大家好，关于电饭煲食谱怎么做好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于电饭煲如何做菜才会更加美味的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、用电饭煲煮饭怎么操作
1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。
2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。
4、放适量的水，大概比大米高出四－五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深。
5、没有泡过的米的话,下锅水比米高3mm左右,泡过的米的话水比米高2mm就可以了
6、至于放多少米，要看你平时吃多少，然后放一半的生米就行了。
二、电饭煲闷饭和菜的做法
怎样把用电饭煲一次性把饭和菜都做好？
一次性把饭菜做好，目前做过的有电饭煲焖饭和蒸菜。
焖饭学会了，各种食材随便搭，一个月都可以不重样的吃
蒸菜：煮米饭的同时架上蒸笼，蒸上一个菜，米饭煮好，菜也蒸好了。当然，学会以下蒸菜，你同样可以更换食材，做出更多不同的蒸菜。
下面以鸡胸肉焖饭、粉蒸肉、苦瓜酿肉的食谱为例：
鸡胸肉/毛豆/胡萝卜/土豆/杏鲍菇/鸡蛋/米/小米椒/姜
料酒/生抽/老抽/盐/糖/胡椒粉/玉米淀粉/油/耗油/香油
1、鸡胸肉洗净切块，放入姜片、料酒、生抽、胡椒粉、盐、油、淀粉腌制（腌料看心情倒，别太多就行）
2、米洗净放入电饭煲，水要比平时放的少一点。
3、将洗净切块的土豆、胡萝卜、杏鲍菇还有毛豆一起放入锅中。
4、再将腌制好的鸡胸肉也放入锅中，盖上锅盖，选择煮米饭模式，开始烹饪
5、调一碗酱汁：2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、一勺香油、一勺水、少许盐、少许糖和切碎的小米椒调和
6、差不多快煮好了，打一个鸡蛋进去，再焖5分钟左右，然后把酱汁浇在上面
7、搅拌均匀，放入葱花，然后再搅拌均匀
鸡胸肉可以换成鸡腿、鸡翅、排骨、五花肉、虾，羊肉、牛肉、腊肠等等
菜可以根据自己喜好随意搭配：青豆、土豆、红薯、南瓜、胡萝卜、豆角、茄子、玉米、洋葱、木耳、香菇、杏鲍菇、各种菇等。随意搭配啦！
喜欢吃辣的可以多放几颗小米椒，当然还可以随意放各种辣酱：老干妈、豆瓣酱、蒜拌辣椒酱、湘辣酱等等各种你喜欢的辣椒酱。
1.土豆洗净去皮切片，垫在盘子上。
2.五花肉切成薄片放入容器中，倒入蒸肉粉，加入少许水拌匀，使肉片均匀的裹上蒸肉粉，然后均匀的铺在土豆上。
3.放入蒸笼。锅中放的米，加正常煮饭的水位，煮饭的同时蒸肉，非常方便简单；开煮饭键，开始烹饪。
用土豆垫底是为了吸收蒸肉时流出来的油脂，可用红薯、紫薯、南瓜、藕片代替。
按此法可 *** 粉蒸排骨、粉蒸牛肉、粉蒸羊肉、粉蒸肥肠等
猪肉末/苦瓜/干香菇/胡萝卜/鸡蛋/料酒/生抽/白胡椒粉/盐
1.干香菇放入凉水浸泡，泡发至软。
2.一根苦瓜洗净，切断去瓤；胡萝卜洗净去皮切丁，泡发好的干香菇切丁。
3.肉末中放入胡萝卜丁和香菇丁，打入一个鸡蛋，加入半勺料酒、半勺生抽、半勺白胡椒粉、半勺盐；顺着一个方向搅打至起劲。
5.煮米饭的同时架上蒸笼，放入苦瓜酿肉；盖上锅盖，开煮饭键，开始烹饪。
6.烹饪完成！苦瓜酿肉取出摆盘；将蒸出的汤汁加上一勺生抽拌匀，淋在苦瓜上；苦瓜酿肉完成！
按此 *** 可以 *** 苦瓜酿虾、香菇酿肉、香菇酿虾、辣椒酿肉、辣椒酿虾
想要了解更多详细的图文菜谱，欢迎关注我的公众号：《电饭煲美食食谱》
来我们一起，尝试更多一次性出锅的饭菜吧~
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这两天又做了两道不错的蒸菜，又可以饭菜一次性出锅了～
这道肉，酸酸甜甜柠檬味，超级开胃爽口。值得一试哦！
食材:排骨/柠檬/大蒜/生姜/香油/酱油/生粉
1、排骨除去血沫洗净，生姜大蒜洗净切丝，柠檬对半切，然后切出三片，备用。
2、排骨中加入香油、柠檬汁、大蒜、生姜、生抽、生粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3、放入蒸笼。锅中同时蒸米饭，加正常煮饭的水位，盖上锅盖，选择煮饭模式，开始烹饪。
4、烹饪完成后取出摆盘，滴一些柠檬汁，撒上芝麻。
金鲳鱼/姜/葱/小米椒/盐/胡椒粉/生抽/料酒
1、金鲳鱼去除内脏，洗净，两面各切几刀；料酒、胡椒粉、盐涂抹在鱼身和鱼腹内，均匀抹满就行。
