其实补气血的食疗食谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解女人补气血食疗食谱,因此呢,今天小编就来为大家分享补气血的食疗食谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
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一、女人补气血食疗食谱
女人补气血食疗食谱,女性气血不足百病生,对身体健康影响很大,其实有很多食谱都是可以进行补气血的呢,我为大家整理好了女人补气血食疗食谱的相关资料,一起来看看吧。
原料:猪蹄两只,当归50克,葱、姜、料酒、花椒、盐等适量。
制法:将猪蹄洗净切成大块,在开水中煮两分钟,去其腥味,捞出。然后再在锅内加水烧开放入猪蹄,加入当归及调料适量,用旺火烧开,改用文火煮至猪蹄熟烂。
原料:人参15克,母鸡1只,火腿10克,水发玉兰片1 0克,水发香菇15克,精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。
*** :将母鸡宰杀后,退毛去净内脏,放入开水锅里烫一下,用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇,葱、生姜均切片;将人参用开水泡开,上笼蒸30分钟取出;将母鸡洗净,放在盆内,置入人参、火腿、玉兰片,香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精,添入鸡汤(淹没过鸡),上笼,在大火上蒸至烂熟;将蒸熟的鸡放在大碗内,将人参切碎,与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上,将蒸鸡的汤倒在勺里,烧开,撇去沫子,调好口味,浇在鸡肉上即成。
原料:当归10克,党参1O克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜未、香油各适量。
*** :将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜未、香油等与猪腰片拌匀即成。
原料:牛肉2500克,食盐90克,白糖24克,红酱油60克,姜块2块,葱结3只,料酒、茴香、桂皮、红米汁各适量。
*** :选用牛肘子部位的全瘦肉,先按肌肉纤维用刀直切开后,切成500克左右的块,然后用刀根戳出一排排刀洞,四面戳到。板上先撒上少许食盐,将肉块放在上面反复推擦,擦至盐粒溶化(俗称出汗),然后放在缸内腌3~4天(夏季腌一天),经过多次翻动,腌至肉红、硬、香;将锅内加水适量,用大火烧滚(水要多),投入肉块,上下翻动几次,捞出刷洗干净;在锅底先放锅垫,垫上放牛肉块,加入茴香,桂皮、葱结、姜块、料酒、白糖、酱油和红米汁,在大火上烧滚,至牛肉变红色时,再加入白汤淹没牛肉,放入适量食盐,试味后,加盖烧至沸滚,再移小火上焖煮2小时左右,等用筷子能戳进牛肉时捞出,冷透后,按其肌肉纤维横向切片即成。
原料:猪腿肉300克,鲜荔枝肉(净)100克,2个鸡蛋的蛋清,水淀粉25克,白糖60克,白醋30克,食用红色素一滴,精盐、料酒各适量,植物油1000克(实耗50克)。
*** :把猪腿肉切成2块,用刀背敲松后改刀成四方小块(24块),加入盐、食用红色素少许,蛋清,水淀粉15克,拌匀备用。把鲜荔枝肉一切两半;烧热锅放入植物油,待油烧至六七成热时,把猪腿肉一块块下油锅炸至内熟外脆呈黄色捞出,将锅中的油倒去,加入料酒、水100克,白糖、白醋、精盐,下水淀粉勾芡,倒入炸好的肉和鲜荔枝肉翻匀,淋上少许熟油,起锅装盘即可。
原料:猪蹄1000克,花生米(带皮)100克,大枣40枚,料酒25克,酱油60克,白糖30克,葱段20克,生姜10克,味精、花椒、八角固香、小茴香各少许,盐适量。
*** :花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润;将猪蹄出毛洗净,煮四成熟捞出,用酱油拌匀;锅内放油,上火烧七成热,将猪蹄炸至金黄色捞出,放在炒锅内,注入清水,同时放入备好的花生米、大枣及调料,烧开后用小火炖烂即可。
原料:水发鱼皮300克,鲜海虾仁100克,熟火腿丝10克,鸡蛋清、料酒、精盐、味精、葱段、姜汁、水淀粉、熟猪油、鸡汤各适量。
