冬季早餐搭配 冬季早餐应该怎么搭配 - 学知识 -

冬季早餐搭配 冬季早餐应该怎么搭配

牵着乌龟去散步 学知识 3

大家好,今天来为大家分享冬季早餐搭配的一些知识点,和冬季早餐应该怎么搭配的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

本文目录

  1. 适合冬天吃的早餐有哪些
  2. 冬季早餐应该怎么搭配
  3. 冬季早餐食谱大全及做法

一、适合冬天吃的早餐有哪些

材料:手抓饼4张、肉松50克、鸡蛋1个、芝麻少许

1.取一张手抓饼,表面铺上肉松,将另外一张手抓饼盖在上面,四周捏紧。

2.将手抓饼切成一厘米厚的长条,将手抓饼长条对折后扭成螺旋状放入烤盘中表面刷上蛋黄液撒上黑芝麻。

3.烤箱上下温度190度预热五分钟,将烤盘入烤箱中,上下温190度烤十五分钟即可。

材料:手抓饼2张、小葱2根、香叶2个、桂皮1小块、小茴香少许、白芝麻少许、豆瓣酱2汤匙、蚝油2汤匙、番茄酱2汤匙、白糖1汤匙、白胡椒粉少许

1.碗中放入二勺豆瓣酱、放入二勺蚝油、二勺番茄酱和一勺白糖搅拌均匀,将葱白、桂皮、小茴香和香叶放入锅中,加少许食用油翻炒出香味后捞出食材丢弃不要。

2.将调好的酱料放入锅中,五克玉米淀粉加少许水搅拌均匀后倒入锅中,小火翻炒至浓稠,放入少许白胡椒粉撒上白芝麻小火翻炒均匀即可。

3.将手抓饼放入锅中,煎至二面变脆。

4.手抓饼表面刷上酱料,撒上少许葱花,再切成小块。

材料:菠菜100克、鸡蛋1个、面粉50克、盐4克

1.锅中放入二碗水,加二克盐和少许食用油大火烧开,放入菠菜后关火焯水二十秒。

2.菠菜捞出过水挤去多余水分,放案板上切成小段,鸡蛋磕入大碗中搅拌均匀。

3.碗中放入五十克面粉和二克盐,将面粉和蛋液充分搅拌均匀至无干粉,碗中放入菠菜碎搅拌均匀。

4.锅加热刷上少许食用油,用勺子挖一勺糊放入锅中开小火煎至底部微微焦黄,翻个面继续煎至微微焦黄即可。

麻薯材料:糯米粉35克、玉米淀粉10克、砂糖20克、牛奶60克、黄油10克

华夫饼材料:低筋面粉90克、可可粉8克、泡打粉2克、鸡蛋1个、牛奶60克、砂糖20克、黄油20克

1.将三十五克糯米粉和十克玉米淀粉放入大碗中,放入六十克牛奶和二十克砂糖,用手抽搅拌至无干粉,盖上保鲜膜并在表面用牙签扎上几个小洞洞上锅蒸十分钟。

2.将九十克低筋面粉、八克可可粉、二克泡打粉、六十克牛奶、鸡蛋和二十克砂糖放入杯中,成Z字型充分搅拌均匀至无干粉。

3.将二十克黄油放入微波炉加热二十秒至黄油融化,将黄油放入面糊中再次搅拌均匀,将面糊装入裱花袋中。

4.蒸好的麻薯糊放入十克黄油,将黄油和麻薯搅拌均匀。

5.华夫饼机预热一分钟,挤入少许巧克力糊,放入一小块麻薯,再次挤上面糊,盖上盖子烤三分钟即可。

材料:切片面包4片、鸡蛋2个、蟹棒8根、盐2克

1.鸡蛋磕入碗中加二克盐搅拌均匀,蟹棒放入锅中蒸五分钟。

2.锅中放入少许食用油加热放入鸡蛋液,稍作凝固翻炒均匀。

3.三明治机中放入一片面包片,上面铺上炒好的鸡蛋,将蟹棒放鸡蛋上面,.表面再放上少许的鸡蛋块,.放上一片面包片,盖上三明治的盖子烤三分钟即可。

4.取出烤好的三明治,对半切开就可以,切的时候要注意蟹棒放的位置,一定要横切,千万不要搞成竖切。美味的快手早餐蟹棒三明治就做好了。

1.糯米洗净用清水浸泡二三小时左右,紫薯去皮清洗干净切成小薄片,将紫薯放入大碗中,放入锅中蒸十五分钟即可。

2.取出蒸好的紫薯,用叉子按压成泥并放到常温即可,将紫薯泥搓成三十克左右的紫薯泥小团。

3.将紫薯表面沾上少许水后放糯米盘里,轻轻滚动紫薯泥让表面包裹上一层糯米,将糯米球搓一下放入盘中,搓一下可以让糯米粘的更加牢固一点。

4.将糯米丸子放入蒸锅中蒸十五分钟即可。

材料:糯米粉160克、鸡蛋1个、牛奶120克、玉米油20克、白砂糖20克、蔓越莓20克

1.蔓越莓清洗一下用厨房用纸吸干水分,放案板上切碎。

2.将鸡蛋磕入碗中,加一百二十毫升牛奶、二十克玉米油和二十克白砂糖放入糯米粉中。

3.将糯米粉充分搅拌均匀至无干粉,将蔓越莓碎放入糯米糊中再次搅拌均匀。

4.将麻薯糊装入一次性裱花袋中,袋口用夹子夹紧,将糯米糊挤入烤盘中,烤箱上下温175度预热五分钟,放入烤盘,上下温175度烤二十五分钟即可。

材料:米饭1碗、玉米粒20克、火腿肠30克、黑芝麻5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、黄油5克

