大家好，今天来为大家分享草莓干怎么 *** 的一些知识点，和草莓干的功效与作用的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
一、草莓干怎么 *** ***草莓干的功效与作用
草莓是一种深受人们喜爱的水果，但因为草莓非常的难以储存，所以很多人将草莓做成各种各样的美食来进行保存，那么草莓干怎么 *** ？草莓干的功效与作用？
做法一：1、我们首先就是将材料准备好了，将草莓的蒂去掉了。2、然后就是用淡盐水将草莓浸泡10分钟左右，然后就上捞出来，沥干水分。3、我们将草莓倒入到盘里面，然后倒入适量的糖，静置4个小时左右就是可以了。4、然后就是在炉子上用小火煮煮草莓，煮15分钟就是可以了。6、然后就是将煮好的草莓晾凉了。7、然后就是将草莓糖液进行过滤，这些液体也是不要倒掉，我们是可以做果冻或者其他的饮品，然后就是将草莓放入到烤盘里面在150度的烤箱里面烤一个小时，然后取出来，在中途是可以多翻动几次。8、然后就是烤完的草莓放在通风比较好，有阳光的地瓜进行晒，等到草莓里面的含水量只有20%就是可以了。做法二：1.先将草莓用清水进行紧迫冲洗，洗干净了。2.将蒂去掉了。3.我们将草莓切成两半，如果比较大的话就是切成三份。4.将草莓和白砂糖搅拌均匀了，这样在烘干之后就是会更加的好吃的。5.我们将草莓放入风干机里面，6.将时间设置为6.5小时，温度设置为70度。7.这样做出来的草莓干不仅是有嚼劲，而且吃起来酸酸甜甜，有浓郁的草莓香味。做法三：1.首先将草莓对半分开了。2.然后在烤盘上面铺上硅油纸，然后将切好的草莓摆放在上面，烤箱上下火设置为100度，烤大约45分钟就可以了。3.然后就是将烤好的草莓翻面了，继续烤，将还是将上下火设置为100度，烤45分钟。4.这样就是将美味可口的草莓干做好了。
草莓干主要是用新鲜的草莓脱水之后 *** 而成的一种干果类食品。适量的吃一些草莓干可以有效的吸收其中丰富的胡萝卜素，从而在体内转变成维生素a，可以促进身体内肝细胞的再生，能够起到很强的解毒作用。而且其中的维生素c是一种很强的抗氧化物质，能够美白皮肤，并且可以对抗自由基，消除眼睛部位的色斑。草莓干之中的天然果糖和膳食纤维比较丰富，可以润肠通便。
1.牛奶草莓干，草莓干虽然能够让我们时时刻刻的吃到草莓，但毕竟口感跟新鲜的草莓比起来，还是有差别的，草莓干经过浓缩之后，味道会比较酸，因此我给大家推荐的之一种吃法就是草莓干配牛奶了，能够很好的综合草莓的酸味，并且还能够保护我们的肠胃。2.酸奶燕麦草莓干，如果你想减肥，那就一定要试试我推荐的这种吃法，酸奶燕麦和草莓干一起混合，不仅非常的抵饿，而且草莓干能够补充我们的维生素，达到膳食平衡，对减肥真的是非常有效果的。3.草莓干蛋糕，如果你会做电饭锅蛋糕，那不妨在里面加一些草莓干，味道更加好吃，酸酸甜甜不腻口，而且放了草莓干之后就可以少放一些糖了，对我们的身体更健康，如果你想减肥又想吃蛋糕的话，就试试看草莓干蛋糕吧。4.草莓干曲奇，用草莓干做出来的饼干，味道香甜不腻，而且营养就比较均衡了。用草莓干做曲奇，好吃又健康，你确定不想动手做做看吗?而且自己在家动手做饼干的话，趣味更多，添加剂更少，大家赶快试试看吧。5.草莓干奶茶，用草莓干在家自制奶茶，冬季暖胃不怕胖，而且做法简单又好喝，你确定不想喝喝看吗?自己在家做的话少加些糖，更健康。
冻干水果受潮后可将其放置在太阳下晾晒,可晒干其中的水分,使之重新恢复酥脆的口感,微波炉加热也可起到去除冻干水果中水分的作用,使用低火加热,能更大限度的保证冻住，冻干草莓水分低容易吸潮变软,可以密封加干燥剂保存或者真空保存。
二、草莓干的做法 草莓干 *** ***
1、草莓的处理 *** ： *** 草莓干要选用优质的新鲜草莓，先用淡盐水浸泡15分钟左右的时间，再用清水充分的漂洗干净后，最后再摘去果蒂部分沥水待用。
