这篇文章给大家聊聊关于包饺子的步骤100字左右,以及包饺子的过程步骤100字对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
一、包饺子的详细过程
1、准备材料:面粉500克、火龙果皮一个、肉馅一碗
2、步骤一:火龙果去皮切成小块放入料理机,榨成糊状。
3、步骤二:火龙果皮糊糊跟面粉一起揉成光滑的团,盖上保鲜膜醒半个小时。
4、步骤三:肉加入一节藕,打成泥,加入适量的盐调味。
5、步骤四:醒制好的面皮擀成薄片,用饺子模具压出形状。
6、步骤五:将肉馅放在饺子皮中间。
7、步骤八:烧开一锅水,将饺子摆放在刷了油的盘子里,大火蒸熟即可。
8、步骤九:蒸好的饺子,美美的享用吧。
二、包饺子详细教程文字
北方人吃饺是传统,现在南方也非常流行吃饺子。下面一起看看包饺子的做法。
小麦粉、圆白菜、温水、猪肉、葱花、油、酱油,盐,鸡精,饺子馅十三香
1、舀三碗半面,放在盆中。温水用手揉(温水要少量多次加,不要一次放太多)。揉到面成团,然后有一点点软,但是不粘手,这种状态比较好。用东西罩住,搁置25-30分钟。在这段期间,别待着,抓紧去弄饺子馅哈。
2、先用搅馅的设备把圆白菜搅碎,没有设备就手切就好。然后用盐拌匀,搁置10分钟。
3、10分钟后用手把水分攥出去,或者用纱布包住攥也可以。图上半部分是攥水后,下半部分是还没攥。放盐后的十分钟后真的会出水蛮多的呢。
4、把肉切成肉末。放肉末到攥水后的菜中搅拌均匀。
5、锅里放油,烧热,然后倒入饺子馅中。一瞬间会发出“呲呲啦”的声音,搅拌。
6、放入酱油(2勺左右),葱花(少量),盐(适量),鸡精(少量,也可选不放)。
7、加入王守义饺子调味料十三香(适量),搅拌均匀。
8、好的,饺子馅弄好了,放在一旁等着包就好。这个过程差不多也就25-30分钟。所以饺子馅弄好后刚好可以开始弄面了。
9、揉面,类似这个姿势。揉到软软弹弹的感觉。差不多2-3分钟。
11、揪成一小段一小段的,手的姿势如图。大小的话就看想吃多大的饺子了。如果心里不太打准,建议揪完一个就去包,立马就知道下一个应该揪多大了。
12、把揪下来的一小段揉圆,然后用手掌肚轻按一下,准备擀饺子皮。
13、擀的时候,把擀面杖从边缘一点一点的往前推压,然后转面,继续推压,直到出来的是一张圆饺子皮为止。不要太厚,也不要太薄,摸起来要软软的。擀出来后一定要及时包,要不然面硬了就不好了。
15、首先找到圆的直径的两边交点,捏到一起。然后,找一个褶,往后弯一下,在捏按。新学的话,得多祸害几个才能学会,熟手就无所谓啦。不过无论包的好不好看,一定要记得,边缘捏紧,千万别漏就好了。
16、把锅里烧上水,水开后,下锅煮。可以放一丢丢的盐,不糊锅。
三、包饺子的过程100字
1、馅料;大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。
2、面粉里放1克盐,用温水合成面团,面团要软一些有筋力才好,然后饧30分钟。
3、把馅料倒入拌盆中,里面先放入胡椒粉、盐和鸡精,放入黄酒和香油搅拌均匀备用。
4、包馅时要用手挤饺子比较好吃,然后把挤好的饺子码入盖帘。
5、锅中的水煮沸后放入少许盐,然后下入饺子。
6、用手勺把饺子在锅中推动旋转,然后盖好盖子煮开。
7、锅中把水煮开后,大约煮1分钟,然后往里倒入少许凉水。
8、捞出后码盘,配以蘸料便可食用。
