大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芭比蛋糕店十大必买产品的问题,以及和芭比蛋糕要怎么做才好吃的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
一、芭比娃娃蛋糕的做法***芭比蛋糕要怎么做才好吃
1、六寸芭比娃娃(锥形)戚风蛋糕胚 1个
2、六寸圆形分成三片,留一片剪成拖摆型状放旁边,修出一个大概的芭比娃娃裙摆型。
3、打发好淡奶油备用准备抹面。最重要的东西准备好,慕斯软边或软刮片,堪称芭比娃娃蛋糕抹面神器!
4、芭比娃娃蛋糕的奶油抹法:先用奶油装入裱花袋挤上去,用抹刀分布均匀,不用抹平(用抹刀抹不平的)。接着用慕斯围边剪成细条状沿着裙摆的弧度从底往上刮。
5、把娃娃腰部以下用保鲜膜包封好,娃娃插入蛋糕胚时要注意插到娃娃的臀部就行,不要插到腰部这儿,如在腰部一装饰,娃娃的腰就淹没在蛋糕里面,显得没腰部就很丑。
6、挤好五瓣花放入冰箱冷冻15分钟取出,用牙签戳上去就行!
7、赏心悦目的芭比娃娃蛋糕就做好了!
8、戚风蛋糕胚加淡奶油做出来的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!
二、简单的 *** 芭比蛋糕怎么做好吃又简单,做
1、先将蛋白蛋黄分离,蛋黄加20克糖搅拌再加入牛奶和植物油搅拌,这时候可以多搅拌一下,再加入低粉至无颗粒状态(不要长时间搅拌以免面粉起筋)。
2、蛋白加入盐和柠檬汁或白醋,再分三次加入50克糖打发至干性发泡蛋白能拉起直角。
3、将混合好的蛋黄液加入打发好的蛋白中,先加入三分之一的蛋白以切拌法混合跟炒菜一样的手法(不要用搅拌法),混合好后再加入剩余蛋白混合,倒入六寸活底模。
4、将烤箱调节到150度预热15分钟左右,放入烤箱烤制六十分钟,取出轻摔倒扣,完全冷却后脱膜(烤箱有差异以实际温度为准)
5、打发淡奶油(夏天需要隔冰打发)加入40g糖打发打发流动性时分出四分之一加入一点色素,分别打发至无流动性。
6、准备好两个裱花袋和一大一小圆形裱花嘴和一个芭比娃娃,把蛋糕平分三片均匀的抹好奶油,小号圆形花嘴加入裱袋加入调好色素的奶油,由蛋糕体周边从上到下以拉直线的方式挤满整个蛋糕体留出中间一个圆放入芭比,在芭比娃娃身上留出圆形的地方挤出圆形的泡泡,然后美美的芭比娃娃就完成拉
三、芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
每个女孩子心里都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。
用烘焙来给予一个个美丽的梦想也是一件多美的事情。
此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。
1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中
2.蛋黄中放入30g细砂糖搅拌至蛋黄完全打散
3.蛋黄液中加入1小撮盐、40g牛奶、40g植物油,用手动打蛋器打至完全融合。
4.一层一层筛入低筋面粉,一边筛入一边用橡皮刮刀切拌均匀
5.筛入所有低粉后用橡皮刮刀切拌至看不到干粉和面粉的借粒即可
6.蛋清加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器一边打发一边分3次加入60g细砂糖,抬起电动打蛋器有弯弯的尖角即可,这时候烤箱预热150度。
7.打发的蛋白取1/3放入蛋黄糊中,用橡皮刀采用翻拌的手法让蛋白糊和蛋黄糊融合
8.把蛋黄蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊内,翻拌均匀,看不到明显的蛋白胡或者蛋黄糊
9.模具内抹一层黄油,混合好的蛋糕面糊倒入模具内,在桌面上摔震两下震出大的气泡,放入预热好的烤箱底层,150度转为130度烤制50-60分钟后转150度再烤制10-15分钟
10.烤好的蛋糕从烤箱中拿出,在桌面上震2下,震出热气,马上倒扣在烤架上自然冷却后脱模
11.完全冷却的蛋糕胚分成3份,2层中间夹上奶油霜叠好
13.模具附赠的芭比娃娃提前洗澡,在腰部以下包上锡纸
14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中,放入冰箱冷藏
15.用各种颜色的奶油霜 *** 小花,放入冰箱冷冻
16.娃娃的上身也用裱花袋装入蓝色奶油霜 *** 出衣服,再把 *** 好的小花排列在裙子上
17.17、花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好
1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方,放在这个7寸的芭比模具正好
2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰
四、芭比高跟鞋杯蛋糕怎么做,漂亮又好吃,孩子看了直流口水呢
1、芭比高跟鞋杯蛋糕怎么做,漂亮又好吃,孩子看了直流口水呢?
