本篇文章给大家谈谈冬天喝什么汤好降火润肺止咳，以及冬天喝什么汤可以止咳对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、冬天喝什么汤可以止咳***冬天喝什么下火汤
煲汤喝是最常见的一种养生食疗方式，不同的汤类有很多功效，煲汤的营养很高，经常喝汤有美容养颜、降火清燥的功效，冬天天气寒冷，很容易受冻感冒，可以喝点滋阴养肺润喉去燥的汤。
用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
2、冬天止咳汤——枇杷叶蜜枣汤
枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。
材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。
做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。
《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。
材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。
做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起;锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。
1、冬天喝下火汤——沙参玉竹雪耳汤
材料：北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪瘦肉200g，陈皮、盐少许。
做法：先将雪耳用清水浸透发开，备用;北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净;瓦煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，加盐调味，即可饮用。
2、冬天喝下火汤——罗汉果橄榄猪骨汤
材料：罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。
做法：罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净，切块;将猪扇骨洗净，斩块，汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。
功效：养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。
3、冬天喝下火汤——荸荠茅根萝卜汤
材料：荸荠10个，新鲜茅根200g，白萝卜1个，瘦猪肉200g，生姜1片，盐少许。
做法：荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净，生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料，煲两小时左右，调味即可。
功效：有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。
4、冬天喝下火汤——莲子银耳汤
材料：银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，撕碎备用。汤锅放清水，将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中，开火加热至煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
功效：冬季也会时有肺火显盛的现象，不妨喝莲子银耳汤，可以滋阴润肺，安神养心。
一是，在饮食方面，冬天人们喜欢进食牛羊肉来御寒，比如火锅、烧烤、涮羊肉等都是很受欢迎的冬季美食。但牛羊肉本身偏温，加上葱、姜、蒜、辣椒等辛辣配料和桂皮、生姜、枸杞、当归等滋补品，可谓“燥上加燥”，人食用后体内容易积热，不容易散发，容易导致“上火”。
二是，作息时间不规律，夜晚休息不够、过度劳累等也是导致上火的重要原因。年末压力加大，许多人难免会烦躁、焦虑，也容易上火。“火”散不出去就成了“毒气”，使机体免疫力下降。
三是，在北方地区，本身气候就非常干燥，再加上室内普遍使用暖气，燥热的室内环境，都会让人的气管黏膜净化作用变差，直接导致鼻腔、咽喉等发干，并影响人体新陈代谢的平衡和稳定，如果不注意饮食调剂和补充水分，就很容易阴阳失衡，导致“上火”。
1、风热咳嗽——舌苔黄或红，痰黄稠、不易咳出，并有咽痛。这时应吃一些清肺、化痰止咳的食物。
2、内伤咳嗽——多为久咳和反复发作的慢性咳嗽。内伤咳嗽的孩子舌苔几乎是白苔，胃口较差、没有食欲。首先要调理脾胃。多食用些暖胃的食物。
3、风寒咳嗽——舌苔白，痰稀、白黏，并伴有鼻塞流涕。这时应吃一些温热、化痰止咳的食品。
二、冬天小孩咳嗽喝什么汤好
冬天小孩咳嗽，喝枇杷百合汤是最合适的。枇杷和百合都是非常好的滋阴润肺还有止咳的食物，个人觉得像百合，枇杷这样的食物是可以经常去吃的，就算没有咳嗽或者感冒的时候，也可以去煮一点汤汤水水，或者使用家里的料理机打成果泥来食用，一周喝个两三次，也是非常好的一个选择， *** *** 也特别的简单。
首先准备材料：枇杷10个，百合30克，冰糖5克（可以不加）清水，川贝5克步骤：1，百合洗净，掰成一半儿一半儿的，川贝，提前泡水半个小时，琵琶洗干净，用勺子轻轻的刮琵琶的表面，当你看到果肉从黄色变成透明色的时候，这就证明琵琶的皮跟果肉已经分开了，可以用手轻轻地把它们撕开。然后再把去好皮的枇杷从中间切开，把籽挖出来。2，把这三种材料放到锅里，然后加上水煮20分钟即可。
另外银耳莲子汤，也特别适合给咳嗽的小孩喝，因为有止咳化痰，清热解毒的功效。
具体做法：1.把银耳，莲子，水，冰糖等一同放入锅内，用大火烧开后改小火，炖至银耳、莲子软糯2.放入枸杞，再炖片刻。3.出锅即可给孩子食用！
三、冬季喝什么汤好
冬季适合喝什么汤，寒冷干燥的冬季已经来临，而汤中的营养物质主要是氨基酸类，非常适合冬天进补，那么大家知道冬季适合喝什么汤吗，下面我就给大家推荐一些冬季适合喝的汤品吧。
用料：小排400克、山药150克、枸杞10克、胡萝卜30克、生姜3片、家乐浓汤宝猪骨汤1块、3碗水（约750毫升）。
