其实电烤箱食谱大全带图的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解电烤箱食谱大全及做法,因此呢,今天小编就来为大家分享电烤箱食谱大全带图的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、家用电烤箱可以做什么 家用小烤箱食谱大全
如今电烤箱已成为了我们厨房的常用小家电,用电烤箱可以 *** 出各种各样的美食,自己动手 *** 既健康又美味。相信还是很多人不知道电烤箱可以做什么,那么家用电烤箱可以做什么呢?下面我就和大家了解一下家用小烤箱食谱大全,一起来看看家用电烤箱可以做什么吧!
材料:全鸡,50ml料酒,2汤匙盐,1茶匙花椒粉,1茶匙黑胡椒粉,1/4个柠檬,30ml生抽,3枚八角,5g孜然,迷迭香末适量,干辣椒适量,姜汁适量,蒜末适量,蜂蜜适量。
将鸡剁掉鸡爪,开膛洗净、沥干,用盐将鸡的内外都擦一遍。在大小合适的盆中调制浆。将料酒、姜汁、蒜末、花椒粉、黑胡椒粉、柠檬汁、生抽、八角、迷迭香末、干辣椒(根据自己的喜好)混合均匀,抹在鸡身上,腌1~2小时后将鸡翻过来,再腌1~2小时左右。腌制的时间可以长一些,如果时间允许,可以置于冰箱中腌一晚。若不用料酒,改用白葡萄酒的话,效果更好。
在腌好的鸡肚子里填上葱结、洋葱、姜片等用牙签把鸡肚子的开口密闭。
将鸡在转轴上串好,注意鸡的重心,以免转起来受热不均匀。刷上腌汁,并在翅尖腿尖上包上锡箔纸。
175℃烤20分钟,然后拿出来刷上烧烤酱,再放进烤箱。以150℃继续烤40分钟,用竹签戳戳看,没有血水只有油水就算可以了,最后在鸡上刷蜂蜜再烤5分钟即可。
材料:冷冻鸭2斤半,土豆半个,胡萝卜半根,葱头半个,苹果半个,香菇数朵,泡打粉一小勺。
鸭子解冻备,去毛清理干净。鸭子剁掉脖子以上部分。锅中倒入凉水,放入大葱,姜片,蒜片,一小勺泡打粉(没有可不放),料酒。下入鸭子,大火烫。把调料的所有东西放入一个大碗中,兑入清水做成调汁。把鸭子放入调料汁里浸泡一夜。
烤箱预热200度,把烤架架到烤箱的旋转扭中,在下层放一个烤盘,接鸭油用。开始烤制,时间根据鸭子大小而定,建议1.5小时-2小时左右。中间重复刷1-2遍蜂蜜和老抽来增加颜色。
材料:个头均匀鲜红薯若干个,保鲜膜适量。
将红薯洗净,沥干水分,放入微波炉中,用保鲜膜覆盖好,翻转加热6分钟烤至七八成熟取出。取出后放到烤箱以250℃火力烤15分钟左右,待熟透取出。
材料:100g米饭,1/4个青椒,1/4个红椒,2个香菇,5个虾仁,1汤匙橄榄油,60g芝士,盐适量,胡椒粉适量。
将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
将青椒丁和红椒丁等加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。为了防止芝士被烤煳,一定要在烤制之前覆好锡箔纸。
烤箱用bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
编辑总结:以上就是给大家带来的家用小烤箱食谱大全的相关知识,看了之后是不是对家用电烤箱可以做什么有了更多的了解呢?希望上文可以帮助到大家,如果想了解更多相关资讯,请继续关注本网站,更多精彩敬请期待!
二、电烤箱食谱大全及做法
电烤箱是现代厨房中常用的电器之一,广泛用于烘烤、烤制、烤炖等食物的 *** 。下面将为大家介绍一些电烤箱食谱及做法。
食材:鸡翅、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉。
做法:将鸡翅洗净,沥干水分,调制腌料(盐、黑胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、辣椒粉),将腌制好的鸡翅放入电烤箱中,设定温度为200℃,烤制15-20分钟即可。
食材:三文鱼、柠檬、盐、黑胡椒粉、橄榄油、迷迭香。
做法:将三文鱼洗净,擦干水分,挤柠檬汁在鱼肉上,撒上盐、黑胡椒粉,再适量倒入橄榄油和迷迭香,将腌制好的三文鱼放入电烤箱中,设定温度为180℃,烤制12-15分钟即可。
食材:洋葱、彩椒、香菇、橄榄油、盐、黑胡椒粉、烤鸡粉。
做法:将洋葱、彩椒、香菇洗净切块,放入一个大碗中,撒上适量的盐、黑胡椒粉、烤鸡粉和橄榄油,将调料均匀涂抹在蔬菜上,将腌制好的蔬菜放入电烤箱中,设定温度为200℃,烤制15-20分钟即可。
食材:面团、番茄酱、撒尼香肠、培根、洋葱、蘑菇、罗勒叶、起士。
做法:将面团擀开,铺上一层番茄酱,再撒上切成片状的撒尼香肠、培根、洋葱、蘑菇和罗勒叶,最后撒上起士,将披萨放入电烤箱中,设定温度为220℃,烤制15-20分钟即可。
食材:蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖、泡打粉。
做法:将蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖和泡打粉放入一个容器中,搅拌均匀成蛋糕糊,将蛋糕糊倒入蛋糕模具中,将模具放入电烤箱中,设定温度为180℃,烤制25-30分钟即可。
以上是一些常见的电烤箱食谱及做法,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整,创造更多美味的烤制食物。使用电烤箱时,请务必注意安全,遵循食材的烤制时间和温度要求,享受美食的同时也要保持健康。
三、最新电烤箱食谱大全
在这繁华的大都市里,对于家居这块,真是应有尽有。我们把家居室装饰得时尚大气,添置了适合装饰风格的家具,家电等。剩下的就是细细享受家给我们带来的温馨,这种温馨还要搭配着一种功效好的电烤箱。让它烤出可口诱人的美食。我们对电烤箱食谱都没有很深的了解,多数人都认为 *** 电烤箱食谱麻烦,因此很多人吃烤制的食物都在外面吃,外面吃的次数多了,也不利于健康。我们可以在家居室里添置一样电烤箱,自己 *** 电烤箱食谱,这样达到了健康又环保。下面就大家搜集了2015最新电烤箱食谱大全,希望对大家有所帮助哦!
