其实糙米粥的做法的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解糙米粥的做法大全,因此呢,今天小编就来为大家分享糙米粥的做法的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
本文目录
一、糙米粥最简单的做法
糙米粥是一种非常简单和营养的食物。它以糙米为主要成分,煮熟后成为一种粥状食物。糙米是指去壳后仍保留着糠皮的大米,相对于白米来说,糙米所含的纤维、维生素和矿物质更多,更加有益于健康。
下面是 *** 糙米粥最简单的做法:
1.将糙米用冷水冲洗一遍,用漏网沥水。
2.将糙米和水一起倒入大锅中,用中小火煮沸。
3.当水开始沸腾时,转小火继续煮,并且不停地搅拌,防止粥底粘锅。
4.煮15分钟后,继续搅拌,并检查糙米是否变软。
5.如果糙米软了,用勺子压碎一些糙米到锅底,以增加粥的浓稠度。
6.继续煮10至15分钟,直到粥的质地变糯稠。
7.根据个人口味,可添加适量的糖或盐调味。
值得注意的是,在煮糙米粥的过程中,搅拌非常重要。这有助于糙米充分煮熟,并防止粥底粘锅。
糙米粥有很多好处。首先,糙米粥丰富的纤维有助于消化和预防便秘。其次,糙米粥有助于降低胆固醇水平,促进心脏健康。此外,糙米粥富含维生素B和矿物质,如镁和锌,这些对于维持身体的正常功能和增强免疫力非常重要。
总的来说, *** 糙米粥非常简单。只需要几个基本材料和简单的步骤,就可以 *** 出营养丰富的糙米粥。无论是早餐、午餐还是晚餐,糙米粥都是一种健康美味的选择。
二、糙米粥的做法大全
主料:糙米100g、大黄米50g、大米50g
辅料:水适量、杂粮糙米粥的做法
1、先把大黄米放入电饭锅的内胆。
4、把以上三种米混合均匀,淘洗干净,再加入适量的清水。
5、放进电饭锅中,用煮粥一档工作至结束。
6、待电饭锅自然放气后,揭开盖子,晾一会儿。
7、把锅里的粥搅拌均匀,盛入碗中即可食用。
三、糙米煮粥要多久能熟
糙米由于质地坚硬,吃起来口感没有粳米,糯米那么好,所以很多人会习惯用糙米来煮粥喝,那么糙米煮粥要多久能熟呢?
糙米煮粥要先用大火煮开,再转小火熬煮,约30分钟后就熟了,然后根据个人喜好,喜欢吃粘稠一点的就多煮一会,大概一个半小时左右,粥就变得粘稠软糯,口感极佳。
糙米因为比精细大米的质地要粗糙,所以在熬煮之前更好先用冷水浸泡一个晚上,再拿出来煮粥,这样煮出来的米才容易熟烂。
在煮粥的时候,加一点糯米或是粳米,也可以加一些其他五谷杂粮,如荞麦,红豆,绿豆,燕麦,或是红枣,桂圆之类的食材,这样口感会更好一点,营养也更丰富。
材料:发芽糙米80克,西米30克,桂圆干10克,红糖20克。
1.糙米和西米各浸泡1小时,桂圆干用热水泡开。
2.将桂圆干和糙米放入锅中,加600毫升水熬煮成粥,加入红糖搅拌均匀,盛出放凉备用。
3.在锅中倒入500毫升水煮沸,放入西米开小火煮10分钟,熄火焖3分钟,盛出沥干水分放凉。
4.将西米倒入糙米桂圆粥中,搅拌均匀即可食用。
材料:糙米60克,燕麦50克,黑糯米40克,黑豆20克,红豆25克,莲子10克。
1.糙米,燕麦,黑糯米,黑豆,红豆,莲子分别洗净,入清水中浸泡30分钟。
2.锅置火上,加入适量清水,然后放入黑豆,红豆,开大火煮沸后,转小火煮15分钟左右。
3.放下余下的食材,开大火煮沸,然后转小火慢煮,煮至粥熟即可。
材料:嫩豆腐100克,糙米30克,高汤适量。
1.将嫩豆腐用热水浸泡一会,捞出,沥干水分,切成豆腐末。
3.锅置火上,倒入高汤,如果高汤表面有一层油,要撇去这层油。
4.将豆腐和糙米一起倒入高汤中,开大火煮沸后,转小火熬煮至糙米熟烂即可。
材料:排骨100克,糙米200克,葱花少许。
