老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于电压力锅炖肉的内胆可以蒸米饭吗和高压锅煮肉的胆能蒸米饭吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享电压力锅炖肉的内胆可以蒸米饭吗以及高压锅煮肉的胆能蒸米饭吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、电压力锅煲汤和炖肉区别
1、烹饪时间不同：电压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率；而炖肉采用文火慢烧的 *** 进行炖煮，耗费时间比较长。
2、味道不同：电压力锅煲汤由于材质的原因会使做出来的汤比较油腻；而炖肉采用的是文火慢炖，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到汤里，香味特浓。
二、美的电压力锅两个内胆的区别
您好，部分电饭煲（锅）、电压力锅会配两个内胆（一锅两胆），两个内胆用途可参考如下：
1.【黑色内胆（黑晶内胆）】：建议煮饭。
2.【金色、黄色的内胆（黄晶内胆）】：建议做流质性食物（如：汤、粥等）如下图。
3.【搪瓷内胆（珐琅材质）、不锈钢内胆】：做流质性食物。
※小tips：也可根据内胆涂层进行判断，内胆里带涂层的可做饭；没有涂层的可做流质性食物（做饭容易粘锅）；如两个内胆相同，可以不用区分用途。（具体以实机配送为准）
以上回答是美的官方小程序的回答，我只是粘贴出来。
三、高压锅煮肉的胆能蒸米饭吗
1、可以，但是煮过肉的胆煮饭可能会有残留的肉味。
2、高压锅是双胆的，一个不沾的做米饭煮粥的，一个不锈钢的炖肉的，两种内胆可以随意互换使用，没有界限。至于双胆只不过是一个销售技巧罢了。另外用不沾内胆炖肉之后会残留肉味，再煮米饭等容易串味
四、瓷碗能放在高压锅里面压吗
电压力锅里可以陶瓷和金属制品的碗，能放铁碗；但是不可以放塑料碗。
碗在高压锅里，各个方向所受到的压力相同，铁碗是经过高温烧制的，所以高压锅产生的高压、高温不会对铁碗安全构成威胁，不会破裂的，注意不要放有夹层的铁碗就可以，现在为了隔热，好多铁碗都是双层的，因为有夹层的铁碗会被压力压爆。
高压锅在使用中，更高温度不超过120°C，不会对瓷碗造成损害。但是请你千万注意：碗底不要与锅底直接接触，因为有时碗会牢牢地"粘"在锅底。
在使用高压锅时，应该注意如下问题：
1、锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四；
2、合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅；
3、高压锅上火烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟；
4、当食物成熟离火后，要等锅冷却之后才能取阀、开盖，如尚未冷却，又急需开盖取食，可采用浇冷水强制冷却；
5、保护好高压锅的胶圈十分重要，如使用时间长了，胶圈被压扁跑气时，可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈，就不会跑气了，并能延长胶圈的使用寿命。
五、苏泊尔电压力锅煲汤内胆能煮饭吗
1、苏泊尔电压力锅煲汤内胆能煮饭。
2、苏泊尔电压力锅煲汤内胆是一种多功能的厨房电器，除了煲汤外，还可以煮饭、蒸菜、煮粥等。苏泊尔电压力锅煲汤内胆的内胆材质一般为不锈钢或铝合金，具有良好的导热性和耐腐蚀性，可以保证食物的健康和安全。
3、同时，苏泊尔电压力锅煲汤内胆还配备了多种智能程序，可以根据不同的食材和口感需求进行智能调节，煮出美味的饭菜。
六、电压力锅炖肉都有汤吗
1、有汤。因为电压力锅炖肉不收汁，所以炖肉都有汤。
2、一般在在在家用电压力锅炖肉，只要在锅底薄薄的放一层水就可以，水刚刚淹没肉即可。一般普通压力锅在工作时，会挥发一些水分，所以水添多些;但电压力锅工作时，基本不流失水分，所以水添少些。
3、注意事项：加水没过肉最多大概三厘米的样子，千万要记住水+肉不要超过高压锅内刻度的偏下的那个刻度，这样最安全。如果不把料直接放在锅底，而是放在肉上，甚至可以不放水。像别人说放这么多水炖的话，出来只能用清汤寡水来形容。
4、炖猪肉时，上气后不要用旺火，火势一急，肉便紧缩在一起;炖牛肉，一般选择牛腩或牛肋，口感好。如在炖肉时放少许山植或几片萝卜，肉可很快炖得酥烂。猪肉洗净切成小块后，先在开水锅里汆一下，烬出血水、杂质，也是使猪肉去腥、去腻的重要一步。
5、炖猪肉时间不要过长，一般炖猪肉12分钟;炖羊肉14分钟;炖牛肉18分钟;炖排骨18分钟;上气5分钟后转中火，到时关火后焖30分钟后再出锅。
6、压力锅炖肉虽然好，在使用的时候要注意对加入水的把握。一般而言，只要在锅底加入少许的水即可，在不加料的情况下，甚至可以不放水，主要是使用电压力锅炖肉基本是不收汁的，因此完全没有必要放那么多水。
七、有人说用电压力锅炖肉有毒,是真的吗
1、电压力锅炖肉并不会产生有毒物质。这种说法是没有科学依据的。关键在于选择合适的压力锅并正确使用。在购买压力锅时，应选择正规厂家生产的有合格证明的产品，避免购买假冒伪劣产品。压力锅的大小和材质会影响其使用效果。压力锅的材质主要有铝制、铝合金和不锈钢三种，各自有优缺点。不锈钢材质的压力锅耐热性好，不易与食物中的酸碱盐发生反应，使用寿命较长，是较为理想的选择。
2、内胆的选择也是重要的。不锈钢内胆耐用且安全，但长时间炖煮骨头等硬质食物可能会产生划痕。不锈钢内胆加热时可能存在盲点，容易造成煮粥时糊底。因此，一些电压力锅采用合金复合底内胆，传热均匀，不易糊底。黑晶内胆采用高强度合金材料，表面经过特殊处理，耐磨性好，易于清洗。陶晶厚釜内胆性能接近不锈钢内胆，是不错的选择。彩琅内胆和不粘内胆则相对较差。
3、电压力锅的优点在于省时省力，煮食过程中水分蒸发较少，能更好地保留食物的营养和香味。但使用时应注意，压力锅的排气阀易被食物堵塞，应及时清理，避免故障。老化的密封圈可能导致漏气，应及时更换。
4、总结来说，电压力锅炖肉不仅安全，而且方便快捷，能有效保留食物的营养。正确选择和使用电压力锅，可以避免可能的健康风险，享受到美食的同时，也节省了时间和精力。
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