本篇文章给大家谈谈包粽子 *** 图解,以及如何包粽子图解对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
- 怎样包粽子图解
- 图解包粽子的步骤 *** 粽子做法大全 怎么包粽子视频
- 包粽子的详细步骤和 ***
- 怎么包粽子好看图解简单易学
- 图解包粽子步骤 *** 粽子怎么包 肉粽子的做法
- 如何包粽子图解
- 求详细的包粽子 ***
一、怎样包粽子图解
1、端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。饺子,又称谷子角落,筒粽。其悠久的历史,众多的。
2、五月初,每年,中国人,每个人都应该被浸糯米,洗粽叶,包粽子,这是更大量的品种。从馅料看,北京多包小枣枣粽子北,南有豆沙,鲜肉,火腿,蛋黄等馅料,这是代表嘉兴粽子的。吃粽子的风俗,千百年来在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜,日本及东南亚地区。
3、下面介绍的做法和准备肉,粽子,然后介绍了如何图形!
4、A,5磅香喷喷的米饭,用(不要太冷或太热,水温以感觉有些热,但可以接受的)2,3个小时糯米浸泡在温水中扭转(1期-2倍至米更好的穿透),用小簸箕或过滤篮滤干水分。
5、乙2斤去皮绿豆,用相同的同一时间在温水中浸泡,滤干水分。
6、 C,2斤半肥猪肉(精瘦肉,煮饺子仍然是不光滑的味道不够香),肉切成宽约2cm,厚1cm,10- 15厘米长的条状,再加入少许盐,味精(鸡精),料酒,姜,酱油1茶匙(香油)1小匙香油等调料,并用筷子搅拌站。
7、 D,叶子放水,煮饺子,你可以在10分钟后开割在倒掉冷水冲洗多余的两端去除水中。
8、 E,线切几片,每20cm左右。腿(膝)放一块湿毛巾准备服装。
9、开始包粽子:(见下文如何裹粽子图形)
10、1,漏斗(模具形状,就拆简单的三角形就可以了,显示的尺寸饺子的顺序)并插入杯中待用;
11、 2,取两片竹叶(粽叶也一样,那么你可以使用两块),先后从两个相反方向压入漏斗;
12、> 3,遇到用勺子舀入糯米,绿豆,肉,花生,香菇,最后铺上一层糯米;
13、 4,竹叶折叠,从漏斗中,捆绑沿着饺子边绳;(1)之一个底部的中间叶片脱落;
14、叶片(3)堆叠的权利沿折到左边在一起;
15、(5)所有的叶子绑在一起,甚至水饺,长出来的叶子一根绳子也被切断。
16、在这里说明一下,粽子“造型”是不是一个经验丰富的厨师哦, *** 有很多包裹。下面是如何裹粽子的例证。
二、图解包粽子的步骤 *** 粽子做法大全 怎么包粽子视频
如何包粽子图解、怎样包粽子图解、如何包粽子、怎样包粽子图解
材料1:干竹箬、糯米。材料2:棉线,为了使其不易断,可以三根并在一起~~
2、竹箬提前一天用清水泡软(一定要泡的足够久,不然裹的时候很容易破~)
3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。
4、洗干净的竹箬要用清水泡着备用。
猪肉粽:有火腿更好,没有的话,我就是用鲜猪肉(更好带点肥肉,煮出来的粽子会更加软香),切成长条,放老抽(稍微多一点没关系,煮的时候会流失一部分!)、少许盐腌制1小时,一样好吃~
赤豆粽:就是糯米里加进赤豆(赤豆提前泡一会儿)
三、裹制(看图次序从左到右,从上到下)
注意:1、每一款粽子在合上扎线之前米都要用汤匙压实~
2、注意竹箬的正反,光面是在里面的。
3、扎之前粽子的各个角都要捏住了,扎的时候要绕紧,打结的时候打活结,这样吃的时候比较容易解开~~
咸甜分开煮,加清水即可。高压锅煮可以快一点,煮好吃不完的粽子可以放速冻里,要吃的时候加热即可。
三、包粽子的详细步骤和 ***
糯米、梅条肉、生姜、新鲜粽叶、酱油、味精、盐。
1、我是买的新鲜的粽叶,平时就放在冰箱里的,用的时候提前拿出来解冻,然后放在水里煮一下,把叶子煮软了,用的时候才不容易断裂的。
2、糯米也是提前洗好了,控干水份,拌入盐,酱油,味精,咸淡根据自己的喜好。
3、肉是买的梅条肉,因为我老公不喜欢肥肉,所以我就买了全瘦的梅条肉,另外梅条肉也比较嫩,肉我切了1厘米左右的小块,放入酱油,生姜,盐,料酒腌制半天,喜欢甜的可以放点糖。
4、开始包了,拿三至四片叶子折成漏斗型,放入糯米,然后晃动一下,让米更加紧,再放入肉,一个粽子可以放两三块肉,因为我把肉切的很小块,我都是放三块的。
5、放好之后,把米压实了,把叶子转过来,
6、顺着粽子开始绕,自然就成型了。
8、把尾部绕在三角处,然后在拿一片叶子,压在尾部的叶子绕着尖角开始。
10、叶子的尾部不要剪掉,绕在上面
四、怎么包粽子好看图解简单易学
包粽子,并不是一件简单的事。怎么包的粽子才好看其实是一门技术活。端午节又到了,家家户户都会自己包粽子。你会包粽子吗?包粽子怎么包才好看呢?下面就是我给大家整理的几种好看粽子的不同包法,希望对你有用!
