大家好，今天小编来为大家解答朝天椒辣度这个问题，朝天椒的辣度是多少很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、朝天椒的辣度是多少
朝天椒的辣度一般在7万个单位左右。
朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。
植物体多二歧分枝。叶长4-7厘米，卵形。花常单生于二分叉间，花梗直立，花稍俯垂，花冠白色或带紫色。果梗及果实均直立，果实较小，圆锥状，长约1.5(-3)厘米，成熟后红色或紫色，味极辣。我国南北均栽培，群众中常作为盆景栽培。在众多辣椒之中，唯遵义朝天椒最为著名。
朝天椒是对椒果朝天（朝上或斜朝上）生长这一类群辣椒的统称，是按果实着生状态分类的，包括植物分类学上辣椒栽培种5个变种中的4个变种：簇生椒、圆锥椒（小果型）、长辣椒（短指形）、樱桃椒。朝天椒椒果均较小，因而又称为小辣椒。朝天椒的特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作与福建辣椒王等干椒品种利用，与羊角椒、线椒构成我国三大干椒品种系列。全国干椒栽培面积，朝天椒已跃居首位。
二、辣椒辣度排行榜
辣椒辣度排行榜前五名是：涮涮辣、七星椒、小米辣、黄灯笼椒、朝天椒。
云南佧佤族的涮涮辣，堪称中国最辣的辣椒，辣度超过44万SHU，意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。这种辣椒的 *** 程度，是你隔着几米远都能闻到辣椒散发出来的辣味，只觉得呛鼻和眼睛痛。
四川内江、自贡一带出产的七星椒，皮薄肉厚，辣味出众，是当地人拿来炒火锅底料的绝佳搭档。由于味道偏辣，所以除了炒火锅底料以外，七星椒几乎都需要经过二次处理， *** 成泡椒、干辣椒、糍粑辣椒、辣椒油或辣椒粉等。
云南的高山小米辣，比常见的小米辣还要更猛烈，别看外表小巧玲珑，辣味可不是一般人能接受的。即使是在云南这种遍地都是爱吃辣的勇士的底盘，一大碗米饭搭配三个高山小米辣，已经顶够了。
以一己之力将黄色辣椒的辣度拉到和红色辣椒同一水平线的黄灯笼椒，是海南的特产。极有迷惑性的外表，让很多人对黄灯笼椒掉以轻心，结果吃了一口后才知道什么叫“辣到当场取经”，什么叫“菊如刀割”。
产于河南和贵州一带的朝天椒，是做油辣子的首选，色泽鲜亮，辣度醇香，在烹饪领域中一般作为调味存在，因为辣度偏高，但色泽、香味比不上二荆条辣椒，所以通常和二荆条辣椒一同做成油辣子。
三、中国辣椒最辣前十名
中国辣椒最辣前十名：涮涮辣、的二荆条、朝天椒、贵州小米辣、湖南霸王辣、干辣椒王、河南新一代、湖南石门椒、浙江的杭椒、陕西线椒。
1、涮涮辣：产自云南，辣度达到100万SHU（辣度单位），被誉为“辣椒界的王者”。
2、二荆条：产自四川，辣度在80万SHU左右，具有浓郁的香气和辛辣的口感。
3、朝天椒：产自四川，辣度约为50万SHU，因其小巧的形状而得名，口感辣而爽脆。
4、贵州小米辣：产自贵州，辣度在40万SHU左右，颗粒较小，色泽鲜红，口感辣而香。
5、湖南霸王辣：产自湖南，辣度约30万SHU，具有浓郁的辣味和香气，常用于湘菜烹饪。
6、干辣椒王：产自新疆，辣度在25万SHU左右，色泽红亮，口感香辣。
7、河南新一代：产自河南，辣度约为20万SHU，肉质肥厚，口感鲜辣。
8、湖南石门椒：产自湖南，辣度在15万SHU左右，香气浓郁，口感辛辣。
9、浙江的杭椒：产自浙江，辣度约为10万SHU，椒身细长，口感清爽辣。
10、陕西线椒：产自陕西，辣度在8万SHU左右，椒形细长，口感香辣。
以上内容参考百度百科-二荆条辣椒
四、朝天椒和小米椒哪个更辣
朝天椒通常比小米椒更辣。朝天椒的辣度可以达到50000至100000斯高威尔，而小米椒的辣度略低，在30000至50000斯高威尔之间。因此，如果比较辣度，朝天椒胜出。朝天椒的学名为Capsicumannuumvar.conoides，属于茄科辣椒属的一年生或多年生草本植物。朝天椒的果实通常较小，呈圆锥状，成熟后颜色可为红色或紫色，味道极辣。这种辣椒不仅可食用，还常被用作观赏植物，适用于花坛和花台布置，也可用于插花装饰。此外，朝天椒还具有一定的药用价值，如祛风散寒、舒筋活络等功效。
五、朝天椒辣不辣***朝天椒的辣度是多少
