其实哺乳期营养餐的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解哺乳期加餐吃什么好，因此呢，今天小编就来为大家分享哺乳期营养餐的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、哺乳期吃什么蔬菜好
1哺乳期宜吃的蔬菜莴笋
莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合哺乳期乳汁分泌较少的女性食用。
莴笋含有多种营养成分，尤其含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿。中医认为，莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合哺乳期乳汁分泌较少的女性食用。
金针菜含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富，故有较多的食疗价值，祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不下，用金针菜炖瘦猪肉食用，极有功效。
哺乳期如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，建议将丝瓜放在高汤内炖煮，可以起到通调 *** 气血，催乳和开胃化痰的功效。
菜花富含维生素K、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养素。哺乳期经常吃些菜花，可预防产后出血及增加母乳中维生素K的含量。用菜花叶榨汁液煮沸后加入蜂蜜制成糖浆，有止血止咳、消炎怯痰、润嗓开音之功效，更是预防新生儿颅内出血、皮下出血、上呼吸道感染的药膳。
海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料。产妇多吃海带，能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于宝宝身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。
莲藕中含有维生素和微量元素，尤其是维生素K、维生素C，铁和钾的含量较高，还含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
1、生蒜、辣椒、胡椒、茴香、八角、大葱等属于辛辣 *** 的蔬菜，会导致产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作，哺乳期不宜多吃。
2、苦瓜、绿豆、马齿苋、西葫芦等都是寒性的蔬菜，产妇更好不用食用，不利于产后恢复。
3、韭菜、麦芽水、人参等，哺乳期的妈妈都要少吃点，因为这些会抑制乳汁分泌。
4、另外，也不能吃生冷的蔬菜，那样会导致宝宝腹泻，蔬菜一定要经过加热煮熟才能吃。
原料：西兰花300克、色拉油1/2大匙、盐1/2小匙。
1、西兰花洗净分成小株，略为氽烫。
2、色拉油倒入锅中加热，加入西兰花、盐，翻炒数下即可。
原料：金针菜25克，瘦猪肉250克。
煮或炖至熟烂后做菜佐餐。也可用同量的黄花菜与猪蹄，同煮食用。
原料：莲藕、海带芽、红萝卜、盐、酱油、白醋。
1、莲藕削去外皮，切薄片入热水中川烫，捞起沥干待凉。
3、海带芽以清水浸泡、盐水洗净，以热水滚烫，入冷开水中浸泡一下，取出沥干水分切小段。将上述加调味料和匀，即可食用。
二、哺乳期食谱
哺乳期内的妈妈属于特殊人群，很多物质会通过乳汁传入到宝宝的体内，所以妈妈在饮食方面要格外留神。哺乳期内适当吃鸡、鸭、鱼、肉汤、蔬菜、水果等能帮助下奶。
还在哺乳期内的妈妈，为了宝宝的健康着想，有些东西虽然好吃，但是也要先忍一忍，以下这些东西，在哺乳期内，妈妈还是少碰为妙哦。
1、辛辣食品和 *** ：应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起宝宝拉肚子或胀气。因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度。
2、只含热量的食品：尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。而且油炸食物难以消化，对于刚刚生完宝宝的妈妈来说消化力较弱，妈妈吃了对恢复健康不利。
