大家好,今天小编来为大家解答莼菜是哪里的特产这个问题,莼菜的特产在哪里很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、藕与莼菜好词好句摘抄
《藕与莼菜》好词好句摘抄如下:
形容藕的颜色和质感,富有诗意和美感。
形容莼菜虽然本身没有味道,却能给人一种清淡而醉人的感觉,巧妙地运用了反语的手法。
1、他们各挑着一副担子,盛着鲜嫩玉色的长节的藕。这句话用了排比和对偶的修辞手法,使语言简洁而有力,同时也描绘出了一幅生动的画面,让读者感受到故乡的风土人情。
2、所恋在哪里,哪里就是我们的故乡了。这句话是全文的点睛之笔,用了反复和对比的手法,深刻地表达了作者的思乡之情,也引发了读者的共鸣。
作者没有选择常见的故乡的山水、风土、人情等,而是选择了故乡的两种特产——藕和莼菜,作为思乡的载体,既具有地方特色,又富有诗意,显示了作者的创造力和想象力。
文章分为三部分,之一部分是引子,以“同朋友喝酒,嚼着薄片的雪藕,忽然怀念起故乡来了”开篇,引出主题,引发读者的兴趣;第二部分是主体,分别描写了故乡的藕和莼菜,以及与上海的对比,运用细节描写、联想和对比等手法,展现了故乡的美好和作者的情感。
第三部分是结尾,以“所恋在哪里,哪里就是我们的故乡了”收束,点明中心,回归主题,结构紧凑,层次清晰。
文章的语言简洁明快,富有韵味,有些词句甚至达到了诗的境界,如“鲜嫩玉色的长节的藕”、“清晨的画境里的重要题材”、“无味之味真足令人心醉”等,给人以美的享受,同时也表达了作者的真挚的思乡之情。
二、湖北恩施特产:福宝山莼菜
福宝山莼菜,恩施地区的特色佳品,别名马蹄草、荨草、水葵,是一种珍贵的多年生水生植物。其叶片椭圆形,正面翠绿,背面暗红,叶柄修长。
这种莼菜营养价值极高,含有24.7~36.5%的蛋白质,39%的糖类,以及高达153~288ppm的锌和0.11mg/g的锗,0.1~0.54ppm的硒,还包含多种氨基酸和维生素。它的果胶含量丰富,风味独特,口感鲜脆、滑嫩,类似于鱼髓和琼脂。不仅适合炒、凉拌、煮汤等多种料理方式,还是一种出色的天然降温、解暑食品,以及促进儿童智力的健康食品。传统和现代医学研究均表明,莼菜能抑制消化系统癌症,对抗动脉粥样硬化、脑血栓,具有利水、消肿、健胃、美容护肤等多重效果,是市场上备受推崇的绿色保健食品。
福宝山莼菜的历史源远流长,自古便是朝贡佳品,深受皇室喜爱。《诗经》、《本草纲目》等古籍中对其功效有所记载,如缓解消渴、熟痹,补下气,以及治疗痛肿等。它主产于海拔1400米左右的福宝山沿线荒滩沼泽地,这里山泉清澈,林木茂盛,土壤肥沃,无污染,为莼菜的生长提供了得天独厚的条件。目前,莼菜已在宣恩、恩施等地成功引种,为扩大生产规模打下了基础。
福宝山莼菜的经典烹饪方式之一是莼菜牛肉粥。主要原料包括莼菜150克,牛肉60克,大米100克,以及适量的精盐、味精和熟猪油。 *** 过程简单:将莼菜洗净切碎,牛肉切块,大米洗净后煮粥,八成熟时加入莼菜,继续煮至粥熟后,加入调味料即可。
作为优秀的农产品,福宝山莼菜荣获了“首届中国国际农业博览会名牌产品金奖”,并成为同类产品中唯一获得国家“绿色产品”标志的产品。
三、石柱莼菜是哪里的特产
石柱莼菜为农产品地理标志产品。
莼菜,古时为贡品,至今已有1600多年的历史,《晋书》记载“莼菜鲈脍、王爵慕之”。莼菜属多年生睡莲城草本植物,是江南“三大名菜”(菱白、鲈鱼、莼菜),含蛋白质、糖、铁和天门冬、亮氨酸等多种营养成份,有消肿、解毒、美容、减肥之功效,日本、美国、韩国、中国的医学专家确认莼菜可治疗胃癌、食道癌等多种疾病。目前,在世界上除我国石柱黄水、杭州西湖、利川佛宝山三大莼菜基地外,只有日本尚有少量栽培。
随着石柱黄水国家森林公园的旅游开发,莼菜已被生产成各式包装的旅游商品,畅销东南亚、日、韩、美、新加坡等国家和地区。“吃山珍,喝连茶,品莼羹”已成为独具土家特色的新饮食文化代表。莼菜田畴也成为黄水国家森林公园里一道极具观赏价值和经济价值的独特景观。
石柱莼菜的地域保护范围为重庆市石柱土家族自治县境内的石柱土家族自治县黄水镇的万胜村、洋洞村、黄水社区、七龙社区4个村社,冷水镇的八龙村、河源村、天河村3个村,枫木乡石鱼村、双塘村、风竹村、枫木村4个村,共计3个乡镇11个村社。地理坐标范围为东经108°23′~108°33′,北纬30°07′~30°18′。东至枫木乡的风竹村,南至冷水镇的河源村,西至黄水镇的黄水社区,北至黄水镇的洋洞村。产地面积867公顷,年产量1.3万吨。
1、外观特征:石柱莼菜叶表绿色,叶背淡暗红色,漂浮于水面;晶莹剔透的果胶包裹新芽、新叶、花蕾,果胶厚实,果胶与所包裹植物体的体积比大于1:1;口感细嫩、清香爽口。2、内在品质:石柱莼菜蛋白质含量为0.4~0.5g/100g,碳水化合物1.4~1.7g/100g,多糖含量0.35~0.5克g/100g,钙含量100~120mg/_,锌的含量1.5~2mg/_。3、质量安全规定:石柱莼菜产地环境环境符合NY/T391绿色食品产地环境质量要求,产品质量符合NY/T1405绿色食品水生蔬菜标准要求。
四、莼菜什么时节有莼菜什么时候采摘
1、莼菜不像其它蔬菜一样可以大棚人工种植,一年四季都可以吃到。莼菜在水中繁殖长大,受季节的控制。那么,莼菜什么时节有?莼菜什么时候采摘?
