大家好，关于冬瓜 家常很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于冬瓜的18种家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、冬瓜的家常做法,冬瓜怎么做
冬瓜的家常做法，冬瓜怎么做
材料
1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖
剁碎加入料酒，盐生抽抓匀腌15分钟
1.将冬瓜洗净，去籽，去皮，切片。
4.加入适量的生抽、盐、鸡精焖熟
1、将冬瓜切片，不要太薄，厚度约3毫米；
2、放少许油，将冬瓜片放置翻炒，中火，约8分钟，半熟；
3、加入清水，水面盖住冬瓜片，盖上锅盖，大火闷5分钟；
4、加盐，放少许葱花，无需其它任何东西，即可。
2.去皮、去瓜囊，外皮上切菱形花刀
300克冬瓜150克烧肉200毫升鸡汤2茶匙麻油1茶匙盐5汤匙蠔油1汤匙生粉2瓣蒜10克姜20克葱
倒入鸡汤及蠔油，再放回冬瓜兜炒
煮滚后，盖上镬盖，以中低火煮约15分钟
冬瓜去皮切一厘米的薄片，并划十字花刀。
倒入红椒碎和蒸鱼豉油，出锅后洒上葱花即可。
1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
3.将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味，撒盐；
4.加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；
5.等汁快收干时加蠔油，鸡精再撒葱花就OK了！
应该加肉末的，冰箱里来不及解冻，你如果要学着做的话记得加上，那样味道会更加赞滴～
1.冬瓜去皮，切厚块，然后锅热油，把冬瓜放入锅内小火煎
烧冬瓜的做法图解11.毛冬瓜洗净削皮切块
烧冬瓜的做法图解22.胡萝卜洗净去皮用擦子擦碎，香菇泡软洗净切丁
烧冬瓜的做法图解33.锅中热油，放入香菇丁翻炒
烧冬瓜的做法图解44.之后放入冬瓜同炒几分钟
烧冬瓜的做法图解55.加水要没过冬瓜，放入酱油、蠔油和虾皮，翻炒均匀，大火烧开后改用中火烧7、8分钟
烧冬瓜的做法图解66.临出锅前倒入芡汁勾芡，汤汁浓稠即可盛盘
烧冬瓜的做法图解77.将擦碎的胡萝卜铺在冬瓜中央，即完成
二、冬瓜的家常做法
冬瓜的家常做法有很多，但花样多没用，好吃才是最重要的。在此，给大伙传授几种经典的冬瓜菜，高手就不要拍砖了。素配：腌冬瓜，果汁瓜条，冬瓜糖；荤配：冬瓜炖排骨，咸肉冬瓜汤，腌冬瓜炒蛋。
1、冬瓜去皮，切成巴掌左右大小，放进蒸笼蒸到7分熟，取出晾凉。
2、准备一容器，可以封装的，更好是坛子。以小坛子为例，洗干净，擦干，更好用火稍微烤烤消毒。然后，往坛里放冬瓜，码好一层后撒盐（均匀的撒上一层，感觉比平常吃菜的咸度多一半或一倍。多放点，不容易坏，也不要太咸。）、撒蒜蓉（粗略的撒上一层即可，也不要太多。），然后再码上一层冬瓜，在撒料……反复此法，直到冬瓜码完。
3、最后，给坛子封装，用塑料/报纸将坛口封住，用绳子将其与坛口系紧，过一个星期就可以吃了，更好是避开亚硝峰，时间长点吃保险。
2排骨出水，出水后加水开始炖排骨，待排骨炖至5成熟时，将冬瓜块放入，适量放些味精、鸡精、盐，还有料酒。
3大约10~15分钟后，用筷子插冬瓜，能轻松插透，倒点油，稍微煮一下就可以出锅了。
1冬瓜去皮切片，薄厚大小跟诺基亚直板手机电池差不多。
2咸肉切片，薄厚大小是冬瓜的一半，然后出水。
3锅中烧适量的水，倒入咸肉和冬瓜，中小火开煮。煮到冬瓜6成熟时，咸肉的咸味应该都释放出来了，尝尝汤的味道，如果咸了，就加点水；如果味道淡了，就加点盐。然后，加点味精、少量胡椒粉、适量油，稍微烧一会儿，撒上点葱花，就可以出锅了。
三、家常菜冬瓜怎么做好吃
1、我平时是很喜欢吃冬瓜的，我感觉冬瓜这种食材，在做法上海是很简单的，它很容易熟，做起来可以算是很简单易学
2、我比较喜欢做糖醋冬瓜、柠檬肉末蒸冬瓜、冬瓜木耳香菜汤，做法都很简单，而且很好吃，大家动手 *** 一次就可以熟练掌握
