本篇文章给大家谈谈艾草青团怎么做好吃又简单，以及艾草青团怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 艾草做青团怎么做好吃
- 青团用艾草还是青汁好青团怎么做好吃又简单
- 青团的做法***艾草青团怎么做好吃***艾草青团的家常做法
- 艾草青团如何做,没有一点难度,软糯可口,好看又好吃呢
- 青团用艾草还是青汁好 青团怎么做好吃又简单
一、艾草做青团怎么做好吃
用料：糯米粉、粘米粉、鲜艾草叶、食用苏打、水、细砂糖、食用油。
1、艾草洗干净，去除杂质，放入锅中，加入适量小苏打备用。
2、烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用，艾草焯水。
3、凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，放入破壁机破壁。
4、将艾草汁和60克食用油倒入面包机，再加入混合好的面粉搅拌，等清洗收拾好厨房，青团皮就做好了，做好的青团皮可以放冰箱冷藏备用。
5、若是常温或冷藏温度，蒸十分钟，蒸的时候可以垫生菜叶，也可以在底部蘸油放在碟子里蒸，如果从冷冻室拿出来蒸，需要十五分钟。
6、生菜叶在底部可以直接吃，就不用抹油，更健康。
二、青团用艾草还是青汁好青团怎么做好吃又简单
一般用艾草。艾草 *** 的青团不仅外观翠绿诱人，而且具有艾草的独特香气，是清明节期间的传统食品。尽管青汁也能 *** 出青绿色的团子，但其口感和艾草 *** 的青团相比可能会有所不同。如果想要尝试不同的风味，可以选择使用青汁来 *** 青团。
食材：艾草、糯米粉、白砂糖、小麦淀粉、猪油、豆沙、面粉等。
-焯水艾草：将艾草清洗干净后焯水，焯水约1分钟后取出切段，放入料理机中打成艾草汁，然后过滤后备用。
-和面：在碗中加入300克糯米粉、40克白砂糖，用过滤后的艾草汁和面，一边倒入艾草汁一边和面，直到面絮状，加入约20克猪油，揉成光滑的面团，松弛10分钟。
-烫面：在另一个碗中加入80克小麦淀粉，用200克滚开的水烫面，搅至透明后揉成面团，将糯米面团和艾草面团合并，揉匀。
- *** 面剂：将面团分割成大小均匀的面剂，压成小饼，包入豆沙馅，用虎口收口后团圆。
-蒸制：将青团放入蒸锅中，大火蒸约8分钟，蒸熟后取出。
-防干裂：在青团表面刷一层熟油以防干裂，放凉后即可食用。
艾草富含营养，具有清热、平肝、祛风、消炎、止咳等功效，含有的硒元素对癌症有预防作用。糯米则是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。两者结合的青团，既美味又具有一定的营养价值。
据说在李秀成被清兵追捕时，一位农民用艾草 *** 了团子帮助他躲避追捕。后来，李秀成命令太平军学会 *** 青团以备御敌，由此青团得以流传。这个故事增添了青团的文化意义和历史价值。
三、青团的做法***艾草青团怎么做好吃***艾草青团的家常做法
1、 *** 艾叶青团需要准备一些艾叶，然后放到锅里面加入适量的石灰蒸烂，然后再把石灰水清洗掉，再揉进糯米粉里面，这样就能够做出碧绿色的面团胚子，然后再分成大小差不多的面团揉成圆形，压扁包入豆沙馅，把口收住，再搓成圆球，这样一个艾叶青团就做好了，在蒸笼里面铺上湿布，放入青团，蒸15分钟左右就可以吃了，也可以在上面涂上一些芝麻油。
2、 *** 艾叶青团需要准备一些艾叶，然后再放到搅拌机里面打成青汁，把艾叶汁里面加入少许的盐，放到锅里面煮开。趁热的时候放进糯米粉里面揉成面团，再把豆沙以及粉团分成相同的数量，然后再把豆沙包进粉团当中揉圆，刷上一些油放进蒸笼里面蒸，煮二十分钟左右就可以吃了。
3、艾叶青团里面含有非常多的钙质，能够起到很好的补钙效果，而且还可以缓解骨质疏松问题，适当的吃一些艾叶青团，还能够达到调节血脂，调节血压作用，能够达到止汗补血效果，对于没有食欲气虚而引起的问题都可以达到很好的缓解作用。
四、艾草青团如何做,没有一点难度,软糯可口,好看又好吃呢
1、艾草青团如何做，没有一点难度，软糯可口，好看又好吃呢？
艾草青团用料粘米粉1000克新鲜的艾草1000克温开水500克白砂糖100克汤圆一包咸蛋黄8个香清甜味色拉酱适当肉松大约150克艾草青团的处理方式。
2、艾草青团用料粘米粉1000克新鲜的艾草1000克温开水500克白砂糖100克汤圆一包咸蛋黄8个香清甜味色拉酱适当肉松大约150克艾草青团的处理方式。
3、新鲜艾草买回来清洗干净，多洗几次，洗干净的艾草放锅中自来水煮到5min（要想颜色漂亮在水中加一点食用纯碱也就不会掉色）。
4、艾草放水用破壁机弄成泥，我要用茶包袋隔渣，只需了艾草汁。
5、我粘米粉多，汁不足浓，大家能用艾草泥，颜色会更好看。