3、 *** 性食物：因为哺乳期吃了 *** 性食物，会从乳汁中进入宝宝体内，影响宝宝健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。
4、巧克力：因为巧克力里所含的可可碱会渗入母乳并在宝宝体现内蓄积。可可碱能伤害神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，使宝宝消化不良，睡眠不稳。妈妈多吃巧克力会影响食欲，身体发胖。
5、腌制的鱼、肉一类食物：一般成人每天食盐量为4.5—9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。妈妈吃得太多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设。
6、吃过量味精：食用味精对宝宝发育有严重影响，特别是对12周以下的宝宝，会造成宝宝智力减退，生长发育迟缓等不良后果，妈妈在哺乳期更好不要吃味精，千万不要贪鲜顿顿喜食味精。
7、药品和酒精：药品和酒精进入血液后，能通过乳汁进入宝宝体内。因此应注意药品的禁忌症，避免喝酒。
8、不能吃的水果：（1）凉性水果：夏天里的水果大部分都是凉性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子。如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，容易导致宝宝腹泻。还有橙、柚、桔等水果富含维生素C，但这些水果具有 *** 性，可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状。（2）冰镇水果：特别是夏天，很多人喜欢先把水果放冰箱里冰镇了再拿出来，这对哺乳期妈妈是大忌，这类水果吃多了，不仅妈妈容易拉肚子，也容易导致宝宝拉肚子，更好的 *** 是从冰箱拿出来的水果，要在室温下放半个小时再吃。
1、充足的水分摄入：妈妈每天应多喝水和多吃流质的食物如汤、各种粥等，以补充乳汁中丢失的水分，并保证乳汁质量。鸡、鸭、鱼、肉汤或豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤可以让妈妈奶水更充沛，汤的量可以根据乳汁的多少做出调整。
2、保证优质蛋白质的摄入：每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品。妈妈可以尝试煲猪蹄汤，猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
3、膳食多样化：食物应该尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素，主食粗细搭配，副食尽量多样化。
4、有些食物不宜多吃：要少吃盐和腌制食品、 *** 性大的食品、污染食品。吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，会通过乳汁影响宝宝的健康。要避免吃一些会抑制乳汁分泌的食物：如麦芽水、人参、韭菜等食物。
5、妈妈一日的膳食构成：米、面主粮400—500克；豆类及豆制品100克：蛋类100—150克（2—3个）；蔬菜水果500—750克；牛奶250克；动物性食品（肉、禽、鱼等）150—200克；动物内脏50—100克（每周）。
哺乳期妈妈希望在哺乳期保持充足的奶水，让宝宝健康成长。妈妈可以通过饮食来帮助催奶，例如莴笋、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白质和维生素的有汤食物，浓茶、酒类等 *** 性东西应该避免。生活要有规律，宜保持心情舒畅，避免过于疲劳。多喝汤水如酒酿蛋，火腿鲫鱼汤，黄豆猪蹄汤等可促进发奶。所以，哺乳期妈妈吃什么奶水多，不妨就选择以下介绍的食物吧。
1、莴笋：莴笋是很好的催奶食物。它分叶用和茎用两种，叶用莴笋又名“生菜”，茎用莴笋则称“莴笋”。莴笋有很好的催奶功效，哺乳期内的妈妈可以用莴笋烧猪蹄，这种食法不仅能够减少油腻，清香可口，而且比单用猪蹄催乳效果更佳。需要注意的是，据分析，莴笋除铁质外，其它所有营养成分均是叶子比茎含量高，因此妈妈在食用莴笋时，更好不要将叶子弃而不食。
