其实爆玉米花怎么做才更酥脆的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解荞麦米怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享爆玉米花怎么做才更酥脆的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、荞麦米怎么做好吃
因为荞麦米是粗粮，口感较粗糙，平时我们食用荞麦米可以加上大米、小米、绿豆、薏米等入锅煮至米粒烂熟即可，也可加入3~5枚红枣，味道更佳。
荞麦米饭。荞麦米煮之前略泡10来分钟左右，这样荞麦米就会稍稍泡软，吃起来不会太硬，口感会比较好，接下来按常规的放水量和时间煮饭即可。
在营养学家推荐的富镁谷类中，荞麦排在首位，它可调节血压，抗心律失常，防动脉粥样硬化，是心脑血管的保护伞。
荞麦米中还含有烟酸和芦丁，其中芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、预防脑血管出血的作用；而烟酸的量是小麦的3至4倍，具有扩张小血管和降低胆固醇的作用。
荞麦中含有的黄酮成分具有消炎、抗菌、止咳、祛痰、平喘的功效，因此，荞麦还被大家誉为“消炎粮食”的称号，除此之外，这些成分还能够有效的降低血糖的作用。
荞麦性凉，吃荞麦米等食品时一次别吃太多，特别是脾胃虚寒者尽量少吃或不吃
荞麦面粉的蛋白质含量明显高于大米、小米、小麦、高粱、玉米面粉及糌粑。
荞麦米粉含18种氨基酸，氨基酸的组分与豆类作物蛋白质氨基酸的组分相似。脂肪含量也高于大米、小麦面粉和糌粑。荞麦脂肪含9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最多，占脂肪酸总量的75%，还含有棕榈酸19%、亚麻酸4.8%等。此外，还含有柠檬酸、草酸和苹果酸等有机酸。荞麦还含有微量的钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒、硼、碘、镍、钴等及多种维生素：Vb、Vb2、Vc、Ve、VPP、VP，其中VP(芦丁)、叶绿素是其它谷类作物所不含有的。荞麦籽粒的营养成分因品种和栽培条件不同而存在差异。这些物质在人体的生理代谢中起着重要的作用。
二、松仁鸡米花怎样做才好吃
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。都市的繁华，快节奏的生活方式，不但改变着成年人对饮食的追求，也影响着孩子们的感官，鸡米花对现在的孩子来说，酥脆、鲜嫩、快捷、金黄的颜色，诱人的香气，也许就是未来对童年的回忆之一。酥香可口的鸡米花人人都喜欢呢，很多孩子都喜欢去某快餐店吃鸡米花，有些大人也比较爱吃，是一款比较受欢迎的小零食，每次去就餐，鸡米花是必点的，小小一份并不便宜，其实做起来非常简单呢，自己做的美味又新鲜，在家现做现吃，非常方便呢。外表酥脆，肉质鲜嫩，入口咸香，放进嘴巴，吃起来会有一种前所未有的满足感，配上番茄酱，小朋友在家也可以吃的美美的。食材：鸡脯肉1块、鸡蛋2个、盐1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉，面包糠、干淀粉适量。做法：1、鸡胸肉一块清洗干净后，去掉筋膜。2、鸡胸肉切成均匀肉丁，我切得比较大。3、用胡椒粉，盐，料酒腌制15分钟，久一点更入味。4、准备鸡蛋打散，淀粉适量，面包糠适量。5、腌好的鸡肉块，在淀粉里面滚一圈，全部都沾上淀粉。