2、盘底、鱼肚、鱼上均铺上葱段和姜丝。
3、锅中放入要煮的米，架上放鱼的蒸笼，盖上锅盖，选择煮饭模式，开始烹饪。（米饭煮的较多的话，不建议此 *** ，以防煮熟的米饭顶到蒸笼。单独蒸鱼的话，锅里加适量水，选择蒸煮模式蒸25分钟左右。）
4、煮米饭的时候，小米椒切圈，葱切丝（或切成葱花），备用。
5、米饭煮熟的同时，鱼也蒸熟了。
6、取出倒掉汤汁，拿掉姜丝和葱段。
7、淋上适量生抽，撒上辣椒圈和葱丝。（如果有蒸鱼豉油，就用蒸鱼豉油代替生抽）
8、米饭全部盛出，倒入适量油，选择蒸煮模式，油烧热后浇在鱼身上。
做法超级简单，重点是豆豉鲜香，排骨嫩滑，超下饭，巨好吃~
料酒/生抽/老抽/香油/白糖/盐/淀粉
2、豆豉清水洗一洗，生姜、大蒜洗净切碎。
3、排骨泡10分钟后，洗净，沥干水分。
4、加入豆豉、姜蒜、2勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺香油、1勺淀粉，半勺盐、半勺白糖。（喜欢辣的，加几颗辣椒进去）
5、搅拌均匀。盖上保鲜袋，腌制30分钟左右。
6、腌制好的排骨，装入蒸盘。锅中放入要煮的米，架上放排骨的蒸笼，盖上锅盖，选择煮饭模式，开始烹饪。（米饭煮的较多的话，不建议此 *** ，以防煮熟的米饭顶到蒸笼。单独蒸排骨的话，锅里加适量水，选择蒸煮模式蒸30分钟左右。也可以直接把排骨铺在米饭上面，做成豆豉排骨焖饭。）
三、电饭煲如何做菜才会更加美味
电饭煲只能用来做饭吗?你太小看它啦!家家必备的电饭煲君，不只是这点能耐。它可以做出很多好吃的菜肴的，那么该怎么使用它进行做菜呢?以下是懂视小编为你整理的电饭煲如何做菜，希望能帮到你。
电饭煲如何做菜电饭煲黑胡椒奶油意面
材料：叉烧、黑胡椒粉、蒜、淡奶油、盐、黄油
1、把烧开的水倒进电饭煲，等水开后放入适量盐和意面，煮10分钟左右
2、把煮熟的意面放入冷水里过一下，会使面口感更Q。
3、电饭煲里加入黄油、蒜沫、淡奶油(条件允许再加入一片芝士片，会有拉丝的效果)筷子搅拌，全部化开后加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4、放入切好的叉烧(如果是培根的话需要再加入淡奶油前把培根煎熟)。
5、倒入冷却的意面，翻炒均匀。over!
注意：开锅前尝一下，自己觉得意面软硬适中就可起锅。
材料：土司、青椒、培根、玉米粒、芝士、黄油
1、电饭煲预热后放入黄油，融化后抹匀锅底
2、培根切小丁放入电饭煲，按煮饭键，听到滋滋作响的声音，过一会捞出来
3、切成圈的青椒和玉米放入锅中，焖一会捞出来
4、再放一小块黄油到电饭煲中，在土司上涂一层番茄酱，放入锅中
5、土司上铺一层芝士、一层玉米青椒和培根，再铺一层芝士
6、按煮饭键，调至保温后焖一会儿，再按煮饭键，等1分钟左右就可以吃了
2、将整只鸡放进电饭煲，按下煮饭按钮(不放水)
3、等电饭煲变成保温时，放半碗水，按下煮饭键继续。次过程重复一次，即放两次水。
4、再次变成保温时，就可以看到鸡已经金黄金黄的，用筷子将鸡分好，拌着里面的鸡汁就可以上桌啦
材料：鸡蛋、糖、牛奶、色拉油、柠檬汁、低筋面粉
3、低筋面粉过筛，加入蛋黄液中，用刮刀划十字或者从下向上翻着拌匀
4、在蛋白中加柠檬汁分3次加入40g白糖，不停搅打，直到成为摩丝状
5、蛋白拌入蛋黄糊中，上下翻动搅拌成蛋糕糊
6、电饭煲里涂一层油，预热1分钟后倒入蛋糕糊，按下煮饭键，按键跳起后不用管它，继续焖20分钟，再重复煮焖过程一遍就可以出锅了。
电饭煲做菜的技巧电饭煲之香菇糯米鸡饭
材料：鸡肉、香菇、糯米、油、姜、
1、香菇泡发、切片，鸡块加入姜、盐、油、糖、蚝油和香菇腌制
2、糯米淘洗干净，事先泡发一下，加入比平时煮饭少一半量的水，用电饭煲煮饭
3、电饭煲还没跳时，但是煮开了后，加入腌好的香菇鸡块，盖上盖焖煮
4、熟时拌匀，加入香菜或者葱花即可
妙招：用保鲜纸包起来做成饭团，放在冰箱，可以做早点;出门郊游时带几个也很不错，可以当正餐或者是小点心
1、电饭煲擦干，倒入平铺锅底的油烧热，码好速冻饺子，按煮饭
2、电饭煲跳至保温时，开盖，加入没过饺子三分之一多一点的水，盖好，继续按煮饭键
3、等再次跳起至保温时，煎饺就做好啦
注意：中间加水时记得给饺子翻面
2.电饭锅的好吃食谱应该如何 ***
4.该怎么去用电饭锅进行煮饭最省电
5.在家如何利用电饭锅煮出好吃的米饭
文章分享结束，电饭煲食谱怎么做好吃和电饭煲如何做菜才会更加美味的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
