大家好,关于3岁宝宝食谱安排表很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于三岁宝宝食谱安排表的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
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一、三岁孩子营养食谱大全及做法
1、粗粮正式进入宝宝的餐谱,主食100—200克,豆制品15—25克,肉、蛋50—75克,蔬菜100—150克,牛奶250—500克,水果适量。在三餐的基础上,可在下午给宝宝加一餐的点心。
2、饮食搭配蔬菜若与动物性食品配菜,营养会更为全面。营养搭配合理风味独特、色彩鲜艳,容易调动宝宝的食欲。蔬菜与鲜豆类或豆制品合烹,口味鲜美,色彩美观,能够吸引宝宝的注意,提高宝宝的食欲。
3、营养元素脂肪摄入不能多但也不能太少,脂肪提供热量,调节体温,保护神经及器官,促进维生素吸收,每日供给30—40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
做法:1虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净,用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。
3、肝泥粥:将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入葱、姜末及适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米或小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
4、肉菜卷:将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末,细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹入准备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。
原料:大米100克,小排骨200克,松花蛋半个,花生米30克,葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。
把小排骨洗净,切成2厘米长的小段,用酱油、盐腌渍1小时,放入沸水中煮熟。
将松花蛋去壳,洗净,切成小方块。
把大米、花生米洗净,放入沸水锅中煮,当米粥将熬好时,放入松花蛋丁、酱油、味精;另用炒锅,放入花生油,炸葱花成金黄色,出葱香味时,倒入米粥中,至粥熬好以后,将排骨配到粥中,即可食用。
三岁宝宝的饮食十分的关键,而且要注意补钙补铁等等,以免因为缺失某种营养而引起疾病问题。
二、三岁宝宝食谱安排表
1、3岁孩子一天的膳食摄入均衡与否,是决定孩子是否健康成长的关键所在,家长在平时应该多给宝宝尝试各种食物,尽可能从更多的渠道摄取不同的营养。3岁宝宝食谱该怎么做呢?
2、3岁宝宝的食谱有很多个版本,这里为您提供其中的两个。
3、周一大米绿豆粥/千层饼/五香豆腐干包子/黄瓜汤肉片炒扁豆/腐竹烧丝瓜/软饭/豆腐汤
4、周二牛奶/豆沙包/花生米鸡块/肉末茄子丁/冬瓜汤/软饭骨头汤馄饨/素炒蒿子杆/小窝头
5、周三黑米粥/馒头/咸鸭蛋牛肉土豆块/西红柿冬瓜/黄豆汤/软饭木须肉/馒头/丝瓜汤
6、周四八宝粥/蔬菜饼/五香豆腐干肉包子/五彩蔬菜球豆腐鱼头汤/软饭/彩椒炒肉丝
7、周五百合花山药粥/菜肉包子牛肉炖土豆/西红柿炒蛋/软饭木须肉/丝瓜汤
8、周六蔗浆大米粥/千层饼水果麦片/虾皮蛋羹肉片炒丝瓜/软饭/白萝卜萝卜汤
9、周日枸杞鸡丝粥/凉拌素菜米饭/蒸排骨/炒青菜鱼滑丝瓜汤/煎鸡蛋/软饭
10、周一牛奶200克软米饭一小碗/碎菜炒豆腐末馒头50克/蒸蛋糕一小碗