3、下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
4、首先将冬瓜去瓤削皮，然后将冬瓜切成小块，葱切葱花
5、准备一个碗，碗中倒上一些番茄酱，再倒入一些白醋和少许酱油，放入食盐和白砂糖以及一些鸡精，倒上一点点白开水，将酱浇化搅匀备用
6、起锅烧油，将油烧热后放入冬瓜块，煸炒几下，将冬瓜块煸炒至表面有些微微发焦后，放上葱花，炒出香味后，倒入调好的酱汁，炒匀后开大火收汁，汤汁收好后即可盛出摆盘
7、猪肉切成肉末，然后将肉末放入碗中，放入淀粉、食盐、十三香、味精，倒上少许酱油、蚝油、料酒，将其搅拌均匀备用
8、柠檬放入盐水中搓洗几下，浸泡一会，然后清洗干净，对半切开，一半切成薄片，另一片备用
9、冬瓜削皮去瓤后切成薄片，然后将冬瓜片码放倒盘中，然后放上肉馅，然后挤上一些柠檬汁，然后放上几片柠檬片
10、蒸锅中倒水，将锅烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟，将其蒸熟后取出，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，倒上一些酱油、香油，放入一些食盐，将汤汁烧开后再浇入盘中，撒上葱花即可
11、木耳放入水中泡发，然后泡发好后将木耳蒂摘掉，撕成小朵。冬瓜削皮去瓤切片，香菜切段
12、锅中倒水，放入冬瓜和木耳，大火烧开后转小火煮十分钟，撒上一些食盐调味，再煮五分钟，最后放入香菜段，再煮上一分钟就可以出锅了
13、简单又营养好喝的香菜木耳冬瓜汤就做好了，大家可以尝试 *** 一下
14、大家如果在 *** 的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
四、冬瓜的做法大全家常菜
冬瓜300克、肉末120克、葱5克、蒜7克
2、锅中倒油，加入蒜末，肉末，煸炒至变色。
冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。
研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰。
矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能。
含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。
五、冬瓜的18种家常做法
1、冬瓜的18种家常做法包括：红烧冬瓜、冬瓜炖排骨、清炒冬瓜片、冬瓜蒸肉、冬瓜虾仁汤、冬瓜煎蛋饼、冬瓜酿肉、冬瓜炒木耳、冬瓜烧豆腐、糖醋冬瓜、冬瓜炖鸡汤、冬瓜烧肉、凉拌冬瓜丝、冬瓜炖粉条、冬瓜烧茄子、冬瓜炒腊肉、冬瓜焖鸡腿、冬瓜烧带鱼。
2、红烧冬瓜是一道色香味俱佳的家常菜，将冬瓜切块，与调料一起慢炖，使其充分吸收汤汁，口感鲜美。冬瓜炖排骨则将冬瓜与排骨的鲜美完美融合，既营养又美味。清炒冬瓜片则保留了冬瓜的原汁原味，清爽可口。
3、冬瓜蒸肉是将肉馅填入冬瓜片中，蒸制而成，口感鲜嫩。冬瓜虾仁汤则将冬瓜与海鲜的鲜美相结合，汤清味鲜。冬瓜煎蛋饼则是将冬瓜切丁，与蛋液混合煎制，营养丰富。
4、此外，冬瓜酿肉、冬瓜炒木耳、冬瓜烧豆腐等菜肴也各具特色。冬瓜酿肉是将肉馅填入冬瓜内，蒸熟后切片食用。冬瓜炒木耳则是将冬瓜与木耳一起翻炒，口感爽脆。冬瓜烧豆腐则是将冬瓜与豆腐一起烧制，营养丰富，口感清淡。
5、总的来说，冬瓜的家常做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。无论是红烧、炖汤、清炒还是蒸制，冬瓜都能展现出其独特的鲜美口感。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的冬瓜 家常和冬瓜的18种家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
