大家好，今天小编来为大家解答菜花 怎么做这个问题，菜花怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、菜花怎么做好吃,菜花的家常做法
食材准备：菜花，鲜奶油。调料猪油1大匙，精盐、味精各1／3小勺，姜末少许，淀粉
我们将菜花掰成小朵，用沸水焯熟捞出沥净水分。炒锅上火烧热，加适量底油，用姜末炝锅放入菜花加入精盐、味精，添少许汤，烧开后撇去浮沫放入鲜奶油用水淀粉勾芡淋明油出锅装盘即可。
菜花用西兰花、芥蓝替换皆可，称为奶油烧芥蓝，或奶油西兰花。
用咖喱替换奶油，称为咖喱烧菜花。
1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果更好；
2.清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化因而减少心脏病与中风的危险；
3.丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的更佳途径就是多吃菜花；
二、菜花怎么做
准备材料：新鲜的菜花500克，番茄1个，植物油25克，葱8克，姜8克，蒜8克，盐5克，鸡精1.5克，以及少许青蒜苗末作为点缀。
首先，将菜花用手轻轻掰成小朵，然后用清水冲洗几遍，确保菜花干净无杂质。接下来，将菜花放入开水中焯烫，同时西红柿切成大块并烫一下，以便去皮。
去皮后的西红柿切成小块备用。菜花烫至八九分熟后捞出，控干水分。此时，锅中放入植物油烧热，加入葱姜蒜爆香。
随后，将切好的番茄放入锅中翻炒，直到汤汁变得粘稠。这时，将菜花加入锅中，继续翻炒，使两者充分混合。
待菜花和番茄均匀混合后，加入适量的盐和少许鸡精调味。最后，炒匀即可关火。在出锅前，撒上一小把青蒜苗末，为这道菜增添一丝清新的香气。
这样一道色香味俱佳的番茄炒菜花就完成了。它简单易做，营养丰富，是家庭日常餐桌上的美味佳肴。
三、菜花怎么做好吃法大全
1、散的花菜用手把它掰成小朵洗干净；
2、五花肉切成薄片，锅里倒少量油，将五花肉煸炒2~3分钟把油炒出来；
3、下入干辣椒和蒜片一起翻炒，花菜倒入翻炒1分钟左右；
4、烹入酱油翻炒均匀后再烹入料酒和少许白糖；
5、花菜入味上色后倒入青葱段再炒半分钟；
6、最后将孜然倒入，这道菜就好了。
1、花菜用手掰成小朵，入热水过掉焯烫至8成熟；
3、加入焯好的花菜和拌饭酱继续翻炒入味即可。
四、菜花怎么做好吃 家常
主料：花菜一颗、肉一块(略带一点肥)、胡萝卜一根、蒜一瓣
1、肉切片，可以按肥瘦分别切片，也可以直接连肥的一起切，随个人喜好;
2、花菜掰成小朵，胡萝卜去皮切块，分别洗净备用，蒜拍碎切末;
3、炒锅放油，烧热，下肉片生炒，到肉片卷起，变色后，下蒜末炒香;
4、将胡萝卜、花菜倒入锅中，不停翻炒，如果锅内太干，可分次少放一点水，一直翻炒到花菜略微变软，加入适量盐，少许生抽;
5、保持不停翻炒，分次少量放水的程序，每一次加水都是要到看锅里有点干了再放，分量不要太多，炒到花菜能轻轻用锅铲切断即可，加少许胡椒粉起锅。
材料：半肥半瘦的腊肉100克、花菜一朵、新鲜青红辣椒各两只
1、先将腊肉用温水清洗干净，然后切稍厚的片，加半碗水入蒸锅隔水蒸10分钟;
3、将蒸好的腊肉连汤汁一起下锅烧开，接着下花菜一起烧几分钟，大火收汁，放辣椒片翻匀，淋酱油撒鸡精即可
番茄(西红柿)2个，花菜250克，盐1/2勺，糖1/2勺，植物油11/2勺
1.一个番茄切成4块，花菜切小块.
2.将炒锅烧热之后放入植物油，油温7成热的时候，放入花菜翻炒2分钟左右.