11、周二牛奶/豆浆180克花卷75克/大米粥半小碗软米饭50克/鸡蓉翡翠汤
12、鸡蛋一个碎土豆肝泥,饭后苹果一只
13、周三牛奶250克软米饭一小碗/炒叶菜稠粥/面条一小碗/
14、鸡蛋一个肉末或肝片/鸡蛋菠菜汤瘦肉末炒豆腐/菜叶
15、周四豆浆/金银卷/酱豆腐卤面/豆腐丝/软饭/菠菜汤肉片炒熏干/小白菜
16、周五牛奶/油盐花卷/肉松肉末豆腐/素炒柿子椒猪肉茴香包子/拌江豆
17、周六红枣粥/糖麻酱卷/咸菜丝三鲜水饺肝末豆腐/素炒菜芯/小白菜汤/软饭
18、周日山药红枣粥/糖包/肉松红烧鸡块/海米冬瓜汤/软饭面片汤/红烧肉/麻酱花卷
19、除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。在睡觉前喂牛奶200克。
三、3岁宝宝正确饮食时间表
想让孩子有好的饮食习惯,确保每日摄入足够的营养,科学的安排饮食时间和摄入量是最为正确的,为此 *** 了饮食时间表和食谱,下面八宝网带来:3-4岁宝宝一日饮食安排及食谱宝宝每日饮食时间表。
作为父母,职责是确保孩子每顿饭都摄入足够的营养
孩子3岁左右的时候,应该有一个健康的饮食态度。Ta不应该将吃饭作为反抗的一种手段,这个年龄的孩子应该将吃饭作为饥饿时的自然反应,将进餐看作愉快的社交活动。
当孩子有这种行为时,可以让Ta吃盘中的其他食物或者选择别的食物吃。只要孩子选的食物不过甜、过咸或者过分油腻,家长都可以依从。我们可以鼓励孩子尝一点点新的食物,千万不要强迫孩子一次吃很多并不熟悉的食物。
家长需要注意,电视广告可能严重阻碍孩子的饮食健康行为。一些研究表明,每周看电视时间超过22个小时的孩子出现过度肥胖的问题。
这个年龄的孩子极易受到糖果、果汁等广告的诱惑,特别是他们感受过糖果甜食的美妙之后。而过度肥胖对于这个年龄的孩子来说是一个非常严重的问题,因此你一定要留意孩子的饮食习惯,无论是在家中还是离开家以后,一定要更大可能地确保孩子吃健康的食物。
三明治:面包50克,奶酪10克,煮鸡蛋碎1个,坚果酱5克,生菜10克,黄瓜20克,番茄20克上午加餐
12:00二米饭:大米30克,小米10克茄汁大虾:大虾40克,番茄20克炒小白菜豆腐:小白菜60克北豆腐20克裙带菜汤:干裙带菜2克下午加餐
炸酱面:面条80克,牛肉30克,洋葱20克,黄豆芽10克,白萝卜丝10克,小油菜10克
(具体安排根据自家孩子作息和胃口调整。)
如果孩子已经上幼儿园,一是根据园所食谱,晚餐或周末饮食搭配可“查缺补漏”;二是和老师沟通孩子白天进餐情况,再酌情调整晚餐量。切记不要强迫喂养,以孩子实际接受度为准。
鸡翅2个,西红柿半个,芦笋1根,胡萝卜30g,胚芽谷物米1小袋,生姜少许,植物油少许,酱油少许
1.鸡翅正反两面各划两刀,加一点酱油、生姜片一起腌制30分钟。芦笋去皮焯水30秒。胡萝卜去皮切小
四、求3-6岁儿童一周营养食谱,请大家帮帮忙
在安排小儿食谱时,应注意热量及营养的需要,食品要多样化,品种搭配要合理,如粗细粮搭配、荤素搭
配、干稀搭配。下面是夏季一周食谱表,供参考。
中餐:卤面(猪肉虾皮、鸡蛋、西红柿)、豆腐丝
晚餐:肉片炒熏干、小白菜、软饭、菠菜汤
中餐:肉末豆腐、素炒柿子椒、鸡蛋西红柿汤、软饭
早餐:大米绿豆粥、千层饼、五香豆腐干
中餐:包子(猪肉、韭菜、虾米、鸡蛋)、黄瓜汤
晚餐:肉片炒扁豆、腐竹烧丝瓜、软饭、豆腐汤
中餐:鸡块、肉末茄子丁、冬瓜汤、软饭
晚餐:骨头汤馄饨、素炒蒿子杆、小窝头
中餐:牛肉土豆块、西红柿冬瓜、黄豆汤、软饭
晚餐:木须肉(猪肉、鸡蛋、黄花、黑木耳)、馒头、丝瓜汤
中餐:三鲜水饺(肉末、韭菜、鸡蛋、虾米)
晚餐:肝末豆腐、素炒菜芯、小白菜汤、软饭
中餐:红烧鸡块、海米冬瓜汤、软饭
晚餐:面片汤(鸡蛋、小白菜、肉末)红烧肉、麻酱花卷
除三顿饭之外,还可以在上午10时左右,下午3-4时增加水果、点心等间食。
3-6岁是儿童生长发育的关键年龄,因此营养专家一再提醒家长要为儿童提供合理的膳食,使其所含营养素能充分满足需要。