2、豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。
3、花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
4、豌豆：豌豆又称青小豆，性味甘平，含磷十分丰富，每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用，皆可通乳。
5、茭白：茭白作为蔬菜食用，口感甘美，鲜嫩爽口，不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、通草，同煮食用，有较好的催乳作用。但也要提醒妈妈，由于茭白性冷，脾胃虚寒的妈妈不要过多食用。另外，茭白含难溶性草酸钙较多，尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
水果是健康的食物选择，里面含有丰富的维生素群，受到哺乳期妈妈的喜爱。但是因为哺乳期妈妈在选择水果的时候，要根据身体素质以及天气变化来考虑，因此，在哺乳期能吃什么水果有讲究。哺乳期妈妈要注意不要吃寒凉的水果，以免宝宝喂奶期间容易拉肚子，可以选择中性水果，如红枣、桂圆、苹果等。
香蕉中含有大量的纤维素和铁质，有通便补血的作用。多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。妈妈摄入的铁质多了，乳汗中铁质也多，对预防宝宝贫血也有一定帮助作用。
橘子中含维生素C和钙质较多，妈妈适当吃些橘子，能够通过乳汁把钙质提供给宝宝，这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长，而且能防止宝宝发生佝偻病。
苹果最为普遍，一年四季都有，应该是哺乳期妈妈最保险的水果。苹果中含多糖、钾离子、果胶、酒石酸等物质，哺乳期妈妈刚分娩完，再加上照顾宝宝的劳累，可以多吃苹果来帮助赶走疲劳。
红枣中含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。尤其适合哺乳期脾胃虚弱、气血不足的妈妈食用。其味道香甜，吃法多种多样。
是营养极其丰富的一种水果，为补血益脾之佳果。哺乳期体质虚弱的人，适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉，既能补脾胃之气，又能补心血不足。
哺乳期妈妈能适量喝茶，但还是少喝，更好不要喝茶。茶中的高浓度鞣酸进入哺乳期妈妈血液循环后，乳腺分泌就可能受到抑制，造成奶汁分泌不足。另外，茶中的 *** 还可通过乳汁进入宝宝体内，喝茶过量时容易影响宝宝健康。其它含有 *** 的食物如咖啡、热的巧克力等，也应少吃或不吃。
哺乳期可以吃柿子吗？哺乳期柿子更好慎吃。虽然柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，且含有蛋白质、钙、磷等营养成分，但是对于正值哺乳期的妈妈来讲，柿子性凉，刚生产妈妈体质比较弱，不能吃太寒凉的食物，这对自身与宝宝都是不利的。
哺乳妈妈柿子吃多了会增加胃肠道的负担，从而引发消化不良致使便秘，身体不舒服。并且柿子内含有鞣酸与果胶，当遇到胃酸发生凝结后，会与胃里脱落的上皮、黏液和食物残渣，尤其是纤维素胶合在一起从而产生柿石，最后形成柿石病。
专家表示哺乳期需避免吃食生冷与过碱、过酸的食物，因为柿子性寒，吃多了容易导致回奶，并且很有可能会致使宝宝湿疹，不利于宝宝健康成长。
因此对于哺乳期能吃柿子吗这个问题，根据以上所述，哺乳期妈妈是能吃柿子的，可是必须要注意适量，一般一天半个到一个即可，若可以不吃更好不吃。
哺乳期能吃葡萄吗？答案是哺乳期的妈妈可以吃葡萄，但别吃太多了，否则会对自身和宝宝都有影响。因为葡萄所含热量高，含糖量也很高，所以哺乳期内的妈妈不能吃太多，患糖尿病的妈妈应特别注意忌食葡萄。
哺乳期妈妈因为自身的特殊性，经历生产和进行哺乳两阶段，需要的营养成分多，吃些葡萄或葡萄干，有助于恢复健康，因为葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生索及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收。