6、再夹到鸡蛋液碗里滚一圈，沾满鸡蛋液，再来到面包糠里滚一圈，沾满面包糠。7、全部做好的鸡丁。8、锅内放油，油温四成热时放入鸡丁小火慢炸，金黄色捞出。（下锅油炸前鸡丁必须是一粒粒分开的状态，不然下锅后会粘到一起。）9、可复炸一遍，更酥脆哦。10、喜欢折腾食物的小伙伴们快点准备一下食材吧，为自己或家人做一份美味的小零食吧。莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
三、爆米花的优秀作文
1、无论在学习、工作或是生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。如何写一篇有思想、有文采的作文呢？下面是我为大家整理的爆米花的优秀作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
2、在我们小区外面，有一个流动小摊，摊主是一个六七十岁的老爷爷，爷爷卖的是爆米花，但是这位老爷爷却十分负责：
3、老爷爷的生意很清淡，来的客人很少，有时过了一个上午，一包也没买出去。有一次，我和爸爸一起去洗澡，浴池离我家很近，就十来米。天气很热，在这几十米走一回都受不了，老爷爷坐在阴凉下，时不时叫一声：“卖爆米花了!”声音很沙哑。我好奇第走过去，发现老爷爷正吃着什么，天哪!老爷爷吃的竟是没有爆开的的爆米花，那个东西我尝过，真是又难吃又坚硬。老爷爷六十多了，牙也要掉光了，他很艰难地吃着，有时实在咬不动就拿水冲下去。我感动了，两行珍珠般的泪珠夺眶而出，爸爸也很感动，给了我两元钱，叫我买一包。我走向前去，对老爷爷说：“爷爷，我要买一包爆米花。”老爷爷告诉我，我是今天之一个购买他的爆米花的，说：“自己随便挑，挑个大的。”这时我发现老爷爷买的爆米花比别人卖的沉很多，我翻来覆去发现没有一包有一粒没爆开的爆米花，我挑了个大的付了钱，正要走，谁知老爷爷说：“这一包我没挑好。”说着，拿过去，戴上白手套，仔仔细细第又检查了一回，果然挑出了一粒。挑完后，对我说：“我没好好的挑，有没爆开的再来换一包。”我十分激动。等我走后，老爷爷又是照旧吃起了那些没有爆开的十分难吃的爆米花。
4、也许，那些没有爆开的爆米花在我们眼里是一个难吃的东西，但在老爷爷的眼里却是好东西。回头望去，我看见了老爷爷的心，这是一位多么朴实的爷爷啊!宁可让自己吃难吃的东西，也不让别的顾客吃亏，也许这就是“万年牢”吧!
5、有一种美食叫爆米花，色、香、味俱全，吃着让人回味无穷，闻着也令人垂涎欲滴，有谁能够抵挡住它的美味呢？今天，我要亲自下厨，去制做这道美味！
6、爆米花在很多人眼里都一致认为它的做法十分复杂，但事实并不是这样，虽然看上去似乎很复杂，但是真正做起来，就觉得十分简单！首先将黄油和白糖放入热油中，用筷子不停搅拌，不一会儿，这油就开始冒泡泡了，等它们完全溶化后，再将洗净的小玉米导入锅内，不到一分钟，这玉米就开始变形了！噼里啪啦的，这时盖上锅盖，恐怕已经晚了！玉米们纷纷跳了起来，撞击着锅盖，像一个个活泼的小孩子，不一会儿，就集体化好妆，变成了爆米花！
7、这化好妆的玉米，果然令人大开眼界，躺在盘中，似一朵朵怒放的牡丹花，你挨着我，我挨着你，围在一起窃窃私语，那绽放的身躯上，又夹杂着一丝丝金黄色，让人忍不住就想咬一口！真不愧是食品中的貂蝉！
8、不光是样子好，他的味道更不用提了！嚼在口中，脆脆的，甜而不腻，老远就能闻到它的香味，怎么吃，都还嫌少！据说它还有一种神奇的效果，可以让不开心的人，一下子变得笑容满面！这也是我崇拜它的原因之一！不光是我们这群孩子爱吃爆米花，大人，老人也都很喜欢它那股甜甜地味道！不管是打牌，还是看电视，手里总是会攥上一把，去细细品味爆米花的香甜！