*** :将鱼皮切成长6厘米、宽3厘米的块,放入沸水锅中焊一下,去掉腥味捞出;将鲜虾仁洗净放入碗中,加精盐、鸡蛋清适量,用竹筷子顺同一方向搅拌至有粘性时,放入味精和少量水淀粉搅匀,放置2~3小时使之涨透;炒锅加热,下熟猪油,烧至四成热时把虾仁倒入锅内,用筷子划开,倒入漏勺沥去油,盛入碗中待用;锅中留油下葱段煽至有香味,放入酒、姜汁、鸡汤。汤拂后,将葱段捞出,把鱼皮倒入锅内,加入盐拌匀,待汤沸后,加入味精,起锅装碗,撒上虾仁,淋上鸡油,撒上火腿丝即成。
原料:乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。
*** :乌鸡肉洗净,切块,当归、黄芪洗净,一齐置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。
功效:气血双补,固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者,症见经期不准,经量少而色淡,神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白等。
人参10克,大枣5枚。人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中,加清水浸泡半天,加大枣,煮约1小时即成。本方有大补气血功效。适用于气血亏虚,虚弱劳损者。
百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片;白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗净;百合、红枣和生姜分别用清水洗干净;红枣去核;生姜去皮,切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片,改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。
黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁;将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
原料:党参、黄芪、桂圆肉、枸杞子各20g、粳米50g。
*** :原料洗挣,党参、黄芪切碎先煎取汁。加水适量煮沸,加入桂圆肉、枸杞子及粳米,文火煮成粥,加适量白糖即可。
将西洋参、麦冬、五味子各一小把一起煎水喝,这是一款传统医学补气血的秘方,女性常喝,慢慢把气血给补上来。西洋参滋阴补气效果好,麦冬止渴生津效果好、五味子活血养肝效果佳,三味药材一起煎水,功效互为补充,帮助女性及时补充气血,身体健康,面色红润人更美。
要注意的是,在煎西洋参的时候,要煎的时间长点。西洋参比较难煎水,可以先入锅,熬制几分钟,再放入其他的药材一起煎水。一般一天服用三次,坚持一段时间,女性的气血补足了,身体不适也渐渐消失了。
女性补气血怎么能少了红枣,红枣是公认的补血好食材。用红枣和桂圆一起煮粥喝,补气血的效果加倍。女性不妨在日常多吃,很适合日常养血补血,经期前后多吃点补血养颜。红枣有很好的补血滋阴的效果,它含有的很多的营养物质,补充气血,身体更健康。桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神,养血益脾等效果。
用红枣和桂圆一起煮粥,补血养血的`效果更好,同时还能改善女性睡眠不足的现象。这款粥不仅补血效果好,安神补脑,女性在吃的时候,不仅对子宫健康有利,对大脑也是有好处的。这款补血食谱在民间是很有名,女性日常补血是首选,女性如果出现健忘、心悸、神经衰弱等现象,也可以多吃点桂圆红枣粥。
女性出现贫血的现象,也就是血虚,吃点猪肝炒菠菜,帮助女性改善血虚现象。菠菜中含有一定的铁元素,对缺铁性贫血现象,有很好的改善效果。及时的帮助女性补充铁元素,有很好的生血养血的效果,平时吃腻了大鱼大肉,不妨吃点猪肝炒菠菜,补血效果好。
猪肝中也是含有补血的效果的,多吃补血效果更好。要注意的是,在吃猪肝和菠菜的时候,都要焯水一下,帮助去除有害物质,对身体健康有好处。尤其是菠菜含有草酸,必须要进行焯水这一步,除去草酸,避免生成结石,对身体健康有好处。女性在吃的之前,要注意将菠菜焯水。