葡萄不仅味美可口，还是一种滋补药品。成熟的浆果中含有15%-25%的葡萄糖，此外还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此常吃葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。
对于哺乳期的女性来说，摄入新鲜水果和蔬菜是很必要的。西瓜中含有大量的营养成分，哺乳期妈妈吃西瓜能够增加妈妈的营养，增加乳汁的分泌，更容易下奶。不过西瓜寒凉，妈妈们在哺乳期时，不能吃太多冷的食物或是寒性食物。有营养师指出，在夏季比较热的时候，哺乳期女性可适度的吃些西瓜，但要注意用量和时间。
在分娩后的3-4天内是不能够吃西瓜的。产后的女性身体较虚弱，如果食用了寒性的水果或是食物对身体会造成一定的影响，可能还会留下后遗症。此外，哺乳期的妈妈吃西瓜注意不能食用冰镇西瓜，室温下的西瓜可以适度吃一些。
对于宝宝来说，有些妈妈担心哺乳期内吃了西瓜，会导致宝宝腹泻。其实宝宝腹泻有时是由很多种情况引起的，妈妈应该仔细观察加以分别，只要注意得好，适当的吃吃西瓜不但能增进营养，还可以消暑。
秋季是螃蟹上市的季节，膏肥肉美、新鲜多汁的螃蟹让很多人馋的流口水。那么哺乳期可以吃螃蟹吗?哺乳期妈妈是可以吃螃蟹，但一定要少量，不能多吃。
因为螃蟹性寒，而且含有多种的蛋白质和嘌呤碱，多吃会有导致宝宝皮肤过敏的危险，还可能会加重湿疹，出现腹泻的情况，还会诱发宝宝自身免疫系统疾病等。而且螃蟹中容易有寄生虫和病毒或重金属铅等，这些都应让处于哺乳期的妈咪慎重地享用螃蟹。
所以妈妈为了宝宝的健康着想，还是要忍一忍，千万不能因为贪吃而让宝宝生病。如果可以的话，螃蟹更好还是不要吃，实在忍不住了，也只能吃一只过过口瘾，而且一定要吃新鲜的。
另外，吃螃蟹后要注意其他的饮食，避免再吃寒凉的食品来加重胃肠的负担而引起腹泻，像黄瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。哺乳期的妈妈如果进食螃蟹的量较多，建议向医生咨询具体解决措施。
哺乳期可以吃巧克力，但是一定要注意适量。哺乳期的妈妈如果吃过多的巧克力，巧克力的成分会通过奶水进入宝宝体内。而作为一种高热量食品，巧克力的蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合宝宝生长发育的需要。此外，巧克力含有使神经系统兴奋的物质，会使宝宝不易入睡和哭闹不安。
哺乳期吃过多的巧克力，除了对宝宝的身体造成一定影响外，也会影响妈妈的正常饮食，导致身体发胖。由于巧克力的脂肪含量偏高，在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因而影响食欲，但饭后很快又感到肚子饿，这使正常的生活规律和进餐习惯被打乱，影响妈妈和宝宝的身体健康。
不过，哺乳期适量的吃巧克力是不会有害的，至于多少量，这个根据每个女性的身体体制和宝宝年龄来定。如果妈妈特别想吃，偶尔吃一小块是没问题的。但要注意口腔卫生，吃后马上刷牙，以防蛀牙。血糖高或者糖尿病的妈妈更好不吃，要吃就吃黑巧克力，含糖少一些。
哺乳期妈妈更好不要喝咖啡，因为会对宝宝有一定的影响。咖啡中含有 *** ，会使中枢系统兴奋。当哺乳期妈妈想通过喝咖啡来缓解疲劳，在给宝宝哺乳的时候，宝宝会通过乳汁将妈妈体内的 *** 吸收到弱小的身体里。因为宝宝还是很脆弱的，小剂量的 *** 都能引起宝宝亢奋，使中枢神经系统兴奋，容易带来不安的情绪，对宝宝的健康成长带来一定的不良影响。
在哺乳期间，这些物质会通过乳汁到达宝宝体内，对宝宝的成长不利。当宝宝体内吸收了 *** 后，因为对中枢神经系统产生作用，会 *** 心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸，会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状。所以，哺乳期妈妈还是不要喝咖啡，如果确实疲劳，可以通过增加休息时间，适当运动来缓解。
冰凉的雪糕能帮人们带走夏季的暑热，但是却不是每个人都可以尽情享受雪糕带来的这种凉爽。哺乳期妈妈的饮食对宝宝的健康有很大的影响，雪糕过凉，哺乳期妈妈吃多了容易出现腹泻腹痛的症状。所以哺乳期妈妈应少吃雪糕。
