大家好，关于春天吃哪三种养肝的食物很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于肝不好的人需要常吃哪6种食物的知识，希望对各位有所帮助！
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一、春季是养肝黄金期***肝不好的人需要常吃哪6种食物
春季总被人们形容为“生机勃勃”的季节，就是因为春季万物开始生长，给大地带来了一片生机，尤其是草木吐芽，焕发生机，给人带来生命成长的喜悦。在春季我们身体内的一个器官也正好与之相适应，那就是我们的肝脏，肝脏在中医上被归为木属性，春天正好也是树木生长的季节，所以中医上认为春季恰是养肝的“黄金期”。
绿色食物对肝脏很有好处，菠菜属于绿色食物。菠菜中胡萝卜素和铁含量高，能滋阴补血，补肝补血。春天早晚温差大，风邪正盛。人们容易口干。多吃菠菜可以清热解毒。此外，菠菜中的胡萝卜素对眼睛有好处，所以春天多吃菠菜是非常合适的。
在春天，豌豆也是肝脏最喜欢的食物。豌豆含有大量的维生素、磷和其他微量元素。春天适量饮食可以帮助肝脏减肥，减轻肝脏负担。特别适合体重基数大的人。但也要注意，一次不要吃太多，因为豌豆中淀粉含量很高，吃多了容易引起腹胀等消化不良现象。
春笋是春季的季节性蔬菜，含水量高，富含人体所需的蛋白质、钙、铁、磷等微量元素。食用后可开胃理气，提高肝脏抵抗力，帮助预防肝病。
蒲公英一到春天，田野里随处可见。正是这种微不足道的野生蔬菜具有良好的药用价值和食用价值。蒲公英具有良好的清热解毒作用。肝脏不好的人不妨用蒲公英泡在水里喝，这样可以降低肝火，缓解肝毒，加快受损肝细胞的修复，改善肝功能。
菊花具有很强的观赏性和清肝明目的作用。用菊花泡水作为茶，可以疏肝理气，减少肝火，缓解肝郁。肝脏不好的人经常喝菊花水，这不仅可以修复肝功能，还可以保护眼睛，清新呼吸。可以说，他们一举杀死了许多鸟。
枸杞对养肝有很大的作用。枸杞含有一种物质，可以去除肝脏中的过多脂肪。经常吃枸杞或用枸杞泡水，可以促进肝细胞的再生，恢复受损的肝细胞。当然，老话说单方面不成药，要想效果更好，更好把上述一些材料搭配在一起。
因为肝脏也参与身体的消化，肝脏不好会引起腹泻。此外，肝脏不好会导致胆汁代谢异常，这也会影响脂肪的代谢分解，容易消化不良。在这些情况下，除了胃肠道问题外，还必须考虑肝脏是否受损。
因为春天容易肝火旺，导致生气，眼睛会发红，干燥易疲劳，这些都是在提醒你要保护肝脏。
肝功能受损会导致胆红素代谢紊乱，导致胆红素过量。如果胆红素渗入皮肤，皮肤会变黄，尤其是面部明显变黄。如果你让它走，你的脸会变得更糟，甚至变黑，这表明肝脏生病了。平时可以仔细观察。如果发现自己有这些变化，要尽快检查治疗，注意生活中多吃肝脏喜欢的食物，有助于养肝护肝。
二、春天养肝健脾,就要吃这5种甘味食物
1、中医认为，甘入脾，换句话说，脾主甘味，所以脾气虚、脾经虚弱的时候，可以适当多食用一些甘味的食物，这样就能够补益脾胃。在这里需要特别说明一下，中医所说的甘味食物，不仅仅是指食物有点甜味的，更主要的是指它具有补益脾胃的作用。《黄帝内经》中就反复强调「甘入脾」。以下推荐大家几种具有代表性的甘味食物。
