本篇文章给大家谈谈炒面条怎么炒才更好吃简单，以及买的熟面条怎么炒好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
一、炒面要用哪种面条怎么炒好吃
1、引言：炒面可以作为主食，不仅能够增强人的饱腹感，而且营养丰富又美味。无论是作为午餐还是晚餐，都是很适合的。只是在 *** 的过程中需要注意许多要点，下面跟着小编一起来看看炒面需要用哪种面条和 *** 好吃的 *** 吧。
2、炒面只是将煮熟后的面条，进行二次加工的烹饪技法，并没有严格的规定说要使用哪些面条，只要能够煮熟，自己喜欢就行。无论是超市里面卖的一般的面条，还是湿湿的碱水面，又或者是方便面，都是可以 *** 炒面的。
3、首先，准备一些炒面的配菜，比如包菜丝，火腿丝和胡萝卜丝。接着，打两个鸡蛋，搅拌均匀，放在热油锅里炸好，放在一旁备用，然后将葱切成葱花备用。请接着煮半锅水，水开之后下面，大火烧一分钟，然后再将面条捞出过凉水备用。再次起锅烧油，将葱花小米辣和姜片放进去，炒出香味，再将已经过凉了的面条放在里面翻炒。大概一分钟后，加入两勺生抽和半勺老抽，再加入一勺盐和辣椒面，大火再继续翻炒一分钟后，将之前备好的火腿肠，胡萝卜丝和包菜丝倒进去翻炒一分钟，出锅前加入少许的鸡精和葱花，这道下饭且美味可口的家庭炒面就做好了。这只是一种炒面 *** ，其实每个人的口味都是不一样的，如果喜欢酸甜口味的炒面，还可以用方便面 *** 番茄鸡蛋炒面，味道也十分不错。
4、如果有喜欢炒面的朋友，可以按照以上的 *** 进行试验，这样做出来的炒面既爽滑又筋道，适合两三个人食用，如果小伙伴们对炒面还有其它不同的看法，欢迎留言分享。
二、炒面条怎么做好吃不干 相关小妙招告诉你
1、将面条放到开水中煮熟，煮的时候准备一碗凉水，煮好的面条放到凉水中过一遍，然后再放到篮子里将水分沥干。
2、这一步不能少，很多人应该都知道，过了凉水的面条会比较硬，比较劲道，炒面时不会一根根的粘到一起。过凉水，这是炒面的之一个注意事项。
3、除了过冷水之外，还有一个步骤也很有用。为了防止炒面粘锅，我们将面条中加一两勺食用油，用筷子拌一拌，面条上沾了油，可以起到润滑的作用，也能防止面条粘在一起。
炒前用油拌一拌，这是炒面的第二个关键点。炒面的步骤：将油烧热，放葱姜等调味料，炒香，放蔬菜，断生后盛到盘子中。另起锅，炒面。炒面时要冷油下锅，记住哦。面条下锅后立即用锅铲将面条分开，动作要快一点哦。炒的时候也要不停的翻炒。热油下锅面条就会糊得很快，还没来得及拿起锅铲，面条就已经在高温下粘在一起了。
三、买的熟面条怎么炒好吃
1、面条自己做的话会更加的好吃，但自己做面条相对来说比较麻烦，耗费的时间也比较多，因此有些人为了节省时间，就直接选择市场上买的熟面条，买的熟面条可以用来做炒面吃，味道也不错的，那么买的熟面条怎么炒好吃一些呢?