2、把处理好的草莓放入干净的容器里，放一层草莓就均匀地撒入一层白砂糖，然后放冰箱冷藏腌制大约1天时间，其间要经常轻轻翻动草莓，确保每颗草莓上面都均匀的粘满糖液。这一步骤主要就是利用的糖的渗透作用，将草莓中的水分腌出来一部分，这样可以加快草莓干的 *** 速度。
3、取出腌好的草莓，把腌出的草莓汁倒在不锈钢锅里，加柠檬汁搅匀，煮开后用小火慢慢地熬至浓稠。
4、把草莓倒入糖浆中煮开，再继续小火煮5分钟左右，捞出草莓控干糖汁待用。
5、在烤盘里铺上专用的烘焙纸，把控干糖汁的草莓铺在烘焙纸上。
6、烤箱预热120度并打开热风，放入烤盘烤60分钟左右，烤至草莓表面干燥时取出放凉即可。
三、草莓干的 *** 过程
1、草莓干的 *** 过程可以分为以下几个步骤：
2、准备草莓：选择新鲜、成熟度适中、无病虫害的草莓。用清水浸泡并洗净，然后去除蒂部，切成均匀的薄片，厚度可以根据个人喜好来决定，一般建议切成3-5毫米的薄片。
3、腌制草莓：将切好的草莓片放入一个大碗中，加入适量的细砂糖和柠檬汁，轻轻搅拌均匀，腌制时间约为30分钟，让草莓更加入味。糖的量可以根据个人口味来调整，柠檬汁可以防止草莓氧化变色。
4、烘干草莓：预热烤箱至100摄氏度左右，将腌制好的草莓片放在烤盘上，放入烤箱中。也可以使用烘干机，将温度设置在50-60摄氏度。在烘干过程中，要注意观察草莓的状态，适时翻动草莓片，以保证均匀受热。烘干时间根据草莓片的厚度和设备的功率而定，一般需要几个小时，直到草莓干表面干燥、有一定的韧性。
5、冷却保存：将烘干好的草莓干取出，放在通风良好的地方冷却至室温。然后可以放入密封袋或密封罐中保存，避免受潮和阳光直射。在干燥、阴凉的地方保存，草莓干可以保存数月之久。
6、以上就是草莓干的 *** 过程啦！自制草莓干不仅美味可口，而且健康无添加，是零食的不错选择哦！
四、草莓干怎么做
现在是吃草莓的季节，草莓好大，好甜啊！！过一段时间草莓就要下季了，所以大家要多吃啦！韩国人用草莓沾点炼乳来吃，不错的口感！大家可以试试哦！几个朋友看了红薯 *** 家的草莓干，强烈要求上几个有关草莓干的有关西点方子，红薯找了几个，先给大家上一个看看！
黄油176克，糖粉76克，盐0.25小匙，天然草莓香精1小匙，低粉250克，草莓粉10克，草莓干10克
1.室温软化黄油加糖粉和盐搅拌1分钟，再加草莓香精打匀。
2.筛入低粉，草莓粉，再加草莓干拌匀。
3.将面团整形成直径为3CM的棒状，包上油纸（保鲜膜也可），冷冻1小时。
4.表面刷水或蛋清，再滚上一层砂糖，切成5~7MM的片。
五、草莓干 *** ***
1、原料选择：选择粒大、均匀、颜色鲜艳、无伤烂和疤痕、无病虫害、香气浓郁、酸甜适口的草莓为原料。
2、清洗：将备用草莓倒入流动清水中充分漂洗，除去泥沙等杂物。
3、去果蒂：去蒂时要轻拿轻放，用手握住蒂把转动果实，或用去蒂刀去尽蒂叶。同时，剔除杂质和不合格的果实。
4、加糖煮制：先配制40％浓度的糖液，放入夹层锅中加热至沸腾，然后加入草莓果实，再加热至沸腾，保持10min。冷却后，取出糖液和草莓果，放入备好的容器中，在40％糖液中糖渍6-8h。
5、滤液：将糖渍好的果实从糖液中捞出，平铺在竹筛上沥糖30min。
6、烘制：将草莓果单层平铺于瓷盘上，放入烘箱中烘烤，控制温度的 *** 有3种：⑴180℃保持10min，降至120℃维持20min，然后100℃保持24h。⑵180℃保持20min，降至120℃维持2h，然后80℃保持20h。⑶180℃保持30min，降至120℃维持1h，最后70℃维持12h。这3种烘制 *** 效果基本相同，可自由选择。
7、包装检验：剔除碎果、不规整果，然后装袋，即为成品。
草莓干的成品为绛红色，大小均匀。种子露在外面，象芝麻点缀在果实表面。具有草莓的芳香、酸甜味。水分含量为7％-8％，无致病菌及因微生物引起的腐败现象。
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