调料:葱,姜,料酒,食盐,味精各适量。
1.将排骨剁成小块,入沸水锅中焯水后,放入碗中,加入葱姜,料酒,入蒸笼蒸熟取出。
2.糙米浸泡2小时后,淘洗干净,捞出沥干。
3.锅置火上,倒入清水烧沸,放入糙米,开大火烧沸后再转小火烧至粥稠。
4.在粥中加入排骨,继续熬煮至排骨熟烂,加食盐调味后,撒上葱花即可食用。
四、糙米粥要煮多久能熟 糙米粥的做法
1、糙米煮粥需时较长,先用大火煮开,再转小火熬煮,约需30分钟。若使用高压锅,则只需15至20分钟。可根据个人喜好调整煮制时间,喜欢粥更粘稠的话,可延长至一个半小时左右,这样煮出来的粥口感极佳。
2、由于糙米质地较粗糙,建议提前用冷水浸泡一晚,这样煮起来更容易熟烂。在煮粥时,可以加入糯米、粳米或一些五谷杂粮,如荞麦、红豆、绿豆、燕麦等,甚至红枣、桂圆等食材,这不仅提升了粥的口感,也让营养更加丰富。
3、常喝糙米粥有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘和消化不良。以下提供几种糙米粥的具体做法,供您参考。
4、红枣糙米粥:所需材料包括瘦绞肉25g、红枣20g、糙米40g、芹菜30g。调料包括高汤1杯、少许盐。具体做法包括:绞肉剁泥,与生粉、酱油混合腌制30分钟后,以滚水氽烫;红枣洗净后捏破,糙米洗净浸泡约1小时;芹菜去叶、根洗净切珠备用。取一汤锅,加入高汤、1碗清水及绞肉、红枣、糙米,中火煮开后转小火,加入少许盐续煮30分钟,起锅前加入芹菜珠再煮约1分钟。
5、罗汉果糙米粥:将罗汉果、糙米洗净。锅中倒入3杯水煮开,加入糙米小火煮至软烂,再加入罗汉果煮5分钟,最后加盐煮均即可。注意罗汉果有瘦身效果,但食用不宜过量,一周2-3次为宜,否则可能引起胃寒。
6、虾皮糙米粥:主料为糙米100克、猪小排200克,辅料为虾皮20克,调料为盐2克、胡椒粉1克。具体做法包括糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分;小排骨洗净氽烫去腥,捞起沥干;虾皮以冷水浸软,去杂质;糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水煮成稠粥;中间多搅拌防止烧焦;待米粒酥软、排骨熟烂后加盐调味,熄火,撒胡椒粉即可食用。
7、决明糙米粥:原料为生石决明40克、去皮荸荠80克、糙米100克。具体做法包括生石决明敲碎入砂锅内,加水300毫升,煎1小时,滤取汁于搪瓷烧锅内;荸荠洗净切丁,糙米淘净;将荸荠丁和糙米同入搪瓷烧锅,加水1000毫升与石决明煎汁同煮成粥。该粥有平肝潜阳滋阴的功效,适用于高血压患者。
8、五谷糙米粥:原料包括糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆,以及白糖。具体做法包括将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆淘洗干净,分别用冷水浸泡2-3小时,捞出沥干水分;锅中加入约2000毫升冷水,将所有糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆下入,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟,边煮边搅拌;待粥软烂后熄火,加白糖调味,焖煮5分钟即可食用。该粥有益健康、促进消化。
五、好吃的糙米粥怎么做谢谢了,大神帮忙啊
