本篇文章给大家谈谈臭鳜鱼怎么读，以及臭鳜鱼的拼音对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、安徽臭鳜鱼怎么读
读作guì（声母g，韵母ui，四声）
guì形声。字从鱼，从厥，厥亦声。“厥”意为“上半身憋气发力”，引申为“欠身”。“鱼”和“厥”联合起来表示“背部隆起之鱼”。本义：隆背（欠身）之鱼。
1、高贵［gāo guì］达到高度道德水平的：～品质。
2、珍贵［zhēn guì］价值大；意义深刻；宝贵：～的参考资料。～的纪念品。
3、可贵［kě guì］值得珍视或重视：难能～。～的品质。这种精神是十分～的。
二、臭鳜鱼怎么读 臭鳜鱼怎么读拼音
1、臭鳜鱼读作：chòu、jué、yú，臭鳜鱼，又称臭桂鱼、徽州臭鳜、腌鲜鳜鱼、腌鲜鳜鱼；因放入桶里腌存，也叫桶鱼；是徽州传统的民间菜，流行于皖南一带，如屯溪、歙县、休宁、黟县、绩溪一带。臭鳜鱼闻起来臭，吃起来很香很嫩。
2、腌制好的臭鳜鱼洗净晾干，“热锅冷油”，煎至两面略黄后，捞出沥油。油锅中放入干辣椒、生姜、大蒜，也可放些豆瓣酱和辣椒酱（传统做法不放这些酱料，而是放少许五花肉片和笋片），煸炒出香，将煎好的鳜鱼下锅。
3、淋少许料酒，加清鸡汤，旺火烧开后，用中火烧半小时。随后大火收汁，勾薄芡，淋少许猪油，出锅前，撒上胡椒粉和葱花。
4、相传在200多年前，沿江一带的贵池、铜陵、大通等地鱼贩每年入冬时将长江鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售，因要走七八天才到屯溪，为防止鲜鱼变质，鱼贩装桶时码一层鱼洒一层淡盐水，并经常上下翻动：鱼到徽州，鳃仍是红的，鳞不脱，质不变，只是表皮散发出一种异味。洗净后以热油稍煎，细火烹调，异味全消，鲜香无比，成为脍炙人口的佳肴。
三、安徽臭鳜鱼第二字怎么读
安徽臭鳜鱼第二个字是徽读音为：huī
徽部首：彳，笔画：17，五笔：TMGT
1.表示某个集体的标志；符号：国～。团～。校～。～章。
3.指徽州（旧府名，府治在今安徽歙县）：～墨。～商。
4.形声。从糸（ mì），表示与线丝有关，微省声。本义：三纠绳。
6.后亦指七弦琴琴面十三个指示音节的标识。
安徽地方戏曲剧种之一，流行于该省和江苏、浙江、江西等地区。旧称徽调。
旧徽州府歙（shè）州（今安徽歙县）出产的墨。有“落纸如漆，万载存真”之说，历史悠久，闻名全国。
学校成员佩戴在胸前的标明校名的徽章。
代表某个 *** 的标志：全国运动会～。
漆在飞机身上表明飞机所属的标志。
四、臭鳜鱼是读gui还是jue
1．〔～鱼〕体侧扁，性凶猛，生活在淡水中，味鲜美。是中国特产。亦作“桂鱼”；有些地区称“花鲫鱼”。
3、guì形声。字从鱼，从厥，厥亦声。“厥”意为“上半身憋气发力”，引申为“欠身”。“鱼”和“厥”联合起来表示“背部隆起之鱼”。本义：隆背（欠身）之鱼。
4、鳜鱼。中国产的一种美味食用鱼（Sinipercachuatsi），俗名花鲫鱼，亦称“桂鱼“，东北俗名叫”鳌花“。属鮨科，体侧扁，青黄色或橄褐色，具许多不规则的暗棕色或黑色斑点，背隆起，口大，下颌突出，背鳍一个，鳞细小、圆形，性凶猛，捕食水中鱼虾。
鳜属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四出活动觅食。不喜欢作长距离的徊游和迁移，不喜群居。生活的适宜水温15～32℃。
但也有学者研究表明，10～25℃范围内，随着温度的升高，鳜鱼的特定生长率随温度的上升而增大，而在25～35℃之间则无明显变化，达到水温35℃时，鳜鱼的生长也未见明显减慢，这与一般的鱼类与水温关系的研究结果，即在一定的温度范围内，鱼类的摄食率和生长率随水温的升高而增大。
当水温超过最适水温时，鱼类的摄食率和生长率反而会下降不相一致，这说明鳜鱼的最适生长温度可能会更广。
五、臭蹶鱼怎么念
1、臭蹶鱼应该是“臭鳜鱼”，它的正确读音是chòu guì yú。
2、这个字“鳜”在这里并不读作“jué”，而是应该读作“guì”。可能很多人会根据字的一部分“厥”来推测它的读音，但这是一个常见的误区。“鳜”字的正确发音是第四声“guì”，与“桂”字谐音。
3、臭鳜鱼又名臭桂鱼，是徽州地区的一道传统名菜，也是徽菜中的主打菜系之一。如果你有机会去徽州或者品尝徽菜，一定不要错过这道特色美食。
4、所以，记得正确的读音是“臭鳜鱼，chòu guì yú”，别再念错啦！
六、臭鳜鱼怎么读***臭鳜鱼的拼音
1.臭鳜鱼的读音是[ chòu jué yú]。声母是ch，j，y;韵母是ou，ue，u;分别读作第四声，第二声，第二声。
2.臭鳜鱼是由鳜鱼、生姜和红辣椒制成的菜肴，属于徽州菜。臭鳜鱼闻起来臭，吃起来香，嫩。臭鳜鱼菜肴鳜鱼造型完整，色泽鲜红，散发出纯净而特殊的咸味鲜香，肉质细腻，口感滑嫩，醇厚可口。
七、臭鳜鱼怎么读鳜怎么读
关于臭鳜鱼怎么读，鳜怎么读这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
1、(1)鳜 guì即鳜鱼 [mandarin fish]。
2、中国产的一种美味食用鱼(Siniperca chuatsi),俗名花鲫鱼,亦称“桂鱼”。
3、属鮨科,体侧扁,青黄色或橄褐色,具许多不规则的暗棕色或黑色斑点,背隆起,口大,下颌突出,背鳍一个,鳞细小、圆形,性凶猛,捕食水中鱼虾西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。
4、——唐·张志和《渔歌子》(2)另见 jué鳜鱼giu一声。
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