各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享虫草花煲汤一次放多少，以及虫草煲汤放多少比较好的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们更大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
一、虫草煲汤放多少比较好
1、我们以一人量为准，认为一次一个人吃6-8根为佳。吃太多怕补太急切，物极必反的道理，吃太少没功效。冬虫夏草真品稀少，极为珍贵，一般的冬虫夏草都没有药效，选择冬虫夏草一定要选择高海拔的那曲冬虫夏草。现在市场上所有的商人都喜欢把任何冬虫夏草冠名为那曲冬虫夏草，所以，购买冬虫夏草更好是选择产地 *** 买。
2、冬虫夏草克研成粉末放汤里可以充分利用。如果不能研粉，用剪刀剪成小节放汤里亦可。
3、关键还是看怎么煲，和什么一起煲，目前很多养生节目都有一些滋补的菜单，当然具体虫草的量也根据不同的养生汤，放的量不同。
4、 *** 哈吉家一般放10g-15g，主要是看有多少人吃，正常是按一人2克的分量，然后均分，煲汤不像泡水，所以会相对来说放的量比较足，要不营养价值无法跟其他配料想均衡。
5、冬虫夏草对多种疾病有显著的预防和治疗作用，均与它提高机体免疫功能，增强抗病能力有关，特别是病后体弱，术后病人身体的康复和年老体弱者有很好的滋补作用。因为被广泛应用于食疗药膳中，以下食用 *** 均来自书籍《十大名中药丛书——冬虫夏草》。
6、【原料】冬虫夏草3克，老鸭1只，百合10枚，白及30克，红枣10枚，精盐，黄酒，味精各适量。
7、【 *** 】冬虫夏草用清水洗净；老鸭如常法宰杀后，去内脏，用温水洗净；红枣，白及，百合洗净，用水浸泡1小时；把老鸭，冬虫夏草，红枣等一并入砂锅中，加盐，黄酒，并加足量水；把砂锅放火上，用中火炖至鸭肉烂熟。加味精调味即可
8、【用法】喝汤吃鸭肉，白及，百合，红枣一并吃下，分数次佐餐食用
9、【说明】①本药膳中百合，白及有润肺，止咳，止血的作用，对于肺结核咳嗽痰少，喘逆口渴，潮热盗汗，心烦不适，失眠多梦者有调 *** 用。②本方还有抗癌的功效，如果 *** 时用鲜百合，把精盐，黄酒，味精换为适量冰糖，则特别适合喉癌患者。
10、【原料】冬虫夏草3克，乌鸡1只，淮山药15克，红枣5枚，盐，味精适量。
11、【 *** 】冬虫夏草用清水洗净；杀鸡，去毛及内脏，洗净，切成块，放沸水中煮3分钟，捞出，用清水洗过；淮山药红枣加水浸泡1小时，连同冬虫夏草，乌鸡同放入锅中，用水炖煮鸡肉熟后，加适量盐，味精调味即成。
12、【用法】喝汤吃鸡肉，分数次佐餐食用
13、【说明】本膳能补益气，疗虚损，强身体，对于妇女闭经的调治效果
14、【原料】冬虫夏草3克，鲜藕100克，沙参3克，猪瘦肉100克。
15、【 *** 】冬虫夏草用清水洗净；猪瘦肉用温水洗净，切成小块；沙参泡半天；鲜藕洗净；将各物一并放入锅中，加清水，盐，黄酒等适量，炖至猪瘦肉熟即可。
16、【用法】喝汤吃肉，冬虫夏草，鲜藕，沙参可一并吃下
二、虫草花怎么煲汤好喝
辅料：红枣1把、甜玉米1根、姜片5片、枸杞适量、食盐适量。
1、处理食材，土鸡半只洗净备用，甜玉米切小段、胡萝卜切滚刀块、红枣用清水冲下一下，姜切片、香葱打成葱结。
2、虫草花提前用温水泡30分钟洗净备用。
3、土鸡去掉指甲、鸡 *** ，块剁成小块，多清洗两遍，一定要洗净里边的血沫，残留的内脏、鸡油等杂物。
4、剁好的鸡块冷水下锅，加入料酒、葱结、姜片，开大火煮沸撇去浮沫。
5、撇去浮沫的鸡块捞出，用温水再次洗净附在鸡块表面的渣滓，让炖出来的汤更清澈。
6、把洗净的鸡块和泡发好的虫草花、玉米、胡萝卜、红枣、姜片一起放入炖锅中，加入足量的热水没过食材.红枣核温热，怕上火可以把枣核去掉。
7、汤锅置火上，大火烧沸后改小火煮1.5小时左右。
8、大约1.5小时左右，打开盖子，加入枸杞、食盐调味，再次盖上盖子煮5分钟左右即可。
9、成品！这么一道虫草花炖鸡汤就做好了。
三、虫草花煲汤前要泡吗
1、虫草花煲汤需要提前泡，但虫草花不能清洗，否则容易造成营养流失。虫草花是一种人工培育出来的菌类食物，虫草花可以搭配多种食材，营养价值丰富。
2、虫草花在使用前更好不要清洗，因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失，非常影响食疗的效果，不过买散装虫草花的话，可先在使用前清洗下，但千万不要泡太久才行。
3、如果是使用虫草花煲汤的话，注意的问题也有很多，虫草花煲汤时不能长时间的炖煮，以免香味散失，导致营养成份破坏，更好在汤将煲成前加入虫草花，在用小火煮三十分钟左右。
4、用炖盅虫草花炖汤的话，炖的时间更好要控制在两小时以内，也不必在煮汤的时候加味精调味，因为汤的味道已足够鲜美。其实发挥虫草花的更佳功效， *** 极为讲究，煮的 *** 不对，就会失去应有的效果。
四、虫草花如何煲汤
1、虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。
2、虫草花外观上更大的特点是没有了虫体，而只有橙色或者黄色的“草”，而功效则和虫草差不多，均有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。
3、虫草花煲汤可以借鉴虫草汤来做。下面介绍一些虫草花汤的种类和做法以及疗效。
4、在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效。
5、材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片。
6、烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可。
7、切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时，关火前放少许盐。
8、肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉。
9、冬虫夏草10克，乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成。)生姜1片。
10、补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等。
11、乳鸽去毛，洗净，冬虫夏草，生姜洗净，花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用。
12、材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片。
13、烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻，再洗净（即“飞水”）。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用。
14、〔原料〕水鱼1只（约重500克），虫草花20克，鲜藕节50克。
15、〔做法〕将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内，加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉。
16、〔功效〕滋阴清热，固冲止血。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热。配藕节增其止血之功。
17、〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄。
18、原料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片
19、1,鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮，脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用。
20、2,党参洗净切成一条切成两段，杞子，虫草花洗干净，姜切成片。
21、3,沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中，大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可。
好了，关于虫草花煲汤一次放多少和虫草煲汤放多少比较好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