以上的这三款食疗方,对女性补气血的效果很好。女性在平时养血的时候,不妨多吃这些食谱,补足气血,对女性身体健康有好处。需要注意的是,补气血是一个需要坚持的事情,不能着急一时,喝的很多,适当进补,时间长了,气血也就慢慢补起来了。
食材:乌骨鸡1000克,女贞子25克,当归50克,桂圆15克,盐5克。
做法:乌骨鸡剖后洗净,放入滚开水中,高火3分钟,取起洗净。女贞子、当归(切片)、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内,加入滚开水1000克,中火40分钟,食用时放精盐即可。
用料:当归10g、党参10g、鸡2斤、枸杞5g、莲子5g、红枣10枚、盐5g、生姜5g。
做法:鸡洗净,飞水(放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫)。当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核。切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时。出锅前下盐调味即可。
用料:红枣5颗、鸡蛋100g、当归15g、红糖30g。
做法:当归用水泡10分钟,再用牙刷轻轻刷洗干净。切成薄片。把切好的当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。加入红糖,煮至糖溶即可。
二、补气血食疗 *** 和食谱
补气补血食疗食谱主要有十全大补汤、红枣山药粥、当归党参羊肉汤等。
1、十全大补汤:十全大补汤是由人参、黄芪、白术、茯苓、熟地黄、白芍、当归、大枣、母鸡、老鸭、肘子等组成,所含中药材人参、黄芪、白术等具有补气的作用,当归、大枣等有补血的作用,母鸡、老鸭等食材可为人体提供营养。
2、红枣山药粥:红枣山药粥是由红枣、山药组成的,红枣通过补脾的 *** 治疗气虚,通过滋养血液来安定神志,舒缓情绪的功效,山药有补脾养胃、生津等功效,二者熬粥可以改善因气血不足引起乏力等症状。
三、补气补血食疗食谱
补气补血食疗食谱,老话道,是药三分毒,所以所以中医讲究食补的方式来进行疗养我们的身体,吃什么补什么是也老一辈常说的,那么气血亏空应该吃啥呢,以下是关于补气补血食疗食谱。
四物汤对于女人而言可是一个宝,所谓四物指的其实就是当归、熟地、白芍、川芎。对于女性朋友们来说,每个月的那几天结束之后就可用四物汤进行补血调经了。女性常喝四物汤不仅可补血,预防贫血,同时还可喝出好气色。
做法:将四物包好,加入排骨一起炖成汤就可以了。如果不喜欢吃排骨的话,也可根据自己的口味加入其它的肉类都是可以的。
所谓三红汤指的就是红枣,红豆,花生三种红色的食物一起熬煮出来的汤品了。众所周知红色的食物都具有补血的功效,而红枣,红豆,花生本身也都是属于相对容易能买得到的因此值得推荐给大家。
做法:把红枣,红豆,花生等都放在一起熬就可以了,在这里提醒一下花生一定不要去皮哦。因为花生的皮,更具补血功效。
银耳南瓜都是最适合女性的养颜佳品,其也具有补血的功效,特别是对于那些气色不好,脸色偏黄的女性由为适用了。
做银耳南瓜补血汤之前更好先准备好所需的材料南瓜一片、干莲子20克、银耳一朵、红枣10颗,冰糖适量。
做的时候要先将南瓜洗干净,更好不要去皮,口感更好,然后把莲子心去掉,把红枣洗干净。锅中的水开之后先加入莲子和银耳用小火煮15分钟,然后放入南瓜煮至松软就可以吃了。
百合具有滋阴润燥之功效,而牛肉富含丰富的氨基酸和人体所需的各种营养素,将这些材料一起熬成汤喝不仅可补气补血,同时还具有美容,去火气等作用呢。
材料:牛腩300克、胡萝卜半根、姜片、葱段、各种调味品。
做法:首先将胡萝卜去皮清洗干净,然后切成小块备用。
接着把牛腩清洗干净控水,切成厚片,放入沸水中煮几分钟,然后捞出来,注意用清水将其在清洗一遍。
油锅烧至7成热,放入生姜片,葱段爆香,加入豆瓣酱,番茄酱等爆炒片刻,加入料酒,再加入适当的清水烧开,然后在用慢火炖半个小时。加入事先准备好的胡萝卜在继续炖煮,等所有的食物都烂了,就可以了。
材料:糯米100克、薏苡仁50克、红枣10个
做法:将以上这些材料洗干净之后,一起熬成粥就可以了,如果觉得口味有点淡则加入些红糖就可以了。
糯米红枣粥应该是最适合女性当宵夜吃的,其不仅可滋阴补血,同时还可帮助预防便秘呢?
