大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于茶树菇用不用提前泡一下，干茶树菇要泡多久这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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一、茶树菇泡多长时间更好
茶树菇一般泡15-30分钟即可，具体泡的时间需要根据水的温度来判断，如果是用热水浸泡，一般不需要泡太长的时间。
干的茶树菇需要先进行简单处理清洗，之后用温水浸泡10~15分钟，便可使用，茶树菇是一种很真珍贵的菌菇类，茶树菇又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份的食用菌，其味美，香浓纯正，适宜日常使用。
1、泡茶树菇的时候越高的水温，泡发的时间就越短，但更好不要使用开水来泡，那样很容易破坏茶树菇的营养成分，选择温水或者冷水来泡为佳。
2、在浸泡的时间可以加入1勺白糖，这样可以有效地加快茶树菇的软化速度，也能让茶树菇更鲜美。加糖后大概可以缩短一半的泡发时间，泡发好后用清水冲洗一下沥干水分就可以进行烹饪了。
二、干茶树菇要泡多久
1、干茶树菇浸泡的时间与水温有关，如果用冷水浸泡干茶树菇，因为水温较低，所以需要较长的浸泡时间，大约需要3个小时左右，而如果用温水浸泡干茶树菇，由于水温升高，所以浸泡干茶树菇的时间也会随之缩短，大约需要15-30分钟，但是如果用热水浸泡干茶树菇，其所需的时间大约是5-10即可，因为热水的水温较高，干茶树菇比较容易化开。
2、用热水浸泡干茶树菇时，不宜超时浸泡，因为浸泡时间过长，而且热水的温度较高，会冲淡茶树菇的香味，导致茶树菇营养成分流失，降低茶树菇的口感。
三、干茶树菇泡好后要焯水吗
1、干茶树菇泡好后不需要焯水，可以直接烹饪。干茶树菇一般是新鲜茶树菇干制而成，更便于保存，一般在烹饪前需要将其用温水充分泡发，否则很容易煮不熟。茶树菇是一种野生在油茶树的枯干上的食用菌，新鲜茶树菇在食用前需焯水。
2、干茶树菇一种比较常见的食材，它非常方便保存，并且用来炖汤味道非常鲜美。一般在使用干茶树菇前需要将其放入温水中进行充分泡发，泡发时间一般为一个小时左右，充分泡发后的茶树菇不需焯水，可以直接使用。
3、干茶树菇在烹饪之前一定要充分泡发，泡发前将茶树菇的菌柄末端的硬物剪掉，并放入容器中，加入60℃左右的温水，加入一勺白糖搅拌均匀，泡发一小时左右即可。未充分泡发的茶树菇不容易煮熟，并且口感较硬。
4、新鲜茶树菇在烹饪之前是需要进行焯水处理的，焯水可以去除茶树菇的涩味，并且可以让茶树菇在后续烹饪时更快成熟。茶树菇焯水时要水沸后放入锅中，并焯水一分钟，即可捞出沥干水分备用。
四、干茶树菇怎么泡发才正确
干茶树菇正确的泡发 *** 包括剪去根部、淘米水浸泡、温水泡发等步骤，这样才能保证茶树菇的口感和营养价值。
首先，需要将茶树菇的根部剪掉，因为根部是茶树菇口感较硬的部分，去除后能够让茶树菇更加柔软。然后，将茶树菇放入淘米水中浸泡10分钟左右，淘米水能够去除茶树菇中的杂质和泥沙。
接下来，将茶树菇放入温水中泡发，这样能够让茶树菇更加充分地吸收水分，恢复柔软的口感。如果想要让泡发后的茶树菇更加美味，可以在泡发时加入一些调料，如盐、味精等。需要注意的是，泡发干茶树菇的时间不宜过长，一般不超过2小时，以免营养流失和口感变差。
1、外观：优质的干茶树菇应该具有完整的菌盖和菌柄，表面光滑，颜色均匀。避免选择有破损、变形或变色的菇。
2、气味：干茶树菇应该有浓郁的香气，没有异味。可以闻一闻菇的气味，如果有刺鼻或发霉的味道，说明质量不好。
3、质地：干茶树菇应该有一定的韧性和弹性，不容易折断。可以轻轻捏一下菇柄，如果感觉太软或太硬都不好。
4、水分含量：干茶树菇应该干燥，没有明显的湿润感。可以用手摸一下菇的表面，如果感觉湿润或有水分，说明质量不佳。
五、干茶树菇和干虫草花需要泡多久
1、干茶树菇和干虫草花需要泡15到30分钟。泡干的茶树菇水量以能淹没茶树菇为宜，更好用冷水泡，如果用热水泡，香气就跑掉了。往容器中加入一勺白糖，搅至白糖融化。它能加快茶树菇的软化速度，缩短泡发时间，同时还能让茶树菇的味道更为鲜美。
2、茶树菇的杆子比较长，帽子比较小，但营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分。另外还含有碳水化合物、多糖类、维生素B族、无机元素、铁、钾、锌和硒等，适当的食用有助于补充人体所需营养，有利于身体健康。
六、茶树菇要泡发多久才可以煮
1、茶树菇冷水1个小时可以泡发，使用温水15分钟就可以泡发，泡发后就可以直接煮。不建议使用热水泡茶树菇，会导致香味消失，茶树菇泡发后炖煮5-6分钟就可以熟透，如果要使用要煲汤，需要炖煮1-2小时，高压锅炖煮只用10-15分钟。
2、茶树菇更好使用冷水或温水浸泡，使用热水浸泡会使茶树菇中的香味消失，茶树菇在冷水中浸泡1个小时就可以泡发，温水15分钟就可以泡发，茶树菇泡发后就可以直接进行炖煮，一般5-6分钟就可以熟透。
3、如果使用茶树菇进行煲汤，则需要煮1-2个小时的时间，如果使用高压锅进行煲汤，那么10-15分钟即可。茶树菇并没有毒，如果没有煮熟就食用，会导致消化不良。
七、干茶树菇泡发窍门,茶树菇浸泡24小时后有毒吗
1、在日常生活中许多人都喜欢吃茶树菇，茶树菇是一种营养价值高的菌类，但是面对干干巴巴的干茶树菇很多人不知道该怎么泡发，现在我们就来了解一下干茶树菇泡发窍门有哪些，以及茶树菇浸泡24小时后有毒吗？
2、干茶树菇在泡发之前要先将其根部去掉，因为根部是容易藏污纳垢的地方，泡发后容易清理不干净，而且根部的口感也比较硬不好吃，去掉根部以后要先将茶树菇清洗一遍然后再泡。泡的时候更好是使用60度左右的温水，这样更容易泡发，但是更好不要用开水泡发否则容易将茶树菇的香味减淡。如果想要茶树菇快点泡软的话可以在水中加一点白糖，白糖不仅能加速茶树菇的软化速度，还能让茶树菇的味道更加鲜美。
3、茶树菇浸泡24小时后是没有毒的，但是如果茶树菇浸泡超过三天以后是有毒的，茶树菇泡的时间太久不仅会造成茶树菇菇体的损坏而营养流失，同时泡的太久了容易导致茶树菇变质腐烂，吃的时候不仅影响口感甚至还可能会出现中毒的现象。
4、所有的菌类或多或少的都是可能存在一定的毒素的，所以在烹饪的时候更好是多煮一会，泡发的时候也要掌控好时间，不要泡的太久导致变质。
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