海米糙米粥的做法详细介绍菜系及功效:美容菜谱海米糙米粥的 *** 材料:主料:海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯盐2小匙,胡椒粉适量海米糙米粥的特色:美化气血,明亮脸色,改善湿疹、皮肤症,增强防晒抵抗力。教您海米糙米粥怎么做,如何做海米糙米粥才好吃 1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。 2.小排骨洗净氽烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。 3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。 4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火,撒上胡椒粉食用。 Tips: 1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。 2.维生素B能促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘,避免肥胖,并强化神经系统、防治脚气病。黑芝麻糙米粥的做法详细介绍菜系及功效:减肥菜谱黑芝麻糙米粥的 *** 材料:主料:糙米 1杯黑芝麻 2大匙水 14杯白砂糖适量黑芝麻糙米粥的特色:帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。教您黑芝麻糙米粥怎么做,如何做黑芝麻糙米粥才好吃 1.糙米洗净沥干。 2.锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。虾皮糙米粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食气血双补食谱骨质疏松食谱口味:咸鲜味工艺:煮虾皮糙米粥的 *** 材料:主料:糙米100克,猪小排(猪肋排)200克辅料:虾皮20克调料:盐2克,胡椒粉1克教您虾皮糙米粥怎么做,如何做虾皮糙米粥才好吃 1.糙米淘净,用冷水浸泡2小时,沥干水分; 2.小排骨洗净,氽烫去腥,捞起沥干; 3.虾皮以冷水浸软,去杂质; 4.将糙米、小排骨、虾皮放进煮锅,加入约2000毫升冷水,煮成稠粥; 5.中间多搅拌几次,以免烧焦; 6.待米粒酥软,排骨熟烂后,加入盐调好味,然后熄火; 7.撒上胡椒粉,即可盛起食用。五豆补益糙米粥的做法详细介绍菜系及功效:精品主食幼儿菜谱补虚养身食谱营养不良食谱益智补脑食谱口味:原本味工艺:煮五豆补益糙米粥的 *** 材料:主料:糙米100克辅料:黑豆50克,赤小豆50克,大豆50克,眉豆50克,绿豆50克教您五豆补益糙米粥怎么做,如何做五豆补益糙米粥才好吃 1.将五种豆类分别淘洗干净。 2.黑豆、黄豆用清水浸泡2小时左右,捞出沥干水分。 3.红豆、眉豆、绿豆、糙米用清水浸泡约1小时,捞出沥干水分。 4.锅中倒入6碗水,放入沥干水分的豆类煮滚开锅后,再改用小火煮约半小时。 5.待米、豆都成花糜状时即可熄火,继续焖约五分钟后,即可食用。
六、糙米稀饭怎么做好吃
海米1大匙,小排骨240克,糙米1杯
1.糙米淘净,以清水浸泡2小时,沥干。
2.小排骨洗净汆烫去腥,捞起;海米以冷水浸软去杂质。
3.将作法1、2的材料放进煮锅,加8杯水(电锅用量杯)煮成粥,边煮边搅拌,以免烧焦。
4.待米粒成糜烂状、排骨熟烂即可加盐调味、熄火,撒上胡椒粉食用。
1.糙米富含人体每个器官都不可或缺的维生素B族。维生素能维持健康气色与肤色,对湿疹、皮肤癣、皮肤炎等症亦有疗效。维生素B族还能防止白发、脱发,美发效果佳。
2.维生素B能促进肠胃蠕动,增强消化及吸收功能,防止胀气、腹痛、便秘,避免肥胖,并强化神经系统、防治脚气病。
美化气血,明亮脸色,改善湿疹、皮肤症,增强防晒抵抗力。
关于糙米粥的做法到此分享完毕,希望能帮助到您。