8种简单枣花馒头,枣馒头的8种花式

牵着乌龟去散步 生活 8

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下8种简单枣花馒头的问题,以及和枣馒头的8种花式的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 100种枣花馒头做法
  2. 简单枣花馒头教程
  3. 枣馒头的8种花式

一、100种枣花馒头做法

枣花馒头是一种非常受欢迎的传统面食,它以柔软绵密、外形美观、口感丰富而闻名。而最重要的是,枣花馒头 *** 的原料简单易得, *** *** 也不难,每个家庭都可以亲手尝试 *** 枣花馒头。下面就为大家介绍100种不同 *** 的枣花馒头做法。

材料:面粉500克,糖50克,酵母5克,盐适量,沸水200克,温水100克。

1、将面粉倒入盆中,加入糖、盐、酵母,拌匀后加入温水和沸水。

2、揉4-5分钟,至面团光滑有弹性,然后放在暖和处发酵一个小时左右。

3、发酵后取出轻揉几次,盖上湿布,醒发20分钟左右。

4、将醒发好的面团再揉成长条,分小块,在每个小块中间插一个枣,揉圆成馒头。

6、锅内放水烧开后,将带有香气的木板放入蒸锅,将馒头排列放上去,大火蒸约15分钟左右即可。

8种简单枣花馒头,枣馒头的8种花式-第1张图片-

材料:面粉500克,酵母5克,白糖适量,油25克,水200毫升。

1、将面粉、白糖和酵母混合,加入油和温水搅拌,然后揉成平滑且富有弹性的球形面团。

2、将面团放在盆里,盖上塑料保鲜膜,在烤箱或者室温下醒发大约1小时。

3、将醒好的面团取出,揉成长条晾凉片刻。

4、将枣核去掉,小心地将枣中的籽取出,将枣压成扁平形。

5、将枣插到面团重心处,捏成馒头,放入蒸笼里发酵20分钟。

6、开水将蒸笼加热,适当间隔地放入馒头,大火蒸15分钟后即可出锅。

材料:普通面粉500克,速发酵母8克,生抽15克,盐适量,鸡精适量,清水150毫升,干枣12个。

1、将面粉、速发酵母混合在一起,加入生抽和适量的盐、鸡精,用清水搅拌成面团。

2、将面团摆放在台面上,揉成光滑的面团,然后盖上湿布,静置30分钟。

3、取一个小面团包住一个干枣,揉成球形。

4、将每个揉好的面团放到铺好油纸的网连锅上,再盖上一块塑料薄膜,发酵40分钟。

5、准备好蒸锅,大火蒸15分钟即可。

材料:中筋面粉500克,细砂糖适量,盐少许,酵母5克,温水200毫升,枣12个。

1、将中筋面粉、糖、盐、酵母混合均匀,加入温水揉成面团,搓成圆形后静置发酵40分钟左右,到面团膨胀明显即可。

2、将刚发酵好的面团拿出来揉搓,分成大小差不多的若干面团,包裹在半枣上,搓圆压扁。

3、将扁圆形的面团放在中国式蒸笼里,用旺火大火蒸13分钟左右即可。

材料:高筋面粉500克,酵母15克,糖20克,油30克,榛子肉75克,葡萄干适量。

1、在一个大碗中,将高筋面粉、酵母、糖、油一起混合,然后加适量水揉成光滑的面团。

2、将榛子碾碎,葡萄干泡发,将榛子肉和泡发好的葡萄干混入面团中搅拌均匀。

3、揉好的面团盖上布,静置在温暖处约30分钟让其发酵。

4、将发酵后的面团取出,揉搓成长条状,切成若干小块,将枣去核后,包裹到小块面团中,并捏合成小馒头的形状。

5、铺上湿布发酵20分钟,然后在锅里加水,放上蒸笼隔水大火蒸15-20分钟即可。

材料:面粉500克,枣12个,酵母10克,白糖适量,油适量,盐少许,温水200毫升,黑芝麻适量。

1、将面粉、白糖、盐、酵母混合,加入温水和一定量的黄油,揉成光滑的面团,然后揉均匀,发酵至2倍大。

2、将发好的面团取出来揉搓,分成大小差不多的若干面团,包裹在半枣上,再将枣包裹在黑芝麻丝里面,然后搓圆压扁。

3、将扁圆形的面团放在中国式蒸笼里,用旺火大火蒸15分钟左右即可。

二、简单枣花馒头教程

1、1,取一个小面剂,擀成3毫米左右的厚片,然后打米子刀,将圆面片分成大小均等的8份。把8份面片叠放在一起,用筷子在中间按压一下,然后把面竖起,用一双筷子使劲夹一下,用右手捏住顶端,轻轻旋转,使下边的裙摆成螺旋状。然后用手指将顶端按压一下,按上一个清洗干净的大枣,一个螺旋状的枣花馍馍胚就做好了。

