大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于便当，便当是什么意思这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
一、便当的名字来历,典故,有什么种类
该词最早源于南宋时期的俗语「便当」，意思是「便利的东西、方便、顺利」。传入日本後，曾以「便道」、「辨道」、「辨当」等当字（当て字）表记[1]。「便当」一词後来反传入中国是源于日语的「弁当」（新字体：弁当，旧字体：辨当），亦即中国大陆惯称之盒饭、或香港人称的饭盒；在早期台湾，以闽南语称之为饭包，後因受日治时期影响而惯称为便当。但在中国大陆和港澳地区，「便当」专指日式便当。便当通常用于午餐与晚餐，非家里开伙，又不在餐厅用膳，即是外卖、野餐等，为了节省时间以及省却煮饭、洗餐具等工作。可到店里买现成的便当，或打 *** 找外卖店，或者到自助餐店里，选取自己喜欢的配菜。便当也是便利商店贩售的即食商品之一。在台湾，各级学校的营养午餐普及之前，不少学生把家里 *** 好的便当带到学校去。通常是在早上放进「蒸饭室」，中午再去取回蒸好的便当食用。
二、便当什么意思
1、便当本义指便携式食物，后在 *** 词汇中，指悲剧。
2、便当一词最早源于中国南宋时期的俗语“便当”，本意是“便利的东西、方便、顺利”，一词传入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表记，后反传入中国是源于日语“弁当”（音：bentou）专指盒装餐食，更多已简化翻译成Bento了。
3、在动画和电影中，还有一个词叫“领便当”。领便当一词来自周星驰的喜剧片《喜剧之王》，剧中星爷演的小人物想当大演员，但只能出演些过场角色，导演不用他时便只给他一个便当把他打发。
4、领便当一词也传扬开来，意义为导演的遣散费，引用到动漫中可以理解为一个人物的死亡，你领了便当这部戏里便用不着你了。
5、便的解释：顺利，没有困难或阻碍：便当。便利。便道。便民。简单的，礼节上非正式的：便宴。便衣。便函（形式比较简便的信件）。简便。便宜。随便（适当地，看事实需要而自行处理事情）。便利的时候：便中请来信。
6、当的解释：充任，担任：充当。担（乶）当。当之无愧。掌管，主持：当家。当权。当政。正在那时候或那地方：当时。当代。当初。当今。当即（立即）。当年。当街。当院。面对着：当面。当机立断。
三、盒饭和便当,有区别嘛
1、便当与盒饭在用法上无差异，就是用语习惯不同。
2、便当一词最早源于中国南宋时期的俗语便当，意思是便利的东西、方便、顺利，一词传入日本后，曾以便道、辨道、辨当等表记，后反传入中国是源于日语弁当（音：bentou）专指盒装餐食，更多已简化翻译成Bento了。
3、便当在大陆大部分地区习惯称为盒饭，即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。
4、便当其实就是我们的盒饭，都是家常菜，里面的每一种素材都是这样貌不惊人。它的全部秘密，就在做法上：谁先谁后，谁左谁右，谁多谁少，都得拿捏到位。像一台戏总得有人策划一下，这时候骗子即是导演。有了导演，盒饭就不再是盒饭，而变成了便当。骗子的心术有时就隐藏在容器里。
5、有的便当盒，分隔成若干小格子，每个小格子只放一个品种，把菜放进去，便成首饰一样精致，一格格摆好之后，竟有一种参差和谐的美感。你吃的时候，兴奋之中又有点惴惴不安，吃一样就少一宝了。
6、盒饭业又称为快餐业,是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展。
7、盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人，价格在8到10元以上最多，菜色内容和营养含量则随价格变化，大致有主菜类如炸排骨、鸡腿、半荤菜类蛋、肉丝炒菜及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐，中式、西式或混合式应有尽有，价格尚合理。
8、唯一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式，从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手，采用制度化的采购与科学化的生产系统，以求能达到预期的营养和卫生目标。
9、盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店，如麦当劳、肯德基卖的汉堡包、马铃薯条，炸鸡、意大利粉等食物在盒饭专营店不宜经营。而一般的中式快餐，往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中，形成杂烩饭。
10、特色盒饭不搞这一套，它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样，有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色，在任何地方、任何时间都有许多人喜食，青年人则更为喜欢。
四、便当是什么意思
