大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于成都特色美食,成都特色美食有哪些这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、去成都必吃美食有哪些
1、声明:本篇回答以吃为主,发誓绝对无广,但口味千人千味,因人而异,如有意见请温和提出,因为疫情原因可能有提到的店现在无了,去之前自己再确定下开没开哈!)
2、成都土著,从小到大血液里都流淌着美食那种hhh
3、总的来说,从喜欢探店开始,大概也有个 *** 了,大大小小的餐厅,网红餐厅、苍蝇馆子、大排档,各种各种的……只要是好吃的,都会愿意尝试!因为本篇回答主要针对于来成都旅游的盆友,所以推荐美食也以成都本土特色为主,像日料、韩式烤肉这种就暂不推荐了。
4、火锅、担担面、蛋烘糕、冰粉、酸辣粉、钵钵鸡、冷沾沾、肥肠粉、麻辣兔头、蹄花、火锅粉、烤脑花、钟水饺、夫妻肺片、锅盔、甜水面、糍粑、糖油果子等等……
5、噢对了卤菜大家可以去琉璃场(地铁站出口)打卡B站美食作家王刚的【宽菜】,我买过甜皮鸭和钵钵鸡都还不错!!而且就在地铁站口!(2m距离那种!!)巨方便!
6、川菜:回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、水煮鱼、鱼香肉丝、粉蒸排骨、鱼香茄子、虎皮青椒、宫保兔丁、酸汤肥牛、蚂蚁上树、棒棒鸡、灯影牛肉、蒜泥白肉、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团、口水鸡、酸菜鱼……
7、(川菜真的不是只有辣,而是讲究复合味!)
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9、老子火锅(三圣街)、万勇超黄喉火锅(去的时候觉得味道不错服务也可)
10、巴蜀大宅门(清江东路)、大龙焱火锅、川西坝子、巷巷火锅,重庆红岩村九宫格火锅
11、巴蜀大将(有几家分店,有家离人民公园很近。推荐。)
12、星鸿社老火锅(环境不好、服务也不咋地,但味道好的苍蝇馆子)
13、洋盘货火锅铺(总店),推荐推荐!
14、这家我和很多我身边朋友都觉得不错!
15、还有一些可以看变脸的火锅店(宽窄巷子附近就有,可以网上搜下变脸火锅这种关键词)
16、(其实火锅很容易引起争议的,因为很多都是连锁,说不清楚谁吃了某一家然后那段时间品控不好)
17、关于冒椒 *** 网红店,很火,我觉得它家串串比较一般吧,但是兔腰好吃。
18、其他:马路边边麻辣烫郑红玉现卤串串钢管厂五区小郡肝签王之王结子串串香
19、我很早前吃过,味道尚可,干嘛那种,说不上惊艳,蘸碟挺香!
20、去玉林还可以吃:爱恨怪豆花(豆花火锅)、BERGE BAKERY(面包店)
21、冷锅鱼:我吃的不多,只推一家吧,重庆肖肖酸萝卜(高攀路)
二、成都市都有哪些特色小吃
1、担担面:特点是面细无汤,麻辣味鲜。
2、蛋烘糕:酥嫩爽口,口感特别好。
3、夫妻肺片:肉料精选,香料精配,厚薄均匀,搅拌入味。
4、古月胡三合泥:香酥油润、味甜不腻、滋润爽口。若配红、白茶佐食,则别有风味。
5、郭汤圆:与赖汤圆并驾齐驱的著名小吃
6、韩包子:花纹清晰,皮薄馅饱,松软细嫩。
7、赖汤圆:赖汤圆于1988年荣获中自饮食行业优质产品“金鼎奖”,成为成都人最喜爱的名小吃。
8、钟水饺:钟水饺与北方水饺的主要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜莱,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。其中红油水饺色泽红亮,微辣不燥,适合南北口味,倍受顾客青睐。
9、成都火锅:皇城老妈、耙子火锅、川王府火锅/等。
三、成都有哪些特色小吃
1、之一对夫妇的肺片,主要是用牛头、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,经过精心腌制后,再仔细切片。它们色泽艳丽,鲜嫩可口,麻辣鲜香,非常开胃。
2、第二个兔头,兔头,是以兔头为主料做的菜。
3、第三种甜水面,甜水面,因重复利用酱油的味道使其变甜而得名。面条厚实有嚼劲,还加了一些花生和辣椒,在口中留香。
4、四炮和三炮主要是糯米做的。它们又甜又软,甜而不腻,非常好吃。