9、就是这么一道平常的小吃，牵引着大家的心，坐在阳台上，一边晒着太阳，一边吃着可口的爆米花，何乐而不为呢？
10、一说起爆米花，它酥脆的口感、香甜的味道就会令人垂涎三尺。小朋友们肯定都爱吃爆米花，但你们亲手做过爆米花吗？今天我就亲手做了一次爆米花，真有趣！
11、记得以前，爆爆米花好像是一种职业，他们走街串巷，以此谋生。他们先把玉米放到一个小炉子在旺火中烧，十几分钟之后，“砰”的一声巨响，吓得大家都捂起耳朵。这时，有人喊一声：“行了！”大家就会兴冲冲地跑过去，从像大蟒蛇一样的麻布口袋里收获美味，那感觉美极了。
12、现在，拿在我手上的是一袋压缩的玉米豆，像一颗颗小石头，又扁又硬。我怎么也想象不到它如何爆出米花。于是，我仔细地看了说明之后，小心翼翼地拆开了外包装袋，又把黏在一起的玉米豆摊开分散，放进微波炉里，按下按钮，就坐在旁边耐心地等待。刚放进去时，它没有什么变化，只是在托盘上慢慢地旋转。时间过了刚一半就听见里面传来噼噼啪啪的声音，像放鞭炮一样，随着声音袋子也慢慢地膨胀起来，越来越鼓，像被谁吹满了气儿似的，一股香浓的牛奶味也飘了出来，渐渐地，噼啪声消失了，爆米花就爆好了。整个过程不足三分钟，太不可思议了。拿出爆好的爆米花，袋子热乎乎的，不断地冒着热气，香气四溢，真像一个刚出炉的大面包呀！馋得我直流口水，我迫不及待地打开袋子，原本满袋子的小玉米豆像变魔术一样炸开了花，乳白色的“花朵”怒放着，非常诱人，我恨不得把它全部吃掉，美美地过把瘾。
13、没想到以前和现在的差距如此之大，如今科技的飞速发展给我们的生活带来了很多便利。
14、周末的星期天，我早早的做完作业，来到电视机前。打开机顶盒，按开电视电源，懒懒的靠在沙发上看着电视，我转到中央1套，正好这时是一个挑战吉尼斯纪录的节目。一个人用自己制造的缩小型爆爆米花的机器在挑战。这让我想起了小时候。
15、那是我住在山头，应该那是还在上一二年级。那时已经是自己上下学了，一天中午，我放学走在回家的路上，看到一个大概五十左右的老人在路边爆爆米花，一连接下来的几天都在那。母亲看我很想吃就叫我带些钱和米找到了那位老人。在那时我很爱吃甜食，就叫他都放点糖，他同意了。
16、我在旁边看着他弄，他先吧米放入炉子了，加了些糖，把炉子盖住。左手转动着炉子，右手拉着风箱。我这时看着他的手，上面起满了茧子，这应该是多年爆爆米花弄出来的吧!
17、过了几分钟，爆米花差不多弄好了，他抬起炉子，“啵”的一声打开的盖子，从里面倒出了白白的爆米花。我高兴的回了家，回到家边吃还边想着明天还要去。
18、第二天，我又到那位老人那，与上次一样带了钱和米。这次我更仔细的观察着他，他黑嘿的身体、弯曲的腰，这应该是经常在外做爆米花晒出来的。看着他不经对他感到心酸。
19、三月后的一天，我再去买爆米花的时候，那位老人没有来。以后，他的身影再也没有出现在这条马路上。到那位老人却一直映在我的心中。
20、当大风刮着一只只白色的塑料袋在空中飞翔，当风沙吹痛了行人的眼睛，我感到了一种莫名的失落。原来，世间不仅有风花雪月、快乐和幸福，而且有更多的艰辛、沧桑和苦难。
21、周末，妈妈建议我们自己动手做爆米花吃，我举双手同意。