2、准备一些鸡精，蚝油，老抽，五香粉，生抽，盐，鸡蛋，尖椒，西红柿，豆角，洋白菜以及面条，先把配料全部都清洗干净切好，锅中加入适量的油烧热，白菜放进去翻炒一下，然后添加适量的水，西红柿，调料放进去，把豆角煮熟以后就可以加入尖椒翻炒一下，再把煮好的面条放进去翻炒一下，等到面条吸收足够的汤汁以后，就淋上一些香油，翻炒均匀以后就可以吃了。
3、也可以准备辣椒酱，鸡粉，料酒，酱油，盐，火腿丁，葱花，卷心菜，肉末以及手擀面，卷心菜洗干净以后切丝，葱切成葱花，然后再把面条煮熟以后水分控干，里面添加一些植物油搅拌均匀，锅里面加油，把葱花放进去爆出香味，肉末添加进去，一直到颜色改变，加料酒，鸡精，盐，酱油，辣椒酱翻炒到变色，然后就可以把卷心菜放进去，继续翻炒均匀，面条添加进去，把面以及菜全部都翻炒均匀，水放进去盖上盖子，稍微的焖煮一下，就可以把菜以及面条全部都搅拌均匀来吃。
4、要知道炒面里面含有碳水化合物，脂肪以及蛋白质，身体也容易吸收，能够让免疫力提高，而且还可以让贫血问题得到预防，让身体吸收更多的营养物质。
5、炒面的热量还是比较高的。因为一碗炒面里面所含有的热量大约为480大卡，这个数值并不算很低。首先在选取材料的时候，一般会选择比较常规的青菜、猪肉、面条。猪肉一般我们为了吃起来不那么柴，选择的都是五花肉，这样炒出来比较香。另外，我们知道，面条是很容易烂和焦的，因此，在面条煮好之后，是需要放一些油来让面条不粘在一起，而在炒制面条的时候，也会加很多的油来使得面条不焦。
6、因此炒面的热量是比较高的，对于减肥的人群来说，更好还是少吃炒面或者不吃炒面比较好。如果大家要吃的话，更好是选择自己在家 *** 。在炒制的时候，可以选择纯瘦肉以及少放一些油来 *** ，这样可以减少热量的摄入。另外，炒面更好不要吃太多，可以多放一些蔬菜，这样营养更加均衡一点。
四、怎么炒面条好吃又简单
1、这碗面做好后，一粒粒酥香的肉末粘在筋道十足的面条上，吸溜一大口到嘴里，越嚼越香。喜欢吃辣的话，可以放一点辣椒油，绝对美的很。
2、之一步：准备食材。猪肉末300克、面条500克、青菜几棵、姜适量、蒜适量、香葱适量。（肉末更好选择带点肥的，那样口感更好。）
3、第二步：往肉末里放入半勺淀粉、1勺料酒抓匀后，再放入1勺食用油抓匀。（一定是抓匀，不是搅拌起劲哦，否则在炒的时候，肉末容易粘连在一起。）
4、第三步：锅中倒入少许油，油热后将肉末放入锅中煸炒至颜色变白，如图。
5、第四步：把姜末、蒜末放入锅中煸炒出香味。
6、第五步：往锅中放入1勺郫县豆瓣酱煸炒出红油。
7、第六步：往锅中放入2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐煸炒均匀。
8、第八步：提前往装面条的碗里放入1勺生抽、1勺醋。
9、第九步：开始煮面条，水烧开后将面条放入锅中。
10、第十步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中焯熟，然后即可关火。
11、第十一步：把面条捞入碗中，放入青菜和炒好的肉末，再撒少许香葱碎，拌匀即可开动了。
12、这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。这也是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好。亲们若是喜欢，不妨试试看哦~
13、之一步：准备食材。新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。（青菜可以随自己的喜好来选择。）
14、第二步：将青菜、香葱分别切成段。
15、第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。
16、第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。
17、第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。
18、第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
19、第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。
20、第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒均匀后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒均匀后淋少许香油即可关火盛出。
21、这是一碗非常家常的面条，酱香浓郁，口感爽滑， *** 简单。茄子丁与肉丁完美融合，非常美味。
22、之一步：准备食材。圆茄子1个、猪肉400克、油菜适量、姜适量、葱适量。
23、第二步：将猪肉切成丁、茄子切成丁、葱姜切末备用。
24、第三步：锅中倒入适量的油，然后将肉丁放入锅中煸炒。
25、第四步：煸炒至肉色变白，然后放入葱姜末、2个八角煸炒出香味。
26、第五步：再往锅中放入2勺甜面酱，煸炒均匀。
27、第六步：将茄子丁放入锅中煸炒均匀。
28、第七步：放入3克盐、5克白糖、10毫升生抽煸炒均匀
29、第八步：倒入一大碗水，然后大火烧开转小火炖15分钟。
30、第九步：炖好后放入少许鸡精和香油翻炒匀均，茄子肉丁卤就做好了。
31、第十步：煮面条。锅中倒入适量的水，水烧开后将面条放入锅中。（煮面条的时候可以往锅中放一点点盐，这样煮出来的面条更加劲道）
32、第十一步：面条快煮熟的时候，将油菜放入锅中烫熟，然后关火。
33、第十二步：将面条捞入碗中，再浇上茄子肉丁卤即可开动。
五、如何做炒面条好吃又简单
需要准备材料：面条半斤，鸡蛋2个，青菜秧半斤，香肠1根，油少许，酱油一勺。
1、大锅烧开水，撒点盐，水开，放面，稍微沸一下就好，面芯子应该大部分白色，因为还要炒来加热。
4、油锅热油到手距离锅上十厘米，感受到热浪。打散鸡蛋。
5、划散蛋，加入香肠翻炒到香肠发白。
6、加入洗干净沥干水的青菜秧翻炒。
7、在青菜出水之前，倒入面条、一勺盐翻炒，淋入酱油。
8、小心翻动，保持加热，直到所有面条都均匀裹色。
关于炒面条怎么炒才更好吃简单，买的熟面条怎么炒好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
