这篇文章给大家聊聊关于diy蛋糕多少钱一次，以及DIY一个蛋糕需要多少钱对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、怎么做蛋糕diy活动
1）、在一个盆中，先将蛋黄加糖打到浓稠。
2）、加入奶、色拉油和香草精，搅拌均匀。
3）、在另一个干净的盆中，先把蛋清打到起泡，再将糖分2--3次加到蛋清里，继续打发至湿性接近干性发泡。
4）、取1/3蛋清加入蛋黄中，拌匀。
5）、将1/3的低筋面粉过筛加入蛋黄中拌匀。
6）、再将1/3蛋清加入拌匀，然后将1/3面粉过筛加入，拌匀。
7）、最后将剩余的蛋清和低筋面粉全部加进去，搅拌均匀即可入模。
8）、戚风类蛋糕因为面糊较稀，在烘烤中希望能沿着烤模往上膨胀，所以模具不涂油，否则蛋糕和模具间若是隔了一层油，蛋糕无法往上膨胀，不仅体积会小，内部住址也会变得密实而不膨松。
1.鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清、蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉、泡打粉、盐混合均匀，过筛备用；
2.在蛋黄中加入20克白糖，搅打均匀，然后分3-4次加入色拉油、牛奶，搅打至蛋黄液体均匀、浓稠，没有油、水分离的现象；
3.轻轻加入面粉，快速切拌均匀，液体不能出现面粉颗粒。此时可以将烤箱预热到180度；
4.蛋清中加入柠檬汁，用打蛋器打出鱼眼形的大泡，然后加入20克白糖，剩余的40克白糖每搅打1-2分钟加入一次，分两次加入，直到蛋白硬性发泡。提起打蛋器，顶部的蛋白成三角状竖立，不会弯曲；
5.取出1/3的蛋清和之前拌好的蛋黄混合，用橡皮刮刀切拌均匀，然后将混合好的面糊倒入蛋清中，迅速的切拌均匀；
6.立即倒入蛋糕模子中，放入烤箱中层，用180度上下火烘烤40分钟，烤好后取出立即倒扣，晾凉后即可脱模；
很多装饰类的蛋糕（奶油水果蛋糕）、奶酪蛋糕、幕斯蛋糕都会用戚风蛋糕做底衬，所以戚风蛋糕在甜点里比较基础和重要。
1、准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，更好使用不锈钢盆，用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候，加入1/3的细砂糖(20克)。
2、继续搅打到蛋白开始变浓稠，呈较粗泡沫时，再加入1/3糖。
3、再继续搅打，到蛋白比较浓稠，表面出现纹路的时候，加入剩下的1/3糖。
4、再继续打一会儿，当提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候，表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷，蛋白打发到这个程度就可以了。但如果 *** 常规的戚风蛋糕，就还需要继续搅打。
5、当提起打蛋器的时候，蛋白能拉出一个短小直立的尖角，就表明达到了干性发泡的状态，可以停止搅打了。
6、蛋白打发的程度非常关键，打到干性发泡以后，就不要继续搅打了，如果搅打过头，蛋白开始呈块状，会造成戚风 *** 的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏，开始 *** 蛋黄糊。
7、把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发（如果蛋黄被打到颜色变浅，体积变大，就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞，不够细腻）。
8、依次加入40克色拉油和40克牛奶，搅拌均匀，再加入过筛后的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。
9、盛1/3蛋白到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)，翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
10、混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来。
11、入烤箱，170度，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。
12、然后，脱模，切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来 *** 各种裱花蛋糕。
二、DIY一个蛋糕需要多少钱
*** 一个蛋糕所需成本大约在14元以内，供三至四人享用。具体材料与价格如下：
白糖，如家中已有则无需额外购买，如需购买，成本约0.5元。
蛋糕装饰，推荐使用雀巢炼乳，方便又美味，一瓶8元，但因量大，一次使用不完，性价比高。
装饰水果，成本2元，足以丰富蛋糕口感。
综合上述材料，总价不超过14元，即可 *** 出美味的小蛋糕。
若希望 *** 较大尺寸的蛋糕，预算可调整至20元，确保满足需求。
*** 蛋糕的经济成本可控，且通过合理选择材料，可实现美味与节约的兼顾。
三、DIY蛋糕与普通蛋糕的成本有多大差别
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低，普通蛋糕要加人工费。美国的一位蛋糕设计者说：成本中大部分是劳力，从会见新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装饰蛋糕需要25到40个小时。所以DIY蛋糕与普通蛋糕的成本去掉人工费相差不大。