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北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。
1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。
4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
南方四角棕主要是以咸味粽为更大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。
2、将双层的下边向上折,用手压实。
3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
五、图解包粽子步骤 *** 粽子怎么包 肉粽子的做法
鲜肉粽子的做法步骤11.芦叶洗净,放开水煮5分钟,捞出
鲜肉粽子的做法步骤22.把肉洗净切大块,用盐,糖,料酒,老抽,姜片,八角,桂皮等调料腌制一晚入味.
鲜肉粽子的做法步骤33.糯米洗净,用清水浸泡2个钟头,沥干,用盐,糖,老抽等调料拌好
鲜肉粽子的做法步骤44.准备包粽子
鲜肉粽子的做法步骤66.粽子放高压锅,加8分满的水,大火煮开.
鲜肉粽子的做法步骤77.小火滚2.5--3个钟头即可
六、如何包粽子图解
1、1,粽子叶用小刷子仔细刷净,并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后,再用慢火煮半小时。
2、2,紫米浸泡5小时后,上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后,捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。
3、紫米不容易熟悉,所以要提前泡,更要提前蒸熟。与糯米混合,是因为其粘度不够,混合上糯米后,就不容易散落了.
4、3,将粽子叶子对折成圆锥桶,先倒入少许糯米.
5、用手指一边压实际,一边按出一个小坑。
6、放入少许红豆沙馅,将糯米与紫米混合后铺上最上面。。
7、红豆沙是买现成的.也可以用任何自己喜欢的馅.如果特别喜欢甜味的人,可以在米里拌些糖后,再包入粽子.
8、包粽子。其实,可以用自己顺手的 *** ,只要结实,不漏米就行了。
9、捆上绳子。然后放入锅里,到入几乎可以没过粽子的水后,煮一个小时就行了。
七、求详细的包粽子 ***
食材:糯米适量、红豆适量、红枣适量、粽子叶适量(不同品味各不相同)等
1、首先选择上好的圆糯米,(糯米有两种,长糯米不适合包粽子,因为没有圆糯米粘性足,口感糯)。然后根据自己的喜好,可以放些红豆、红枣等等。
2、这里用到的是粽子叶,而不是芦苇叶,如果初次包粽子,粽子叶是首选,芦苇叶比较窄,要用好几片才能包一个粽子,新手包这样的粽子就会手忙脚乱,而粽子叶页面宽大,只要一片就可以包完整个粽子。
3、按图示上的卷法,卷成一个圆锥形。
4、满满地填上馅料,填到溢出来的样子,这样有利于后面的包裹,可以使粽子里的馅料充满整个粽子。
5、然后按照螺旋的手法,粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。
6、看图示卷到最后的样子,留一点尾巴。
7、最后尾巴全部卷起来,用大拇指压住。
8、最后把卷起来的那一面对折过来。
9、用棉线底部十字形的捆包起来,捆好不散开就可以。
10、煮粽子更好用高压锅,煮的快,放入粽子8分满,加入8分满水,煮1个小时左右即可。
关于包粽子 *** 图解和如何包粽子图解的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。