这篇文章给大家聊聊关于30种最常吃的家常菜怎么做，以及30种最常吃的家常菜做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、30种最常吃的家常菜菜谱
以下是30种最常吃的家常菜的菜谱：
将猪肉切成块状，加入姜蒜、料酒、酱油、糖、八角、桂皮等调味料，用小火慢慢炖煮，入味后即可食用。
将鸡翅拍松，加入盐、黑胡椒、孜然粉、蒜粉、生抽、料酒等混合调味料，入烤箱烤制20分钟即可。
将豆腐切成块状，加入肉末、豆瓣酱、花椒粉、蒜末等调味料炒制，最后加入辣椒油和葱花即可。
将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀，将番茄切成小块，加入蛋液一起炒制。
将鱼片放入锅中煮熟，加入泡辣椒、姜末、蒜末、花椒粉等调味料，再加入豆芽、豆皮等烫熟即可。
将豆瓣酱、肉末、葱姜末等炒制，加入酱油、糖、醋等调味料，再加入煮好的面条即可。
将排骨洗净，加入盐、蒜粉、料酒、生抽等调味料拌匀，入烤箱烤制20分钟即可。
将鱼块加入姜蒜、葱段、料酒、糖、酱油、盐等调味料，放入烤盘中烤制10-15分钟即可。
将青菜、豆角、胡萝卜等蔬菜切成小块，加入盐、胡椒粉等调味料，炒熟即可。
将西红柿切成小块，加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调味料煮熟即可。
将茄子、土豆、青椒切成小块，加入盐、酱油、糖等调味料，炒熟即可。
将土豆切成丝状，加入醋、辣椒油、盐等调味料拌匀即可。
将猪里脊切成小块，加入盐、生抽、醋、糖等调味料炒制即可。
将茄子切成小块，加入盐、淀粉等调味料炸制，再加入调好的酱汁翻炒即可。
将鱼头加入姜蒜、葱段、料酒、糖、酱油等调味料，用小火慢慢炖煮，入味后即可食用。
将羊肉切成小块，加入盐、葱姜末、料酒、生抽等调味料炒制即可。
将肉类、蔬菜等切成小块，加入川式火锅底料、花椒粉等调味料炒熟即可。
将鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调味料，倒入平底锅中煎制，最后卷起即可。
将豆角切成小段，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛肉切成薄片，加入盐、黑胡椒、料酒、酱油等调味料炒制，最后放在热铁板上翻炒即可。
将米饭加入盐、酱油、葱花、肉末等调味料拌匀，加入炒锅中炒熟即可。
将豆腐切成小块，加入盐、酱油、葱姜末等调味料煮熟即可。
将白菜切成小块，加入醋、糖、盐等调味料煮熟即可。
将虾仁加入盐、淀粉等调味料拌匀，热锅爆炒即可。
将四季豆切成小段，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛排加入盐、黑胡椒等调味料煎制，最后加入牛油翻炒即可。
将鲈鱼加入姜蒜、葱段、料酒等调味料蒸熟即可。
将鸡腿加入酱油、糖、料酒等调味料腌制一小时，入烤箱烤制20分钟即可。
将牛肉切成丝状，加入盐、辣椒粉等调味料煸炒即可。
将牛腩切成小块，加入番茄、姜蒜、料酒、酱油等调味料炖制1小时即可。
以上30种家常菜的菜谱简单易懂，适合家庭厨房 *** ，食材易购买，口感美味，营养丰富，让我们在家中也能享受到美食的乐趣。
二、30种最常吃的家常菜做法
1.红烧肉：将五花肉切块，先炒糖色，再加入生姜、大葱、八角等调料炖煮。推荐理由：口感鲜美，肥而不腻。豆瓣评分：9.5。经典台词：“红烧肉，我来了！”
