大家好，关于荸荠煮多长时间更好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于水煮荸荠多长时间熟的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
一、水煮荸荠多长时间熟***荸荠怎么煮才好吃
1、1水煮荸荠多长时间熟
荸荠在煮的时候大概煮5到10分钟左右就可以了，这样既能保证没有细菌的侵害，还能体验到脆脆的口感。
2、荸荠在煮的时候大概煮5到10分钟左右就可以了，这样既能保证没有细菌的侵害，还能体验到脆脆的口感。
3、水煮荸荠可以把荸荠放到清水里面清洗一下，然后放到锅中加入适量的水煮熟，煮好以后取出来，再准备一些温水，加入适量的盐，需要浸泡30分钟，拿出来放到冷水里面过一下，然后再把荸荠的外皮去掉，这个时候去起来就很轻松，在去皮之前一定要把两个手清洗干净，否则摸完以后表面会有杂质，口感变得没有那么好。
4、荸荠用水煮熟以后来吃，能够达到化痰作用，准备几个已经去好皮的荸荠切成薄片，然后放到锅里面加入一些水进行熬煮，煮好以后就可以直接吃了，可以把荸荠汤全部都喝完，味道比较不错，而且又能够解决喉咙不舒服痰多问题。
5、想要把荸荠清洗干净，就需要准备一个盆子，一些清水，荸荠，荸荠挖出来以后，表面会有很多淤泥，首先把上面的淤泥清洗干净，然后装进盆子里面，用流动的水来冲刷，再接一盆清水，用布进行表皮擦拭，特别是角落的一些污渍，一定要擦干净，在过水清洁一遍水分沥干，荸荠就清洗好了。
二、荸荠煮多长时间才能熟
1、荸荠煮多长时间才能熟，荸荠是我们生活中常见的一种食物，它有着非常不错的养生功效，所以我们平时都会去市场买一些荸荠带回家去吃，下面为大家分享荸荠煮多长时间才能熟。
2、荸荠是一种生、熟都可食用的食材。所以，要看喜欢食用什么口感。若喜欢有点脆脆的感觉，那么，煮制十多分钟即可。荸荠其实生吃最甜，如果煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。
3、荸荠，又称马蹄，皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。
4、荸荠其实可以生吃也可以熟吃，如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话就会要的时间比较长点，至少要半小时以上的时间。无论是生吃荸荠，还是熟吃荸荠，其实吃荸荠都是想要它的营养成分，来达到增加身体营养的强身健体的作用。
5、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了。要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟；若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅。
6、荸荠的煮法，先将荸荠用水洗干净，因为荸荠是土生植物，其根须部处容易长有寄生虫和细菌。先将小刀将荸荠一剖为二(垂直方向)，再用小刀顺半圆方向将根须均刮掉，特别有些脏物藏在凹面处，要用刀尖一点点抠干净。
7、再用清水加以清洗，这样可保证荸荠卫生、汤清和少杂质。之所以保留荸荠表皮上部分干净的紫黑色外皮，是因为它其中含有磷等微量元素，且能使汤水增加浅紫红色素，使人增加食欲。
8、荸荠去皮或者切开之后，接触蒸汽的面积更大，并且荸荠的体积也减小了，因此成熟的比较快，蒸制15分钟左右即可，如果是使用高压锅，通常上汽之后再蒸7到8分钟就可以了。
9、完整的荸荠皮很厚，并且相对于切开的荸荠个头更大，因此蒸制时间需要更长，通常普通锅蒸30分钟可以去完全蒸熟，高压锅的.话更好上汽之后蒸10到12分钟左右。
10、蒸荸荠可以不去皮，也可以去皮。
11、蒸荸荠去皮的话成熟时间比较快，可以缩短烹饪的时间；不去皮的话，荸荠内部的肉不容易氧化，蒸出来的颜色比较好看，但是对于味道的影响并不大，因此可以看自己的需求去皮或者不去皮。
12、蒸熟荸荠没有寄生虫，没蒸熟的荸荠有可能有寄生虫。
13、荸荠因为生长环境的原因，有一定的可能会感染寄生虫，因此新鲜的荸荠上可能会有寄生虫。如果是完全蒸熟的荸荠，经过了长时间的高温，荸荠上的寄生虫已经完全死亡了，因此完全成熟的荸荠没有寄生虫。但是加热时间不够，寄生虫没有完全杀死的话，反而有可能促进寄生虫的生长。
