大家好,今天来为大家解答脆皮南瓜饼怎么做好吃又简单这个问题的一些问题点,包括南瓜饼怎么做也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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一、鸡胸肉怎么弄好吃又简单
鸡胸肉完全解冻后加水淹过鸡肉表面,边 *** 肉边捡查是否完全解冻直到鸡肉不再吃水为止。沥干多的水份洒上盐巴胡椒拌匀。加入优格拌匀。
静置20分钟。一边烧开水。锅要够大。放入鸡肉后加盖熄火。 5分钟后取出鸡肉,放凉即可.如果是一付约5分钟,二付约7分钟.怕不熟可以自己加时间.
鸡胸,西红柿,洋葱,面包屑,料酒,生抽,白糖,胡椒粉,番茄沙司
1.用刀背,记住是刀背剁,两面都剁,这样鸡肉还会好吃不柴!
2.剁好的鸡胸放在一个大碗中,加入剁碎的洋葱西红柿粒,然后放入一小勺鸡精,放一勺白糖提鲜,和放入适量料酒去腥,最后放生抽不能放老抽,老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上,放入冰箱冷藏24小时
3.24小时后,煎至前,把面包屑倒在一个盘子里,面包屑在超市就有卖的,3元多一袋,一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑,锅内油热的时候把鸡胸放入锅中,盖锅盖,小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。
4.鸡胸翻面同样煎至2分钟。配上番茄沙司就可以上桌了
清鸡胸肉1块洋葱0.5个盐适量油少量胡椒粉适量
将鸡胸肉抹上少许胡椒粉及盐巴腌,然后切小块进烤箱烤一下。洋葱切丝备用。
接着热锅下少许油,小火炒洋葱丝炒至略呈透明,就可把烤过的鸡胸肉块一同拌炒。试过咸淡后觉得不够咸的话,再加盐巴调味。
鸡胸肉85g黑木耳85g大蒜1办蛋(只取蛋白)1颗小辣椒1根酱油膏1茶匙
蛋白+鸡胸肉拌拌备用(放置15分钟),洗净辣椒蒜头木耳切好备用。
蛋白液倒掉后将鸡胸肉入锅拌炒上锅盖,呈现半熟(此图)再放入木耳拌炒。
再加入1茶匙酱油膏+辣椒拌炒后即可上桌(辣椒炒越久越辣自已斟酌)。
二、南瓜饼怎么做
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中,大火蒸20分钟左右。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中,用筷子搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团,准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状,放入模具中。
10、平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
三、苏阿姨脆皮南瓜饼的做法
脆皮南瓜饼更好吃的做法,外酥里糯,柔软筋道,做法超简单
秋季是吃南瓜的季节,金黄色的大南瓜,口感香甜,做成小吃更是美味,趁着孩子放假,给他们用南瓜做点小吃,外酥里嫩,香甜又筋道,孩子超喜欢吃,关键做法也很简单,值得你一试的家常小吃。
南瓜,面粉,糯米粉,白糖,酵母,油,白芝麻
1、准备金黄色的老南瓜一块,用削皮刀削去外皮,洗干净,切成薄片,放入蒸锅中,蒸大约十分钟左右。
2、南瓜蒸熟后,趁热取出,倒入容器中,用勺子压成南瓜泥,加入20克的白糖,搅拌融化,南瓜泥不烫手时,加入3克酵母搅拌。
3、在加入80克面粉,160克的糯米粉,搅拌均匀,再用手和成面团,喜欢吃糯一点的,可以全部用糯米粉,盖上盖子,发酵20分钟。
4、使面团发酵至微开的状态,放在案板上,揉成长条,再分成大小均匀的面剂,每个面剂大约50克左右,揉成圆形备用。
5、准备一盘白芝麻,和少半碗的清水,不喜欢用白芝麻可以换成面包糠。
6、把揉好的南瓜糯米团,先放在清水中,表面都沾上水,再放到芝麻中,裹上一层白芝麻,用手揉一揉,让芝麻粘的更加牢固,防止芝麻脱落,全部做好后,盖上保鲜膜,饧至15分钟左右。
7、锅中倒入油,油温三成热,放入饧好的南瓜糯米团,开小火炸至,中间要不停的翻动,防止受热不均匀,炸至金黄,浮起捞出即可。
8、色泽金黄,外脆里嫩,香甜有嚼劲的南瓜美味小吃就做好了,用来当零食是非常不错的呦。
四、南瓜干怎么做好吃
南瓜热量低,碳水化合物含量较低,我们感觉它甜,并非因为其糖分高,而是因为其果糖成分比蔗糖要甜。
薯片有548卡,饼干有433卡,巧克力554卡,洋芋片560卡....而南瓜片只有22卡!