2.鱼香肉丝：将猪肉切丝，用料酒、生抽、淀粉腌制，炒香蒜末、姜末、豆瓣酱，再加入胡萝卜丝、木耳丝翻炒。推荐理由：酸甜可口，色香味俱佳。豆瓣评分：9.0。经典台词：“鱼香肉丝，味道好极了！”
3.宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制，炒香花椒、干辣椒，再加入鸡丁、花生米翻炒。推荐理由：麻辣鲜香，回味无穷。豆瓣评分：8.8。经典台词：“宫保鸡丁，辣得过瘾！”
4.地三鲜：将茄子、土豆、青椒切块，炒香蒜末、姜末，再加入茄子、土豆、青椒翻炒。推荐理由：色彩丰富，营养丰富。豆瓣评分：8.5。经典台词：“地三鲜，美味又健康！”
5.西红柿炒鸡蛋：将鸡蛋打散，炒香葱花，再加入西红柿炒至软烂，最后加入鸡蛋液翻炒。推荐理由：酸甜可口，营养丰富。豆瓣评分：8.0。经典台词：“西红柿炒鸡蛋，简单又美味！”
6.麻婆豆腐：将豆腐切块，炒香豆瓣酱、豆豉，再加入豆腐、水煮沸。推荐理由：麻辣鲜香，豆腐嫩滑。豆瓣评分：9.0。经典台词：“麻婆豆腐，麻辣味道让人欲罢不能！”
7.清炒时蔬：将蔬菜切片，炒香蒜末、姜末，再加入蔬菜翻炒。推荐理由：清爽可口，营养丰富。豆瓣评分：8.5。经典台词：“清炒时蔬，绿色健康！”
8.醋溜白菜：将白菜切片，炒香蒜末、姜末，再加入白菜翻炒，最后加入醋、糖调味。推荐理由：酸甜可口，白菜脆嫩。豆瓣评分：8.0。经典台词：“醋溜白菜，酸甜开胃！”
9.蒜蓉粉丝蒸虾：将虾洗净，用料酒、生抽、盐腌制，铺上蒜蓉和粉丝蒸熟。推荐理由：鲜美可口，营养丰富。豆瓣评分：9.0。经典台词：“蒜蓉粉丝蒸虾，美味不可挡！”
10.水煮肉片：将猪肉切片，用料酒、生抽、淀粉腌制，炒香花椒、干辣椒，再加入肉片翻炒，最后加入水煮至熟透。推荐理由：麻辣鲜香，肉质鲜嫩。豆瓣评分：8.8。经典台词：“水煮肉片，辣得过瘾！”
11.回锅肉：将五花肉切薄片，炒香豆瓣酱、豆豉，再加入肉片翻炒。推荐理由：麻辣鲜香，肉质鲜嫩。豆瓣评分：9.0。经典台词：“回锅肉，美味又下饭！”
12.酸菜鱼：将鱼切块，用料酒、生抽、淀粉腌制，炒香酸菜、豆瓣酱，再加入鱼块煮熟。推荐理由：酸辣可口，鱼肉鲜嫩。豆瓣评分：8.5。经典台词：“酸菜鱼，酸辣开胃！”
13.蚂蚁上树：将粉丝泡软，炒香蒜末、姜末、豆瓣酱，再加入猪肉末翻炒，最后加入粉丝翻炒均匀。推荐理由：麻辣可口，粉丝滑嫩。豆瓣评分：8.0。经典台词：“蚂蚁上树，美味又下饭！”
14.家常豆腐：将豆腐切块，炒香葱姜蒜末，再加入豆腐翻炒，最后加入酱油、盐调味。推荐理由：清淡可口，豆腐嫩滑。豆瓣评分：8.5。经典台词：“家常豆腐，简单又美味！”
15.干煸四季豆：将四季豆切段，炒香蒜末、姜末、豆瓣酱，再加入四季豆翻炒至熟透。推荐理由：麻辣可口，四季豆爽脆。豆瓣评分：8.0。经典台词：“干煸四季豆，辣得过瘾！”
16.鱼头豆腐汤：将鱼头切块，用料酒、生抽腌制，炒香葱姜蒜末，再加入鱼头煮熟，最后加入豆腐煮熟。推荐理由：鲜美可口，营养丰富。豆瓣评分：8.5。经典台词：“鱼头豆腐汤，美味又滋补！”
17.红烧鲫鱼：将鲫鱼切块，用料酒、生抽、盐腌制，炒香葱姜蒜末，再加入鲫鱼煎至两面金黄，最后加入酱油、糖调味煮熟。推荐理由：鲜美可口，营养丰富。豆瓣评分：8.0。经典台词：“红烧鲫鱼，美味又下饭！”
18.番茄牛腩煲：将牛腩切块，用料酒、生抽腌制，炒香葱姜蒜末、番茄酱，再加入牛腩煮熟。推荐理由：酸甜可口，牛腩酥烂。豆瓣评分：8.5。经典台词：“番茄牛腩煲，美味又滋补！”
