很多朋友对于白灵菇的家常做法和白灵菇有什么家常做法分享不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、干的白灵菇怎么做好吃
1、白灵菇是一种服用和功效与作用都很高的稀有食用菌菌种。其菇体颜色雪白、肉质地细致、美味可口。下边就来给小伙伴们介绍一下白灵菇的做法，促使你一直在工作之余能够亲力亲为制做这道集美味可口和营养成分于一身的的美味。这道菜的名字称为鲍鱼汁白灵菇，制做起来非常简单，大概三十分钟。
2、更先提前准备主要材料，需要一朵西蓝花、一朵白灵菇还需要提前准备一勺香油。先把白灵菇清理干净随后切一片，不必切得很小。将三勺鲍鱼汁一勺香油另加一茶匙冷水倒在一个碗里，调配成料汁预留。把调准的料汁倒进切完的白灵菇中开展拌和，直至每一片菌类片都沾上了料汁酱汁才行。
3、将拌好酱汁的白灵菇放到菜盘里，取来炒锅，架好蒸屉，将锅里加山泉水，随后把配有白灵菇的菜盘放到蒸屉上，等水烧开了，蒸上10分钟上下。把蒸熟的白灵菇取下来，倒进炒菜锅中，再加一点酱油，主要是以便着色的目地，不必加点油，炒一到三分钟，起锅前添加小量的木薯淀粉。
4、那样能够使料汁更为的粘稠。将西兰花清洗干净，随后撕成一小块，把锅中倒上冷水，随后将水烧开，添加一茶匙油和一勺盐，把西蓝花倒进水里焯熟，大概一分钟上下就可以了，这时候西蓝花早已变为绿色的了，随后将焯熟的西蓝花捞出来放进凉开水赢过一下冷水就捞出来。
二、脆炸白灵菇的家常做法是什么
1、脆炸白灵菇是一道美味的家常菜，它的口感酥脆，营养丰富，深受大家的喜爱。下面我就来详细介绍一下脆炸白灵菇的家常做法。
2、首先，我们需要准备的食材有：新鲜的白灵菇500克，面粉100克，淀粉50克，鸡蛋1个，盐适量，胡椒粉适量，五香粉适量，油适量。
3、步骤一：将白灵菇清洗干净，去掉根部，然后切成适当大小的块状，放入碗中备用。
4、步骤二：在另一个碗中，加入面粉和淀粉，然后打入一个鸡蛋，加入适量的盐、胡椒粉和五香粉，搅拌均匀，制成面糊。
5、步骤三：将切好的白灵菇块均匀地裹上一层面糊，确保每一块白灵菇都被面糊包裹住。
6、步骤四：在锅中倒入适量的油，烧热至五成热（约150度左右），然后将裹好面糊的白灵菇块逐个放入锅中，用中小火慢慢炸制。
7、步骤五：炸的过程中，可以用筷子轻轻翻动白灵菇块，使其受热均匀，炸至表面金黄酥脆即可捞出。
8、步骤六：将炸好的白灵菇放在厨房纸巾上，吸去多余的油分。
9、步骤七：最后，将炸好的白灵菇装盘，撒上一些葱花或者香菜点缀，就可以享用了。
10、这道脆炸白灵菇的做法虽然简单，但是口感却非常酥脆，白灵菇的鲜美和面糊的酥脆相结合，让人回味无穷。而且，白灵菇富含蛋白质和多种维生素，对人体有很好的营养补充作用。
11、总的来说，脆炸白灵菇是一道非常值得推荐的家常菜，不仅口感酥脆，营养丰富，而且 *** 过程也非常简单，适合家庭 *** 享用。
三、白灵菇的做法
白灵菇肉质细嫩，味美可口，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有较高的食用价值。下面我们一起看看它的做法。
材料：白灵菇、酱油、蒜苗、胡椒粉、鸡精、盐
1、将白灵菇和蒜苗洗干净洗干净，然后将蒜苗切成小段，而白灵菇则切成厚片状。
2、热锅下油，油热后倒入切好的白灵菇，将白灵菇煎至两面金黄色，然后倒入少许酱油翻炒。
3、加入切好的蒜段，放入胡椒粉、盐、鸡精翻炒一小会后出锅即可享用。
材料：白灵菇、猪瘦肉、榨菜、葱、大蒜、油、生粉、盐、料酒、鸡精
1、先将葱洗干净切成葱花，白灵菇洗干净切成丝，然后瘦肉用水冲一下也切成丝，然后用盐、料酒和生粉搅拌均匀腌制一会，榨菜要提前拆包装，喜欢淡点的可以将榨菜洗一下。
2、烧一锅热水，然后将白灵菇倒下去焯一下捞起来沥干水分。
3、热锅下油，然后放入肉丝翻炒至变色后铲起来。
4、捞起瘦肉后放入大蒜爆香后加入白灵菇翻炒至香味飘出，然后下入肉丝和榨菜一起翻炒。
5、最后加入盐等调味料翻炒均匀后光火撒上葱花就可以出锅了。
材料：白灵菇、西兰花、卤肉酱油、白糖、鸡精、菌油、生粉
1、卤肉酱油，白糖，鸡精，再加上菌油调匀。白灵菇洗干净，然后将梗去掉，然后在白灵菇菇帽上斜切成网状。
2、将切好的白灵菇放入油锅炸一下剪至黄金色，然后加入调好的酱料小火炖一会，最后用一点点的酱汁勾芡一下就可以关火了。
3、出锅的时候可以在盘子上摆些配菜，这样看起来会比较有食欲。
