本篇文章给大家谈谈虫草花冬瓜排骨汤的功效，以及玉米虾仁冬瓜排骨汤的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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一、玉米虾仁冬瓜排骨汤的做法
1、将冬瓜洗净、去皮瓤、切块（不要切的太小块哟，不然会化掉。
6、冷水中加入一勺料酒步骤7汤骨冷水入锅注意焯排骨一定要冷水下锅，不可用热水。热水下锅排骨的表面会受到高温的 *** ，紧致回缩，导致腥味散发不出去，而且肉质也会变得非常的柴。
8、小火慢炖，逐渐加热将血沫撇掉。
9、将汤骨捞出，用温水洗净沥干。
13、下汤骨翻炒片刻，翻炒过的汤骨做的汤会更美味哦。
14、加适量热水，可以多一些，毕竟物料很多且煲制时间较久（一次性加完哦，不要边煲汤边多次添加，很影响口味的）。15、大火煮开，放入虫草花滚一分钟，转小火煮40分钟。16、40分钟后，放入冬瓜、玉米和胡萝卜小火煮继续20分钟。
17、20分钟后加入山药煮熟后（大约10-15分钟）关火。
二、在南方经常喝冬瓜薏米骨头汤,真的可以去湿气吗
1、冬瓜在夏天炖汤是非常好的一道菜，在我们这里特喜欢用冬瓜炖老鸭，不管是在饭店还是在家里，都是取材方便， *** 简单的一道汤菜。既滋补又不上火，而且美味。很高兴回答你的问题，冬瓜真是个好东西，炒着吃，或者蒸制都可以，炖汤可能是最营养美味的，比如常见的有冬瓜排骨汤，冬瓜肉丸汤，冬瓜虫草花老鸭汤。
2、热锅放少许油烧热.倒入排骨炒干水份.铲出放至砂锅中加入清水.姜片.绿豆淘洗干净放入砂锅和排骨一起烧开后炖煮30分钟。起锅烧油，油的用量不要太多，下入姜片，葱段，煸炒一下，加入适量开水，淹没排骨，然后倒入高压锅压制6分钟，再闷十分钟。
3、冬瓜是我们很常见的一种蔬菜，它的肉质肥厚，瓜肉水分充足，吃起来口感清爽。而且冬瓜的营养价值非常丰富，常吃冬瓜对人身体有很大的好处，尤其是女士常吃还有减肥之功效。冬瓜的做法也是多种多样。把鸡子切成小块，先焯水，再把鸡块捞出，把锅放到火上，开火，把锅中放一小勺油烧热，放入姜、蒜、爆香、放入鸡块，把鸡块炒有黄色时，一边用一个锅，提前烧好的热水，把鸡块倒入热水锅里，把切好的冬瓜小块也放入锅里。
4、冬瓜，物美价廉、营养丰富。冬瓜和排骨组合在一起是一个绝佳的搭配。冬瓜排骨汤，口味鲜香，汤清宜人，凉而味甘，消热解毒。薏米是公认的祛湿气好手，冬瓜更是当仁不让，里里外外都是宝，果肉软糯香甜，表皮也有消水利尿的功效。我会用冬瓜，薏米，苡实，老鸭一齐炖汤，是排湿的，广东人都经常煲的，像我在湛江生活，靠近海边，湿气大，要经常喝这个汤，这个汤冬瓜要切小块小块，记住不要去皮，把皮擦洗干净就行了。
三、孕妇能吃虫草玉竹排骨汤吗
1、孕妇可以喝虫草花排骨汤，女性在怀孕期间适当的喝虫草花排骨汤，具有提高人体免疫力的作用，可以补充给人体需要的营养物质和微量元素，能够为胎儿的发育提供营养，虫草花是比较难得的中药材，可以辅助治疗一些疾病。
2、之一，虫草花排骨汤具有滋补身体的功效，具有比较好的养生保健的功效，经常食用可以帮助改善人体的抗病能力，提高人体的免疫功能，比较适合身体虚弱的人群食用，能够帮助改善身体虚弱的症状，可以让人拥有强健的体魄。
3、第二，经常食用虫草花排骨汤，具有延年益寿的作用，虫草花的功效与作用比较广泛，经常食用可以让皮肤变得有弹性，同时也可以让女性的皮肤变得细嫩光滑，虫草花排骨汤具有比较好的抗氧化的作用。
4、第三，虫草花排骨汤的营养价值非常高，可以帮助改善皮肤细胞的活力，具有增强皮肤弹性的功效，能够减缓人体的衰老，同时还可以补充人体需要的营养，具有比较好的防癌抗癌的功效，可以降低患有疾病的风险。
5、孕妇能喝虫草花排骨汤吗?想必很多人都比较想要了解这个问题，虫草花排骨汤的功效与作用比较广泛，能够滋补人体，具有比较好的养生保健之功效，可以改善人体虚弱的情况，同时也可以延缓人体的衰老，具有增强皮肤弹性的作用，孕妇经常喝虫草花排骨汤，可以提供给胎儿发育需要的营养。
四、排骨汤的做法家常
排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨 *** 的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。下面我整理的排骨汤的做法大全家常，欢迎阅读收藏。
此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
辅料：香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
3葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。
4将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油。