做法:先将何首乌煎汁然后去渣去汁,再用汁同红枣、粳米一起熬成粥,粥稠之后加入适量的红糖,在煮沸就可。
此粥需趁热食用,在这里提醒一下煮何首乌的时候一定不要用铁锅。
材料:羊骨肉、整夜、白菜、香菜、各种调味品
做法:把洗干净的羊骨肉先到高压锅里,加点料酒,花椒,大料,桂皮等调味品先炖上半个小时。
然后取出羊骨肉将其切成薄片;同时将整夜切成块、白菜撕成片,把香菜切成小段待用。
然后把炖好的羊骨肉汤倒进锅里调成小火,再分别把这些材料都放进去煮,在慢慢的调成大火,然后等其开了之后,调成小火,加入香菜等调味品就可了。
冬季这道羊肉寂血驱寒汤不仅可补血还可御寒,特别是对于一些营养不良,虚寒症者食疗效果俱佳。
材料:菠菜、猪肝、淀粉、麻油、味精、食盐、酱油等调味品。
做法:先把洗干净的菠菜放入开水中焯一下去掉其草酸备用,再把猪肝切成薄片用水煮至半熟捞出。另取一油锅,分别将猪肝、菠菜放进去在爆炒同里加入食用盐,淀粉勾芡一下就可吃了。
菠菜炒猪肝最适合缺铁性贫血的人经常吃了。
做法:将所有的材料清洗干净然后加入适量的水熬成粥就要了。
龙眼红枣粥是最常见的一种补气补血的食疗方了。
准备好羊肉、当归、生地和葱姜蒜等材料,将羊肉处理好清洗干净以后,和所有的材料一起加入砂锅当中,加入适当的清水熬煮。这道食谱是非常不错的补气补血食疗食谱,坚持吃可以起到显著的养血补气的'作用功效,尤其是对于体质虚弱的群体来说,适当进食效果是非常的不错的。
补气补血食疗食谱有哪些?用萝卜、牛肉也可以炖煮出营养美味的佳品。将牛肉清洗干净切块焯水,然后把萝卜去皮洗净切块,接下来将准备好的葱姜蒜放入油锅中爆香,随后放入准备好的牛肉一起炖煮。
等到牛肉软烂之后加入萝卜再焖20分钟左右即可出锅。这道萝卜炖牛肉,其中萝卜和牛肉都是很不错的补血补气食材,搭配着一起烹饪,营养又美味,非常的值得推荐。
说到补气补血食疗食谱有哪些这个问题,这道人参红枣汤的补益效果也是非常不错的。将人参洗干净之后切片后用清水浸泡数个小时,然后将水喝人参片搭配着红枣一起放入锅中熬煮,大约1个小时左右取汁饮用即可。这道人参红枣汤对气血亏虚的情况有非常不错的调理作用,坚持服用补益效果还是很好的。
补气血吃银耳燕窝羹的好处和作用
要介绍的第二道能够补气补血的食物是银耳燕窝跟燕窝是属于比较珍贵的保健品,其价格虽然比较昂贵,但是其实也是可以吃很久的,一盏燕窝一般可以吃一个星期左右,而且人们也并不需要每天都是燕窝
毕竟燕窝的消化速度也是比较慢的,建议人们一周可以吃1~2次即可,银耳搭配燕窝更能够起到很明显的补气血的功效,如果说想要补气补血的话,银耳燕窝羹是再好不过的了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。