因为家里有电烤箱,不论是蛋糕 *** 的一个过程,或是享受美味可口的时刻,都多了很多快乐,今天小编就来做道芭比高跟鞋杯蛋糕。芭比高跟鞋杯蛋糕主料:生鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉120克食用油15克鲜奶油100克细砂糖10克辅材:苏打饼干几片彩迪卷几个食品色素少量装饰设计彩糖少量服用亮粉(可选择)少量加工工艺:
2、因为家里有电烤箱,不论是蛋糕 *** 的一个过程,或是享受美味可口的时刻,都多了很多快乐,今天小编就来做道芭比高跟鞋杯蛋糕。芭比高跟鞋杯蛋糕主料:生鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉120克食用油15克鲜奶油100克细砂糖10克辅材:苏打饼干几片彩迪卷几个食品色素少量装饰设计彩糖少量服用亮粉(可选择)少量加工工艺:
3、备好各种各样食物,纸筒托能用硬杯或软杯,软杯需配搭磨具应用。加热美丽的FUN电烤箱,挑选上下火165度,15min,启动后全自动加热将蛋打进洁净的打蛋盆里,加主料里的细砂糖,用电动式打蛋器打发
4、鸡蛋是常温下得话,比较容易打发。假如是冷藏后,能将打蛋盆坐到温开水中。直至打发到容积彭大到三倍,色调变淡,提到打蛋头,滴下的痕迹不容易迅速消退的水平。筛入低筋面粉,从底端柔和翻拌均匀看不见粉剂后,倒进食用油,翻拌
5、将拌好的蛋糕糊倒进纸托中,八分满上下放进加热好一点的美丽的FUN电烤箱中高层.仍是上下火165度,15min的设定,逐渐烤制趁烤制的前提下,用剪刀剪将苏打饼干一端的两个角剪去,变为半圆型,预留烤制结束后,会出现嘀音提醒,将烘焙模具从电烤箱中取下放到晾在网上放凉与此同时,将冷藏的鲜奶油倒进洁净的打蛋盆里,加辅材里的细砂糖,低速档打发
6、打发到纹路显著,侧盆慢慢流动性时,再低速档打两下就可以取下一部分鲜奶油,加1滴蓝紫色食品色素,翻拌装进6齿星型裱花嘴和裱花嘴中,依照螺旋状,在杯蛋糕上挤压纹路将苏打饼干正方形的一端, *** 鲜奶油中,另一端用长短适宜的彩迪卷蘸少量鲜奶油,站在下边粉色的同样也实际操作,作出“高跟鞋鞋尖”一部分
7、用彩糖粒装饰设计后,用剩余的鲜奶油紧紧围绕苏打饼干一圈,这样看起来更像高跟鞋了做好了小提示杯子蛋糕要满油一点,那样烤出去鞋尖才能漂亮以上是芭比高跟鞋杯蛋糕做法加工工艺,热烈欢迎填补,喜欢你的话就了解并留有评论,你的关注与评价便是驱动力。
五、小芭比娃娃蛋糕怎么做
蛋糕体材料(8寸蛋糕2个,6寸蛋糕一个):鸡蛋15个、低筋面粉255克、色拉油120克、牛奶120克、细砂糖(打发蛋白)180克、细砂糖(放入蛋黄)90克
裱花:淡奶油1升、细砂糖90克、粉红色素20克、粉色装饰砂糖少许、芭比娃娃1个、蓝莓果酱50克
烘焙时间:8寸蛋糕175度,约1小时左右。6寸蛋糕175,约35分钟
1.鸡蛋黄和鸡蛋清分开,鸡蛋黄加入细砂糖
2.把鸡蛋黄和细砂糖混合均匀,倒入牛奶
4.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀即可,不要过分搅拌以免面粉起筋影响口感
5.鸡蛋白分3次加入细砂糖,打成干性发泡状态,提起打蛋器有直立的小三角状态
6.取三分之一蛋白混合到鸡蛋黄糊里
7.混合均匀,上下搅拌,不要画圈搅拌,把混合好的蛋糕糊,倒入剩余的蛋白里
8.用刮刀上下搅拌均匀,倒入模具里,用力震几下,震出大气泡
9.放入预热好的烤箱烘烤,烤熟后立刻倒扣,晾凉后脱模
10.芭比娃娃用锡纸包住,晾凉后的蛋糕体分片,我把一个蛋糕分了3片,总共9片
11.用饼干模具在蛋糕中间切一个洞,把蛋糕摞在一起,用蛋糕刀修出裙子的形状
12.淡奶油加细砂糖打发,在蛋糕上抹上蓝莓酱
13.抹上淡奶油,每一层都抹上蓝莓酱和淡奶油
14.把娃娃插在蛋糕中间,到娃娃腰部以上,用淡奶油把裙子抹平
15.把一部分淡奶油用粉色素染色,裱花裙子花边,用白色淡奶油填满空隙,完成,撒上少许粉色砂糖装饰
1、做戚风蛋糕体的注意事项就不赘述了,大家应该都知道;
2、中间的蓝莓果酱正好我手头有,前一阵做了好多,大家可以随便根据自己的口味换成别的水果或者果酱;
3、淡奶油不甜,所以加细砂糖,也有助于打发,如果用植脂奶油就不要加糖打发了,因为植脂奶油本身就是甜的;
好了,关于芭比蛋糕店十大必买产品和芭比蛋糕要怎么做才好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!