2、太湖莼菜从明末清初开始人工栽培,生长繁殖快,每年“清明”前后水底的地下茎开始萌芽生长。在这个时节采摘的莼菜嫩片称为“春莼菜”;“立夏”之后,气温上升,莼菜生长旺盛,到“霜降可大量采摘,称为“秋莼菜”。目前,以东册财团湖区和西册消夏湾的莼菜产量最多。每年夏秋,那里大片地布满了一簇簇莼菜,连绵数华里,仿佛给碧清如镜的太湖湖面绣上了翠绿的“花边”,美不胜收。
3、莼菜又名水葵、露葵马蹄菜、菁菜、水荷叶等,属睡莲科的一种水草。主要分布于黄河以南的池沼湖泊中,以西湖莼菜最为著名。采其尚未透露出水面的嫩叶食用,是一种地方名菜,古人所谓"莼鲈风味"中国的"莼",就是指的莼菜,口感肥美滑嫩,并且富含氨基酸、 *** 糖、甘露糖、维生素B12等营养成分,深得人们喜爱。
4、由莼菜做成的汤或羹格外鲜美,被列为杭州名菜,据说乾隆皇帝多次南巡杭州,每次都要以西湖莼菜做羹食用。“花满苏堤柳满烟,采药时值艳阳天。”春暖花开是采摘莼莱的更好季节。莼菜的收获期很长,从每年四月中旬至九月下旬,可每隔两三天来摘一次,七月份产量更高。
5、生于池塘湖沼。嫩茎叶作蔬菜。中国黄河以南、湖北西部利川及重庆市石柱县所有沼泽池塘都有生长,在江苏的太湖(还是“太湖八仙”之一),苏北的高宝湖,尤其以湖北省利川市福宝山莼菜出口韩国、日本等国。杭州的西湖和雷波县的马湖,湖北省利川市和重庆石柱县黄水镇等地生产的莼菜闻名于世。采其尚未透露出水面的嫩叶食用,是一种地方名菜,古人所谓"莼鲈风味"中的"莼",就是指的这个菜,亦作药用。
五、莼菜的特产在哪里
1、莼菜一般在每年12月上市。其产地为云南,其他常见产地为四川、湖南、湖北、江西、浙江等地区。莼菜是云南的特产。总的来说,莼菜在云南的味道更好,产量也更大。一般上市时间在每年12月份左右,价格是2元一斤。
2、莼菜的品种有西湖莼菜、太湖莼菜、利川莼菜、马湖莼菜。一般更好吃的品种是莼菜,味道最浓,通常颜色深绿,价格相对便宜,2元到3元左右一个。
3、莼菜是一种珍贵的野生蔬菜,营养价值很高。一般可以补充蛋白质、氨基酸等。此外,它可以清热,利尿,消肿,并在一定程度上调节血压。
4、莼菜是水生蔬菜,适合在潮湿的地方种植。一般种植后要及时浇水。一般莼菜适合在2-4月种植。种植后四个月即可开花,上市时间在每年11月左右。
六、莼菜是出自哪个地方的特产呀
1、莼菜是一种珍贵的水生蔬菜,在多个地方都被视为特产。
2、在国内,杭州西湖是著名的莼菜产地。西湖水质优良、环境适宜,所产莼菜品质上乘,闻名遐迩,常被用于 *** 各类特色佳肴。
3、江苏的太湖地区也是莼菜重要产区。太湖丰富的水资源和独特的生态环境,孕育出的莼菜口感鲜嫩、胶质丰富,深受食客喜爱。
4、此外,湖北利川的福宝山莼菜也颇具特色。福宝山有着优质的自然条件,产出的莼菜不仅产量可观,而且以其独特风味在市场上占据一席之地。
5、国外部分地区如日本,也有莼菜产出,但相较于中国,其产量和知名度稍逊一筹。
七、莼菜作为特产,是来自什么地方的
1、莼菜是一种珍贵的野生水生蔬菜,在中国多地都有产出并成为当地特产。
2、杭州西湖是著名的莼菜产地之一。西湖水质清澈、环境适宜,所产莼菜品质优良,自古就闻名遐迩,常被用于 *** 各类特色佳肴。
3、江苏苏州的太湖地区同样盛产莼菜。太湖水域面积广阔,生态环境良好,为莼菜生长提供了绝佳条件,这里产出的莼菜口感鲜嫩,深受人们喜爱。
4、此外,湖北利川也是重要的莼菜产地。利川独特的地理和气候条件,使得当地所产莼菜不仅产量可观,而且质量上乘,成为当地的一张特色名片。
5、除了中国,在日本、印度、澳大利亚、北美等地区也有莼菜分布,不过从食用传统和知名度来看,中国的莼菜更为突出。
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