这篇文章给大家聊聊关于打卤囊，以及打卤馕什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、打卤馕什么意思
打卤馕，即披萨的中国式称呼，极具中国特色。
馕是新疆特制的一种传统食物,虽然披萨不属于新疆传统食物的一种,但是新疆的馕 *** 过程叫打馕,披萨上面放的那些肉类和蔬菜,就像是中国特色小吃打卤面里的卤,所以打卤馕就成了披萨的中国式称呼。
1、取约一斤面粉，加冷水，加发酵粉，和成面团。不要太硬，然后在往里面加水加盐，醒十分钟。
2、火腿或午餐肉切丁，番茄切片，洋葱，青椒切圈。
3、将醒好的面团分成等大的面剂子，然后压成面饼，用叉子在表面戳上小洞。
4、将电饼铛上下两面刷油，放入面饼，撒上蔬菜、肉丁和调料，等待电饼铛红灯转绿灯，打卤囊自动烤熟
打卤馕是一种胡饼。古人将面粉做成的食品一律称为饼。宋人黄朝英在《靖康缃素杂记》中写道：“凡以面为食具者，皆谓之饼。故火烧而食者，呼为烧饼；水瀹而食者，呼为汤饼；笼蒸而食者，呼为蒸饼；而馒头谓之笼饼，宜矣
二、卤是什么意思
1、“卤”的基本意思为制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒、亦称“盐卤”、“苦汁”。引申含义为浓汁，如卤汁、卤面。用五香咸水或酱油等浓汁 *** 食品，如卤虾、卤豆腐。
2、在日常使用中，“卤”也常做名词，表示大盾，如卤_。“卤”，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为lǔ，最早见于商朝甲骨文时代，在六书中属于象形字。
3、卤味、卤水、卤虾油、茶卤儿、舄卤、斥卤、卤虾、卤素、卤莽、_卤、淳卤、卤部、卤池、卤化、卤门、敌卤、_卤、卤瘠、卤侯国、卤拙、漂卤、大卤、卤泻、卤碱、卤灶、卤脉、打卤囊、庸卤、财卤、血流飘卤、卤斥、卤制、卤舄、剽卤、咸卤、卤_、掠卤、卤簿、卤田、_卤。
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