功效：黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手，黄豆还含有丰富的铁质，能让你青春常驻。
1、排骨洗净，放入沸水中焯去血沫，山药、胡萝卜洗净去皮，切成滚刀块。
2、锅内倒3碗清水，加入姜片，待水煮开之后，将浓汤宝放进锅中，搅拌至完全融化。
3、放入小排、胡萝卜、山药和枸杞，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。
用料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
2、乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净。
3、与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升（6碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥。
*** 要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。
用料：花旗参5克、水鸭120克、生姜1片。
功效：益气养阴，清虚热，滋阴养胃，补气利水。
*** 要点：将水鸭去毛剖好切块略煮，花旗参洗净切片，加生姜一片，放入炖盅内加水250毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：气因两虚，虚热内扰，眠差口干，午后潮热，盗汗，水肿等症。
用料：沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克。
功效：养阴润肺、益胃生津、滋阴清热。
*** 要点：将山斑鱼洗净，切段，再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升，隔水炖2小时即可。
适用人群：咳嗽无痰，声音嘶哑，口干烦热，手心热，口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。
用料：银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个。
功效：养阴润肺，生津润肠，降火清心。
*** 要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加水300毫升，隔水炖1小时即可。
适用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰带血丝，心烦不寐，大便干结等。
用料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的'猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
1、先将无花果，洗干净，对半剖开。
2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
原料：牛肉250克、红枣20克、精盐、料酒、姜片、味精各适量。
1、牛肉洗净切小块；红枣洗净。
2、将牛肉块，红枣同人砂锅，加清水适量，放人料酒、姜片，炖至牛肉熟烂，加入精盐和味精调味即可。
功效：清润，滋养和血，通便。木耳又能降压、防血管硬化、治痔疮出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补温和。此汤全家合用，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。
材料：乳鸽1只，银耳3钱，瘦肉4两，蜜枣4枚
2、将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时
3、更好把银耳放进去再煲半小时，加少许盐调味即可饮用。
功效：无花果清热、利呼吸道系统等器官南北杏清痰止咳，润肺养颜加蜜枣滋润成方。偶然感冒伤风、咳嗽、痰多，亦可以饮此汤，有益加速疗效。
材料：瘦肉，南北杏各3钱，蜜枣5枚，无花果10粒
1、先把瘦肉洗净，切成块落煲，加上各药材，放六碗水
2、先用大火煮开，再用小火煲1。5小时就可以了。
功效：滋润温补，健肺清痰，补膝脚力。
材料：冬菇6粒（中等大），响螺肉1只，鸡脚6只，生姜2片
2、响螺用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，放水四至五碗，煲四小时。
功效：滋阴健肺，止咳补气，久咳虚喘者为合。
材料：鹌鹑2只，红萝卜半斤，百合4钱，蜜枣6枚
1、鹌鹑托鸡鸭档代切洗净，去肠杂
2、红萝卜去皮洗净切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。
冬季天气寒冷，人非常容易会受到感冒的侵袭，所以应提早做好感冒预防。冬季要预防感冒可以喝鸡汤，尤其是老母鸡汤，它有着很好的补虚作用。喝鸡汤可以使人的感冒症状得到缓解，同时改善人的免疫能力，提高抵抗力。进入秋冬之后就应炖些鸡汤喝，提高人的免疫力，可以使人远离很多疾病困扰。不过因为鸡汤有温补的功效，所以有炎症的患者则应少喝一些。
适宜冬季喝的汤饮还有排骨汤，排骨汤特别适合女性和中老年人饮用，因为它有着抗衰老的作用。排骨汤的营养丰富，当中含有脂肪、蛋白质、维生素，特别含有骨胶原、骨粘蛋白、磷酸钙，这些营养物质可以为人体提供丰富的钙质。排骨汤中的胶原蛋白能促进微循环，一些骨骼老化快的中老年人可以多喝，有助壮骨减慢身体衰老。排骨和海带、莲藕、冬瓜等一起煲汤还有着清热补气的作用。
冬季养生还可以喝猪蹄汤，猪蹄汤的性平，味甘，入脾经、胃经、肾经，对于腰腿的强健有促进作用，猪蹄汤还可以补血润燥、益肾益精。猪蹄汤适合气血不足、气血虚的女性饮用，在民间，很多产后的女性阴血不足，乳汁分泌少的时候也会用猪蹄汤来进行调理。煮猪蹄汤的时候可以将猪蹄和花生一起炖煮。
还有一款适合冬季养身保健时饮用的汤品就是鱼汤，鱼汤可以健脾开胃，能止咳平喘。冬季喝鱼汤，当中含有全面且优质的蛋白质，喝后能有效地缓解压力，可以促进睡眠，提高睡眠质量，对于女性来说，鱼汤的这些功效可以预防皱纹的产生。可以将鱼和冬瓜、葱白等一起煮汤，有着减轻水肿症状的作用。
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