2、山药味甘，性平，归脾经、肺经、肾经。生山药具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，经常用于脾虚食少、久泻不止、肺虚咳喘、肾虚遗精、带下、尿频等症；熟山药具有补脾健胃的功效，常用于脾虚食少、泄泻便溏等症。总体而言，补阴宜用生山药，健脾止泻宜用熟山药。生山药主要是以汤匙刮成泥，配热饭食用，或者是煮熟食用，对于养胃补虚是非常好的。山药藤上所结的山药豆煮熟之后去皮，加少量的糖，在睡前食用，能够止梦遗，兼补肾健胃。还可以把山药洗净切块，放入排骨、蔬菜煮成汤，能够健胃补脾，促进身体长高，特别适合小孩经常食用，而且女性朋友经常吃还能够养颜美容，美白又补钙。
3、中医认为，大枣性味甘平，具有补中益气、安中养脾、养血安神的功效。《本草备要》中有记载：大枣可「补中益气，滋脾土，润心肺，调营卫，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药」。《食物本草会纂》中也有记载：大枣可「久服轻身延年，补中益气，坚志强力，除烦闷，润心肺，补五脏治虚损」。
4、不仅如此，早在中国民间就有「一日三枣，长生不老」的说法，由此可见大枣的妙用。大枣不仅对脾有益处，还能够补气养血，非常适合女性朋友，而且大枣还可以煮粥食用，或者是切碎晾干泡水代茶饮。在铁锅里炒黑之后泡水饮用，能够有效缓解胃寒、胃痛等症状。
5、中医认为，葡萄性平，味甘酸，具有补气血、强筋骨、益肝阴、利尿、舒筋活血、暖胃健脾、除烦解渴等功效。现代医学认为，葡萄的主要成分是葡萄糖，非常容易被人体直接吸收，因此，也非常适合脾胃虚弱、咳喘、胃痛、贫血、肝炎病人和孕妇食用。
6、中医认为，每天饮用红葡萄酒十五毫升二到三次，能够暖胃解痉、祛寒止痛、促进消化、有益心脏。需要特别提醒大家注意的是，容易腹泻的人一定要少吃葡萄，否则会让腹泻更加严重。
7、甘蔗性味甘平，具有止渴生津、消痰止咳、解酒除烦、清虚热、止呕吐的功效，非常适于病后体虚、胃肠虚弱者。将新鲜的甘蔗汁一杯，加入生姜汁少许，和匀之后喝下，能够有效改善胃病所导致的呕吐和脾胃虚弱。特别是对神经性胃炎、慢性胃病所引起的反胃，有非常明显的疗效。
8、香蕉性味甘寒，具有清热、生津止渴、润肺滑肠的功效，能够润便、润肠、降血压。中医认为「甘易肉肿」，所以，像香蕉等太过甜的食物，身体有扭伤的人不适合食用，应等到痊愈之后再食用，否则会加重病情。除此之外，香蕉也不宜多吃，吃多了容易胀气，特别是糖尿病患者、肥胖的人。
9、生活中，甘味食物有很多，比如蜂蜜、糯米等都是非常好的养脾胃食物。当然，不管是甘味食物，还是甘味药物，都有不同用法，因为不同体质的人选择也不一样，不能一概而论。
10、中医认为，「甘味」还可以分为「甘温」和「甘凉」。阳气不足的人更好选择「甘温」的药物或食物，比如面粉、糯米、南瓜、莲子、芋头等；而阴气不足的人，更好选择「甘凉」的药物或食物，比如绿豆、丝瓜、冬瓜、茄子、白菜、黄瓜等。
11、「脾为阴土」「喜燥而恶湿」，所以想要治脾病，应该多选择「甘温」以助其升；而「胃为阳土」「喜润而恶燥」，因此在治疗胃病的时候，应该多选择「甘凉」以助其降。
12、除此之外，从养生角度来看，春天更好能够多食用一些甘味的食物。因为在《素问‧六节藏象论》中指出：「肝者，通于春气。」也就是说，肝的生理活动与春季的阴阳变化是相互通应的。春为肝气当令，肝气易于偏亢。
13、根据中医五行理论，肝属木，脾属土，肝木太旺容易克制脾土，影响脾胃的消化吸收功能，从而导致食滞或不爱吃东西。而甘入脾，因此春天适当地多吃一些甘味食品，能够补益人体的脾胃之气。