朝天椒是属茄科辣椒属多年生半木质性植物，属于一种变种辣椒，味辛辣性温，产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种，辣度比较高，生活中很多辣椒品种都是没有朝天椒辣的，因此朝天椒是比较辣的。
朝天椒是由辣椒变种得来的，属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物，为一年生作物栽培，朝天椒植株一般可以长到30-60cm左右，分枝多、茎直立，单叶互生，开出的花一般为白色，开花期为5月初至7月底，辣度一般在50000-100000史高维尔左右。
小米椒其实是朝天椒的一个品种，颜色种类比较多，既有红色也有黄色，辣度一般在30，000-50，000SHU左右，主要以云南的小米辣比较出名，而朝天椒的辣度在50，000-100，000SHU左右，相比较下来可以看出，朝天椒的辣度会比小米椒辣一些。
辣度主要是标示辣度使用的单位是史高维尔单位，主要用于表示生活中辣椒、葱、姜、蒜等食物的辛辣程度，主要分有十级，分别是一级0– 500、二级500- 1000、三级1000- 1500、四级1500- 2500、五级2500- 5000、六级5000- 15000、七级15000- 30000、八级30000- 50000、九级50000- 100000、十级> 100000；而火锅的辣度一般在2-3级之间，因此正常人所能承受的辣度在2-3级之间。
六、辣椒的辣度是怎么划分的
纯辣椒素、二氢辣椒素、食品添加剂、布莱的一千六百万储备(世界最辣辣椒酱）(Gardner Resources Inc.)高辣度的辣椒单位：斯科维尔
2、中南美洲巧克力魔鬼辣椒：92万度
5、阴阳毒蝎王鬼辣椒：166万度（对比：一般吃的朝天椒辣度约是3万左右）
解辣 *** ：用方糖加水漱口并吐掉，反复几次后即可达到解辣效果。因为辣椒的辣素可以溶解在酒精中，因此用食用酒精或高度白酒漱口，可以达到解辣的效果。
英国威尔士果农迈克·史密斯(Mike Smith)为参加全国园艺展培育新奇辣椒时，他绝未想到会培育出世界上最辣的辣椒。这种辣椒名为Dragon’s Breath，可能会致人过敏性休克，甚至有死亡风险。
作为美丽的小东西，这种辣椒堪称“感官怪兽”，食用可能引发生命危险。按照史高维尔辣度指标计算，其辣度竟高达248万单位。以苏格兰帽红辣椒(Scotch bonnet)为例，它的辣度为10万到35万单位，军用级胡椒喷雾的辣度为200万单位。此前世界上最辣的辣椒辣度为220万单位。
专家认为，尝试咀嚼或吞咽这种小辣椒可能致人陷入过敏性休克，甚至有死亡危险。简单来说，它会灼烧和封闭人类气道
七、各种辣椒的特点及辣度
1、二荆条：特点为果肉厚实，椒条顺直，辣度较高，风味浓郁。
2、尖椒（牛角椒）：特点为果肉厚实，辣度较低，微辣。
3、红甜椒/黄甜椒/青甜椒：特点为果肉厚实，口感佳，辣度极低或无辣。
4、螺丝椒：特点为果形呈螺丝状，皮皱，辣度较高，风味浓。
5、朝天椒：分为单生和簇生两种，特点为常用于干辣椒的晒制和调味，辣度香辣，味浓。
6、线椒：特点为果形较长且微皱，辣度较高。
7、小米辣泡椒：特点为腌制加工的泡椒品种，辣度较浓。
8、杭椒：特点为实生，生长快，条形好，辣度为中等。
9、多彩小尖椒泡椒：特点为几种不同颜色，也称观赏椒，辣度浓。
10、薄皮皱皮泡椒：特点为果皮浅绿，皱褶多，辣度香辣型。
11、魔鬼椒（红色/黄色）：特点为“印度魔鬼辣椒”，又称“断魂椒”，辣度极高。
12、紫色的辣椒（尖椒/羊角椒/麻辣椒/螺丝椒/苏椒腊斗）：特点为果皮黑紫色，辣味香浓。
13、辣椒，又称番椒、海椒、轮喊磨辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。其果实通常呈圆锥形或长圆形，未成熟时绿色，成熟后变为鲜红色、黄色或紫色，以红色最为普遍。辣椒果实因含有辣椒素而具辣味，能促进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中位居之一。据墨西哥方面自称，辣椒的原产地是北美。
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