其实白芸豆尽量少吃更好不吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解不建议和芸豆一起吃的东西，因此呢，今天小编就来为大家分享白芸豆尽量少吃更好不吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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一、白芸豆真的可以减肥吗
白芸豆最近简直太火了吧，很多人都号称它是减脂的一大利器。很多宝贝，还说吃火锅吃大餐前先吃点白芸豆，就可以放心大快朵颐，不用担心长肉肉的问题。我真的很无语啊，忍不住要在线辟个谣。
白芸豆是菜豆的一种，也称为普通豆，起源于南美。白芸豆富含蛋白质(占种子重量的22-27%)和碳水化合物(占种子重量的39-47%)，并具有高含量的生物活性化合物，例如肽，其中有α-淀粉酶抑制剂（菜豆蛋白），多酚，低聚糖和凝集素。
说白芸豆可以减肥，主要是因为α-淀粉酶抑制剂（菜豆蛋白，菜豆素）可以降低淀粉酶在体内的活性，减少部分淀粉酶消化碳水化合物的能力，来起到减肥的作用。
α-淀粉酶抑制剂作为一种纯天然生物活性物质，存在于很多植物种子的胚乳中。但是相比于其他豆子，白芸豆中a-淀粉酶抑制剂含量较高，因此白芸豆常常被用来提取a-淀粉酶抑制剂，并有了“白芸豆提取物”这样的名称。
理论上没问题：禁止人体将淀粉分解为糖分，减少能量转化，迫使身体分解脂肪来供能。
【1】在其中一项试验中，与对照组相比，超重个体每日服用3000mg白芸豆提取物，并食用富含碳水化合物但热量正常的饮食，8周后，使用了白芸豆提取物的实验者平均减轻了3.8磅，对照组仅减轻了1.65磅，虽然有所区别但是差别并不显著。
相关资料Blocking carbohydrate absorption and weight loss: a clinical trial using Phase 2 brand proprietary fractionated white bean extract.
【2】在另一项试样中，被试验者参与了连续4周的减重流程，包括节食，锻炼，行为矫正等，并且每日服用2000mg白芸豆提取物（1天2次，1次1000mg）。结果显示，虽然与对照组相比没有明显差异。但是对于更高摄入高碳水化合物的个体来说，服用白芸豆提取物的实验者明显减轻了体重和腰围。
相关资料Blocking carbohydrate absorption and weight loss: a clinical trial using a proprietary fractionated white bean extract.
备注：以上所有试验中白芸豆提取物中淀粉酶抑制剂的摄取量都在≥1g。
从这些研究数据来看，白芸豆的提取物针对高碳水化合物饮食结构的肥胖者而言，确实能有效减轻体重和腰围。
但是，所有的效果都是基于用量而来的，而用量的标准都是基于科学临床实验得出的结论。
美国FDA和加拿大卫生部严格规定：
白芸豆提取物用于体重管理时，用量为：餐前1g（1000mg），每克中淀粉酶抑制剂的活性单位应为3000u/g。
来源：2005； Westerterp- Plantenga等，2005； Chantre和Lairon，2002
也就是说摄入量少了基本没效果。
而我们普通人想靠吃白芸豆来摄入足量的α-淀粉酶抑制剂是不可能的。
其次，白芸豆提取物的有效成分是α-淀粉酶抑制蛋白，是的它是一个糖蛋白，也就是说长时间高温会使他失去活性，而我们一般的饮食烹饪会完全破坏α-淀粉酶抑制剂的活性。
还有就是白芸豆提取物只对淀粉有阻断作用！也就是说你吃进去的米饭，面条，馒头，土豆等主食类的食物白芸豆提取物是可以帮你阻断66%左右的能量摄入，但对蛋白质、脂肪、糖等的摄入是没有效果的。
最后总结一下：吃白芸豆是不能减肥的，但是白芸豆的提取物针对高碳水化合物饮食结构的肥胖者而言，确实能有效减轻了体重和腰围。当然使用者更应该关注其中的活性成分含量，避免盲目使用。
二、白芸豆的功效和作用 白芸豆吃多少合适
听说这个白芸豆长期坚持吃的话是有减肥的作用的，那除了减肥之外白芸豆还有什么样的功效和作用？每次吃白芸豆的时候吃多少是比较合适的？
白芸豆食疗价值和药用价值都很高，我国古代医籍记载，白芸豆味甘、平，具有温中下气、通利肠胃、止呃逆、益肾补元等功效，是一种滋补食疗佳品。白芸豆还有镇静作用，对治疗虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛等均具有一定的疗效。白芸豆还是一种高钾低钠食品，适用于心脏病、动脉硬化、高血脂和忌盐患者食用。现代医学分析，白芸豆含有血球凝集素等多种球蛋白，因此白芸豆具有上述的各种功效。