14、适当地吃甘味食物还可以养脾，但是过食则会伤脾。甘味食物若吃得太多，最容易出现的问题就是「脾瘅」。什么是「脾瘅」？「瘅」在这里有「热」之意，脾瘅即脾热，换句话说，吃多了甘美的食物，就容易壅滞脾气，使脾气日久郁而化热。这种脾热，最早是灼伤胃阴出现「三多一少，多食、多饮、多尿、体重减少」的症状，一旦不注意，再往下发展就是糖尿病。
三、春天养肝吃什么食物更好
1、《黄帝内经》中写到：「春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣⋯⋯」由此可知，春季养生应保健体内的阳气，让阳气处于不间断、持续旺盛的状态。传统中医注重五行，而春季是草木繁荣、百花齐放之时节，对应五行中的「木」，而五脏中的「肝」又对应「木」，因此才会说：「春季宜养肝」。
2、台北市中医师公会名誉理事长陈潮宗表示，肝脏具有藏血的功能，当失血过多或是女性经期的时候，都容易导致气血不足，进而连带造成肝血的不足。一旦肝血不足时，就无法提供足够的养分给肝脏，导致肝脏功能受到损害，就容易出现眼睛酸涩、眼花，女性生理期发生紊乱等情形，因此，在春天的时候，除了养肝之外，补血也是养生的一大重点。
3、春天对应中医五色中的「青」色，综合而论，青色能够促进肝气循环与人体的代谢作用，有益于肝脏的排毒、消除身体的疲劳，还有明目、保健视神经以及提升免疫力的效果。
4、青色对应的味觉是「酸」味，春季养肝应该多吃些青色且带有酸味的食物，包括奇异果、柠檬、番石榴、白醋、绿豆、毛豆、大黄瓜、小黄瓜、竹笋、花椰菜、菠菜、芹菜、海带等，能够照顾肝、胆及眼睛等部位。
5、以中医书《本草推陈》的纪录指出，芹菜主治肝阳头晕、面红目赤等症状。从营养学中也可以知道，芹菜含有丰富的维生素 B群及维生素 C与钠、钾等矿物质。有平肝清热、发汗解热以及降血压的效果，不过因为芹菜含有高钠，平均 1根芹菜，就含有 35mg的钠，因此，高血压患者，不宜食用过多。
6、而中医药学中指出，牡蛎入肝肾两经，有滋阴补血、消除烦闷以及解除失眠的效果。陈潮宗表示，牡蛎富含ω-3脂肪酸、 EPA及 DHA，不但能降低坏的胆固醇含量，还可预防心血管疾病与脂肪肝。但是生吃牡蛎容易遭受到细菌感染，因此，建议连同适量的姜、醋等调味料一同吃下肚，达到杀菌的效果。
7、此外，菠菜是春天当季的蔬菜，性凉味甘，富含维生素 K、叶酸、草酸、蛋白质以及铁质，有利于活络血脉、五脉运行，针对肝气不顺所引起的胃病，有良好的辅助治疗效果。不过，陈潮宗提醒，尽量不要跟豆类制品一起吃，否则容易形成草酸钙，而导致结石的发生。
8、春天是肝病的好发季节，酒精也被证实对肝细胞会直接造成伤害。陈潮宗强调，对于已经有慢性肝炎症状的患者来说，饮酒是必须绝对禁止的行为与消遣，以免酒精增加肝脏的负担。
9、另外，可能含有黄曲毒素的花生、豆腐乳等过期食物，也是伤害肝脏的凶手，必须特别注意；如果是发霉的生米、花生等食材，千万不要因为节省就继续吃，长期下来，将对肝脏造成严重的伤害。
10、虽说春天养生建议吃酸性食物，且酸性物质会让绷紧的肌肉变得柔软，帮助分解体内囤积的脂肪，但若是吃太多酸度过高的食物如柠檬等，也容易伤胃，因此，建议留待饭后或是非空腹时食用，较能保护胃部。
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