这篇文章给大家聊聊关于本帮菜招牌菜，以及上海本帮菜餐厅前十名对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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一、苏州本帮菜餐厅前十名
苏州本帮菜，又称苏菜，是江苏省苏州市的地方传统菜系，以其色、香、味、形俱佳而著称。苏州本帮菜的烹饪技艺精湛，选料讲究，注重保持食材的原汁原味，口味清淡而鲜美。下面是苏州本帮菜餐厅前十名的介绍：
1.松鹤楼：位于苏州观前街的松鹤楼，是苏州更具代表性的本帮菜餐厅之一。其招牌菜如松鼠桂鱼、清蒸白鱼等，都是苏州本帮菜的经典之作。
2.得月楼：得月楼是苏州另一家历史悠久的本帮菜餐厅，其菜品以精致、细腻著称。得月楼的招牌菜如蟹粉狮子头、鸡汤莼菜羹等，都是食客们的更爱。
3.吴门状元：吴门状元位于苏州平江路，是一家以传统苏菜为主的餐厅。其招牌菜如糖醋鲤鱼、红烧肉等，都是苏州本帮菜的经典之作。
4.金鼎轩：金鼎轩是一家以苏菜为主的高端餐厅，其菜品以精细、讲究著称。金鼎轩的招牌菜如蟹黄豆腐、糖醋排骨等，都是食客们的更爱。
5.龙都轩：龙都轩是一家以苏菜为主的中档餐厅，其菜品以实惠、美味著称。龙都轩的招牌菜如糖醋鲤鱼、红烧肉等，都是食客们的更爱。
6.江南人家：江南人家是一家以苏菜为主的中档餐厅，其菜品以地道、美味著称。江南人家的招牌菜如糖醋鲤鱼、红烧肉等，都是食客们的更爱。
7.水乡人家：水乡人家是一家以苏菜为主的中档餐厅，其菜品以地道、美味著称。水乡人家的招牌菜如糖醋鲤鱼、红烧肉等，都是食客们的更爱。
8.金鸡湖饭店：金鸡湖饭店是一家以苏菜为主的高档餐厅，其菜品以精致、讲究著称。金鸡湖饭店的招牌菜如蟹黄豆腐、糖醋排骨等，都是食客们的更爱。
9.金鹰国际酒店：金鹰国际酒店是一家以苏菜为主的高档餐厅，其菜品以精致、讲究著称。金鹰国际酒店的招牌菜如蟹黄豆腐、糖醋排骨等，都是食客们的更爱。
10.金鸡湖畔：金鸡湖畔是一家以苏菜为主的高档餐厅，其菜品以精致、讲究著称。金鸡湖畔的招牌菜如蟹黄豆腐、糖醋排骨等，都是食客们的更爱。
二、杭州本帮菜餐厅前十名
杭州本帮菜餐厅是杭州地区更具特色的餐饮之一，以其独特的口味和精致的 *** 工艺而闻名。以下是杭州本帮菜餐厅前十名的推荐：
1.楼外楼：作为杭州本帮菜的代表之一，楼外楼以其传统的烹饪技艺和优质的食材而备受赞誉。推荐品尝他们的东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁等经典菜品。
2.柳浪闻莺：这家餐厅位于西湖边，环境优美，提供正宗的杭州本帮菜。他们的招牌菜包括西湖醋鱼、龙井虾仁和叫花鸡等，口味鲜美，令人回味无穷。
3.翠苑酒家：翠苑酒家是一家历史悠久的本帮菜餐厅，以其传统的烹饪技艺和经典的菜品而受到广泛赞誉。推荐品尝他们的东坡肉、西湖醋鱼和叫花鸡等，口感鲜嫩，味道醇厚。
4.红宝石酒家：红宝石酒家是一家以海鲜为主打的本帮菜餐厅，提供新鲜的海鲜和精致的菜品。推荐品尝他们的蟹黄狮子头、清蒸大闸蟹和鲍鱼炖鸽汤等，味道鲜美，令人陶醉。
