各位老铁们好，相信很多人对板栗煮怎么做好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于板栗煮怎么做好吃以及怎么煮板栗好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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一、怎么煮板栗好吃
煮板栗时加入冰糖，再小火慢炒收汁，会更好吃。板栗的营养是非常丰富的，其中富含糖分、淀粉、蛋白质、维生素、微量元素等等，还有着“干果之王”之美誉，对人体有很大的好处，下面，就把做法分享给大家：
1、板栗清洗干净，尤其是外皮的杂质，还要将生虫的挑出，只保留个头饱满的板栗。
2、为了更入味，需要把板栗切口。操作的时候需要注意，用刀在板栗上面切十字刀口时不需要太深，别伤到果肉，这样方便入味，还能快速裂口。
3、起锅烧水，加入板栗和冰糖，加入没过板栗的水，喜欢吃甜的朋友，可以多放一点冰糖。
4、先大火煮开，然后调成小火，再煮25分钟，最后要熬干糖水。注意：收汁的时候别糊锅了，等汁水收的差不多，再用铲子翻拌一下，一定要小火操作，这样的板栗才好吃。
5、收完汁后的板栗，有点粘手，如果不介意可以直接吃或是清洗一下。
1、板栗属于坚果类，鲜板栗的碳水化合物含量有40%。蛋白质含量能有4%-5%，维生素B1、B2含量也很丰富，每百克含有24mg左右的维生素C，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾很高。
2、板栗有健脾益气、补肾强心的作用，主治反胃等症状。板栗含有柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭要低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病患者可以品尝。为了减肥考虑，更好在两餐之间食用板栗当作零食。
二、板栗怎么煮好吃又简单的做法
板栗简单又好吃的做法，我来告诉你，只需要简单的两个步骤轻松搞定。
【1】把板栗清洗干净，用刀或者剪刀从中间横向划一个5mm的口子。
【2】锅中放入划过口的板栗，加入白糖（根据个人口味添加），加入少许食用油，再加入冷水，没过板栗即可，最后盖上锅盖煮到汤干为止。
这样煮出来的板栗皮好剥不用说，味道简直和糖炒栗子有得一拼并且不用担心吃多了会上火，还省去了糖炒栗子慢长的翻炒过程和火候问题，这样煮板栗是不是简单又好吃呀？如果你有多余的板栗，我也推介你试试【板栗鸡腿饭】这道美食也超级简单好吃。
【1】一只鸡腿洗干净，用刀从中间划开，剔出骨头，鸡腿肉切成小块备用。
【2】起锅烧油放入姜片和蒜瓣爆香，下入鸡腿肉，炒至鸡腿肉发白，依次加入生抽、老抽、蚝油、糖、倒入水和料酒，搅拌均匀，煮到沸腾。
【3】把大米淘洗干净，倒入电饭锅里面（电饭锅内不加水），将煮涨的鸡腿肉连汤一起倒进电饭锅里，加入板栗仁，按上煮饭键。
【4】煮熟之后打开盖子（小心烫手）翻拌匀，盛在碗里，可以适当的加点葱花做点缀，色香味俱佳的板栗鸡腿饭一定要趁热吃哦！
板栗要煮15～20分钟左右。板栗本身的壳比较硬，所以很多人在煮菱角的时候不好掌握火候，不知道煮多久才能煮熟，其实板栗一般只需要煮15分钟左右即可熟透，但因板栗的大小不同，所以蒸煮的时间也有所不同，但一般都在15～20分钟之内。
【1】治疗口腔溃疡。板栗含有核黄素以及维生素B2,经常吃栗子对口腔溃疡很有疗效。
【2】抗衰老。板栗中还含有不饱和脂肪酸和矿物质，经常吃能防治高血压、骨质疏松、冠心病等疾病。
【3】健脾养胃。可以促进肠道内物质的消化和吸收。和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。
适宜人群：中老年人,孕妇,产妇,小便频多者,慢性腹泻患者
不宜同食：水豆腐。水豆腐里带有氧化镁、碳酸氢钙这二种物质，而栗子中则带有草酸，二种食材碰到一起可转化成草酸镁和草酸钙。这二种乳白色的沉淀不但影响身体消化吸收优质蛋白质，并且还易造成结石症。
板栗虽然软糯香甜，味道可口，深受大多数人的喜爱但是不要吃太多哦！栗子吃多了对身体的影响：1.造成消化不良；2.腹胀；3.造成便秘。
三、去壳的板栗怎么煮好吃
去壳的板栗用以下几种 *** 煮好吃：
1、板栗烧鸡：将去壳的板栗入锅煮4分钟左右捞出沥干水备用，再将鸡块炒到表面微黄，调入料酒、酱油等，加入板栗，倒入开水，煮20分钟左右即可。
2、香菇素烧栗子：干香菇泡发后与青椒红椒切块，锅烧热下油，下姜片先爆香，再下香菇，炒出香味后加入盐、生抽、老抽调味，盖上锅盖小火焖10分钟，加入青椒红椒翻炒收汁即可。
3、板栗红枣炖排骨：将去壳的板栗和排骨、红枣等一同下锅，加入姜片、清水等炖煮至熟即可。
四、板栗要怎么煮好吃
