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本文目录
一、拗九节的来历和风俗
1、拗九节的来历源于“目连救母”的传说，而其风俗主要包括煮拗九粥、送拗九粥、吃太平面等。
2、关于拗九节的来历，相传古时候有一个叫目连的人，其母生前凶悍，死后被关在阴间牢房里。他探监时，经常送食物给母亲吃，但都被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，再洒一把黑芝麻送去给母亲。这天正好是正月廿九，所以这粥便叫“拗九粥”。
3、在风俗方面，拗九节这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。此外，凡是人的岁数逢九，如九岁、十九岁等，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。
4、总的来说，拗九节是福州特有的传统民俗节日，其习俗和风俗体现了福州人民对孝道的重视以及对祖先的敬仰。
二、拗九节的来历
1、拗九节是福州特有的传统节日，日期是农历正月廿九，福州民间称正月初九为“上九”，十九为“中九”、廿九为“后九”，故此节又称“后九节”。关于拗九节的由来主要有两个版本：
2、一是源自“目连救母”的故事，二是“送穷”的民间说法。
3、据传，古时候有一个叫目连的人，其母亲死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道："这是什么?",目连随口答道∶“这是黝垢."(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。
4、这天正好是正月廿九。闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。后来，以粥的颜色黝黑，叫“拗九粥”，又以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。
5、乡人赞叹目连的孝心，遂仿其孝行。于每年正月廿九煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈，并相沿成俗，演绎出“拗九节”这个民俗，流传至今。
6、传说，上古颛顼、高辛时，宫中生一子，终日衣不蔽体，宫中叫他“穷子”，他在后正月晦日（即正月初六）死，宫里把他埋葬后定下一天“送穷日”。
7、明代学者谢肇制曾说：“高阳氏子，衣敝食糜，正月晦日死，世作糜，弃破及街巷口，除贫鬼。”清代林祖焘对此也表示认同，曾作《闽中岁时杂咏》写道：“相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛。扫尽尘封投尽秽，送他穷鬼迓钱神。”
8、旧时以阴历正月晦日为送穷日，至明、清改为正月廿九。早年，在拗九节这一天，民间有除晦送穷的习俗。每逢这天，福州人家家户户都会大扫除，清扫家里的破烂脏秽，并将之作为垃圾倒掉。
三、拗九节的由来习俗和时间***
1、拗九节是福建省福州十邑地区的传统民俗节日，日期是农历正月廿九。在这一天，家家户户都要煮拗九粥祭祀祖先或者送给亲朋好友；已经出嫁的女子也要送拗九粥回娘家孝敬父母。
2、传统习俗：正月廿九日，是福州与霞浦特有的民间传统节日。“拗九节”又称“后九节”、“孝顺节”。在福州人的传统观念中，“九”是不好过的。
3、这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆、白果等原料，煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友。已出嫁的女儿，也必定要送一碗“拗九粥”，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等，送回娘家，孝敬父母。
4、此外，凡是岁数逢九（虚岁）的人，如九岁、十九岁、二十九岁……(称“明九”)，或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁……(称“暗九”)，也要像过生日一样，吃一碗“太平面”，以求平安、健康。
5、在福州著名的三坊七巷古街区内，以经营风味佳肴、传统闽菜著称的“安泰楼酒家”，又在店门口设置了“拗九节”送粥点，向市民免费派发釆用红枣、花生、桂圆、莲子、红糖与糯米烹煮速度和服务的“拗九粥”。
6、“拗九节”免费派送“拗九粥”，成为了“安泰楼酒家”这家老字号的传统活动。“拗九节”前，它还特地邀请福州民俗专家为食客讲解“拗九节”的来历。它的经营者说，希望藉此让这个的福州传统节日传承下去。
7、“拗九节”，是福州特有的民间传统节日，又称“孝顺节”、“送穷节”。这天清早，福州人用糯米、红糖，加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料煮成甜粥，称为“拗九粥”，用来祭祖或馈赠亲友；特别是已出嫁的女儿，必定要送一碗“拗九粥”回娘家，孝敬父母，祝福平安、健康。
8、这种习俗依然在福州盛行。一位喝上了“拗九粥”的老母亲说，“拗九粥”里不只是红糖、花生、红枣、桂圆等，更有着儿女的一份孝心，甜到了心头。
9、“拗九节”演绎成为尊老敬老、崇尚孝顺的社会风尚，在福州发扬光大。
10、“拗九节”里，福州仓山区城门镇胪雷村就在陈氏祠堂里摆起了盛大的千人“孝顺宴”：祠堂里里外外摆满了一百九十五张桌子，近二千位年过半百的老人安坐席上，一边悠闲聊天吃着美食，一边欣赏着戏台上闽剧的精彩表演；而村里年轻人忙里忙外，端菜送茶。这一拗九敬老节的宴席风俗，在当地已经沿袭二十多年。
四、拗九粥的来历 拗九节的来历是什么
1、“拗九节”来源于“目连救母”的传说。据传，古时候有一叫目连的，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢粥。”（福州话“九”与“垢”谐音）看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连母亲的手中。这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁，闽俗中，正月分“三九”，正月初九称为“上九”，十九称为“中九”，廿九称为“后九”，所以这粥便叫“后九粥”。以后又以粥的颜色拗黑，叫“拗九粥”，以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”。
2、不管是正月廿十九，还是二十九岁，都是目连的母亲落难的年月，于是福州人逢九就犯忌，认为“九”是厄难的岁月，所以，凡逢“九”岁数的人要吃太平面，出嫁的女儿，也要给父母送“九”，以求父母平安、健康。
五、福州拗九粥的来历
1、福州拗九粥来源于目连救母的传说。
2、据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，害别人死后，被关在阴间牢房里，他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，盛上碗后，再洒一把黑芝麻送去给母亲。
3、看守狱卒见这稀饭黑乎乎的，问道：这是什么。目连随口答道：这是拗垢（福州话九与垢谐音）。看守信以为真，认为这粥很脏，不敢吃，因此拗九粥才得以送到目连母亲的手中。
4、拗九节（农历正月廿九日），是福州特有的民间传统节日。拗九节又称后九节、孝九节和送穷节。这天清早，家家户户都用糯米、红糖，再加上花生、红枣、荸荠、芝麻、桂圆等原料，煮成甜粥，称为拗九粥，用来祭祖或馈赠亲友。
5、已出嫁的女儿，也必定要送一碗拗九粥回娘家，孝敬父母。通常在正月廿八，有的还要加上太平面、蛋、猪蹄等。此外，凡是岁数逢九或是九的倍数，如十八岁、二十七岁、三十六岁，就像做生日一样，吃一碗太平面，以求平安、健康。
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