大家好,如果您还对粗纤维食物有哪些,利于便秘不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享粗纤维食物有哪些,利于便秘的知识,包括粗纤维食物有哪些的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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一、哪些粗纤维食物也同时易于消化
粗纤维食物都是不易消化的。粗纤维本就是指那些不容易被消化的营养物质,在消化系统中是有着吸水作用的。
虽然其不容易被消化,但是在我们的健康饮食中它确实一个必不可少的物质,因为粗纤维可以清洁消化壁以及增强消化功能,同时还能够稀释和加速食物中致癌物质和有毒物质的移除,对于保护我们脆弱的肠胃非常有作用,生活中常见的富含粗纤维食物有竹笋、芹菜、茄子、红薯等等。
粗纤维中营养含量较少,而且不易消化,很长时间以来,人们都认为它对健康没什么作用。但随着生活水平越来越高,人们的膳食结构日趋“西化”,肉越吃越多,粮食和蔬菜却越吃越少,膳食纤维的摄入也就越来越少,出现了很多与生活方式有关的病,如肥胖、高血脂、糖尿病等。
现代营养学的研究表明,多吃粗纤维食物有4大好处:一是能够促进肠蠕动,帮助身体加速新陈代谢,改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;三是降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重,减少肥胖病的发生。
不同的食物含粗纤维不一样,建议在不同情况下食用:
粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维是人体胃肠的清道夫,能促进胃肠消化。而且,咀嚼粗纤维食物对牙龈有 *** 和 *** 作用,能加速血液循环、改善局部营养、促进牙龈健康,使牙齿坚韧结实,不易松动。
1、粗纤维食物主食类:有杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、高粱、燕麦.可以晚上做粥吃。
2、粗纤维食物青菜类:黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等,清炒、水煮炖汤的食物都涉及到,可以每天更换食用。
3、粗纤维食物早餐类:黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆。这些豆类都很有营养,可以早上做粥吃,或者做豆饭。
人民网-富含粗纤维的食物要多吃粗纤维可以增强消化功能
人民网-多吃粗纤维食物促排毒不挨饿健康变苗条
二、哪些食物可以缓解便秘
1、女人经期便秘很是烦躁,女性在月经期这个敏感的阶段,服用泻药、通便药,虽然有时能解便秘的“燃眉之急”,但它会带来或加重腹胀、腹痛、腰痛等问题。经血是子宫内膜剥落后,借子宫收缩将其排出后形成的。那么女人经期便秘吃什么呢?有什么食物可以解决女性经期便秘的燃眉之急呢?
2、高纤维饮食:多吃新鲜蔬菜,水果。可增加饮食中纤维的摄取量,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生。
3、适量食用产气蔬菜及有软化作用的果胶食品:适量食用产气蔬菜,如马铃薯,萝卜,洋葱,黄豆,生黄瓜等,气体在肠内鼓涨能增加肠蠕动,可下气利便。食维生素等营养成分用果胶含量多的食品,如苹果,香蕉,胡萝卜,甜菜,卷心菜,柑橘等可软化大便,减轻症状。
4、大量饮水:尤其在食用高纤维食品时,每日至少要喝 8杯水。特别是晨起喝一杯淡盐开水,对保持肠道清洁通畅,软化粪便大有益处。
5、常食用蜂蜜,淀粉:经常食用蜂蜜和淀粉会减少便秘的发生,蜂蜜对肠道有润滑作用,淀粉可吸收水分使粪便软化。
6、增加B族维生素食品:增加B族维生素食品的供给,尽量选用天然,未经加工的食品,如粗粮,豆类,酵母等,以增强肠道的紧张力。
7、红薯含有大量的膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能 *** 肠道,增强蠕动达到通便排毒的功效,尤其对老年人便秘有较好的疗效。
8、胡萝卜吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可以加强肠道的蠕动,达到通便的功效。
9、菠菜具有助消化的作用,含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便。