白灵菇含有真菌多糖和维生素等生理活性物质及多种矿物质，具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用。
白灵菇富含精氨酸、赖氨酸这些有利于智力发育的营养要素，是一种高蛋白、低脂肪的保健食品。其富含18种氨基酸、维生素D及其它多种矿物质，是中老年和青少年补钙的理想之选。
白灵菇非常适合女性食用，因为白灵菇可以益气补血，预防一些妇科肿瘤等疾病，同时可以为人体起到润肠养胃、平衡阴阳的好处。
白灵菇可防治老年心血管病和骨质疏松等疾病，所以老年人要常吃白灵菇。而且白灵菇其所含丰富的真菌多糖，具有防癌抗癌作用，能够增强人体的免疫功能，癌症患者可以通过食用白灵菇来进行化疗后的干预。
白灵菇是一种食用菌，大部分人群均可以吃，不过，需要注意的是，有极少数人对白灵菇有过敏。
以下人群不建议食用：病人手术前、后一周内，或正在大出血的病人。另外，白灵菇也不能食用过多，否则会对身体造成负担。
四、干白灵菇炖鸡的做法
干白灵菇炖鸡，要提前将白灵菇泡发好，再去炖鸡，这样炖出来的鸡更加入味哦！
鸡肉500克、白灵菇干200g、椰片50g，大枣3颗，枸杞50g，黑木耳3朵，姜一块、葱1根、蒜3粒，生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、糖1勺、油葱1勺
3、将葱姜蒜都用刀背拍一下，不用切小块，大块更加入味。
4、将鸡块下水煮5分钟，去血水，捞出控水，倒入生抽、老抽搅拌，腌制10分钟。
5、将锅烧热，锅里放油放一勺糖，炒化以后放腌制好的鸡块倒入锅中炒3分钟，再加入葱姜蒜继续翻炒2分钟。
6、将鸡肉铲到砂锅中，加入热水，水量没过鸡肉就可以了。加入大枣、白灵菇、椰片，文火慢炖1小时。
7、加入枸杞、木耳和一勺盐，再转为大火煲5分钟，打开盖子，香气扑鼻啊！
五、白灵菇有什么家常做法分享
1、白灵菇，又称白玉菇或者白蘑菇，是一种常见的食用菌，以其肉质肥厚、口感细腻、营养丰富而受到人们的喜爱。白灵菇不仅可以用来炖汤，还可以用来炒菜、做馅等，是一种非常多才多艺的食材。下面分享几种家常做法：
2、这是一道简单美味的家常菜。首先将白灵菇洗净，切成片状；猪肉或者牛肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅冷油，先将肉片快速翻炒至变色，取出备用。再次热锅，放入白灵菇片，快速翻炒至出水，然后加入肉片，一起翻炒，加入适量的盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可出锅。
3、白灵菇与鸡肉搭配炖汤，鲜美滋补。将鸡肉洗净切块，白灵菇洗净备用。锅中加水，放入鸡块，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。待鸡肉炖至半熟时，加入白灵菇，继续炖煮。最后加入姜片、枸杞、盐等调味料，炖至鸡肉熟透，白灵菇软糯即可。
4、白灵菇与各种青菜如小白菜、油麦菜等搭配，清淡健康。将青菜洗净切段，白灵菇切片。锅中放油，先将白灵菇翻炒至出水，再加入青菜一起翻炒，加入适量的盐、鸡精调味，炒至青菜变软即可出锅。
5、白灵菇煲汤是最常见的做法之一。将白灵菇洗净切片，准备适量的排骨或者鸡肉。将排骨或鸡肉焯水去血沫，然后与白灵菇一起放入煲内，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。炖至肉类熟透，白灵菇软糯，根据个人口味加入盐、胡椒粉等调味料即可。
6、将白灵菇的根部挖空，填入事先调好味的肉馅，然后用蒸的方式烹饪。这种做法使得白灵菇的口感更加丰富，肉馅的鲜美与白灵菇的鲜嫩完美结合。蒸熟后的白灵菇酿可以淋上蒸鱼豉油或者自制的调味汁，增加风味。
7、白灵菇也可以用来 *** 凉拌菜。将白灵菇切片，用开水焯熟后捞出，放入冰水中浸泡使其口感更加爽脆。然后与黄瓜、胡萝卜等蔬菜一起拌入沙拉酱或者橄榄油、柠檬汁等调料， *** 成清爽可口的沙拉。
8、以上就是一些白灵菇的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。白灵菇的烹饪方式多样，可以根据不同的菜品和场合选择不同的做法，享受其带来的美味与营养。
关于白灵菇的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