5.金鼎轩：金鼎轩是一家以粤菜为主的餐厅，但同时也提供正宗的杭州本帮菜。他们的菜品 *** 精细，口味独特。推荐品尝他们的东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁等，味道鲜美，令人难以忘怀。
6.翠苑酒家：翠苑酒家是一家历史悠久的本帮菜餐厅，以其传统的烹饪技艺和经典的菜品而受到广泛赞誉。推荐品尝他们的东坡肉、西湖醋鱼和叫花鸡等，口感鲜嫩，味道醇厚。
7.红宝石酒家：红宝石酒家是一家以海鲜为主打的本帮菜餐厅，提供新鲜的海鲜和精致的菜品。推荐品尝他们的蟹黄狮子头、清蒸大闸蟹和鲍鱼炖鸽汤等，味道鲜美，令人陶醉。
8.金鼎轩：金鼎轩是一家以粤菜为主的餐厅，但同时也提供正宗的杭州本帮菜。他们的菜品 *** 精细，口味独特。推荐品尝他们的东坡肉、西湖醋鱼和龙井虾仁等，味道鲜美，令人难以忘怀。
9.翠苑酒家：翠苑酒家是一家历史悠久的本帮菜餐厅，以其传统的烹饪技艺和经典的菜品而受到广泛赞誉。推荐品尝他们的东坡肉、西湖醋鱼和叫花鸡等，口感鲜嫩，味道醇厚。
10.红宝石酒家：红宝石酒家是一家以海鲜为主打的本帮菜餐厅，提供新鲜的海鲜和精致的菜品。推荐品尝他们的蟹黄狮子头、清蒸大闸蟹和鲍鱼炖鸽汤等，味道鲜美，令人陶醉。
三、上海本帮菜餐厅前十名
上海本帮菜餐厅前十名列举如下：
特色本帮熏鱼几乎桌桌必点，而且比较特色的是他家选用了鲳鱼做原材料。不同于常吃到的熏青鱼。鲳鱼是海鲜，而且小鲳鱼多是野生的，味道比较好。
开店30年以上，这家店的老板尝试用当时的招牌菜酱爆猪肝的做法来做牛蛙，小饕食餮，结果做成了新的招牌菜，一口就能吃出让人惊艳的味道！响油鳝丝的鳝丝嫩滑入味，必然光盘。
开店30多年，在弄堂里的小店，来白家的客人几乎都是慕名。红烧河鳗，是一道想吃要提前预定的餐。去现场吃并不一定吃得到哦。河鳗肥美鲜嫩，丰富的蛋白质，红烧的酱汁调制得恰到好处，微微甜微微酸，一口下去就停不下来了。
鸭卷是永兴餐厅的招牌冷盘，鲜美的鸭肉将咸鸭蛋黄包裹，并将骨头去除。夹起一块入口，鸭腿肉质酥烂鲜美，加上咸蛋黄的咸香软糯，配合得非常好，美味！油炸过的雪菜简直是打开了新世界的大门，炸雪菜的口感和咸甜适中，像苔条的口感。
椒盐猪手到店必点，虽然不贵，但选料却一点也不含糊：猪手是从德国进口的，全部选用前蹄，卤猪手用的猪筒骨熬的高汤，里面用的料包更是囊括了二十几种食材，去味、提香、养生，一应俱全！炸完之后洒上的加盐也是店家自己炒的，绝对是独一无二的味道！
本帮熏鱼是毛豆家的人气NO1，以银鳕鱼为原料，肉质更加细腻鲜嫩，有别于传统青鱼草鱼的粗柴口感。鱼块以秘方腌泡，入油锅炸至表皮金黄喷香，旋即趁热放入酱油卤汁中浸润。成品入口酥脆，酱汁浓郁，鱼肉口感柔滑，层次分明，令人齿颊留香。
招牌菜“我家鸡翅”自然要尝试一下，甜辣口味，吃的时候还是被惊艳到了。葱油拌面也是每桌必点，面条软硬适中，拌开以后弥漫着浓浓的猪油香气。油爆虾要强烈推荐，有一点点的汤汁，吃起来不会觉得干，恰到好处的口感，让你停不下嘴！