板栗是一种大家都不陌生的食物，很多人在日常生活中，会经常购买一些糖炒的栗子吃。当然，在一些生产板栗的地方，人们还喜欢用板栗来 *** 各种各样的食物，比如说很多人就喜欢煮新鲜的板栗吃。不过，想要将板栗煮的好吃，还得掌握一定的 *** 。下面，就为大家介绍一下新鲜板栗怎么煮好吃！
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个 *** 就是蒸，都没有之一种 *** 好吃，不防都试一试。煮前记得在栗子上划一刀，这样煮出来的栗子既好看又好去皮。
五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，还能采用五香口味煮法煮制，这样做出来的栗子吃起来味道浓郁。
1、煮之前用小刀在栗子上划一个十字开口，煮了之后栗子皮就会涨开，很容易去皮。
2、用水煮熟后将栗子趁热倒入凉水中浸泡10几20秒，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味哦。
板栗不仅仅美味诱人，而且营养价值又很高，但不同的做法，板栗也有不同的适宜人群。
板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。
孕妇食用板栗不仅补充各类微量元素，有利于骨盆发育，又能促进宝宝生长发育。女人食用板栗延缓衰老，皮肤焕发新春，光华细嫩，另外可以降低女性患有2型糖尿病，有利于美容和健康。
男人食用板栗壮阳补肾，强筋健体，调理肠胃，还能很好的缓解疲劳。
但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。板栗难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿由于肠胃发育未全，板栗入食容易引起膨胀，不好消化，则需慎食。若小儿口生溃疡，生疮时则可适当食用板栗。此外，变质的板栗不能吃。
五、怎样煮板栗好吃
要煮出美味的板栗，可以按照以下步骤进行：
1.挑选新鲜的板栗：选择外表光滑、表皮尽量完整的板栗，感觉沉重而没有空心声的板栗，这样的板栗通常较为新鲜。
2.割开板栗皮：在每个板栗的顶部用刀割一道浅口，这有助于蒸汽逸出，防止板栗在煮熟时爆裂。
3.煮开水：把大锅中的水煮沸，足够深以盖过所有的板栗。
4.加入盐或食用碱：在煮水中加入适量的盐或食用碱（一般是500克水加1茶匙盐或1/4茶匙食用碱），用来帮助去除板栗的苦味和更好地烹调。
5.煮板栗：将割开的板栗放入沸水中，煮约10-15分钟，直到它们的皮裂开，板栗变软。
6.紧闭锅盖焖煮：关火后，让板栗在热水中焖煮5-10分钟，这样可以让板栗更容易剥皮，并使其更加入味。
7.剥皮：用热毛巾或厚手套将煮熟的板栗拿出，轻轻搓擦板栗，帮助去除外皮。
8.享用：将剥好的板栗放到盘子中，可以直接食用或用于烹饪其他菜肴。
-在蒸煮之前，可以在板栗上切一个十字形口，以便更容易剥皮。
-如果时间充裕，可以在煮熟后的板栗上再次进行烤焗，以增加香味和口感。将板栗放在烤盘上，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约10分钟，直到表面微微变脆。
六、怎么煮板栗好吃又好剥皮
煮板栗好吃又好剥皮的技巧如下：
1、板栗提前一晚用清水浸泡。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间。
2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。这样板栗在煮的过程中会有热水进入板栗内部，板栗内部肉会同时吸收部分热水而直接涨破壳皮鼓起，壳和肉自然也会分离，这样的板栗吃着更加软糯。
3、煮板栗前往水内加入少许盐提高浓度。这样水会因为盐内的电解质而增强导热能力，板栗可以更快的被煮软熟透，肉和壳皮自然也会更容易剥开。
4、将板栗划十字刀后，再放入盐水内煮最快。明白上面原理后，要想最立竿见影的快速给板栗去壳，那么就应该二者联动，板栗划十字刀后水内也加适量盐，这样板栗可以更大程度保证肉皮分离，效果更好。
5、煮板栗前给板栗划十字刀并往水内加少许盐煮。这样板栗煮出来因为盐的作用味道同样别具特色，比糖板栗吃着会更耐吃，不容易腻口。
七、煮板栗怎么做好吃
煮好吃的板栗，先将板栗清净，剪一个十字形的口，放在笼屉上蒸18分钟左右就可以出锅了。
2、用剪刀在板栗尖的位置剪一个十字形的口，这样可以让板栗熟了之后好去皮，当然如果你喜欢甜一些的，也可从这个口刷上一些糖水。
3、把板栗放在笼屉上，下面放上适量的凉水，盖上盖儿开始蒸。
4、大火上汽后，转中小火，开始计时18分钟左右就可以出锅了。
板栗清洗之后，蒸之前剪一个十字形的口，方便板栗去壳。
关于板栗煮怎么做好吃，怎么煮板栗好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