南瓜干做的过程是不需要放糖,纯粹是南瓜里的果糖,完全不用吃了会长瞟喔。
1、新鲜南瓜(南瓜有不同类型,随自己喜欢)
2、洗干净南瓜,削去表面的皮,把里面的瓤也去掉,然后就切片再切条,切成了1.5厘米厚的小长片,长一点短一点也可以
3、直接放进风干机里风干至干爽,大概是6个小时左右,58度左右
4、晒干的南瓜干洗净,与辣椒,糯米粉,食用盐,混合,蒸熟。
5、蒸熟之后再拿去风干2个小时,直至南瓜干干脆,过程中不需要放糖了,因为南瓜里有充分的糖分,风干后吃起来有南瓜的甜甜糯香,干干脆脆非常有嚼感。
千万不要贪方便直接蒸熟就风干,因为蒸熟之后南瓜会糊糊的,会黏住网格,千万别图便利。
五、南瓜怎么做好吃
秋季正是吃南瓜的时候,今天逛超市,遇见了我超喜欢吃的南瓜,货架上放了好大一堆,金黄橙亮的好诱人,价格9毛8一斤,虽然比之前卖得贵了一些,但我还是毫不犹豫地买了一些,准备做个糖醋味的脆皮南瓜吃。
南瓜营养丰富。含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷,黄色果蔬还富含维生素A和D;此外,南瓜中对人体的有益成分还有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。因此,南瓜是一种很好的养生食材,适合各种人群食用。南瓜含有果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
立秋到了贴秋膘,健康养生早知道。都说莲藕是个宝,铁锰钾镁少不了;百合止咳效果好,鸭肉清补作用高;南瓜还能防秋燥,煮粥、蒸食效果好。这是人们总结的一句顺口溜,它是大家长期生活中总结的养生常识,可见秋季吃南瓜的好处还是挺多的。
前段时间去外面吃饭,吃了一道菜,它是用老南瓜做的,色泽红亮,糖醋味的,酸酸甜甜很好吃,作为美食达人,遇见好吃的学着做是我的职业习惯,也是我进步的动力,经过一番研究和多次实践后,终于做出了饭店的味道。其实,做法也不复杂,就是把南瓜处理后,裹上淀粉炸一下,再用糖醋汁炒一下。自从学会了这道菜,我就经常做给家人吃,都说味道好,尤其是孩子们特别喜欢吃。下面我就把具体做法分享给大家!
南瓜、淀粉、盐、糖、醋、生抽、番茄沙司、白芝麻
之一步:处理南瓜。把南瓜去皮,切成1厘米左右的方丁,放进开水锅里煮5分钟,捞出冲凉备用。
第二步:裹淀粉。在煮过的南瓜丁里加入适量淀粉,充分搅拌让淀粉均匀地裹在南瓜丁上。
第三步:炸制。油锅烧油,5成热时下入裹上淀粉的南瓜丁,炸至金黄捞出,继续加热油温至7成热,下入南瓜丁复炸15秒,即可捞出备用。
第四步:调制糖醋汁。把水、糖、醋、生抽、淀粉按照54321的比例调制成糖醋汁,我这里为了颜色好看又加入了2勺番茄沙司,加入番茄沙司做出来的糖醋汁更加红亮。
第五步:炒制。炒锅加入少量油,烧热后加入调好的糖醋汁小火翻炒,等汤汁全部冒泡时,把炸好的南瓜丁放进去迅速翻炒,让南瓜丁上均匀地裹上糖醋汁,然后撒上白芝麻,即可出锅装盘。
一道色泽红亮、外酥里嫩、酸甜可口的糖醋南瓜丁 *** 完成。今天哥哥妹妹家的孩子都在,还没出锅他们就迫不及待了,一上桌都抢着吃,做了一大盘一会儿就吃光了,孩子们都说好吃。
小贴士:1.请大家记住糖醋汁的比例54321,学会了做糖醋味的菜就不用愁了。
2.炸南瓜时火候要掌握好,5成下锅,7成复炸。
3.炒糖醋汁时火一定不要大,容易炒糊,要小火慢炒、不停搅拌。
文章到此结束,如果本次分享的脆皮南瓜饼怎么做好吃又简单和南瓜饼怎么做的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!