14、选择蒸或煮，主要是看自己的口味。
15、马蹄是一种含有较多淀粉的食物，蒸吃口感更绵软，煮吃口感更爽脆，味道都是清甜可口，有一定淡淡的清香，因此蒸煮都很好吃，具体选择要看自己的口味情况。
16、荸荠洗净，去皮直接煮制的话很容易煮熟，因此不需要很长时间，水开之后再煮8分钟左右就可以了，如果是高压锅的话的话，上汽之后5分钟即可。
17、去皮切开的荸荠，受热面积比切片的荸荠而言小了很多，因此煮制时间需要稍微延长一些，12分钟也是完全住够了，高压锅上汽之后再煮8分钟就可以了，
18、而完整荸荠的皮比较厚，煮制时间需要更长，才可以将荸荠煮透，因此煮制时间控制在20分钟左右，如果是高压锅12分钟即可。
19、荸荠做甜品的话，需要足够软绵，因此可以长时间煮制，炖煮50分钟的话，荸荠十分软绵，如果喜欢脆一下的口感可以缩短炖煮的时间，高压锅炖煮25分钟即可。
20、荸荠入药，历史悠久，自古入药。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。
21、降压作用：荸荠汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热、降低血压。
22、治食道癌：荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。
23、治咽喉肿：荸荠绞汁冷服，每次125克。预防流感：鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。
24、通肠利便：荸荠500克，煮熟捣烂，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，油炸后捞起。生粉勾芡成卤，浇在丸上，味鲜滑口，可消食开胃，利肠通便。
25、治痔疮：痔疮患者常食荸荠也大有益处。
26、辅助治疗癌症：茡荠还含有防治癌症的有效成分，临床中多用于肺癌、食道癌、乳癌，是很好的辅助治疗食品。
27、降烧：荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。
28、麻疹不透：荸荠或芦根煮水代茶，可助麻疹早发，早回。并可防止产生并发症。
29、鸡眼：荸荠六枚，荞麦十二粒，每晚以温水洗脚后，先用针尖轻轻剔鸡眼（不要深剔)，去其浮污，将二粒荞麦，放入口中，以门牙咬碎，去其柔嫩之黑皮，以指头将荞麦面涂在鸡眼里，填平鸡眼，再少抹点口液，润在荞麦上。另以洗净的荸荠，切成如鸡眼大小如铜币厚，贴在鸡眼的荞麦面上，以薄布包好，以免散落，如此特续一星期，鸡眼会不知不觉的消失，此法屡试屡验，颇具奇效。
30、急性肾炎：鲜荸荠苗（通天草)一两（干品四钱)，和大腹皮五钱，水煎服，除可治肾炎，对浮肿的消除也有效。
三、荸荠一般煮多长时间
荸荠既可生吃也可熟吃。要看喜欢食用什么口感，若喜欢有点脆脆的感觉，那么煮制十多分钟即可。
要看怎么吃，若用其做甜品，则需要煮得烂点，约10—20分钟；若用其炒菜，则等其他食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅。
如果要煮熟吃，想煮到完全熟，要颜色深黑，指甲掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火约10—20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时。
1、可以用那种比较有摩擦又会透水的袋子，放在水里使劲搓，这样比较容易洗干净，之后再用小刀刮皮。
2、如果用小刀去皮的话，应该先切掉两面的皮，然后再去皮。买的时候，一定要挑那个芽比较短的容易去皮，然后先削中间和底部，最后削这个芽口上，如果你挑的都是芽最短的，上面只有平平的一点，用那个削皮刀一下就削掉了。
3、市场上现在有很多马蹄削皮机，不但操作简单而且速度很快。只要把洗好的荸荠放进削皮机里，荸荠就会自动削好皮从另一边出来。
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