大家好，关于白萝卜排骨汤很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜排骨汤还可以放什么一起煲的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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一、白萝卜排骨汤还可以放什么一起煲
1、炖排骨放萝卜还可以放，莲藕，土豆，胡萝卜，香菇，玉米等。炖排骨可以加西红柿，俗称番茄排骨汤，炖排骨还可以加玉米、红萝卜、酌料加生姜、蒜、葱等。
2、在炖排骨前，要先把排骨在锅中焯一次水，这样可以把排骨中的血沫给煮出来，撇了血沫的排骨不仅煮出来味道更好，而且看起来也会更加美观。炖好的排骨要尽快吃掉，不然很容易变坏，吃不完的排骨要放进冰箱中冷冻保存，在二次食用的时候重新加热。
3、白萝卜削去外皮，切成3公分长。因为咱们要炖煮，所以萝卜不要切小，一定要大块大块的，才有口感。这个步骤是重点，白萝切大块，炖煮久了，边角会碰撞，外形不好看，味道也渗入不够。只要再切开萝卜的直角边缘，用刨刀刨掉直角，就轻松搞定这问题。
4、有刨过与没有刨过的对比。莲藕削去外皮后，对半切开，再改刀切成斜块，相同的，也要切大一些，大约2公分厚度。切开的莲藕赶紧泡在醋水中，防变黑。
5、排骨先焯水后，放入清水中，大火烧开，转中小火煲。排骨大约煲半小时后，要先放耐炖的莲藕。莲藕需要先炖30分钟，再放进白萝卜，千万别弄错顺序。炖萝卜的火力，更好保持在小火，这样炖出的萝卜才好吃。大火会过分逼出萝卜清甜，再吃它，味道就逊掉。
6、玉米不要再切圆形一段一段。先切5公分长后，立起来切成6块长条状，这种切法，可把玉米中心梗的甜度释放出来。下玉米前，可以让汤大火一下，立马放入玉米煮3分钟，关火，焖10分钟即可。
二、白萝卜煲排骨汤的做法
2、排骨冷水擦过，放入料酒，葱，姜，焯水捞出。
3、捞出洗净，放水砂锅，加入清水，没过排骨，少许盐，水开后，转中小火，炖30-40分钟，中间我用筷子戳一戳，看看排骨是否酥软，砂锅小，所以我又加了一碗水，继续炖。
6、炖40分钟后，放入木耳和白萝卜，继续炖煮至萝卜软烂。
7、白萝卜差不多烂了，加入枸杞小火炖几分钟。
三、白萝卜排骨汤的做法
1、在烹饪美味排骨萝卜汤时，首要步骤是确保排骨的清洁。将排骨洗净后，务必沥干其表面水分，以避免烹饪过程中产生过多的蒸汽。接着，将排骨放入预先准备好的开水锅中进行焯水。这个步骤的目的是去除排骨中的杂质和血水，使汤品更加清澈。完成焯水后，应将锅内的水倒掉，不可用于后续的烹饪。此时，另起一锅凉水，加入几片姜片以增添风味，并滴入少许醋。醋能促使排骨中的钙质更好地溶解于汤中，使汤品更加营养丰富。盖好锅盖，用大火烧开后转小火压阀，炖煮大约20分钟。此时，应能隐约闻到排骨汤散发出的诱人香味。
2、接下来，准备萝卜作为这道汤品的另一关键食材。将萝卜洗净后，切成适口的块状。待排骨汤炖至约20分钟时，将切好的萝卜块加入汤中。此时应转大火，使萝卜与热汤充分接触，更好地释放其鲜美的味道和营养。待萝卜与汤品充分融合后，转至小火，继续炖煮约10分钟，直至萝卜完全熟透。
3、最后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精进行调味。盐和鸡精的加入不仅能提升汤品的口感，还能进一步激发萝卜和排骨的鲜美。调味完成后，即可关火出锅，享用这道营养丰富的排骨萝卜汤。
四、白萝卜排骨汤的做法大全
1、姜片适量；枸杞适量；盐适量；胡椒粉适量；清水适量
2、加入生姜、料酒大火煮至水开，转小火煮30分钟；
3、汤出现乳白色后加入萝卜煮15分钟；
4、白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效。
5、白萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好
五、白萝卜排骨汤有什么功效
1、在炎热的酷暑，这时候喝些萝卜汤，有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维，用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时，应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜，萝卜皮越细嫩光滑，做汤的口感也越好。
2、干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，当是更受欢迎的。
3、白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰;排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
六、做白萝卜排骨汤放什么调料
排骨300g、白萝卜（中个儿）1个、粉丝2小把
姜片5片、黄酒1汤匙、生抽1汤匙、白醋1茶匙、白胡椒粉1小撮、葱花适量、香菜适量、盐适量
4.萝卜洗净去皮，切厚半圆片。锅中放食材三倍的冷水，大火烧开，放排骨，姜，生抽和黄酒，烧开后转小火放白醋和白胡椒粉。
5.小火煮大约1个小时后，放入萝卜；煮大约40分钟，萝卜熟后，调入盐，加入粉丝再煮10分钟即可，出锅撒点香菜碎和葱花。
七、白萝卜和排骨汤的做法
白萝卜生食爽脆辛辣，可治疗口腔溃疡、帮助消化；熟食则清香鲜甜，有健脾益气、清热化痰等疗效。
白萝卜不仅能健胃消食，还能调理胃肠机能，由于生吃白萝卜辛辣味较重，可将白萝卜炖成清汤饮用。白萝卜除了可与排骨炖汤，还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖，皆有不同的食疗效果呢！
排骨、白萝卜、姜、葱、香菜、料酒、盐、鸡精。
3、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水，洗净排骨，捞出待用。
4、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水，再倒入料酒，放入姜片，加适量盐。盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压十五分钟。
5、等排骨压好，把高压锅放在水龙头下面放水，放至高压锅中没有气后，打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中，再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。
6、撒入葱花与香菜段，加入适量鸡精，即可出锅。
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