此汤具有补肾益气的作用，黑豆性平味甘，有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值，可滋阴壮阳、益精补血。因此，常喝这道黑豆排骨汤，可以补肾养血，对头发有一定的滋养效果。
原料：黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。
1、将排骨与凉水一起下锅，大火煮开;
2、开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫;
3、然后排骨与黑豆一起倒入高压锅;
4、煲40分钟以上，最后加盐调味即可。
此汤具有健脾益胃，美容祛湿的功效，对风湿有一定的治疗作用。
薏米俗称“药玉米”、“ *** 米”具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
1、薏米提前浸泡三四小时。姜切片，小葱挽结;
2、排骨清洗干净，焯一下水，去掉血末;
3、砂锅内放水，放入排骨、姜片和小葱，大火煮开后转小火，20分钟后放入薏米，再次开锅后，转小火慢炖1个小时;
此汤具有健脾开胃，去湿消肿，补而不燥。
考试前后，有的学生会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。这多与临考前精神紧张、用脑太过有关。在考试前20天或考试后，常服食黄豆排骨汤，对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳，都是大有好处的。
辅料：姜、鸡精、盐、醋各适量。
1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。
2、装一锅冷水放入姜片，放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨，稍微煮几分钟。
4、高压锅装一锅水，放入排骨，黄豆，姜丝，盖上盖子开始煲，一般是煲40分钟以上即可。
5、最后，打开盖子倒入盐调味，再闷3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)
此汤具有健脾开胃、补血止血的功效。对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳的作用。
1、排骨焯水，煮开后，加入几片姜，滴两匙料酒，撇浮沫，继续煮10分钟左右。
2、花生洗净，放入锅内，盖上盖子，大火煮25分钟，焖10分钟，起锅时候加葱花，盐，调味，即可。
此汤对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
1、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用。
2、洗净高压锅，倒入排骨和虫草花。
3、加适量水，适量盐，稍遥匀。
4、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖30分钟即关火。
此粥对于消除燥热，消除体内郁积的毒热之气，恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。
2、将排骨和萝卜放入高压锅中，加入水。
3、设置时间，40分钟即可，煮好后，加入适量盐和鸡精，搅拌一下就可以出锅了。
此汤排骨软，莲子酥糯，汤鲜味醇。莲子可清心，补血气和心肾，除寒热，与排骨同炖提高了营养价值，并有互补之效果。
辅料：生姜，盐，味精，胡椒粉。
2、取砂锅一个，倒入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约1小时，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。
此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效，还可治健忘。更为难得的'是，此汤味道苷美，还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，小便频数等。注意，排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出。
1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟;
2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫;
3、放姜片葱结，加黄酒，转小火;
4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;
小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。
此汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。
辅料：香葱2棵，生姜1块，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。
1.排骨洗净，砍成3厘米长的节。
2.刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。
4.锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用，
5.炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟，
6.把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。
此汤具有养胃健胃的作用，可辅助治疗各种胃病。
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品。猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目;
辅料：盐，醋，葱，姜，蒜，料酒。
2、将焯好的排骨放入锅中，加适量的清水和姜、蒜和葱段。
3、加入料酒，加入少许醋炖开。
4、排骨炖半小时后再加入猴头菇，再炖半个小时起锅加盐即可。
炖排骨之前先用清水浸泡既可以去除排骨中的血水，还能让汤鲜肉嫩；搭配的食材可以根据口味随意更换，夏天天气炎热可以用海带、冬瓜、薏米等食材；更好等排骨炖熟了以后再加食用盐，如果提前加盐的话熬出来的排骨颜色就不是乳白色了，而且口感上也会相差很多。
1、准备一大块新鲜的排骨，然后把排骨切成小块，然后放在碗中。再准备一点葱姜，把葱切成小段，生姜切成片，并且准备好当参，白芷，香叶和白扣一同放在碗中备用。
2、调料准备好后，在锅中倒入适量的清水，然后把排骨放在锅中焯一下水，倒入少量的料酒可以去腥。等锅中水煮沸后，撇去浮沫，煮上两分钟再捞出来。
3、把锅中的水换成清水，然后把煮好的排骨再次倒入锅中。倒入原先准备好的调料，然后再加入一些料酒。随后盖上锅盖将排骨炖熟。
4、这个时候我们准备一个白萝卜，把白萝卜去皮并且清洗干净。随后把白萝卜切成片，然后放在碗中备用。
5、等排骨炖熟后加入适量的食用盐调味，这时候的汤汁就已经非常的浓稠了。随后加入切好的白萝卜片，然后盖上锅盖，把萝卜片煮熟就可以出锅了。等把排骨汤勺出来的时候，可以在上面撒上一点香菜，这样看起来会更加有食欲。
排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。
人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。很多人都因为在补钙的时候，摄入盐分太多，而导致补钙无效。
钙与钠在肾小管内的重吸收过程中容易发生竞争，当钠摄入量高时，人体就会相应减少对钙的吸收，而增加尿钙排泄。研究发现：盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差，可以说，高钠饮食是补钙的重要杀手。
因此，人们在补钙时一定要注意低盐饮食，少吃或不吃在加工、制备过程中加入太多钠的食物，如腌制肉或烟熏食品、酱菜、咸味零食等。
喝牛奶、吃钙片更好能距离吃饭时间2小时左右，减少钠和钙的直接正面冲突。想要通过喝排骨汤来补钙的话，在熬排骨汤的时候则更应少放盐甚至不盐！！
功效：骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50-59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
五、虫草花的吃法有哪些
1.虫草花煲汤，北虫草用于煲汤效果非常好，也很受欢迎，所煲的汤也很可口，特别是广东人非常喜欢喝汤，经常拿买来的虫草花来煲汤，网上也有很多大家分享一些简单的虫草花食谱。
2.虫草花做菜，北虫草也能像普通市场买来的菜一样拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多，搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等。
3.虫草花凉拌，北虫草凉拌的做法，菜式特别适合现在的夏天时令，非常清爽可口，同时也有很高的食用价值，具有滋肺补肾护肝、抗氧化、防衰老、抗菌抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等功效。但是虫草花是种植的，功效远不及野生虫草，一般都公认藏虫草药用价值高，因此，很多不法商家经常以其他产地的虫草来冒充这个地区的虫草，以次充好来销售。性价比和质量都比较可靠是福临门冬虫夏草，这个商家的冬虫夏草产地正宗，价格和市场比较接近。
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