很多朋友对于炒饼丝的家常做法简单好吃和炒饼丝的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、的做法,炒饼丝怎么做好吃,炒饼丝的家常做法
1.尖椒不去籽切丝，胡萝卜切丝，火腿肠切条，葱蒜切片
4.热锅下油，油稍微多些更好吃，油热倒入火腿煎
5.煎到表皮微黄时倒入胡萝卜一起煎
6.煎两三分钟倒入一勺豆瓣酱，炒出红油
7.倒入尖椒、葱蒜，放一勺酱油，少许花椒面炒香
8.倒入圆白菜，炒至菜蔫下去，加盐调味
9.把饼丝均匀铺在菜上，盖盖焖两分钟
二、家常炒饼丝的做法
1、 *** 美味家常炒饼，首先需要准备面粉60克、玉米面30克、鸡蛋1个以及卷心菜10克。这些食材将为你的菜肴增添丰富的口感和营养。
2、接下来，我们需要准备一些辅料来调味，包括植物油8毫升、盐2克、大葱1小段、大蒜2瓣、醋2毫升以及干辣椒2个。此外，我们还需要生抽2毫升来增添菜肴的风味。
3、将面粉和玉米面放入面盆中，加入2毫升的植物油和适量的清水，和成面团后静置醒发30分钟。醒发好的面团会被分成两份，并擀成薄片。
4、在锅中倒入3毫升的植物油，将饼子烙至两面金黄后取出备用。与此同时，将卷心菜切成丝，干辣椒洗净，大葱切成葱花，大蒜切成末。
5、接着，在锅中倒入剩余的3毫升油，放入葱花和辣椒段炒香。随后，加入卷心菜丝进行翻炒。在卷心菜旁边留出一点儿空间，打入一个鸡蛋。当蛋液半凝固时，放入饼丝，继续翻炒至均匀。
6、最后，加入食盐、蒜末、生抽和醋进行调味，并搅拌均匀。这样一道色香味俱佳的家常炒饼就完成了！你可以将其盛出，开始享用这道美味佳肴了。
三、炒饼丝怎么做才好吃 炒饼丝的家常做法
薄饼200克，猪肉50克，白菜50克，精盐2克，味精1克，酱油5克，料酒5克，花生油20克，大葱5克，姜块3克。
1.将薄饼切成细条;猪肉洗净，切成丝，置于碗中，放入精盐、料酒、酱油、水淀粉混匀，渍味上浆;大葱洗净，切成丝;姜块去皮，切成丝。
2.白菜洗净，切成丝，入沸水中汆烫，捞出，控下水分。
3.旺火置锅，放入少许花生油，油热后将饼丝炒至发黄时，铲出，置于盘中。
4.旺火置锅，放入花生油烧至七成热时，放入葱丝、姜丝炝锅，放入肉丝炒至色变，放入白菜、饼丝炒匀，放入精盐、味精翻炒均匀，出锅装盘。
四、炒饼丝的家常做法_炒饼怎么做简单又好吃
有一次去闺蜜家，吃了一次炒饼，看似简单的炒饼味道却非常好，自己也想在家做着吃，炒饼应该怎么做好呢？
蒜片、圆白菜、瘦猪肉、饼丝、食用油、盐、生抽、青椒、红椒
1、首先我们要把饼准备好，自己和面先烙一个饼吧，烙好后把饼切成丝，装盘备用。
2、把圆白菜清洗干净，切马丝，瘦肉洗干净切成丝，把蒜切成蒜片，都装盘备用。
3、在锅中倒入适量的油，放入蒜片，开大火炒香，把肉丝加入锅中，翻炒至变色，再倒入圆白菜丝，青椒、红椒继续翻炒，接着倒入盐、生抽，加入烙饼丝，翻炒均匀，最后加入料酒翻炒一下，大约两分钟左右即可出锅。
五、炒饼丝有哪些家常做法
炒饼丝是一道由饼丝、白菜等做成的美食，简单易做，食材也比较简单，但是口感很好，炒饼丝是一道很平常的家常菜。
辅料：葱、姜、蒜、花椒粒、酱油适量、盐适量、醋适量。
葱、蒜切沫，圆白菜切丝洗干净备用。
3.放入花椒等两秒，放入蒜末等三秒左右放入葱花这样蒜香味就有了。
4.倒入圆白菜，翻炒一会，炒至如图。
7.继续翻炒一会，倒入适量醋，出锅。
1、注意炒饼丝热油时油温不要太高，容易将姜蒜炒焦，人且容易糊锅。
2、炒饼丝时适当加点水，可以让炒出来的饼丝更加好吃，不会太干。
3、锅中多放油，炒出来的饼丝更容易熟，更香。
六、炒饼丝的家常做法
辅料：香葱、大蒜、生抽、老抽、食盐。
1、肉切成细丝，放入碗中，加入适量的食盐。
2、加入适量淀粉，适量食用油、加入一勺料酒，加入适量生抽，拌匀，腌制十五分钟。
6、炒锅加入食用油，油热滑炒肉丝。
7、变色后加入香葱爆锅，加入生抽，加入适量老抽，食材翻炒均匀。
9、加入饼丝快速翻炒均匀，如果觉得太干可以略微加一点点清水。
10、食盐调味，临出锅加入蒜末，拌匀即可。
七、炒饼丝的做法家常做法
1、炒饼丝是一道非常受欢迎的家常菜，其 *** *** 非常简单，而且可以根据个人口味进行调整。下面是一种家常炒饼丝的做法：
2、将饼丝在热水中焯一下，捞出沥干水分备用。
3、将瘦肉丝用料酒和酱油腌制一会儿。
4、将洋葱、大葱、青椒切丝，姜蒜切末备用。
5、热锅凉油，放入腌好的肉丝煸炒至变色，捞出备用。
6、留底油中，加入姜蒜末煸炒出香味，加入洋葱丝继续煸炒至变软。
7、加入饼丝和炒好的肉丝翻炒均匀，加入酱油、盐、糖和鸡精调味。
8、最后加入大葱丝和青椒丝翻炒均匀，即可出锅。
9、饼丝焯水的时间不要过长，否则会影响口感。
10、煸炒洋葱、姜蒜时火候不要过大，以免炒糊。
11、炒饼丝时要用中小火，以免饼丝炒糊。
12、如果喜欢口感软一些的饼丝，可以在焯水后用少许水蒸气蒸一下。
13、这样，一道美味的家常炒饼丝就做好了。可以根据个人口味调整配料和调味品的用量，希望你能做出自己喜欢的味道！
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