给孩子吃什么?一个简单的问题,但却常常让父母们头疼。总是担心孩子得不到足够的(更重要的是均衡的)营养,而影响了他们的生长和发育。
家长们的担心不是没有道理。3-6岁是儿童生长发育的关键年龄,这个时候的儿童具有多于成人的一部分物质需要,用于满足生长和发育。因此营养专家一再提醒家长要为儿童提供合理的膳食,使其所含营养素能充分满足需要。
究竟每个孩子每天应该吃什么食品,其数量有多少,目前还没有这样的标准,因为确定食物种类的依据应该决定于食物中所含有的营养素,营养素是补充儿童生长发育的基本物质。在我国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中至少制定有几十种营养素的参考摄入量,基本上被分为能量、蛋白质、脂类、碳水化合物、常量营养素、微量营养素、脂溶性维生素、水溶性维生素、其它膳食成分等。
现将3-6岁儿童每天主要的营养素的参考摄入量列于下表,供参考:
脂肪(克)脂肪产热占总热量的30%
脂肪(克)脂肪产热占总热量的30%
脂肪(克)脂肪产热占总热量的30%
脂肪(克)脂肪产热占总热量的30%
*热量有男女区别,本表数据取自男女平均值
表格很清楚,但似乎并不解决问题。对于普通的爸爸妈妈来说,要将上面表格中的营养素参考摄入量转化为孩子每天吃的食物是非常困难的。所以,在这里,我们根据营养素摄入量要求,结合市场上所提供的食品,参照普通幼儿园的食谱为家长们编排几种膳食,以供选择。(因为资料搜集的限制,这里提供的食谱与北方城市的口味比较接近,对于南方的读者,恐怕需要根据自己孩子的饮食习惯做更多一些的调整。)
由于3-6岁儿童营养素参考摄入量变化不大,以下仅以4岁儿童为例:
中餐:米饭,芙蓉鸡片(胡萝卜),素炒卷心菜,西红柿鸡蛋汤
晚餐:米饭,肉末炒鲜蘑,豆腐干炒油菜,虾皮香菜冬瓜汤
其中:大米110克,面35克、鸡肉15克,猪肉15克,鸡蛋25克,卷心菜100克,西红柿15克,胡萝卜20克,油菜100克,豆腐干20克、芦柑100克、牛奶250克、油10克、鲜磨50克、冬瓜10克、虾皮(略)。
从上表可见,除维生素B2和维生素C能达到营养学会建议的标准外,其他表中计算的营养素均没有达到要求。
百合含磷和淀粉量较高,还含有人体所需的17种氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配制菜,营养价值更高,能促进幼儿生长发育。
鲜百合125,黄瓜100克,油20克,味精、盐、葱姜末少许。
1、把新鲜百合择洗干净,顺其自然分瓣、掰散。
2、黄瓜洗净,切成和百合大小差不多的薄片。
3、锅置火上,放油烧热,用葱姜炸香,随后放入百合及黄瓜片略炒,至四成熟时,放入盐,待炒至九成熟时,放入味精即成。
4、此菜要现吃现炒,炒菜时不能放酱油,否则会有苦味。
白绿相间,口味咸鲜,略带百合本身的自然甜味。
海带富含碘、钙,能促进骨骼、牙齿生长,是儿童生长不可缺少的保健食品,同时含较多的铁,可预防小儿缺铁性贫血。海带与猪肉相配,营养价位更高更全面。幼儿常吃此菜,会更健康地生长。
肥瘦猪肉50克,水发海带100克,植物油15克,酱油、精盐、白糖各适量,葱姜末各少许,水淀粉适量。
1、将海带洗净,切成细丝,放入锅内蒸15分钟,等海带软烂后,取出来待用。海带要发透、蒸烂,海带丝与肉丝不可切得过长。
2、将肥瘦适度的猪肉用清水洗净,切成肉丝。
3、锅置炎上,放入油,热后下入肉丝,用旺火煸炒1-2分种,加入葱姜末、酱油搅拌均匀,投入海带丝、清水(以漫过海带为度)、精盐、白糖,再以猛炎炒1-2分钟,用湿淀粉勾芡出锅即成。
大虾含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘和维生素A、维生素B1、维生素B2及尼克酸等成分。大虾味甘、咸、性温,健脾暖胃,壮阳补肾。此菜适合儿童食用,可健身壮体。
大虾肉50克,黄瓜250克,酱油10克,淀粉5克,料酒、葱花、姜片、盐各适量,食油10克。