10、专家表示:女性经期这个敏感的阶段,不要服用泻下、通便药。但是可以在月经期后食用富含膳食纤维、维生素等营养成分的膳食通畅这项产品。避免食用 *** 黏液腺分泌的食物,如乳制品,含脂肪高的食物和加香料的食物。
三、粗纤维食物有哪些
1.水果蔬菜:如芹菜、韭菜、竹笋、芦笋、茄子韭菜、菠菜、桔子、香蕉、苹果、梨、柿、山楂等
2.粮食:玉米,小米、高梁、荞麦、燕麦、番薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、红枣、粟子、核桃、花生、海带、紫菜,木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。
(拓展资料)粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。粗纤维食品的主要消费群应该是成年人和老年人,吃的时候也要根据营养学上对于粗纤维的推荐摄入量为准每人每天20-35克,多吃反而会降低其他营养素的利用率。
2.(拓展资料)多吃粗纤维食物有4大好处:
(1)能够促进肠蠕动,帮助身体加速新陈代谢,改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;
(2)改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病;
(3)降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;
(4)控制体重,减少肥胖病的发生。
四、推荐7类粗纤维食物
1、我们菜市场上比较常见的粗纤维食物,有菠菜,芹菜,圆白菜,韭菜,木耳,海带,大白菜等,这些蔬菜的粗纤维含量都比较高。粗纤维也叫做膳食纤维,它是人体非常重要的营养素。能够促进肠道蠕动,帮助缓解便秘的症状,除了这些蔬菜之外,还有玉米,高粱,黄豆,红薯这一类的粗粮膳食纤维含量也很高,虽然粗纤维食物对身体很好,但也不要一次吃太多会影响其他营养素的吸收和利用。
2、菠菜的粗纤维含量特别高,并且还有丰富的铁元素能够补充身体的铁,常吃菠菜能够有效的预防缺铁性贫血。芹菜的粗纤维含量还也很高,还有清热解毒消除体内邪气的作用,还能辅助降血压,对于高血压病的人群来说,常吃芹菜对身体的好处是非常大的。韭菜里面的膳食纤维也特别丰富,能够 *** 肠道缓解便秘的症状。
3、圆白菜也是我们常见的富含粗纤维的食物。对于便秘的人,晚餐的时候吃点水煮圆白菜或者凉拌圆白菜,能让第2天的排便特别通畅。大白菜和圆白菜的膳食纤维含量差不多,也同样有很好的缓解便秘清火的作用。木耳的粗纤维也特别丰富,平时适当吃木耳有利于肠道排毒,海带中含有丰富的碘,对于甲减患者可以多吃一些海带,能够补充素纤维,还能改善甲减的状况。
4、除了这些蔬菜的,还有很多粗粮也是富含丰富的粗纤维的,比如玉米高粱,大豆,糙米,燕麦灯,但是这些富含粗纤维的粗粮更好不要经过太精细的加工,否则会破坏粗纤维的效果。还有很多水果的出现为含量也是特别多的,比如苹果,梨子,葡萄等,可以说平时只要我们均衡饮食不挑食。在日常饮食中都能摄入足够的粗纤维。
五、哪些食物可以通便
蜂蜜、酸奶、坚果等食物可以通便。
蜂蜜味甘性平,具有润肠通便的作用,且可补益,尤其适于体虚肠道津液不足的慢性便秘者。
酸奶富含益生菌,可以改善肠道菌群环境,促进消化,促进胃肠的蠕动,有效改变便秘情况。
坚果含有油脂、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,适量食用坚果可以起到润肠通便、缓解便秘的作用。
苹果含有丰富的水溶性食物纤维果胶。果胶有调整胃肠功能的作用,可以有效地清理肠道,改善便秘。每日早晨空腹吃1个苹果,可改善便秘情况。
香蕉含有丰富的膳食纤维和糖分,具有很好的润肠通便功能。不过,这种作用只有熟透的香蕉才具有。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,改善便秘情况。
蔬菜富含膳食纤维,可以增加粪便体积,促进胃肠蠕动,减少便秘的发生。
红薯味甘性平,能健胃益气,润肠通便。红薯含有较多的纤维素,能在肠道中吸收水分,增加粪便的体积, *** 肠道的蠕动,起到通便的作用。
如辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、羊肉等食物,容易造成肠道积热,加重便秘。
会加重肠胃的负担,便秘的人建议少吃。
便秘应保持清淡饮食, *** 过大,影响肠胃消化吸收,不利于通便。
参考资料:人民网-马桶一坐就半小时?这几种常见食物有助于缓解便秘
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