大家好，今天来为大家解答吃啥补钙食谱这个问题的一些问题点，包括补钙吃什么好七个食谱总有你喜欢的也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
一、补钙吃什么好七个食谱总有你喜欢的
1蘑菇炖豆腐
主料：南豆腐400克，蘑菇50克。
配料：笋片25克（豌豆苗25克也可以）。
调料：香油、酱油、精盐、味精、黄油。
做法：嫩豆腐切成小块，放入凉水锅中，加入少许黄油，用旺火煮，见豆腐出现蜂窝即捞出。豆腐内加入笋片、鲜蘑菇、酱油、精盐和汤（要注意的是汤水没过豆腐为好），改用小火炖20分钟左右。加入味精香油即可出锅。
注：也可以将蘑菇改为虾米，出锅的时候撒上点香菜末就很鲜美了。
营养成分：含蛋白质21克，脂肪25克，热量410千卡，钙970毫克。
配料：泡红辣椒1个、水发木耳25克，葱2根，莴笋100克。
调料：精盐6克、大蒜数片，姜片、淀粉、水各15克，酱油5克，食油250克，豌豆少许。
做法：豆筋用菜油炸黄，捞起之后放凉，放在清水中泡软之后，用刀切成细圈，莴笋叶切成小条，葱切小段，辣椒切片。锅内放菜油少许，将切好的豆筋下锅，并将葱、蒜下锅，稍炒之后加入清水和适量盐
注：也可以将豆筋改成腐竹。这道菜做出来色泽分明，独具南方风味。
营养成分：蛋白质160克，脂肪143克，热量2079千卡，钙1007毫克。
主料：北豆腐500克，五花肉50克。
配料：海米10克，胡萝卜50克，油菜50克。
调料：精盐6克，花椒水15克，绍酒15克，味素5克，香油5克。
做法：豆腐切一寸长、六分宽、四分厚的条，用开水烫透之后，捞出将水控净。将肉切片，海米用温水泡发好，油菜籽成小斜片，胡萝卜切象眼片，以上的食材都用开水先烫一遍后将水控净。砂锅加鲜汤烧开，去掉汤上的浮沫，加入精盐、肉片、花椒水、绍酒、海米、油菜、胡萝卜、豆腐炖透，再加味素、香油即可。
注：这道美食做出来之后色泽乳白，清淡鲜嫩。
营养成分：蛋白质32.7克，热量552.3千卡、钙1468毫克
调料：大料、花椒少许，精盐、味素适量，食油5克。
做法：将黄豆泡发20分钟，清洗干净之后入锅加大料、花椒水、精盐、味素及水。煮熟，让汤汁入味。炒锅上旺火，加少许食油，放入番茄酱、黄豆，加水薄芡适量，待汁收即可食用。
营养成分：蛋白质37.3克，热量511千卡，钙372毫克。
二、补钙食谱吃什么比较有用呢
1、黑豆不仅能补钙，还有软化血管，抗衰老的作用。黑豆含有丰富的钙含量，它的蛋白质相当于肉的两倍，牛奶的12倍，并且含有人体必需的氨基酸。黑豆只含植物固醇，这种成分不会被人体吸收，所以有降低胆固醇的功效。同时黑豆中含有大量的粗纤维，可以促进消化，加速肠蠕动，防止便秘。黑豆虽然含有丰富的蛋白质，但是不易消化，所以有严重胃病的人要少吃。
2、海带还有丰富的钙含量，都是人体所需要的营养。多吃海带可以预防各种心脑血管疾病，比如高血压高血脂等。海带虽然钙含量丰富，但也含有丰富的碘，所以甲亢病人不要吃。另外孕产妇也不宜多吃海带，会对胎儿或者婴儿的甲状腺造成不好的影响。
3、常吃黑木耳有补肝降血压的作用，黑木耳的补钙能力也非常强，还能止血止痛，补血活血等功效。同时黑木耳还能帮助消化纤维类的食物。对胆结石肾结石都有比较显著的化解功效。
4、此菜营养非常丰富，还有钙量和碘量都很高。多吃紫菜能够增强记忆力，因为它含有胆碱，有助于提高机体的免疫力。消化功能不好的人，要少吃紫菜。
5、海生有很高的营养价值，是典型的高蛋白低脂肪食物，含钙量丰富。特别注意的是肾功能不好或动完手术后不宜吃海参，容易加重肾脏负担。
6、芥菜除了有很高的钙含量以外，还有丰富的维生素群，能够开胃消食，解除疲劳，还有解毒消肿的作用。
7、奶制品是补钙很好的选择。而奶酪正是含钙比较多的奶制品，而且这些钙很容易被吸收。食用奶酪，可以增强人的抵抗力，也有助于维持人体肠道内菌群的平衡。
8、众所周知，牛奶的价值营养很高，含的矿物质种类非常丰富。牛奶就是补钙的更佳奶类，可以被人体很好的吸收。
9、虾皮营养丰富，含有充足的钙量。虾皮还含有钾，碘等矿物质以及维生素等，能够对于身体虚弱起到一个很好的调养作用。老年人常吃虾皮，可预防骨质疏松症，对提高食欲和增强抵抗力也有很好的作用。
三、吃什么补钙最快更好 推荐四款蔬菜补钙食谱
吃什么补钙最快更好?大家知道吗原来绿叶菜也可以有补钙的功能?冬天补钙多吃荠菜，补钙效果不弱于牛奶，除了芥菜，其他含钙丰富的蔬菜还有荠菜、茴香、苋菜等。小编将给你介绍几款蔬菜
吃什么补钙最快更好?大家知道吗原来绿叶菜也可以有补钙的功能?冬天补钙多吃荠菜，补钙效果不弱于牛奶，除了芥菜，其他含钙丰富的蔬菜还有荠菜、茴香、苋菜等。小编将给你介绍几款蔬菜补钙食谱，一起看看吧。
《中国食物成分表》中的数据显示，每100克芥菜(又叫雪菜或雪里蕻)的钙含量高达230毫克，而相同质量的牛奶含钙量一般为100毫克。并且有研究显示，芥菜中钙的吸收率与牛奶相当。芥菜的做法很多，可以用来炒肉丝、做汤、调馅等，还可以用来腌制小凉菜。如果跟豆腐搭配食用，补钙效果会更好。
原料：干腐竹80克、芥菜叶200克、骨汤800克、胡萝卜150克、番茄150克、盐胡椒粉适量、清水。
做法：干腐竹用清水泡开，切段备用。蔬菜洗净，芥菜切打断，胡萝卜、番茄分别切块备用。汤锅中，加入骨汤、清水，大火煮开。加入胡萝卜、番茄、腐竹，大火煮开，转文火煮15分钟。加入芥菜叶，大火煮开，维持火力煮10分钟。最后加盐、胡椒粉调味即可。
四、孕妇补钙吃什么好食谱推荐
孕妇在孕期需要补钙，这个时候，孕妇在饮食方面就尤其需要注意了，那么孕妇吃什么可以补钙呢？以下是我收集整理的关于孕妇补钙的知识，希望对你有帮助。