5、五龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑可口,汤浓白。寓意,龙虎飞跃,吉祥如意,生意兴隆。
四、成都特色美食有哪些
1、我是四川成都人,麻辣浓郁的四川,尤其是有着“美食之都”美誉的成都,很多人却想不起来,早餐不是成都人擅长的。但在为数不多的早餐中,以下4个特色美食却是成都人都爱吃的特色早餐,今天来给大家分享一下。
2、龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段,迄今已有70余年的历史。龙抄手也是成都人早餐经常吃的食物,皮薄馅嫩,汤鲜爽口,细腻弹牙,用猪、鸡、鸭熬成的汤浓白香醇。
3、豆花也叫豆腐花,是用黄豆 *** 的小吃。豆花常见于川川渝一带,是一道很开胃的传统美食,口感绵软嫩滑,吃起来豆香浓郁,风味十足。
4、四川担担面是四川省的一道传统小吃,属于川菜系。担担面也是成都的特色,面条鲜白弹牙,浇头咸鲜微辣,卤汁酥香。担担面由面粉、红辣椒油、芝麻酱、葱花等材料 *** 而成。担担面成菜后,面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
5、肥肠粉是四川省成都市众多地方传统小吃中最有特色的品种之一,肥肠粉是很多成都人吃早餐时的首选,色泽浓郁,麻辣鲜香。主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒、花椒、酥黄豆等。肥肠粉麻辣鲜爽,色红味美,配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味,也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。肥肠粉一直受到四川人民的喜爱。
五、成都特色美食小吃
1、成都好吃的真的非常多,今天分享几种我个人认为必吃的美食小吃:
2、街边的蛋烘糕:可以选很多不同的口味甜咸都有
3、绝城芋儿鸡:个人觉得一般鸡肉不太入味也不太辣冰粉味道还不错略贵
4、甜水鸭:在芋儿鸡旁边买的酱汁甜甜的还不错
5、渝大江·重庆毛血旺:在定的民宿旁边的一家店没有做攻略去吃意外很好吃!猪脑特别嫩!入味也够辣!后面又去吃了一次凉拌鸡肉和皮蛋什么的都很好吃!酱料调的特别香!是灵魂!价格也不贵!
6、下面馆:在都江堰那边兔肉之一次吃个人不太吃的来肉质很紧吃的时候想到可爱的兔兔有点残忍
7、赵卖面:吃完文殊院那边的甜水面一直惦记着想着再来一碗没想到很失望太甜了面条是圆圆的也不太有韧劲甜的我都快忘了上次那碗那么好吃的味道
六、成都十大名小吃
成都十大名小吃:担担面、棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、钟水饺、查渣面、冰粉、汤麻饼、麻辣兔头、麻辣鸡爪。
担担面是成都有名的传统美食,面条细软,有着浓厚的卤汁,味道鲜香微辣,香气扑鼻,是每一个到成都的人必须要尝的美食。
棒棒鸡是成都有名的一道特色凉菜,是选用正宗的汉阳鸡煮熟之后用木棒把鸡肉锤到松散,再配上好吃的料汁一起食用,味道鲜香麻辣,是成都美食的代表之一。
廖排骨也是成都有名的传统美食,至今有30多年的经营时间,很多外地游客都喜欢到成都的街边吃廖排骨。
龙抄手也就是其他地方所说的,馄饨只是成都的龙抄手,里面加入红油,香菜,泡菜,花生米等吃起来味道更加浓郁。
钟水饺是成都有名的传统小吃,更大的特点就是以新鲜的猪肉做馅儿,不如加入其他的蔬菜,做好之后加上红油皮儿薄馅儿大,吃起来肥而不腻。
查渣面是成都有名的传统街头小吃。和其他的成都面试有很大的不同,汤料是用红油海椒以及豆油,还有骨汤等调料配制而成,吃起来味道香辣可口,满嘴留香。
冰粉是起源于云南和贵州地区的一种凉菜,美食后来传入到四川在夏天吃,特别合适,冰粉的种类比较多,配料可以随意搭配,更流行的要素水果冰粉。
汤麻饼也是成都有名的街头美食,也是当地可以带走的土特产,吃起来酥脆可口,入口即化,采用传统的工艺 *** ,现在已经被评为成都名小吃。
成都的麻辣兔头可以说是远近闻名的美食,据说最正宗的麻辣兔头是来自于成都双流老妈兔头,当年是因为开麻辣烫店的母亲发明的美食。
麻辣鸡爪也是成都有名的特色美食,鸡爪一般都是当地人当做小零食吃,一般在饭后端上一盘鸡爪坐在那里看电视追剧是一种不错的选择。
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