当然，雪糕并不是哺乳期的禁吃品。如果在酷暑炎夏，妈妈可以吃一点点雪糕解解馋，具体情况因妈妈和宝宝身体不同而定。有些妈妈吃过雪糕后会出现腹泻的现象，这样即使只吃了一点点，宝宝通过奶水也会吃到，会引起宝宝腹泻或者其他疾病。
所以雪糕这种冰冻食物哺乳期的妈妈还是少吃为妙。更好吃水果也要温着吃，这样对宝宝也有益。
1、由于哺乳期妈妈的胃肠功能较弱，吃过多的生冷食物后容易使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，出现腹痛、腹泻等症状。
2、由于哺乳期妈妈的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果吃太多雪糕之类的冷饮，充血的血管突然收缩，血液减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。
3、哺乳期妈妈不要过多吃雪糕冷饮，因为会通过乳汁影响到宝宝，抵抗力弱的宝宝难以适应乳汁的变化，就很容易发生腹泻。尤其在宝宝已经拉肚子了或是胃肠不好的时候，妈妈就更不应该喝冷饮吃雪糕了。
哺乳期的时候奶水充足是很重要的，此时饮食就要跟得上了，那么哺乳期一日三餐的菜谱应该有哪些呢？
早餐加餐食谱：清汤牛肉面(牛肉25克、胡萝卜50克、龙须面100克)。
午餐：小米粥(小米50克)、萝卜焖羊肉(羊肉50克、白萝卜100克)、烧白菜(大白菜100克)、烙饼(烙250克)。
晚餐，米粥，米250克，炒油菜150克，焖鸡块50克。注意如果女性少奶或无奶，可以请医生推荐一些催乳特餐或药膳。但是，并非吃的越多就越好，吃的过多不仅不能增加泌乳量，反而会造成胃肠不适，导致乳汁减少。
哺乳期的时候女性很重要的就是给孩子提供充足的奶水，那么哺乳期的时候吃什么最下奶呢？
黑米红枣豆浆：将黄豆和黑米洗后用600毫升的泡一晚，将红枣去核，撕成小块，将泡好的黄豆、黑米、红枣和泡黄豆黑米的水倒入豆浆机，豆浆打好后依据个人口味加糖即可。
黄花菜菠菜猪肝汤：将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。菠菜去根，洗净切段。猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。起锅下清水适量及黄花菜、枸杞，武火煮沸后，再煮十分钟，下菠菜、猪肝煮沸后加入葱花、盐即可。
母乳喂养能满足宝宝的营养需求，可是宝宝此时还不会说话，因此没吃饱的话不能很好的表达，那么宝宝没吃饱母乳的信号是什么呢？
吃饱了再睡，宝宝可以睡很久，吃不饱就睡，宝宝一会就饿了，后者容易睡不踏实，进入不了深睡眠，而宝宝在深睡眠中才会长身体，才会 *** 生长激素的分泌，所以宝宝的睡眠很重要，前提是吃一顿饱饭。宝宝没吃饱母乳很短的时间就饿了，比如说刚一个小时，他就不安了、就哭了、不睡了，到两个小时他又睡不着了，又该哭闹了，这就是没有吃饱的最早期的表现。
通常妈妈要根据宝宝的胃容量来按需喂养。宝宝出生之一天，胃容量相当于弹珠大小，因此一顿奶的喂养量更好在5~7毫升左右，到第二天的时候，宝宝的喂养量可以达到1顿10~13毫升。因此新手宝妈产后分泌的初乳是足够新手宝宝吃的；宝宝出生后3天，胃容量相当于乒乓球大小，一顿奶可以达到22~27毫升随着宝宝的吸吮 *** ，宝妈的出奶量也随之上升；宝宝出生后第5天，鸡蛋大小的胃容量，一顿奶要在43~57毫升才能吃饱。
三、哺乳期加餐吃什么好
1、问题一：现在哺乳期，加餐时大家都吃些什么东西多喝点汤,还有面和粥,多吃新鲜水果和白开水.
2、问题二：哺乳期很容易饿，加餐吃什么不会发胖还有营养吃鱼吧，吃鱼营养高并且也不容易长胖
3、问题三：妈妈吃什么奶又多又有营养你可以吃猪手和花生通草做的汤，还有阀是大骨棒做汤，羊油煎蛋，海带煮鸡蛋。因为每个人对方子的接收不一样，你试试看。还有你奶少没事，一定要让宝宝多喝你的奶不要没事就让他喝奶粉，我一开始也少，但是过了两个月奶越来越多现在快5个月了我的宝宝都不用加奶粉了。
4、问题四：哺乳期妈妈吃什么早餐，对下奶更有帮助哺乳期妈妈除了要喂奶自身营养也要跟上，我家吃法是：
5、中餐鱼汤鸽子汤各种营养汤，搭配肉和蔬菜
6、全天大量吃水果，哺乳期妈妈会经常饿，要准备好加餐，不能吃零食，建议搭配，例如木瓜粥南瓜粥，银耳红枣羹，包子面条等等，只要卫生干净少油腻不辣即可。
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