大家好,关于产妇下奶食谱大全及做法很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于下奶食谱大全及做法大全集的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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一、月子下奶汤的做法家常
月子下奶汤的做法大全家常,在外面吃过一次之后就念念不忘,这酥香足以让人舔指,这道菜老少咸宜,这道菜不仅美味营养还非常健康,我为大家整理了月子下奶汤的做法大全家常食谱,快学起来吧!
1.选用好食材。做产妇下奶的鸡汤,一定要选用好食材来炖,最重要的食材就是鸡肉了,建议更好选用自养的土鸡,自养的土鸡因为全部用粮食喂养,没有用饲料,这种鸡的肉质鲜美,味道也好,营养价值也高。为了让下奶的效果更好,所以就去采购一些好食材吧。
2.煮出血水。在准备炖鸡之前,建议先将鸡肉洗干净后,烧水把鸡肉的血水煮出来,然后倒掉,再重新掺水炖鸡。因为把血水煮出来后,鸡肉就没有那么大的腥味,产妇更容易吃下肚。
3.小火清炖。做产妇下奶的鸡汤,建议一定要用小火清炖,炖鸡的步骤就是大火烧开后,转为小火,慢慢地清炖,鸡比较老的话,一般需要炖3—4小时,鸡不老的话,一般也需要炖2小时左右,细火熬出的鸡汤,味道更好,肉也更容易嚼烂。
4.选用合适配菜。做产妇下奶的鸡汤,建议还是加一些配菜,不要仅有鸡肉,因为产妇的饮食一般比较清淡,仅有鸡肉的话,产妇估计吃起来也比较难以下咽,所以为了确保产妇能顺利吃下这些食物,还是在鸡汤里配一些豆腐、豆类、白萝卜、山药、冬瓜等配菜,增加汤的`口感,确保产妇能够吃下这些食物。
花生:花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。
丝瓜:丝瓜络是一种中药材,络味甘,性寒,如果出现乳腺炎症,发奶时有包块,乳汁分泌不畅时,中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮,可以起到通调 *** 气血,催乳和开胃化痰的功效。
茭白:不仅好吃,营养丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮食用,有较好的催乳作用。
豌豆:豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
豆腐:豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。
花生碎煲猪手材料:猪手500克,花生米100克,姜片3片。做法:火烧猪手上的毛根,刮净后,用旧式刮胡刀剔除毛根,效果更佳,呵呵。再将猪手切碎,切成核桃仁块,用冷水水下煮熟,倒入料酒。汤水开后撇去浮沫,炒三五分钟捞出,用清水冲洗,再洗净。用刀子将花生米拍碎,与洗净猪手、姜片一同放入汤锅,大火烧开,将泡沫去净,转成小火。
将猪蹄用小火煮1.5-2小时,直至糯米软烂,汤汁乳白后加少许盐和鸡粉调味。
洒点葱花碎菜就能出锅,保证香喷喷的香味,诱人的食欲,而且很好用!
材料:鲜鲫鱼150克,白萝卜丝50克,金华火腿丝5克,生姜10克,枸杞5克,香菜碎适量。配料:盐,鸡精,少许。做法:小鲫鱼去净内脏,腹内黑膜及鳃,用沸水迅速冲洗,清洗干净鳞下的黑表膜,洗净控干。把锅里的底油烧热,将鲫鱼两面稍稍煎成黄色,放入萝卜丝、火腿丝、姜丝、高汤,中火烧开,去净泡沫,放入枸杞,15分钟后炖至汤色奶白,由于金华火腿有咸味,所以不加盐。下锅前加少许香菜末,可除腥解腻,提味增色。
材料:鸡精500克,大枣20克,党参半根,姜片3片,甘草3根。配料:盐,鸡精,少许。做法:公鸡肉切成核桃仁块,用水下锅煮出血来,冲净备用。
汤锅先放入鸡块、党参、红枣及姜片,加冷水煮开,去泡沫,文火炖1.5-2小时,视肉质松软程度而定。
汤汁盛出后,加入调料及菜心即成。
二、下奶菜谱大全及做法
产后如何饮食催奶?送你5款催奶食谱效果不错
母乳是任何奶粉都不可比拟的,母乳里面含有大量的球蛋白,能为孩子提供抗体,同时也满足了婴幼儿对营养物质的需求,产后能调整好饮食就能 *** 乳汁分泌。