3.放入番茄继续翻炒4分钟左右，入盐、糖翻炒30秒，即可。
1、花菜一颗，切成小朵，每朵看情况再给切一下，但是请保持成朵的形状，不要太碎
2、五花肉一块，切成薄片~这个菜需要有点油份的，所以不要用纯瘦肉哦
3、红尖椒、老姜、蒜瓣各若干，尖椒切小圈，姜和蒜瓣切片
2、如果喜欢的话可以加一些剁椒，如果有上汤会更好
1、切薄片的五花肉用老抽和嫩肉粉稍微腌一下
2、下锅把五花肉炒到半熟，盛出备用
3、用锅里余下的底油炒香姜蒜和尖椒，稍微炒一下花菜，然后倒入肉，放水焖，大概淹没花菜的水量就可以，火力用中火吧，加调料
4、快焖好的时候大火收个汁，就可以出锅了，如果留点汤来干烧，就越烧越入味哦。
低脂椰奶120毫升，莱姆(青柠)1个，切果皮丝，现榨莱姆(青柠)汁1汤匙，酱油1汤匙，削皮的姜末11/2茶匙，黄砂糖1汤匙，粟粉1茶匙，泰式青咖哩糊1/2茶匙(可选)，蔬菜油21/2汤匙，洋葱1个，对半切开后切片(1.5厘米宽)，大蒜6瓣，切末，青花菜(西兰花)340克，切成小朵，菜梗切薄片，蘑菇225克，对半切开，无骨去皮鸡脯肉340克，切细条(4厘米长)，切碎的罗勒叶10克
1.在碗中调合椰奶、莱姆皮丝、莱姆汁、酱油、姜末、砂糖、太咖哩糊(如果用的话)，调成酱汁。锅内下11/2汤匙油，大火加热。放入洋葱和蒜末，炒炒2分钟，至稍软。加入青花菜和蘑菇，再炒2分钟。盛入碗中备用。
2.注入剩下的1汤匙油，加热后放入鸡肉，拌炒2分钟，至略呈金黄。倒入调好的酱汁和备用的蔬菜，盖上锅盖，小火煮约2分钟，至鸡肉熟透、蔬菜嫩脆爽口。撒上罗勒叶，即可上桌。
五、菜花的做法 菜花怎么做
1、要 *** 美味的菜花，首先准备半个洋葱和半个西红柿。将菜花洗净，细心地切成小朵，确保每一朵都整齐可爱。烧一锅开水，放入菜花焯烫1分钟，以去掉生涩，然后捞出沥干水分，等待下一步的烹饪。
2、接着，在锅中倒入适量的油，加热至六成热，洋葱的香味会在这个温度下被充分激发，变得软糯可口。接着，加入西红柿，两者一起翻炒，形成丰富的色泽和口感。此时，加入1勺咖喱酱，搅拌均匀，让酱料充分融入菜肴，增添独特的香辣味。
3、接下来，将焯过水的菜花倒入锅中，与咖喱酱一起翻炒，确保每一朵菜花都裹上香浓的咖喱。最后，撒上半勺盐，轻轻搅拌，让菜花吸收了恰到好处的咸味，提升整体的风味。
4、这样一道简单而美味的菜花就完成了，色彩诱人，口感丰富，无论是单独食用还是搭配米饭，都是不错的选择。
六、菜花怎么做好吃
1、把菜花叫做“花菜”应该是南方的叫法。其实人家有名字,学名叫“花椰菜”，小名叫“菜花”。
2、我喜欢把这种开了花的叫“花菜”，这种菜花爆炒了味道比没开花的口感爽脆，味道也要香许多，是那种越嚼越香的滋味。
3、菜花是种比较喜油的蔬菜，用五花肉来烹制是最搭得了，再放点辣椒和八角在里面，味道就更足了。干煸菜花是把菜花用五花肉煸炒的小菜，能够上的厅堂入得厨房，这样说来干煸菜花也算是个家常菜。
4、设置煸炒模式，6分钟/2A/160度，热锅1分钟以后加油再热油1分钟，倒入花菜，加盐，生抽，老抽，糖，点启动，继续炒4分钟,即可
七、菜花怎么做 具体步骤是什么
1、将菜花掰好，洗干净，将水烧开，将准备好的菜花倒在锅里焯一下，捞起来，这里将菜花焯一下主要是去除掉菜花里的那股奇怪的味道。
2、准备一根葱，将葱切成葱末，可以多准备一些葱，葱多一点比较香。
3、将锅烧热，倒上油，放入葱花，花椒，花椒要后放，花椒不要少太久了，花椒糊了就不香了，倒入菜花，将菜花在锅里翻炒，一分钟左右放一点生抽，主要是为了让颜色稍微好看一些，不放菜花白白的不好看。
4、差不多两分钟，就可以出锅了，一般炒菜花时间不要太长，太长了菜花就软了，口感不太好，装盘，上桌就可以吃了。
关于菜花 怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