四、包饺子的做法步骤作文100字
1、今天下午,我跟爸爸妈妈一起包饺子。
2、首先剁馅。我把洗好的胡萝卜、葱、姜、蒜,放在菜板上切成细丝,把买好的肉丝倒进去就开始剁馅了,大约半个小时肉馅就剁好了,放在一个盆里然后再放入一些调料,这样饺子馅就调成了。
3、第二步,和面。用小碗量两碗面,添少量的水,揉一揉,揉成一个大面团,然后让面省大概十五分钟。
4、最后把面切成竖条,再切成小团,团一团,按一按,擀一擀,就成了一个饺子皮了,包上调好的肉馅,捏一捏,一个饺子就包好了。
5、下午我跟爸爸妈妈包了好多个饺子。
五、包饺子的过程100字,拜托了o(≧ o ≦)o
1、好久没吃饺子了,中午我和妈妈决定包饺子吃。我们去买来饺子皮、葱和肉。
2、首先我来洗葱,妈妈切肉,等肉、葱都切好后把他们全部放在一个大盆子里,再放入调料,搅拌均匀。
3、妈妈跟我讲一遍包饺子的整个过程:首先拿一张饺子皮放在左手上,再用右手舀一勺馅放在皮的中间,把皮对折,再把皮慢慢的捏坚,这样一个肉鼓鼓饺了就做好啦。可是说起来容易做起来难,轮到我开始动手啦,我包了之一个饺子裂着嘴巴在笑,原来是我放的馅太多了。第二个肚子扁扁的,妈妈说我放的馅太少了。包饺子看似非常简单的事,做起来也不简单啊!但是我不放弃,坚持不懈的努力,最终我也成为了包饺子的能手。
六、包饺子的过程步骤100字
1.今天下午,我跟着爸爸妈妈一起包饺子。
2.首先,剁馅。我洗好了胡萝卜、葱、姜和正隐蒜,将它们切成细丝,然后倒入买好的肉丝一起剁馅。大约半小时后,肉馅就剁好了,将其放入盆中,再加入适量的调料,这样饺子馅就调好了。
3.接下来是和面。我用小碗量了两碗面粉,加入少量的水,揉一揉,揉成了一个大面团。然后让面团醒发大约十五分钟。
4.醒发好的面团切成竖条,再切成小团,团一团,按一按,擀一擀,就做成了一个饺子皮。
5.最后,包上调好的肉馅,捏一捏,一个饺子就包好了。
6.在这个过程中,我包了很多个饺子,感到非常开心。
七、包饺子的步骤怎么写作文300字左右
包饺子的步骤,首先你要了解怎么包饺子,主要是包括和面和调馅这两个步骤。下面以车前草饺子包法为例做一个说明:
2.去黄叶.去根部泥土,洗干净后,放在盆里用清水和小苏打泡十几分钟,杀菌消毒。
3.锅里加水,沸腾时把车前草倒入锅里焯水一分钟。
5.把车前草剁碎放入盆子里备用。
6.大葱一棵切碎放入盆里,烤热油烧到盆里备用。
7.鸡蛋4个煎成鸡蛋碎,加入盆里.鲜虾皮一大把放入盆里备用。
8.搅拌均匀,根据个人口味加盐,加胡椒粉一小勺,再次拌均匀后备用。
车前草为车前科植物车前或平车前的干燥全草。性寒,味甘,归肝、肾、肺、小肠经。
1.功效与作用:清热利尿,祛痰,凉血,解毒。用于水肿尿少、痰热咳嗽等。
2.禁忌:内伤劳倦、肾虚精滑及内无湿热者慎用。
不过,车前草药性寒,风寒咳嗽、精气不固者、体质虚寒者不宜服用车前草。
每100克车前草嫩叶芽含碳水化合物10克,蛋白质4克,脂肪1克,钙309毫克,磷175毫克,铁25毫克,胡萝卜素58毫克,维生素c23毫克,以及胆碱、钾盐、柠檬酸、草酸、桃叶珊瑚苷等多种成分。种子含多量黏液质,为由木糖、半乳糖醛酸,半乳糖组成的均匀胶状液。
利水、清热、明目、祛痰、用于小便不通、目赤肿痛、喉痛、咳嗽。
体虚或者是滑精、气不固的人群不建议服用。
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