22、照着妈妈打印出来的配方，我先称黄油，拿个小碗放在秤上，按了去皮，我舀了一勺黄油到小碗里，“咦？不够。”再舀一勺，“还是不够。”再舀了一勺，“唉，又多了。”去掉一点。“咦，怎么又少了。”唉，弄得我头晕目眩的，费了好大的劲才把20克黄油搞定。我开始称细砂糖了，没想到一拎袋子，袋子破了一个洞，细砂糖都漏出来了，害得我“满地找牙”，为了这件事，我又忙活了一阵子，终于把10克细砂糖搞定了，最后又把30克玉米粒称好。
23、准备好材料后，我们开始下一个步骤，先把黄油放进带盖子的容器中，在微波炉里中火一分钟，黄油溶解了，再把细砂糖和玉米粒放进黄油中，充分搅拌后，再放入微波炉中高火三分钟，大约一分半钟后我们隐隐约约地听到微波炉中传出“噼噼啪啪”的声音，声音越来越响，越来越密，我高兴地一蹦三尺高。时间一到，我就迫不及待地打开微波炉，取出容器，打开盖子，一阵甜甜的香味扑鼻而来，金灿灿的爆米花呈现在我的面前，我兴奋极了，功夫不负有心人啊，我们成功啦！爸爸赶紧拿起相机拍下了这一刻。我急忙拿起一颗塞进嘴里，“啊，好烫！”顿时我的舌头上烫出了一个小泡，真是心急吃不了爆米花啊！但是我的心里是甜甜的。
24、我们接着又做了几次，试着增加或者减少材料的数量，来调试不同的口味。有时苦，有时甜，有时脆，有时硬……
25、吃着自己动手做出来的香喷喷的爆米花，我心里别提有多高兴了。以后我要多动脑多动手，做出更美味的食物来，让大家一起来品尝。
26、放学回家，我看到楼下有人在爆米花。晚上，阿婆拿着菜油、大米和白糖，叫我去爆米花。正好我也想看看那发出奇怪声响的“大怪物”，便一口答应了。
27、我跑到那儿，吓了一大跳！只见那儿围了一大群人，好多人在排队等候。我只好排在了队伍的最后。
28、时间一分一秒地过去了，终于轮到我了，我也可以仔细地看看这“大怪物”了。
29、在一辆三轮车上放着一个火炉，火炉上面有一个“大肚子”的铁器，铁器一端有一个压力表，上面刻着1——100的数字。与压力表连接的地方还有一个把柄，握着它可以转动火炉。火炉一侧还有一个鼓风机，一根手臂般粗细的管子从鼓风机通向火炉。
30、一位老爷爷把米倒入铁器里，把盖子盖上，再在炉子里加了点煤，就开始转这个“大胖子”了。旁边的鼓风机也开始了工作。炉火越来越旺，蓝色的火苗随着鼓风机“鼓”出的风一窜一窜的。大概10分钟后，那位老爷爷看了看压力表，然后大叫一声“响了”，就把“大胖子”往一个皮制的袋子里一搁，再用一根铁管套在盖子上面一个像耳朵似的东西上，用力一拉，只听“轰”的一声巨响，一阵白烟散发出来，烟雾中还弥漫着一股大米的清香，令人口水直流。
31、爆炸开的米成了一朵朵绽开的白色的“米花”。老爷爷又把菜油和白糖放在炉子上熬成糊状，跟“米花”搅拌在一起，然后把它放到一个方形的盘子里，用铲子铲平，等它冷却了，再把它切成一个个小方块，就OK了。
32、我尝了一下，爆好的“米花”又香又甜，好吃极了。
33、星期六中午，我去龙瑞B区找同学玩，突然看见一群人围观着什么，我很好奇，仔细一看是在炸爆米花。
34、炸爆米花的工具像一条龙，炸爆米花的锅是龙头，炸完后放出爆米花的`地方像龙身。再走近些，只见一个火炉上，放着一个椭圆形的锅，旁边有铁网和连在网上的布袋。
35、走近了，见炸爆米花的人一只手在摇晃风机，摇一下身子晃一下。一会还转一圈炸爆米花的锅，生怕有一半爆米花不熟的样子。有时，还会从身旁的袋子里熟练地拿出几块煤炭填进火炉。一只手不停的摇着风机“呼呼、呼呼……”一会又转一圈锅“呼啦、呼啦。”好像演奏一曲交响乐。但有一点我不明白，为什么炸爆米花的人要一会弯一下腰？我为了搞明白，走的更近些，“噢”原来锅上有一个温度计，它可以显示锅里的温度，炸爆米花的人可以用此来测量温度，以便调整火力，不让锅里的米糊吧。炸爆米花的旁边围满了人，他们有的在等爆米花熟，有的手里掂着大米或玉米籽等待着下一锅。炸爆米花的人说：“好了。”这时交响乐好像进入了 *** ，小孩们欢呼着、跳跃着“好了，好了……