6、新鲜松花蛋只留鸡蛋黄，鸡蛋黄清洗干净隔水蒸熟大约十分钟，损坏，加肉松，色拉酱一起揉匀称结团。
7、黑芝麻粉汤圆馅的，我以前都是用自己的黑芝麻花生白砂糖用破壁机弄成粉，心血来潮家中元宵节吃剩余有汤圆，立即包一个汤圆进来，简易快捷哈哈哈。
8、咸蛋肉松馅的都是这样包裹起来。
9、所有搞好，这里我五斤粘米粉海上汽蒸20分钟起锅，本人喜欢吃凉的更很有嚼劲美味汤圆做馅更好吃哎，剑魂流心黑芝麻馅的
10、咸蛋肉松馅的，甜咸咸甜的不油爱吃又怕麻烦这个食谱肯定适合自己！小提示特色美食与人们的生活紧密联系，目前食材吃的办法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，特色美食都是，在通过不一样的人，不同类型的作法，一直在发生变化着，不一样的人不一样口味，尽管味儿不一样，可是爱的人也不会少，对吃来讲，喜欢就是特色美食，欢迎留言，评价，沟通交流，一起一同学习一些特色美食！
五、青团用艾草还是青汁好 青团怎么做好吃又简单
1、青团的 *** 好像不是随随便便加点食用色素就可以了的，好像里面需要用植物来调色的，做青团的时候是用艾草好一些还是用青汁好一些？青团要怎么做好吃又简单？
2、青团不仅是地方小吃，也是清明节的传统食物，一般情况下，人们会在清明节的时候食用青团，用青汁 *** 的青团从外观上和艾草 *** 的也差不多，但是口感上会差很多，如果是尝鲜的话，也可以试试用青汁 *** 青团。
3、【食材】：艾草，糯米粉，白砂糖，小麦淀粉，猪油，豆沙，面粉等
4、之一步：准备适量的艾草择干净之后用清水清洗干净，然后放在锅中焯水，大约焯水1分钟之后取出来切成小段然后再放在料理机中炸成艾草汁，将榨好的艾草汁过滤到碗中，这样做出来的青团会更细腻。
5、第二步：在碗中加入300克糯米粉，40克白砂糖，用榨好的艾草汁来和面，大约是300克左右，一边倒入艾草汁一边和面，和成面絮状的时候加入大约20克的猪油，然后揉成光滑的面团松弛10分钟。
6、第三步：在另一个碗中加入80克小麦淀粉，用200克滚开的开水烫面，搅成透明状的时候下手揉成面团，再将糯米面团和艾草面团都放在一起，揉成面团，小麦淀粉用开水烫过之后可以让面团更柔软，也不容易开裂，还能降低糯米粉的粘度，将揉好的面团整理成长条，下成大小均匀的面剂。
7、第四步：将面剂都按压成小饼，在里面包入豆沙馅料，用虎口状收拢团圆，青团的馅料可以根据自己自的口味来搭配，比如蛋黄，枣泥，白糖黑芝麻等馅料都是很好吃的，全部以同样的 *** 全部做好之后放在一旁备用。
8、第五步：锅中倒入水，开大火将水烧开，将做好的青团热水上锅蒸熟，开大火蒸8分钟，青团蒸的时间不能太长，太长的话容易塌陷。
9、第六步：8分钟之后打开盖子在青团的表面刷上一层熟油防止干裂，取出来放凉就可以吃了，软糯香甜的青团就做好了。
10、教你做青团，做法和比例都告诉你，软糯香甜，好吃又好看，这就是我带给大家的青团的做法，咬一口满满的春天的味道，香甜软糯好吃还不粘牙。吃不完的可以用保鲜膜裹起来放在冰箱里放3-5天没有问题。做青团时，牢记3个小技巧，青团不变形不塌陷，好吃不粘牙，技巧如下。
11、艾草具有较高的营养价值，具清凉、平抑肝火、祛风湿、消炎、镇咳等功效。其中抗癌微量元素硒是公认抗癌植物芦荟的10倍。另外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病均有较好的食疗作用，是一种典型的保健蔬菜。
12、糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。
13、现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种“天麻糯米酒”，是用天麻、党参等配糯米制成，有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒，而且可以和果品同酿。
14、上面的这些内容就是关于青团的营养价值，青团是由艾草和糯米 *** 而成的，所以糯米和艾草的营养都可以很好的被人吸收，但是我们在平时不要过多的吃青团，因为糯米不容易消化，所以大家需要根据自己的消化情况确定，不要贪吃。
15、传说有一年清明节,李秀成被清兵追捕,一位农民帮他躲避了清兵的追捕,但是清兵添兵设岗,防止他人给李秀成带吃的,那位农民于是采艾草回家做成团子,混在青草里,躲过了哨兵,李秀成也吃到了团子,并安全返回大本营,后来,李秀成下令太平军学会做青团以求御敌自保,于是青团就这样流传开了。
文章分享结束，艾草青团怎么做好吃又简单和艾草青团怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