推荐菜脆皮小黄鱼，外脆里嫩，甜度是上海熏鱼级别的，很符合上海人爱吃甜的口味。葱油捞鸡嫩黄的鸡皮表面撒着绿油油的葱，看上去很诱人，部分鸡肉带有血丝，吃口很嫩，味道淡淡的。椒盐排骨馄饨几乎是每桌必点，分量十足，可当主食，排骨香嫩，馄饨是荠菜肉馅的，一口咬下，有汁水溢出。
让卡梅伦赞不绝口的红烧肉是一绝。上海老师傅用传统作法加上百页结和鹌鹑蛋配红烧肉，浓油赤酱发挥到极致。酱爆猪肝料里的火候掌握的很准，上桌时熟透的猪肝还Q嫩的得很，加上酱汁与青葱的配合提味，不愧是招牌菜之一。
这里的特色酱鸭毫不客气地展示着独特的酱汁风味，之一口尝到的是浓郁的风味感，第二口尝到的便是鲜中带甜的滋味，吃起来特有满足感。会吃的食客还会将肉放在米饭上，让白米饭也沾点肉的酱汁，无需太多，只要一点点，浓稠的酱汁定会让整顿饭吃起来特别有味道。
四、上海十大本帮菜餐厅排名:王琴饭店上榜,第十百年老字号
外地人来到上海当然是要吃上海本地的本帮江浙菜，但是很多人不知道去哪里才能吃到正宗且有性价比的本帮菜，今天本站就为你整理了上海的十大最热门的本帮江浙菜餐厅，快来看看该去哪打卡美食吧!
位于愚园路68号晶品商场4楼，这家店在上海的本帮菜里面，拥有口碑超好的蟹粉捞饭招牌菜，据说是汇集了八只螃蟹的精华，可称得上是黄金捞饭的。
位于玉树北路2号，这是一家目光森林主题的3D灯光音乐餐厅，就餐时旁边有驻唱表演，还能一边吃着本帮菜一边看各种水面灯光的夜景，很适合去尝尝鲜。
位于五里桥街道汝南街118号，这家店称得上是上海菜系里的金字招牌，开了很多年，师傅是上海本帮菜的泰斗，味道经典正宗，很多年了生意还是爆好，本地人外地人都值得去。
位于NL512-513，这是魔都超火的江南苏锡菜，店铺的装修风格和店名一样非常有江南风韵，菜名同样雅致，味道也不错，很多小女生会选择在这里闺蜜小聚。
位于淮海路商业区，这家也是口碑非常好的一家上海本帮菜，喜欢家常菜的人也会中意，很多上海本地人都会在这排队吃饭，所以还是超正宗的，位置也好找。
位于湖滨路150号湖滨道购物中心B2层E01，爱吃鸡人士必去的本帮菜餐厅，招牌的白斩鸡人气很高，大人小孩都会喜欢，很多带着孩子一家来吃的。
位于荣乐中路2弄15号，是吃河鲜和海鲜的好地方，很多人会选择在这里聚餐，店里的海鲜美食和烂糊羊肉都是很多人会点的菜品，价格也是比较亲民的哦。
位于朱家角沪青平公路6210号，这是上海本地的吃货们都知道的一家饭店，很多本帮菜中经典的响油鳝丝、咸菜毛豆在这都能吃到非常正宗的口味，性价比也是超高的。
位于徐家汇路268号LuOne凯德晶萃广场F4层，同样也有很多人跑到这家饭店来专门为了一碗上海正宗的蟹黄饭，然后都说名不虚传哦，每份饭汇聚了六只大闸蟹，值得体验一下。
位于浦东新区中林街65号，这家本帮菜也是上海一家网红火爆的饭店了，也是一家百年老店，创始于清光绪年间，槽钵头和青鱼秃肺是店里招牌特色的传统名菜。
OK，关于本帮菜招牌菜和上海本帮菜餐厅前十名的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