把200克菠菜洗干净切成段,200克猪肝提前放在水里面泡20分钟,然后洗干净切成薄片。锅里面加入适量油,然后再放入姜片和水,使用大火把水烧开之后再放入猪肝,猪肝变色后再加入生成调料味即可。能达到补铁以及补肝的功效,同时也能 *** 乳汁分泌。
把50克香椿芽洗干净切碎放在打散的鸡蛋里面,然后加入适量盐。锅里面加入植物油,七成熟的时候倒入蛋液炒熟即可。能为产妇提供充足的营养,而且让体力快速恢复正常, *** 了乳汁分泌。
把30克黑豆提前泡12小时,然后再和300克排骨一起放在锅里面,加入适量葱段和姜片、黄酒和水,大火煮开之后再放入20克枸杞子,使用小火一直把排骨煮熟烂为止,最后加入调料味即可。黑豆具有调中下气以及补肾养血的功效。枸杞子能归肾经和肝经,能达到滋补肝肾以及益精养血的效果。以上搭配在一起能为身体补充优质蛋白质,同时也能缓解因为身体虚弱所引起的乳汁分泌不足问题。
把一条新鲜的鲤鱼处理干净,锅里面加入10克淮山药、30克白扁豆、3片姜、料酒和鲤鱼,大火烧开之后再用小火,一直把鲤鱼炖熟烂为止,最后加入调料味即可。白扁豆可达到健脾胃的功效,淮山药能补益气和生发阳气,能 *** 乳汁的分泌。
把100克莴苣去除皮切成块,然后放在水里面焯一下,锅里面加姜丝、油、虾仁,虾仁变色之后,再放入莴苣和油炸的腰果翻炒一下,最后加入调料味即可。莴苣具有催乳功效,和腰果以及虾仁搭配在一起,能让营养价值更加丰富,可为身体补充优质蛋白质,促进了乳汁分泌。
孕妇生完孩子后要均衡的为身体摄入营养,同时对 *** 进行 *** ,能 *** 乳汁分泌。掌握正确的喂奶姿势,同时控制好单侧吮吸的时间。另外,要调节好情绪,保证有充足的睡眠。
三、下奶食谱大全及做法大全集
生完孩子后就面临着产妇的护理和宝宝的护理了,有的产妇之一天就有奶水了,而有的产妇一直没有奶水。产妇吃哪些食物可以下奶,产妇下奶食谱大全及做法,产妇下奶时需要注意哪些事项和问题,产妇饮食该如何调节。
原料:精选山东奶稻米、粉衣花生仁、红枣、木瓜粉
用半只小公鸡,加水2000~2500毫升,不添加任何调料,放入锅内,加热30~50分钟中熬成公鸡汤,把肉捞出来,光取其汤然后加奶稻一包放入锅中,加热20分钟~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。备注:小公鸡不到一年的公鸡
用250克羊肉,加水2000~2500毫升,不添加任何调料,放入锅内,加热30~50分钟中熬成羊肉汤,把肉捞出来,光取其汤加奶稻一包放入锅中,加热20~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。
把0.5~1kg驴头下颚骨头,加水2000~3000毫升放入锅内,加热30~50分钟熬出汤,把驴头下颚骨头捞出来,光取其汤加奶稻一包,加热20~40分钟熬成粥,分早、中、晚三次服用。
原料:鲤鱼1条,盐、姜片各适量。
做法:将鲤鱼洗净,去鳃及内脏,用沸水焯过。在沙锅注水烧开,放入鲜鲤鱼汤
鱼、姜片及盐少许。用小火煮15~20分钟,至鱼熟即可。
应用:鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的下乳食品。
通过 *** 、饮食、药膳等 *** 使之通畅的过程叫做开奶。开奶通常是指新生儿出生后开始的之一次喂奶。如果开奶这步没做好,宝宝可能会拒绝母乳,妈妈也会因奶水不足或发生奶涨和奶结,从而影响母乳喂养,严重的还会导致妈妈患上急性乳腺炎。所以,正确的开奶是成功实施母乳喂养的关键。
“开奶”早些好还是晚些好,近年来有不同的看法。以往人们为了让产妇和婴儿能得到充分的休息,主张“开奶”晚些好,一般要产后24-48小时才给孩子喂奶;对早产儿甚至更晚一些。
但近年来,国外一些学者认为,早开奶对母亲和婴儿都有好处。我国产科和儿科学者也持同样的看法。如果生孩子后不早些喂奶,垂体得不到 *** ,泌乳素就不分泌,时间长了,即使婴儿再吮 *** ,垂体也就没反应了,或者奶量很少。有些母亲很想给孩子喂奶,但就是因为开奶太晚,以致回了奶,想喂也不成了,这是很可惜的。
此外,吮吸 *** 也可以使子宫收缩,减少产妇产后出血,促进子宫恢复,可以防止或减少新生儿生理性体重下降,还可以促进母子感情。
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