100元一块的蛋糕想以25元的价格做出相同的蛋糕是不可能的（除非用劣质材料），所以如果是DIY *** 蛋糕还要考虑购买工具，如果只想做一个蛋糕而购买整套工具，成本有可能会比蛋糕店的蛋糕成本还要高，做蛋糕所付出的时间也是不少的。
蛋糕根据其使用的原料、调混 *** 和面糊性质一般可分为三类：
1、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生蓬松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
3、戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
参考资料来源：百度百科——蛋糕
四、在蛋糕店 diy一个蛋糕贵吗
首先、蛋糕店一般不会让客户自己DIY蛋糕的。
其次、价格方面受很多方面影响。
1、蛋糕店是小型的还是大型的，大型的肯定要比小型的贵；
3、蛋糕材料等等，材料越贵肯定蛋糕也会越贵。
总体而言：大点的、好点的三四百元钱左右，小点的可能几十、一两百把元钱左右。
1、在 *** 蛋糕时，面粉的质量直接影响了制品的质量。
*** 蛋糕的面粉一般应选用低筋面粉，因为低筋面粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。如一时缺低筋面粉，可用中筋面粉或高筋面粉加适量玉米淀粉配制而成。
2、蛋糕的另一主要原料：是鸡蛋，鸡蛋的膨松主要依赖蛋清中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速搅打时，才能大量的包裹空气，形成气泡，使蛋糕的体积增大膨松，故在搅打蛋清时，宜使用高速打发而不宜使用低速打发。
3、 *** 蛋糕胚的糖浆，由1000克砂糖加500克水，煮沸，冷透后即成。鸡蛋和砂糖搅打时，宜选用高速打发，此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必须进行预热，否则烤出的蛋糕松软度及弹性将受到影响。搅打蛋糕的器具必须洁净，尤其不能碰油脂类物品，否则蛋糕会打不松发，影响其质量及口感。
5、传统蛋糕的做法，往往在有底的模具内壁涂油，这样做出来的蛋糕的边上往往有颜色且底层色较深，现可用蛋糕圈 *** 蛋糕，只需在圈底垫上一张白纸替代涂油，做出来的蛋糕边上无色且底层色较浅淡，可以节约成本包括节约表皮及底层的蛋糕。
蛋糕烤熟，冷透后，一直到使用时，才脱去蛋糕圈，揭去底部的纸，以保证蛋糕不被风干而影响质量。
6、蛋糕的烘烤温度取决于蛋糕内混合物的多少，混合物愈多，温度愈低；反之混合物愈少，温度要相应提高。
7、蛋糕烘焙的时间取决于温度及蛋糕包含的混合物的多少，以及使用哪一种搅打法等等。一般来说，时间越长，温度就越低；反之时间越短，温度则越高。大蛋糕温度低，时间长；小蛋糕则温度高，而时间短。
8、蛋糕要趁热覆在蛋糕板上，这样可以使蛋糕所含的水分不会过多地挥发，保持蛋糕的湿度。另外，蛋糕热的时候，外形还没有完全固定，此时翻过来可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趋平整。
9、 *** 海绵蛋糕选用低筋面粉， *** 油脂蛋糕则多选用中筋面粉，这是因为油脂蛋糕本身结构比海绵蛋糕松散，选用中筋面粉，使蛋糕的结构得到进一步加强，从而变得更加紧密而不松散。
五、DIY一个生日蛋糕需要多少钱呢
1.假设家中已有烤箱（约200元）、蛋糕模具（约15元）、搅拌器（约60元），主要成本将集中于面粉、鸡蛋和奶油等食材。
2.低筋面粉每斤3元，若仅使用一斤，成本即为3元。
3.鸡蛋每斤3元，一斤足矣，成本同样是3元。
7.综上，除奶油外，其他食材总成本约6元，加上9元奶油，总成本大致在15元。
8.实际成本可能有所变动，如选用高端食材，如进口面粉或有机鸡蛋，成本相应增加。
9.若烤箱温度不足，需延长烘焙时间，可能略微增加电费。
10.总体而言，自制生日蛋糕成本较低，只需准备基础工具和食材即可。
11. DIY蛋糕的乐趣不仅在于节约开支，更在于亲手 *** 的过程，能与家人朋友共同参与，确保卫生安全。
12.自制蛋糕通常更健康，可选天然食材，减少添加剂。
13.喜欢烘焙的朋友可以尝试自制生日蛋糕，既能节省成本，又能享受 *** 过程。
14.为家人或朋友庆祝生日时，自制蛋糕是一个既经济又充满乐趣的选择。
六、去蛋糕店DIY自己做一个八寸的蛋糕要多少钱
1、 *** 一个八寸蛋糕的成本主要取决于原材料的选择，特别是奶油的种类。奶油分为植脂奶油和天然奶油两种，价格差异显著。使用植脂奶油时，一个八寸蛋糕所需的奶油成本仅需几元，因为植脂奶油价格相对较低。然而，如果选择天然奶油，成本会大幅提升，大约是植脂奶油的十倍左右。因此，同样的蛋糕，价格可能从几十元不等，到两百元不等。
2、此外，除了奶油外，蛋糕的成本还受到其他原料的影响。面粉、鸡蛋、糖和装饰材料等都会增加成本。若选择高品质的原料，如进口面粉或有机鸡蛋，价格自然会更高。同时，装饰蛋糕的材料，如新鲜水果、巧克力碎片或糖霜等，也会进一步提升整体成本。
3、另外， *** 蛋糕的技术和时间也是影响成本的因素。专业的烘焙师可能需要更多的时间来准备和装饰蛋糕，这也会导致成本上升。而DIY蛋糕的过程则相对简单，但需要一定的烘焙技巧和耐心。
4、综上所述， *** 一个八寸蛋糕的成本会因原料选择、蛋糕装饰和烘焙技术的不同而有较大差异。消费者可以根据自己的预算和需求，选择合适的原材料，以达到既经济又美味的效果。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