1.火腿肠放案板上切成小丁,米饭放入大碗中,碗中放入二十克玉米粒、三十克火腿肠丁和五克黑芝麻。

2.碗中放入一汤匙生抽和一汤匙蚝油,用筷子将料汁和米饭搅拌均匀。

3.取一个保鲜袋,挖上一勺米饭放保鲜袋中,将米饭隔着保鲜袋搓圆。

4.烤盘上铺上油纸,将搓好的饭团放在烤盘中,将黄油放微波炉加热十秒钟后,将饭团表面刷上融化的黄油。

5.烤箱上下温180度预热五分钟,放入烤盘上下温180度烤八分钟即可。

二、冬季早餐应该怎么搭配

1、隆冬时节,对抗寒冷不仅需要厚厚的毛毯和舒适的棉袜,还需要一顿在清晨提供充足热量的丰盛早餐,法国《费加罗夫人》报给出了多种建议,快来看看吧!

2、进入寒冬,早餐也需要转换为"冬令时",应尽量避免沙拉、生菜和热带水果,多吃烤奶酪、热巧克力和法式吐司。膳食营养师安-洛蕾默尼耶(Anne-Laure Meunier)指出,由于人体一年四季的需求不同,所以早餐种类也需要随季节调整。冬日改善饮食习惯是为了使身体更加适应季节的变化,增强体质以抵御寒冷和病毒,强化免疫系统。

3、膳食营养师还指出,由于冬日阳光不足,体内维生素的比例便会下降。尤其是生素C和D,寒冬时节的人们普遍缺乏,需要通过调整膳食习惯进行补充。

4、此类早餐主要包含时令水果,膳食营养师认为,秋冬时期的柑橘类富含人体所需的维生素C和D,同时能增强免疫系统,以防感染因寒冷所扩散的小型病毒,所以应多吃橘子、橙子和柠檬。饮品方面,更好喝全脂牛奶,也可以起到补充维生素D的作用。

5、如果喜欢英式早餐,那么咸食类是更佳选择。膳食营养师建议可以将面包作为主食,但应选择全麦而非白面包。同时,可以通过食用煮鸡蛋补充蛋白质,如果是没有全熟的蛋黄可更好的为人体提供脂肪。此外,鲭鱼或沙丁鱼等油性鱼类则可以很大程度地丰富人体维生素含量。

三、冬季早餐食谱大全及做法

1、寒冷的冬日,一份暖心美味的早餐无疑是开启一天活力之源的更佳选择。以下精选了一些冬季早餐食谱,既能满足味蕾,又能抵御寒意。

2、粥类是冬季早餐的经典之选,暖胃养生。

3、南瓜小米粥:将南瓜切小块,与小米同煮,加入桂花蜜或红糖调味,香甜绵软,营养丰富。

4、红枣银耳莲子粥:将红枣、银耳和莲子分别泡发,与大米一起熬煮,加入冰糖或枸杞点缀,滋阴润肺,美容养颜。

冬季早餐搭配 冬季早餐应该怎么搭配-第1张图片-

5、燕麦片粥:将燕麦片与牛奶或豆浆一起煮沸,加入水果、坚果或果酱,香浓可口,富含膳食纤维。

6、蔬菜煎饼:将蔬菜(如胡萝卜、洋葱、圆白菜)切丝,与面粉、鸡蛋和调味料混合成面糊,煎至金黄,香脆可口。

7、红豆沙包:将红豆煮熟压成豆沙,用面粉包成包子,蒸熟后软糯香甜,豆香四溢。

8、芝士玉米卷:将玉米粒、芝士和调味料混合均匀,用春卷皮卷起,煎或烤至酥脆,香气扑鼻。

9、暖心饮品既能补充水分,又能驱寒暖身。

10、姜茶:将生姜切成薄片,与红茶一起煮沸,加入蜂蜜或红糖调味,驱寒暖胃,缓解感冒。

11、豆奶:豆奶富含蛋白质和钙质,热饮能迅速补充能量,滋养身体。

12、热巧克力:热巧克力香浓丝滑,能迅速提升心情,为寒冷的冬日增添一丝温暖。

13、煎烤类美食香气四溢,令人食欲大增。

14、培根煎蛋:将培根煎至酥脆,搭配煎蛋一起食用,香脆可口,蛋白质丰富。

15、煎饼:将面粉、鸡蛋和牛奶混合成面糊,煎成薄饼,可搭配水果、果酱或奶油食用,香软美味。

16、烤面包片:将面包片烤至金黄酥脆,搭配果酱、花生酱或芝士,香脆可口,营养均衡。

17、早餐应保证营养均衡,包括谷类、蔬菜、水果、蛋白质和饮品。

18、早餐时间应在起床后1-2小时内,避免长时间空腹。

19、搭配一份水果或蔬菜,增加维生素和膳食纤维摄入。

20、细嚼慢咽,感受食物的美味,更有助于消化和吸收。

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