1、宋代靖康年间，有一种小衣，逼窄贴身，左右前后四缝，用纽带扣，称之为“便当”。是一种内衣，和食物并没有关系。这种形式在绍兴年间有所收敛，但到了景定年前又恢复了原样，多始于内宫，逐渐上行下效，播及远方。
2、便当一词最早源于中国南宋时期的俗语“便当”，本意是“便利的东西、方便、顺利”，一词传入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等表记，后反传入中国是源于日语“弁当”（音：bentou）其专指盒装餐食，更多已简化翻译成Bento了。
3、台湾地区的便当通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。
4、最早源于南宋时期的俗语“便当”，意思是“便利的东西、方便、顺利”。传入日本后，曾以“便道”、“辨道”、“辨当”等当字（当て字）表记。
5、“便当”一词后来反传入中国是源于日语“弁当”（音:bentou）。更多已经简化翻译成Bento了,在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。在台湾地区一般称为
6、便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。
7、“便当”与“盒饭”在用法上有细微差异，“盒饭”一词更倾向于简单粗糙的饭食，如“日式便当”一词，就很少被说成“日式盒饭”。
五、简单便当做法
便当在大陆大部分地区习惯称为“盒饭”，即盒装餐食。在台湾地区一般称为便当，通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。“便当”与“盒饭”在用法上无细微差异，仅为用语习惯不同。便当怎么做才好吃？便当的做法多式多样，以下我分享关于简单便当做法大全，快来学习一下吧！
材料：牛腩600克（依个人喜好也可选较有嚼劲的半筋半肉），海带120克，红白萝卜各150克，生香菇120克，120克青江菜，番薯1颗，白饭1碗，蒜仁少许
调味料：酱油50毫升，冰糖1匙，胡椒粉少许，番茄酱2大匙，开水800cc
1、番薯去皮，刨丝适量加入饭锅蒸熟。其余番薯切块备用。
2、牛腩洗净切块，红白萝卜洗净去皮切大块备用。
3、锅放入少许油，以蒜仁爆香后，加入所有调味料，待水滚后再煮10分钟，放入牛腩，海带，红白萝卜，香菇，番薯，以小火焖煮35分钟即可。
5、等所有菜放凉后装入便当盒即可。
1、更好用带点甜味，不会太咸的酱油来卤。
2、添加番茄酱不但能让这锅卤味有点酸酸甜甜的味道，还能让色泽更明亮，促进食欲。
材料：松阪肉70克，杏鲍菇70克，柳松菇少许，洋葱70克，红萝卜70克，120克青花菜，南瓜70克，蒜末少许，蛋1颗，白饭1碗
调味料：淡酱油2大匙，味霖1匙，开水600cc的，橄榄油1匙
1、松阪肉洗净切薄片，锅中以橄榄油和蒜末爆香后，将松阪肉煎熟备用。
2、杏鲍菇，柳松菇，洋葱，红萝卜，苹果，南瓜统统洗净，去皮后切片，青花菜洗净切小朵。
3、锅中放入少许橄榄油和蒜末爆香后，放入洋葱片，红萝卜，苹果微爆香，加入所有调味料及南瓜，杏鲍菇，柳松菇，熬煮15分钟，打一颗蛋入锅，煮熟即成盖饭酱料。
4、待酱料凉后盛装在容器中，隔天微波加热后淋在白饭上即可。
1、熬好的酱汁放进冰箱可存放3天。
2、苹果可增添酱汁的.香气，多用当季盛产的菇类，新鲜又养生。
材料：金针菇150克，海苔片1片，牛番茄1颗，芋头60克，50克秋葵，玉米60克，五榖饭1碗
素蚝油1匙，胡椒粉少许，水30cc的，香椿酱1大匙
紫苏梅汁30克，冰糖20克，水300cc
1、金针菇洗净晾干，并以海苔片包裹卷成条状，抹上少许面粉沾水封口。
2、牛番茄洗净汆烫，冲凉后去除外皮，锅中加入调味料？煮开，加入去皮番茄，焖煮约3分钟备用。
3、芋头去皮洗净切块，玉米洗净切段，放入电锅蒸熟。
4、锅中加入少许油，将金针菇海苔卷煎熟成素鳗，待凉后放入便当。
5、锅中加入调味料一调成酱汁，洒在素鳗及饭上即可。
贴心提醒：香椿酱可到素食店购买，味道很好，也可用海苔酱代替。
绞肉300g你可以用猪肉和牛肉混合的。
面包粉半杯，也可以用馒头渣，不过面包屑比较松
1、和匀了所有配料以后取出大小一致的团两手交替摔打，甩出肉饼里的空气然后用黄油煎。
2、煎两面焦黄后，用下面的酱汁去煮。煮到浓稠挂汁即可。很适合便当的菜。
贴心提醒：寿司卷想必大家都会就不啰嗦了，卷进去蟹棒和鸡蛋卷铺一些剩菜叶子，挤少许沙拉酱进去卷起来就好了。如果带便当，不要卷鱼生哦。
六、便当菜谱有哪些
1、新鲜的蔬菜，简单的烹饪，以轻盈，健康为主的便当是更好的选择。
2、A.豆渣50克，鸡蛋1个，芹菜末20克，胡萝卜末20克，香菇末10克，B.陈村粉1条，萝卜干10克，香菇10克，胡萝卜和芹菜少许，C.芝麻菜50克，小番茄6粒，大杏仁5粒，D.玉米饺子6颗
3、豆香小饼：将材料A混匀，加入适量的盐，芝麻油，胡椒粉调味，再加入2茶匙淀粉，拌匀。
4、分成小等份入平底锅煎成两面金黄的小饼。
5、陈村粉卷：萝卜干和香菇切末，炒香。
6、陈村粉摊开，铺上炒好的萝卜丁，再撒上适量的胡萝卜和芹菜，卷起，平均切成3厘米的小段。
7、依次摆上饺子，粉卷，小饼，西红柿和杏仁。
8、如果豆渣水分比较多，要先干炒一下，既可以去除豆腥味，又容易煎。
如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
