老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蛋包饭番茄酱图案和蛋包饭做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蛋包饭番茄酱图案以及蛋包饭做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、蛋包饭做法
材料：蛋1个，炒饭6两，太白粉1/4小匙，盐适量以及番茄酱2小匙。
1、将蛋打散，加入太白粉和盐搅拌均匀。
2、热油锅，将多余的油擦干净，再将蛋液平缓且均匀的下锅，蛋皮呈现金黄色的圆形时，将炒饭放到蛋皮的中间。
3、迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中并淋上蕃茄酱即可。
1、香菇、瑶柱泡发后香菇切粒，瑶柱撕成丝（没有瑶柱可不用）。
2、青红黄椒、竹笋、鱼丸、火腿分别切丁。
3、锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。
4、倒入剩饭一起翻炒均匀然后调入盐、味精、黑胡椒粉、香草碎。
材料：特制蔬菜饭、蛋皮、鸡柳、特制咖哩酱、红萝卜块、洋菇、青豆仁。
1、将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。
3、接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。
4、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣在盘上，使其成一个椭圆的形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖哩酱汁，最后点缀上青豆仁即可。
材料：特制蔬菜饭、蛋皮、干贝、虾仁、西芹、蘑菇、蚝油、XO酱、太白粉水、青豆仁。
1、热油锅，将干贝和虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮，直到酱汁滚沸为止。
2、慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。
3、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，淋上酱汁再点缀青豆仁即可。
材料：特制蔬菜饭、蛋皮、猪肋排、肋排酱汁、青豆仁。
1、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，以蒸烤的方式放入烤箱中烤熟。
2、将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱烤一回使其能入味。
3、接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。
4、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。
材料：特制蔬菜饭、蛋皮、鸡排、青豆仁。
1、先将准备好鸡排先以油略炸一下，捞起沥干油脂。
2、将法1的鸡排刷上独家特调酱汁，再放入烤箱烤至入味，取出切块。
3、将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法2的鸡排，再点缀上青豆仁即可。
很多家庭都会存在有剩饭的问题，那么这些和不用来做成蛋包饭呢？蛋包饭不仅简单易学而且营养丰富，是健康与美味并存的
二、番茄沙司能代替番茄酱做蛋包饭么
1、番茄酱是热菜里用到的蕃茄酱没加调味剂，不影响做菜调味。
2、番茄沙斯是番茄酱加糖、食盐在色拉油里炒熟，蕃茄沙司有各种口味的。
3、番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，具有浓郁的番茄风味。食用时，番茄酱常用作鱼、肉等食物的烹饪作料，是增色、添酸、助鲜、郁香的调味佳品，是形成港粤菜风味特色的一个重要调味内容。番茄本已是舶来品，番茄酱则更充满了洋滋洋味。现在，超市里各种品牌的番茄酱数不胜数，但高厨们还是喜欢自己调配番茄酱。
4、番茄沙司呈红褐色、酱状、体质细腻、味酸甜而微有香辣味。主要用于西餐，如炸猪排和部分凉菜上放番茄沙司，或用于番茄牛尾汤、番茄虾仁等。简单地说，番茄酱就是纯番茄，而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的。番茄沙司可以直接食用，而番茄酱必须经过烹饪处理。番茄酱的番茄红素含量大大高于番茄沙司。
5、番茄酱的 *** *** ：新鲜番茄煮好去皮，去籽，放入搅拌机中打碎；锅中放入橄榄油、大蒜末、洋葱丁炒至洋葱变软，放入打碎的番茄；拌炒后，放入月桂叶、兰姆酒、水、糖、盐、胡椒调味，用中火煮至汤汁变稠，取出月桂叶，番茄酱即成。
6、番茄沙司的 *** *** ：热锅内放入精炼油，下蒜蓉和洋葱碎炒香，再倒入番茄酱，掺入鲜汤，调入白糖、精盐、胡椒粉，放香叶，小火将水分收干后，拣去香叶，即成番茄沙司。
三、介绍下美味的茄汁蛋包饭的美味做法
1、米饭1碗，加入番茄酱1大匙、蛋黄酱1大匙拌匀。
2、继续加入盐1小撮、糖1小撮、火腿碎20克、胡萝卜碎20克，拌匀。
3、盖上保鲜膜，放入微波炉高火（700W）约1分钟。
4、淀粉1小匙、凉水2小匙混匀，继续加入1个鸡蛋、1小撮盐、1小撮糖打匀。
5、平底锅加热，刷上一层薄薄的油，倒入蛋液摊成蛋皮。
6、将蛋皮放在保鲜膜上，在蛋皮中间番茄米饭，将蛋皮包起，放入便当盒中稍微整形并固定。
7、对照图案，将小黄人的眼镜、嘴巴用海苔剪出，用芝士片刻出眼睛并组合好。
8、取出蛋包饭，将小黄人的五官用沙拉酱粘好。
9、便当盒中摆好其他配菜，将固定好形状的小黄人蛋包饭装入便当盒中。
四、少女都市蛋包饭怎么做
香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋（充分打均匀）2只，番茄酱
1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。
2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。
4.再做煎蛋：把适量的油倒进镬中。
5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
6.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
7.收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。
10.包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了！！！
五、蛋包饭怎么做简单做法
香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋（充分打均匀）2只，番茄酱
1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。
2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。
4.再做煎蛋：把适量的油倒进镬中。
5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
6.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
7.收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。
10.包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了
香菇3朵，火腿100克，米饭1小碗，鸡蛋2个，胡萝卜半根，青葱1根，盐1茶匙，鸡精1/4茶匙（1克），番茄酱少许
1、香菇用40度温水泡发，反复洗净后切成小丁。
3、火腿切成小丁，青葱洗净后切碎。准备剩米饭一小碗。
4、炒锅中倒入少许油，放入葱花爆香后，倒入香菇丁、胡萝卜丁、火腿丁翻炒2分钟后放盐。
5、倒入米饭翻炒均匀后，调入鸡精，盛出备用。
6、将鸡蛋打散，平底锅倒入少许油加至6成热，调成中小火后，将蛋液倒入锅中转圆（留下一点蛋液）。
7、待一面凝固后，将炒好的饭铺在蛋皮一侧，将没有米饭一侧的蛋皮折叠过去，将剩下的蛋液淋在边缘封口，用筷子按压住边缘接缝后，继续加热1分钟。
8、盛出后放入盘中，淋上少许番茄沙司即可。
鸡肉1块，洋葱1/4个，蘑菇2个，杂菜一小把，奶1勺，鸡蛋2个，番茄酱，米饭
1、鸡肉，洋葱切1cm小丁，蘑菇切5mm小片，蒜切沫，青豆过水；
2、锅中加少许油，加入洋葱末翻炒，洋葱炒至发黄变色，加入鸡肉丁，鸡肉变色，加入蘑菇，加入番茄酱，翻炒均匀，加入杂菜；
3、翻炒至汤汁基本收干，加入米饭翻炒均匀，盛出备用；
4、鸡蛋两个打散，加入一勺奶。锅中加入少许油，倒入鸡蛋液，筷子快速搅动，转动锅子，摊成蛋皮
5、将蛋包饭倒扣入盘中，挤上番茄酱装饰。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
