大家好，关于陈皮是什么橘子的皮才叫陈皮很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于陈皮是桔子皮还是橙子皮的知识，希望对各位有所帮助！
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一、陈皮是橙子的皮还是橘子的皮
陈皮是橘子皮，不是橙子皮，橙子不可以代替橘子皮做陈皮。 *** 时首先是把橘子皮放在太阳下风干，然后密封，最后再将果皮进行软化。陈皮经过天然生晒、自然陈化而成的，保存时间越久的新会陈皮，挥发有的含量会相对减少，黄酮类物质的含量会相对增加，从而让其药用价值。
一、陈皮是橙子的皮还是橘子的皮
1、陈皮是橘子皮，不是橙子皮，橙子不能代替橘子皮 *** 陈皮。 *** 时先将橘子皮在太阳下风干，然后密封起来，最后再将果皮进行软化，然后到太阳下晒干，一般经历3年以上的才能叫陈皮。
2、正宗的陈皮主要是以新会柑皮为原料，然后通过天然生晒、自然陈化而成。一般保存时间越久的新会陈皮，挥发有的含量会比较少，黄酮类物质的含量会相对增加，这样可以让其药用价值得到全面发挥。
常见的柑橘有潮州柑、芦柑、江西柑、湖南柑等，这些都可以做陈皮，属于普通陈皮。
（1）新会柑制成的陈皮属于陈皮之中非常好的品种，它是广东省江门市新会区特产，中国国家地理标志产品。
（2）真正被人们公认为之一的陈皮，是广东的“广陈皮”，而在“广陈皮”当中能称之一的就是“新会陈皮”。
二、普通桔子皮能做陈皮吗
1、不能。陈皮不等于鲜桔皮。新鲜的桔皮中含有挥发的油，容易对咽喉、食管、消化道黏膜等造成 *** ，也会觉得发苦。陈皮经过2到3年的晾晒、阴干，使桔皮表面农药残留大大降解，而且也没有了挥发性的油，这时就开始自带理气化痰、止咳、止吐等作用了。
2、普通桔子皮不能做陈皮。陈皮不等于鲜桔皮。新鲜的桔皮中含有挥发的油，容易对咽喉、食管、消化道黏膜等造成 *** ，也会觉得发苦。陈皮经过2到3年的晾晒、阴干，使桔皮表面农药残留大大降解，而且也没有了挥发性的油，这时就开始自带理气化痰、止咳、止吐等作用了。
3、陈皮一般多煎汁服用，也可制成散剂或丸剂服用。但是无论采用哪种方式，都需要按照医生的嘱咐服用，不要自行增加或减少药量。
三、陈皮是哪种橘子皮
1、将柑橘的果皮干燥之后 *** 而成的，选择的橘子必须是熟透了的橘子，不成熟的橘子做出来的不是陈皮而是青皮，还要注意用果皮较薄的橘子品种。
2、柑橘品种中最正宗的陈皮是用茶枝柑 *** 而成的，它是一种在广东地区分布较多的柑橘品种，不过一般在家自己 *** 陈皮可以选择常见的橘子，而且要用熟透了的桔子来做，熟透了的桔子吃起来比较甜，如果桔子没有成熟，这种桔子吃起来就会很酸。
3、在做陈皮的时候，一定要选择比较薄的皮来做，因为在家 *** 陈皮一般是在太阳下进行暴晒，一定要晒透，不晒透，不好吃。
4、常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1到4mm，外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室，内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束，质稍硬而脆，气香，味辛，苦。
5、广陈皮常3瓣相连，形状整齐，厚度均匀，约1mm，点状油室较大，对光照视，透明清晰，质较柔软，陈皮产于福建，浙江，广东，广西，江西，湖南，贵州，云南，四川等地。
四、橘子皮指的是陈皮吗
1、是的。陈皮是橘子皮，但准确来说，陈皮是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮，是一味常用的理气化痰药。
2、陈皮和橘子皮两者本质上是没有区别的。陈皮就是橘子皮经过干燥炮制得到的果皮，是芸香科植物橘及其栽培变种得到的，有陈皮、广陈皮之分。其中陈皮一般是福橘、蜜柑等水果晾晒而来，而广陈皮则是茶枝柑和行柑晾晒得来，其次需要注意生活中陈皮，陈皮大部分产自福建、四川、浙江等地。
3、陈皮是由芸香科植物橘及栽培变种的干燥成熟果皮炮制干制而成的，市场上的橘子皮都是可以用来 *** 陈皮的，只是需要注意以下几点： *** 陈皮需要选择完全成熟的橘子皮，这样的橘子皮吃起来比较甘甜，没有成熟的橘子皮 *** 出来的是青皮。其次 *** 陈皮的橘子皮建议选择皮薄的，这样的橘子皮比较容易制干，也不容易在 *** 过程中发霉。
五、陈皮是桔子皮还是橙子皮***陈皮是哪种桔子做的
陈皮不光是一种药材，它也是属于一种香料，那么陈皮是桔子皮做的还是橙子皮做的？陈皮是哪种桔子做的？
陈皮是就是橘子皮做的，陈皮的功效也是非常多的，陈皮味辛苦，性温，归脾肺经，有理气和中、运脾开胃、燥湿化痰的功效。天天喝陈皮泡水还有可以加快身体脂肪代谢，让身材更加的苗条。
陈皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，这种橘子的皮做出来的才是陈皮。如果用很酸，没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮了。而在中医里面，陈皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要选择熟透了的柑橘哟!