2、2,第二种做法:取一个面剂,搓成长条后按扁,用擀面杖擀成长20厘米,宽5-6厘米的长条,然后涂一层食用油。从一头卷起后,用筷子在中间压一下,再用筷子把两头往中间夹,然后捏紧。两边向下一压,用叉子按上花边,中间放一颗清洗干净的大枣即可。

3、3,第三种做法:还是同样把面擀成长条,刷上一层油,在一端放上两颗清洗干净的大枣,然后卷到三分之二处,从另一头再卷起来,然后竖起,从用筷子在中间压下去,把两边捏在一起即可。

4、4,第四种做法:这是一款形似蝴蝶的枣花馍,非常的漂亮。取一个面剂按扁,用擀面杖擀薄,擀圆,刷一层油。用刀在中间对半切开,上面留2-3厘米,不要切断,再将两边分别卷起,向外折一下,使两个面圈对齐,用筷子在中间向里面夹紧,两边用筷子夹一下,上边再放一个清洗干净的大枣即可。

5、5,整好的枣花馍胚,不要直接上锅蒸,下边垫一个玉米叶,摆放到笼屉内,盖上锅盖,二次醒发15-20分钟。二次醒发是蒸出来的花卷暄软的关键。醒发好后,再上锅大火蒸,上蒸汽后开始计时,蒸20分钟即可关火。关火后,焖3分钟左右再打开锅盖,这样花卷不回缩,不变形,不塌皮,吃起来也特别的香。

三、枣馒头的8种花式

1、枣馒头不仅美味可口,还富含营养。以下是8种枣馒头的花式及其 *** *** :

2、之一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。

3、第二步:将面团分成若干小份,擀成圆形面片。

4、第三步:在面片上放上红枣,将面片卷起来,制成枣花形状。

5、第四步:将枣花馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。

6、第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

7、之一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。

8、第二步:将面团搓成长条,切成小剂子,擀成圆形面片。

9、第三步:将五片面片叠放在一起,用筷子从中间压出一道凹槽,形成玫瑰花形状。

10、第四步:在玫瑰花中心放上一颗红枣,将花瓣稍微向外翻,使造型更加立体。

11、第五步:将玫瑰花枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。

12、第六步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

13、材料:面粉、红枣、酵母、水、芝麻。

14、之一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。

15、第二步:将面团分成若干小份,搓成椭圆形,作为刺猬的身体。

16、第三步:在刺猬身体两端各放上一颗红枣,作为刺猬的耳朵。

17、第四步:用剪刀在刺猬身体上剪出刺状,可以用芝麻点缀刺猬的眼睛。

18、第五步:将刺猬枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。

19、第六步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

20、之一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。

21、第二步:将面团搓成长条,对折两次,形成蝴蝶结形状。

22、第三步:在蝴蝶结中心放上一颗红枣,作为装饰。

23、第四步:将蝴蝶结枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。

24、第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

25、材料:面粉、红枣、酵母、水、红豆。

26、之一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。

27、第二步:将面团搓成长条,切成小段,擀成圆形面片。

28、第三步:在面片上放上红枣和红豆,包成福袋形状,用绳子扎紧口部。

29、第四步:将福袋枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。

30、第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

31、材料:面粉、红枣、酵母、水、红色食用色素(可选)。

32、之一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。如果需要染色,可以加入少量红色食用色素。

33、第二步:将面团搓成桃子形状,用勺子在顶部压出一个凹槽,作为桃子的蒂部。

34、第三步:在桃子形状的面团上放上红枣,作为装饰。

35、第四步:将寿桃枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。

36、第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

37、之一步:将面粉、酵母和水混合,揉成面团,发酵至两倍大。

38、第二步:将面团搓成长条,用模具压出心形。如果没有模具,也可以手工捏出心形。

39、第三步:在心形面团上放上红枣,作为装饰。

40、第四步:将心形枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。

41、第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

42、材料:面粉、红枣、酵母、水、菠菜汁(或其他天然色素)。

43、之一步:将面粉分为两份,一份加入菠菜汁揉成绿色面团,另一份加入适量水揉成白色面团。两个面团均发酵至两倍大。

44、第二步:将两种颜色的面团分别搓成长条,扭在一起,形成双色螺旋形状。然后切成小段。

45、第三步:在双色面团上放上红枣,作为装饰。

46、第四步:将双色枣馒头放入蒸笼中,醒发15分钟。

47、第五步:开火蒸20分钟,关火后焖5分钟即可。

48、总的来说,这些枣馒头的花式 *** *** 既简单又美观,适合家庭 *** 和节日庆祝。可以根据个人口味和喜好选择不同的花式进行尝试。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的8种简单枣花馒头和枣馒头的8种花式问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

标签: 馒头 花式 简单

抱歉,评论功能暂时关闭!