大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于曹县芦笋罐头,菏泽都有什么特产特别是曹县的这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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一、芦笋节是那个国家的节日
1、芦笋节的举行地山东省曹县,2003年12月8日被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国芦笋之乡”。芦笋节由中国蔬菜流通协会和山东省菏泽市人民 *** 、曹县人民 *** 主办。
2、曹县是我国优质芦笋主产地和加工出口基地。目前,芦笋种植面积达20万亩,年产优质芦笋18万吨,占全国芦笋种植面积的六分之一。其优质芦笋已获得国家绿色认证。
3、据统计,曹县现有芦笋加工企业24家,年加工能力19万吨,芦笋罐头、芦笋饮料、芦笋调料、芦笋保健品等系列产品远销欧美、东南亚等国家和地区,年出口创汇2亿美元。作为芦笋加工产业龙头的巨鑫源公司,于2009年10月成功在澳大利亚上市。
二、曹县芦笋节的曹县芦笋节的由来
2010年4月17日,由中国蔬菜流通协会和山东省菏泽市人民 *** 、曹县人民 *** 主办,曹县芦笋协会承办的’2010中国(曹县)国际芦笋节在曹县人民广场隆重举行。中国蔬菜流通协会和省、市有关部门领导高木斗、李玉华出席开幕仪式,1万多名曹县群众参加了开幕式。
曹县是我国优质芦笋主产地和加工出口基地。目前,曹县芦笋种植面积达20万亩,年产优质芦笋18万吨,占全国芦笋种植面积的六分之一。芦笋主要品种有Uc800、Uc157、芦笋王子、冠军、硕丰等。其优质芦笋实行无公害、标准化种植,已获得国家绿色认证,2003年12月8日被中国优质农产品开发服务协会命名为“中国芦笋之乡”。据统计,曹县现有芦笋加工企业24家,年加工能力19万吨,芦笋罐头、芦笋饮料、芦笋调料、芦笋保健品等系列产品远销欧美、东南亚等国家和地区,年出口创汇2亿美元。作为芦笋加工产业龙头的巨鑫源公司,与2009年10月成功在澳大利亚上市。
本届芦笋节以“求实”、“高效”为办会宗旨,以笋为媒,展示优势,促进合作,共谋发展。本次芦笋节分为庆典、经贸、文体三大活动板块,安排活动有新闻发布会、开幕式暨大型广场文艺演出、投资环境说明会暨项目签约仪式等12项,来自中央、省、市等20余家新闻媒体对此活动进行了采访报道。在青岛(曹县)经济开发区设立展览厅,展位共计100余个,参展企业90余家,展出产品30类、300多个品种。同时,推出芦笋产业经济技术合作等各类项目100余个。
三、菏泽都有什么特产特别是曹县的***
1、“曹县烧牛肉”是曹州名吃,生产历史可追溯至宋代末期。“曹县烧牛肉”首选鲁西南中原大黄牛为原料,将牛肉切成七两重的方块,放入缸内用盐腌透,然后入锅加药料煮熟,撇油出锅,置筐内凉透,在小锅内加入小磨香油,烧至六七成时,放入煮好的牛肉炸约十分钟即可。
2、“水煎包”是中原豫鲁地区名吃之一,其形状如柿饼,上下有呈金黄香脆的纸状面片,外酥里鲜。因其馅不同可为素菜、羊肉、牛肉、猪肉多种。
3、沙家蒙古包烤全羊被中国食文化研究会和国际风筝联合会认定为中华饮食文化专用精品,是菏泽市乃至山东省烤羊业的唯一殊荣。曹县沙家蒙古包烤全羊运用新工艺分割,其特点为:精选半岁内的肥嫩羔羊,现宰现吃,肉质鲜美。其调料主要采用数十种天然食品香料及中草药材,经调香师配制而成的香辛汁液。
4、曹县烧饼用小麦精粉,经过多道工序,包上用香油、盐调和的茴香、花椒等多种佐料而成的油瓤,再经过切花、盘沿、涂上一层糖稀、表面沾上芝麻仁,即贴入炉内烧烤。烤成的烧饼表面黄中透红,用手揭开,层层分离,不硬不粘。
5、据传说当年孔子周游列国时走到曹县,弟子们向当地百姓讨得些面粉,做成几个饼子,贴在反扣的铁锅上,下面点起炭火,饼子熟了有阵阵的香味飘来,使孔子及众弟子大加赞赏,,此后逐渐发展成风味独特的曹县烧饼。
6、曹县麻辣猪肘是1990年由汪三从西安学来,精选菜猪前后肘肉,经过腌、捆、煮等工序,辅以多种材料制成,再经切片后调制。自麻辣猪肘在曹县安家以后,已有30年历史。当地百姓一说到曹县名吃,必提曹县麻辣猪肘。
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