其实我们自己在家里做的话，可以选择薄一些的橘子皮，因为比较我们只是单纯的晒干，并没有什么让橘子皮迅速干的机器。如果橘子皮太厚，是很难处理干的，有可能还没有等到干就已经发霉了。所以可以尽量选择薄一点的橘子皮。一般薄一点的橘子皮其实不好找，我们可以慢慢收集，每次收集的都晒干就行。
一般中医里面做的陈皮，都是制很干的，因为中医里面的陈皮，讲究的是越陈越好，如果要陈，就需要放置，只有制很干之后，才可以放置得更久，所以一定要晒到极干。一般橘子皮晒干之后都会变硬一些，也会变形，都会翘起来，可以事先先把橘子皮斯成条状再制干，这样也方便晒干和保存。
3.等到十分干燥，用密封罐收起来。
4.讲究的要九蒸九晒，不过我没有，就是每年都拿出来晒，
5.这是5年的，颜色发黑，香味浓郁，比药房买的不知道强多少倍，
6.陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功，药食两用，还可以用陈皮做菜，譬如著名的陈皮鸭。有浓浓的陈皮香味。
三年之内的一律称为果皮，三年以上的才叫陈皮。
陈皮炮制需要在太阳下将橘子皮风干，然后在密封装置中放60~150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿。待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。与其他中药材不同，陈皮具有越陈越好的特殊性。
陈皮存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效。
六、晒干了的橘子皮和橙子皮的区别是什么都能叫陈皮么
不都能叫陈皮，橘子皮可以叫陈皮。
橘子皮和橙子皮的区别：性质不同、所含物质不同、作用不同
1、橘子皮：常剥成数瓣，基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米，外表面橙黄色或红棕色，有细皱纹及凹下的点状油室。
2、橙子皮：基部相连，形状整齐有序，厚度约1毫米。点状油室较大，对光照视透明清晰，质较柔软。
1、橘子皮：含有大量的维生素C和香精油。
2、橙子皮：含有大量果胶，同时含有的丰富的类黄酮成分。
1、橘子皮：有理气化痰、健胃除湿、降低血压等作用。
2、橙子皮：有快气利隔、化痰降逆、疏达肝气、调和气血的作用。可以促进脾胃的运化，改善消化功能，对于便秘也有一定的作用。
参考资料来源：百度百科——橘子皮
参考资料来源：百度百科——橙子皮
七、哪种桔子皮可做陈皮
一般来说茶枝柑 *** 的陈皮最为正宗，不过常见的橘子品种也都可以用来 *** 陈皮。一般来说， *** 陈皮的桔子品种有很多，像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，因此陈皮不定性于哪一种桔子皮。
选择 *** 如下：选择的橘子必须是熟透了的橘子，不成熟的橘子做出来的不是陈皮而是青皮。还要注意用果皮较薄的橘子品种，如果皮太厚，晒不透容易发霉。
成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜，这种橘子的皮做出来的才是陈皮。
如果用很酸，没有成熟的橘子的皮,做出来的就是青皮了。而在中医里面，陈皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要选择熟透了的柑橘。
橘子皮太厚，是很难处理干的，有可能还没有等到干就已经发霉了。所以可以尽量选择薄一点的橘子皮。
一般中医里面做的陈皮，都是制很干的，因为中医里面的陈皮，讲究的是越陈越好。如果要陈，就需要放置，只有制很干之后，才可以放置得更久，所以一定要晒到极干。
文章到此结束，如果本次分享的陈皮是什么橘子的皮才叫陈皮和陈皮是桔子皮还是橙子皮的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