1、牛排：动物的骨头含有大量钙，还有就是鱼类了食物当中钙的来源很多，如果选择得当，从中摄取每日足量的钙不成问题。
2、牛奶：除含有高质量的蛋白质外，还含有钙、铁、维生素B等多种营养物质，不光是营养佳品，且容易消化吸收，还对某些疾病有预防和治疗作用。
3、骨头汤：骨头汤能补钙，对人体最有益的钙是等离子钙就是液体钙。中医有句老话是“吃什么补什么”。骨头汤就是充分的液体钙，也有利于吸收。
4、豆腐：豆腐中的钙来自两方面，一是大豆含钙较丰富，另一方面传统豆腐 *** 时需要加入卤水或石膏，这两种东西也能提供钙，所以传统豆腐是一种富含钙质的食品。一般来说，吃4两豆腐可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤牛奶还多。
山药少许，黄豆一把，少许大骨。
黄豆洗净，用水泡涨。猪龙骨洗净，锅中水烧开，放入猪龙骨焯水，煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨，倒入足量冷水，大火煮开后，撇去浮沬。
放些料酒，放入葱段和姜片，倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋***有利于钙质的析出***。
大火煮开，维持大火煮十分钟，转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药，再煮半个小时左右，起锅前10分钟入盐调味。
萝卜一根，排骨少许，枸杞少许。
首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净，之后将萝卜切成块状。用热水先将排骨烫洗一遍，这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。
将枸杞放进温水中泡一下，将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中，将泡好的枸杞也放进锅中，盖好锅盖。用大火熬煮，再加入少许的调味料。
虫草花少许，玉米一根，大骨少许。
将虫草花洗净，用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍，还需要将玉米先切成块状。将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。
放入少许的姜片以及清水，还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中，将锅盖好之后，先用大火熬煮半小时，再用文火熬煮一小时。
乌鸡一只500克左右，花旗参少许50克，红枣4-5颗，桂圆肉2颗，姜片2片，枸杞10-20颗。
瓦罐洗净，放入可以淹没乌鸡的水量，煮沸，放入乌鸡1只继续煮沸，倒掉水，去腥味。重新换上新鲜的水，放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞，大火煮1小时，文火1小时。
鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少许。
鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。将鲜藕与猪骨一同放入压力锅***水量漫过材料后高约3指***大火煮约15分钟，再转中火煮约20分钟后开锅，藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
食谱原料：乳酪、西红柿、青柠檬、苹果醋、九层塔***罗勒***、橄榄油、黑胡椒碎、盐。
***2***西红柿洗净擦乾，切成片;
***3***九层塔切碎，加入适量橄榄油、盐、黑胡椒碎、青柠檬汁抽匀成为调味料;
***4***将乳酪、西红柿、九层塔按照交错的方式摆盘，浇上调好的调味料即可。
***1***乳酪更好是马苏里拉芝士，其由水牛奶制成的乳酪，奶香细腻，营养丰富，开袋即食，一般超市进口的冷藏柜台有售;
***2***柿更好挑选新鲜、甜美多汁的品种;
***3***塔也叫罗勒、紫苏，是一种具有特殊香气的西餐调味料;
***4***椒碎有现磨的更好，切忌不可用中式黑胡椒粉代替。
食谱原料：鲜奶100毫升、柑橘1只。
***1***将柑橘皮和果肉一起切成碎末;
***2***将柑橘碎末放入鲜奶中，加适量白糖，拌匀;
***3***将柑橘鲜奶倒入冰格中。放入冰箱冷冻，食用时取出即可。
健康提示：鲜奶中含有丰富的钙质，是孕期补钙的更佳选择，这款柑橘鲜奶适于孕中期孕妇的冷饮食用。
食谱原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。
***1***将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟;
***2***喝的时候加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
健康提示：主食里麦片的含钙量更高，与牛奶、黑芝麻同饮，可以起到很好的补钙作用。早餐要吃得丰富，还可吃含钙量较高的芝麻酱、卤鸡蛋、全麦面包等，经常变换搭配。
吃啥补钙食谱的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于补钙吃什么好七个食谱总有你喜欢的、吃啥补钙食谱的信息别忘了在本站进行查找哦。