36、“砰”的一声，锅盖被打开，一股大米香味迎面扑来，好香啊！还带着黄黄的颜色。“好了，这锅是谁的？”“我的。”爆米花被装入一位阿姨撑着的袋子里，那位阿姨看旁边的小朋友馋得小舌头直添小嘴，赶忙抓爆米花每人给了一小把。那些小朋友吃得满脸都是爆米花，嘴里还不停“吱吱”的笑，好可爱呀！
37、“嘣”，我还在吃饭，就听见一个突如其来的声音，我的心好像跳了一次蹦极，直线坠入万丈深渊，随后又被保险带猛地拉了回来，急速地荡来荡去……
38、当我那受了惊吓的心终于缓过劲来，我听见爸爸妈妈在说什么爆米花。我一下来了兴趣，询问刚才怎么了。妈妈说：“是有人在爆爆米花，出锅时用脚踩的那种。”我不明白了：“难道是一个大滚筒，里面装玉米，人在筒上走？”妈妈爸爸见我这样，很无奈地相视一笑，决定带我出去见识见识。
39、我一路上还在想着怎样用脚踩爆米花，不知不觉就来到了爆爆米花的地方——菜市场，看到了坐着爆爆米花的人和排着队的一小袋一小袋的米。卖家一手拉风箱，一手摇炉子，没见到有人踩呀！可是一会儿，卖家就站起了身，将炉子对准旁边的大布袋，然后脚一踩，“嘣”的一声，我赶紧捂住了耳朵，声音震耳欲聋，都可以和春节放的炮相媲美了。
40、看着大家一个个提着一大袋子刚爆的爆米花心满意足地回家了，我也有点动心，央求妈妈到附近的粮店买了一斤酒米，让米排上了队。很快，我的手里也有了一袋热乎乎的爆米花。
41、爆出来的爆米花体积是米的好几倍，但仍然是椭圆形状，仍然是牛奶一般的白色。它吃起来软软的，味道和现在的爆玉米花区别好大，如果不是我亲眼见到这是用大米爆的爆米花，估计到现在我还不知道它的前身是什么。
42、我要省着点吃，留到星期五把它带给姥姥，姥姥应该会喜欢。
43、有一个叫王鹏的学生，他不但经常不做作业，而且还逃学。
44、有一天，他偷偷溜出学校，在大街上走着。走着走着，到了一个清冷的小公园，公园里面有一个卖爆米花得摊子。买爆米花的是一位慈祥的老爷爷，他的衣着很朴实，一双小小的眼睛张在黑黝黝的脸上。摊子上时不时地传来阵阵爆米花的香气。
45、王鹏走到小摊子前，说：“老头，给我一包爆米花。”
46、“小朋友，你为什么不去上学呢？”
47、“哼，你管不着，快给我一袋!”王鹏说着把钱扔了过去。
48、“小朋友，这爆米花不要钱，只要你能背一篇你们学过的课文，爆米花就随便给你吃。”老爷爷把钱还给王鹏。
49、王鹏心想：天下有这等好事。不要付钱，只要能背一篇学过的课文，就可以免费吃爆米花了。反正他又不知道我们学的是什么课文，我乱背一通算了。“你想好了，不能反悔哦!”
50、“我想好了，不反悔。”于是，王鹏就背了起来。背了一会儿，王鹏说：“我背好了。”
51、“不对，不对。你漏了一段，错了八处。重背!”老爷爷的笑容使人不能拒绝。
52、无奈之下，王鹏只好拿出语文书读了一遍又一遍。不一会儿就能很流利的背出了。
53、老爷爷告诉他：“学习要有恒心，要循序渐进。如果你每次学习都能像现在这样专心的话，就不会拿‘红灯笼’回家了。”
54、后来，王鹏时刻想起老爷爷的话。果然，他的学习成绩提高了很多，他也喜欢上了读书。学习。
55、王鹏十分感谢老爷爷，当他再一次去公园时，怎么也找不到老爷爷了。
关于爆玉米花怎么做才更酥脆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