19.香菇青菜汤：将香菇切片，青菜洗净切段，炒香葱姜蒜末，再加入香菇和青菜煮熟。推荐理由：清淡可口，营养丰富。豆瓣评分：8.0。经典台词：“香菇青菜汤，简单又美味！”
20.红烧鸡翅：将鸡翅中用料酒、生抽、盐腌制，炒香葱姜蒜末，再加入鸡翅煎至两面金黄，最后加入酱油、糖调味煮熟。推荐理由：鲜美可口，营养丰富。豆瓣评分：8.5。经典台词：“红烧鸡翅，美味又下饭！”
21.土豆炖牛肉：将牛肉切块，土豆切块备用；炒香葱姜蒜末、豆瓣酱，再加入牛肉煎至两面金黄；最后加入土豆和水煮熟。推荐理由：鲜美可口，营养丰富。豆瓣评分：8.0。经典台词：“土豆炖牛肉，美味又滋补！”
22.西兰花炒蘑菇：将西兰花切小朵洗净备用；蘑菇切片洗净备用；炒香葱姜蒜末；最后加入西兰花和蘑菇翻炒均匀即可。推荐理由：清淡可口，营养丰富。豆瓣评分：8.5。经典台词：“西兰花炒蘑菇，简单又美味！”
23.红烧排骨：将排骨切块用料酒、生抽、盐腌制；炒香葱姜蒜末；最后加入排骨煎至两面金黄；最后加入酱油、糖调味煮熟即可。推荐理由：鲜美可口；营养丰富；豆瓣评分： 8.0;经典台词：“红烧排骨，好吃到停不下来！”
24.凉拌黄瓜：将黄瓜切成条状；加入适量的盐拌匀；放置一段时间；最后加入适量的醋和香油拌匀即可食用；推荐理由：清凉解暑；口感清脆爽口；豆瓣评分： 8.5;经典台词：“凉拌黄瓜，夏日必备！”
25.红烧茄子：将茄子切成条状；放入锅中煎至两面微黄取出备用；热锅加油爆香葱姜蒜末后倒入茄子翻炒均匀即可；推荐理由：口感软糯入味；颜 *** 人食欲大增；豆瓣评分： 8.0;经典台词：“红烧茄子，色香味俱全！”
26.干煸四季豆角：四季豆角去蒂洗净后切成段状备用；热锅加油爆香葱姜蒜末后倒入四季豆角翻炒均匀即可；推荐理由：口感爽脆多汁；颜色翠绿食欲大增；豆瓣评分： 8.5;经典台词：“干煸四季豆，下饭神器！”
27.红烧鱼块：将鱼肉切成块状后用料酒和盐腌制片刻备用；热锅加油爆香葱姜蒜末后倒入鱼块煎至两面微黄取出备用；另起锅加油爆香葱姜蒜末后倒入番茄酱翻炒均匀后倒入适量的水烧开后加入适量的盐和糖调味后倒入煎好的鱼块煮至入味即可；推荐理由：口感鲜嫩多汁；色泽鲜艳食欲大增；豆瓣评分： 8.0;经典台词：“红烧鱼块，好吃到停不下来！”
三、30种最常吃的家常菜
吃一顿美味的家常菜会让一个人有好的心情，现在家常菜非常的多，今天小编来总结了30种最常吃的家常菜，一起来看看都有哪些家常菜。
1、孜然土豆片。土豆400g、孜然粉适量、盐适量、油适量，土豆洗净，去皮；土豆切成片状；烧开水，把土豆片放水里焯至变色，有点透明状即可捞起；热锅，放适量的油，把焯过的土豆片用中小火慢慢耐心的煎香一面，再翻另一面煎；两边都呈一点焦黄色即可撒细盐，孜然粉等调味，拌匀后即可出锅食用。
2、土豆泥。土豆2个、洋葱适量、黄油适量、盐适量、糖适量、胡椒粉适量、香菜适量，土豆洗干净去皮切成块，锅里倒水将土豆放在蒸盘上蒸熟，洋葱去掉表面老皮洗干净切碎，蒸熟的土豆用料理机打成泥，锅里加入黄油烧热，倒入切碎的洋葱，加入胡椒粉和糖煮开即可关火，将土豆泥倒进去拌匀，加入切碎的香菜拌匀即可。
3、酸辣土豆丝。土豆1个、青椒2只、油适量、盐适量、醋适量，土豆切丝，用清水泡一会，青椒切丝，油热，下葱爆香，下青椒翻炒，接着下土豆丝翻炒，加盐，淋入少许醋，炒匀。
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