30克左右。根据《中国居民膳食指南》推荐，每人每日应食用25~35克大豆及坚果类，白芸豆属于坚果，考虑到其他坚果类食物的摄入，还有白芸豆不易消化的因素，一天吃5~8颗即可。
红豆薏米粥吃多了会消化不良。红豆薏米粥中国含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、淀粉、纤维素等不易消化的成分，食用过多，容易出现消化不了的情况，导致消化不良的情况。
红豆薏米粥吃多了会胀气。红豆薏米粥中含有丰富的淀粉成分，并且经过加热、炖煮之后变成了糊精成成分，更易被肠道中的产气菌分解，然后产生大量的气体，导致肠道中气体堆积，出现胀气的情况。
1、白芸豆和排骨搭配在一起煲汤喝是它最常见的一种吃法，也是他保健功效更好的一种吃法，人们在做的时候可以准备新鲜排骨500克，白芸豆200克，葱姜和料酒各适量，把排骨洗净以后多呈段状，放在沸水中焯2~3分钟。
2、白芸豆用清水洗净，在汤锅中放适量清水加热烧开，放入准备好的葱姜，再把焯好的排骨取出，放在汤锅中，加入适量料酒烧开，随后把清洗干净的白芸豆入锅，用大火烧开后，用小火一起煲两小时，等锅中的排骨肉质软烂后，加适量食盐调味即可。
三、白芸豆不能和什么一起吃,什么人不能吃白芸豆
1、白芸豆没有食物相克，食物相克并不存在，中国营养学会程义勇理事长认为，绝大部分食物相克的说法都是没有科学依据的，属于以讹传讹。
2、中国营养学会创始人，南京大学郑集教授便反驳过食物相克的说法，他做了十几对流传最广的食物相克实验，包括动物实验、人体实验，连他自己也是实验对象。实验结果均证明，人们那时普遍认为的这十几对相克作用的食物，并没有任何相克作用的结果，实验对象食用后都很正常。
3、白芸豆是世界各国常见的一种食用豆，在我国各省、区均有种植。白芸豆不仅营养价值丰富，而且具有很高的药用和保健价值，是我国传统的药食同源食品。现代科学研究表明，白芸豆提取物中含有较高活性的α-淀粉酶抑制物质,化学成分为一种复合糖蛋白，国外称之为“starch blocker”,意思是“淀粉吸收阻断剂”。
4、目前国内开发出一种白芸豆精华素的产品，能抑制α-淀粉酶的作用，阻断淀粉分解，减少葡萄糖吸收，从而起到降低餐后血糖升高，减少胰岛素分泌，降低脂肪合成等作用，可以有效配合糖尿病人和减肥者的饮食治疗，使他们饭吃饱、消除饥饿感，而餐后血糖不高，体重不增。
5、参考资料来源：人民网-专家：绝大部分食物相克的说法都没有科学依据
四、不建议和芸豆一起吃的东西
豆角是一种形状较为有特点的食物，它的黄豆十分大，并且含有大豆蛋白，是一种用以保健养生的食物，钟爱吃豆角的人员都喜爱将豆角制成美味可口的滋补汤，由于豆角滋补汤有一种独特的香气，吃起来十分的美味可口，让人令人难忘。可是吃豆角还要留意一些食材间的相冲事项，比如，豆角不可以和什么一起吃呢？
豆角不适合生吃，半生不熟豆角也不适合吃，豆角务必煮透，才可以服用。豆角是营养丰富的食品，但是其子粒中带有一种毒蛋白质，务必在高温下才可以被毁坏，因此服用豆角务必煮开煮透，清除其毒副作用，尽快充分发挥其营养成分经济效益，不然会造成中毒了。豆角在消化全过程中会造成过多的汽体，导致胀肚。故消化吸收作用欠佳、有漫性消化系统疾病的人应尽量避免食。
白芸豆是我们日常生活一种并不普遍的豆类食品食品，我们平常吃的比较多的豆类食品食品关键有大豆、绿豆、红豆这种，可是实际上无论是哪种豆全是十分美味的，并且豆类食品食品的营养成分也很高，那网编就带大伙儿来了解一下白芸豆不可以和什么同吃。
3、豆角猪里脊：提升维生素b212的消化率
4、豆角生猪肉：提升维生素b212的消化率
豆角带有人参皂甙、尿毒酶和多种多样血蛋白等与众不同成份，具备提升人体免疫工作能力、提高抗病性工作能力、激话网织红细胞，推动Dna的生成等作用。
尿素溶液酶针对肝性脑病病人有非常好的实际效果。豆角是一种难能可贵的高钾、高镁、低纳食品，特别是在合适心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症和忌盐病人服用。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白芸豆尽量少吃更好不吃和不建议和芸豆一起吃的东西问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