1、将虾去壳,剔去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量,浸泡1小时;淀粉加少许水调好;黄瓜洗净,切成片。
2、锅入油上火烧热,将虾片蘸匀淀粉汁,下油锅炒熟,拨在锅边,用余油快炒黄瓜片,然后将虾片拨下来与黄瓜同炒,加入盐,用旺火炒几下,即成。
花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量更高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。儿童食用有利健康成长。
火腿50克,花椰菜200克,食油20克,盐10克,味精3克,肉汤30克。
1、将火腿切成片,花椰菜洗好,掰成小块,用开水烫一下,备用。
2、锅入油烧热,将花椰菜放锅内炒,炒至将熟,加入火腿片,炒至半熟,放入盐,加少量肉汤(或水),烧至熟加味精即可。
鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、铁、钙、磷、钠、钾等成分。中医认为,鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健骨之功效。儿童宜多吃鸡肉,还可健脑。
生鸡脯肉50克,白菜梗200克,淀粉10克,盐5克,葱姜各适量,鸡蛋半个,食油5克。
1、先将鸡肉洗净,切成丝,用蛋清、盐、部分淀粉、料酒拌好,将白菜切成长段,再切成丝。
2、锅内加食油和葱、姜,烧至微热后,再等油凉,然后将鸡丝放在锅内过油,用筷子拨散,不使其成团,盛出备用。
3、锅内留油,投入白菜丝,炒至八成熟时,加少许盐,并将鸡丝倒入,炒匀,剩余的淀粉加少量水调匀,放入勾芡,待汁浓即成。
这道菜选用了多种原料配制而成,营养丰富全面,色香味美,可以使不爱吃菠菜的宝宝大饱口福。适宜4-6岁的宝宝食用。
菠菜350克,鸡蛋2个,熟火腿25克,冬笋25克,水发木耳25克,香油20克,精盐7克,味精2克,姜末4克。
1、将菠菜择洗干净,放入沸水锅内稍烫一下,捞入冷开水内投凉,挤去水分,切成黄豆大小的丁,放在盘内,备用。
2、将冬笋加水煮熟;木耳清洗干净,放入开水锅内氽熟。
3、将2个鸡蛋打入碗中,加少许精盐、味精搅匀,用小火蒸成蛋羹,然后与火腿、冬笋、木耳一起,均切成黄豆粒大小的丁。
4、将菠菜、蛋羹、火腿、冬笋、木耳一起,加入精盐、味精拌匀。姜末用热香油炸一下,倒入菠菜里,拌匀装盘即成。
5、菠菜要烫熟,冬笋要煮熟,这样生拌卫生。
炎热的夏季,孩子往往内火旺盛。藕生吃可以凉血止血,清热止渴,适合夏天食用,是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。
鲜藕200克,白糖20克,醋10克,香油4克。
1、将藕刮去外皮,切去藕节,洗净后,用开水烫3分钟捞出。
2、将藕切成小片,放入盆内,加入白糖、醋、香油,拌匀即成。
墨斗鱼含多肽物质、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等成分,有养血滋阴、补心通脉、益气强志的功效;黄瓜味甘,性寒,清热解毒,利水消肿。两者合用,有减肥的作用,适合体胖儿童食用。
黄瓜250克,冷冻小墨鱼500克,红油、海鲜酱、磨豉酱、姜粒、白芝麻、酱油、糖各适量,醋、水淀粉少许,酒、香油各50克,花生油少许。
1、小墨鱼解冻,洗净,再放入热水中浸泡,捞出沥干;白芝麻放在不太热的锅里略炒。
2、用酱油1茶匙,糖1-2茶匙、醋1-2茶匙和水淀粉,加少许水,调成调味汁,备用。
3、红油、海鲜酱、磨豉酱加调味汁同放一碗中,拌匀,备用。
4、锅内下花生油(或豆油),下姜粒爆香,再下入酒,放入调味汁炒匀。
5、将小墨鱼放入锅煮,至收干汁料,淋上香油,撒上芝麻拌匀。
6、黄瓜洗净,切成片,放入盘内。将回锅墨鱼、香油、芝麻拌匀,放在黄瓜上即可食用。
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