2015最新电烤箱食谱大全—孜然辣烤翅
电烤箱食谱原料:鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。
1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份,两面都用刀划几刀;
2、鸡翅放入深碗中,加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉;
3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上;
4、腌制鸡翅的同时,将竹签洗净浸泡在清水里;
5、腌制鸡翅的中途,将之取出翻面使之均匀入味;
6、将腌制好的鸡翅取出,每一只用2根竹签穿好,再撒上适量孜然颗粒,入烤箱华氏375度(摄氏190度)烤15-25分钟,鸡翅吱吱冒油,颜色金黄即可。
2015最新电烤箱食谱大全—酥香面包
电烤箱食谱主料:高筋面粉200克、低筋面粉35克;辅料:黄油60克、食盐1克、酵母4克、鸡蛋15克、水120克
1、用后油法将面团揉至面团扩展阶段。
3、将面团取出排气分成均匀大小的8份,滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟。
4、将松驰好的面团擀成椭圆形,翻面后自上而下整理成橄榄形。
5、依次做好所有的面团,二次发酵。
6、此时可以来做奶酥糊:将软化的黄油用小勺切成小块。
7、加入糖粉用打蛋器打发至松发状后,筛入低筋面粉。
10、二发结束后在面包表面刷一层蛋液。
12、放入预热好180度的烤箱中层烤18分钟左右即可。
2015最新电烤箱食谱大全—奶香味小吃杏仁曲奇
电烤箱食谱主料:低筋面粉100克;辅料:杏仁粉50克、食盐0.1克、黄油100克;
2、黄油在室温下软化,温度大概是20度。倒入糖粉和盐;
6、用挤花袋挤出花形,烤箱180度预热,中层,烤20分钟左右。
2015最新电烤箱食谱大全—蜜汁烤鸡腿
电烤箱食谱主料:鸡腿适量、土豆适量;辅料:食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量;
1、鸡腿洗净,用(酱油料酒糖盐香油五香粉黑胡椒粉蒜汁)腌制3个小时;
2、在腌制好的鸡腿上,斜划两刀;
3、烤盘上铺锡纸、刷少许油,将切好的土豆片摆放整齐;
4、将鸡腿放在土豆片上,刷一层蜜汁烤肉酱,撒少许黑胡椒粉;
5、烤箱250摄氏度,先烤20分钟。拿出来,翻面,再刷一层烤肉酱,继续烤25分钟即可。
2015最新电烤箱食谱大全—卤肉披萨
电烤箱食谱主料:面饼:基础软披萨面团1/3份9寸。辅料:酱料:植物油30ml小红干葱头70克五花肉250克大料1个冰糖20克料酒3ml五香粉1/2小勺老抽5ml清水250ml,调料:马苏里拉奶酪80克大洋葱60克青椒60克;
2、小红干葱切成圈,五花肉切小丁。洋葱和青椒切圈备用;
3、面团进行基础发酵后取出,擀成模具大小的饼状。放入盘中,饼底和四周用叉子均匀的在表面扎些孔透气。再轻轻覆盖保鲜膜,放温暖的地方进行最后的发酵;
4、将平底锅加热,倒入植物油,放入小红干葱炒至颜色边透明出香味,再放入冰糖和大料炒至融化,加入五花肉煸炒至肉变色,接着倒入料酒翻炒均匀,加五香粉拌匀,倒入老抽调色,然后加入清水,盖上盖小火炖30分钟左右;
5、等炖至汤汁变少至一锅底时,加盐调味,再倒入湿淀粉勾芡成浓稠的酱汁状即可关火;
7、将发酵好的饼取出,涂上卤肉的酱汁,再撒上2/3的奶酪碎,再均匀的铺上菜料和卤肉块,饼的边缘刷些鸡蛋液;
8、放入烤箱中层,210-220度烘烤12-15分钟;
9、取出饼,表面再撒上剩余的1/3奶酪,再入烤箱中上层烤3-5分钟。
四、电烤箱食谱大全 电烤箱食谱推荐
材料:鸡翅7只、味椒盐适量、孜然粉适量、盐适量、油适量、料酒适量、酱油适量。
做法:将所有东西把鸡翅腌好,放置一小时。烤箱里铺上锡纸,放上腌好的鸡翅,入烤箱,上下火150度烤10分钟,再取出来刷上腌鸡翅的汁,翻面再刷。两面刷完汁,放回烤箱。同温再烤10分钟,按上一步的 *** 刷上汁水,再入烤箱烤10分钟。烤完之后,在上面撒上一点点味椒盐和孜然粉,再烤10分钟。
原料:三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。
做法:三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中;将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时;土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上;将腌好的鸡放在土豆上面,刷蜂蜜,烤箱中层220度30分钟左右。
主料:鲫鱼1000克。辅料:食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。
做法:鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水。放点盐,倒进料酒。淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精。拌匀腌制半天。烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上。放进烤箱,上下火180度,烤三十分钟。端出再次刷上油。放进烤箱烤香烤熟烤脆。
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