很多朋友对于脆骨怎么做好吃和脆骨做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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一、孜然脆骨怎么做好吃
材料：准备鸡脆骨适量，适量的尖椒、彩椒、孜然、辣椒、葱、姜、料酒。
1、先将脆骨用料酒腌半小时，下油锅炸，炸到微微发焦取出即可。
2、锅内留少许油，放葱姜，辣椒呛锅。再放脆骨炒3分钟，随后放孜然一起煸炒，放少许盐，料酒，胡椒。
3、最后放蔬菜一起翻炒，大概2分钟后起锅。
功效：三色孜然鸡脆骨鲜香脆嫩，有助开胃，改善胃口。
材料：准备半斤鸡脆骨，五十克荷兰豆，二十克米椒,调料精盐1小匙，味精1/2小匙，水淀粉适量，一斤色拉油。
1、将鸡脆骨切块，另起锅，加入适量色拉油将鸡脆骨炸熟捞出待用。
2、荷兰豆洗净，切菱形块，米椒切粒备用。
3、锅内放入底油，炒香米椒，放入荷兰豆、鸡脆骨，加入精盐、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
特点：兰豆米椒鸡脆骨外酥里嫩，香味十足，不仅味道好，而且可以开胃，可以作为开胃小吃来食用。
吃鸡脆骨的 *** 还是非常多的，首先需要我们准备好鸡脆骨，还需要姜片30克、葱段50克、精盐15克、料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量。
首先需要把鸡脆骨冲洗干净，等到沥干水分之后，然后我们就要依次的在其中加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等调味进行腌制，然后拣去姜片、葱段，之后我们再加入生粉拌和均匀，油炸之后就可以吃了。
吃鸡脆骨的时候对我们健康有好处，首先鸡脆骨吃起来味道好，是脆爽可口的美味食物，所以鸡脆骨是很适合给需要补钙的老人和儿童吃的食物。同时因为鸡脆骨的口感是比较独特的，所以鸡脆骨就倍受到食客的青睐了。
同时大家吃鸡脆骨的时候还可以发现，吃鸡脆骨还可以发挥出很强的补充钙元素的功效，而且鸡脆骨的吃法也是非常多的，我们可以通过这样的 *** 来 *** 出不同的鸡脆骨菜肴食物了，而且是需要我们使用不同的 *** 去烹饪的，这样可以达到的养生功效也可以更好。
吃鸡脆骨的时候是存在一定禁忌人群的，首先要小心的就是感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重的人群了，这些人群是不适合吃的，同时还要注意的就是肥胖症、容易上火的人群、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的患者，实际上对鸡脆骨都是应该避免的，否则吃鸡脆骨的时候就容易产生上火便秘等不适情况，这样是会影响我们人体健康的。
吃鸡脆骨的时候需要注意，虽然鸡脆骨味道好，但是大家一定要适量的去吃才行，主要是因为鸡脆骨吃多了就容易导致消化不良的情况，这样是不利于我们健康的。
吃鸡脆骨对我们健康是有好处的，不过吃的还是要注意，鸡脆骨是一定要避免搭配大蒜的，主要是因为大蒜是性辛温有毒的一种食物，同时鸡脆骨主要的功效是除风、杀毒。同时对鸡肉来说，是甘酸温补的食物，两种食物是相克的，而且因为蒜气熏臭，所以说是不适合搭配在一起吃的。
大家吃鸡脆骨的时候还要注意，鸡脆骨是甘温的，而对鲤鱼来说是甘平的。吃鸡脆骨的时候能起到补中助阳的功效，但是对鲤鱼来说，这是属于下气利水的一种食物，这两种食物性味是会产生相克的情况。同时因为鸡脆骨和鱼肉的营养成分都比较的辅助，是不适合搭配在一起吃的。
一般来说吃鸡脆骨的时候，如果说和菊花一起吃，那么就会产生中毒反应。所以是不能一起吃的。
二、5种巧法教你猪脆骨怎样做才好吃
猪脆骨怎样做才好吃?脆骨煮的不要太软否则炖菜的时候容易炖到筷子夹不起来，也不要煮的火轻中间发硬，时间拿捏很重要，至于各家的锅，火，脆骨的用量都不同，下面小编向大家介绍几种好吃的猪脆骨做法。猪脆骨做法一猪脆骨乱炖做好的脆骨最适合做炖菜，锅里少放点油，下葱姜蒜炒香加入豆角，茄子，土豆什么的放锅里扒拉几下，淋点酱油进去，倒进去一袋连汤带肉的脆骨，加少许盐和胡椒或五香粉，盖上盖子把菜炖熟就行了。这是很东北的一个菜，别的东北人我不知道，反正黑龙江人见到这个就跟四川人见到辣椒，日本人见到寿司一样，不信，你拉来一个在外漂荡多年的黑龙江人，让他看看里面的油豆角，呵呵。他不疯了才怪。猪脆骨做法二川味猪脆骨乱炖砂锅这个是用油把麻辣烫的底料炒香，加一袋脆骨带汤进去，再补充些水，像吃火锅一样，下入豆腐了，菜了，蘑菇粉丝了什么的，煮熟就行了。猪脆骨做法三冬瓜猪脆骨砂锅这个更简单，砂锅里放脆骨带汤，冬瓜块，芋头，冻豆腐煮熟就行了，只加盐和胡椒粉，体验汤的浓郁。猪脆骨做法四，土豆猪脆骨粉皮煲呵呵，什么煲不煲的，其实就是砂锅，现在好像叫煲比较牛叉一些，土豆放油炒到表皮发油亮，放葱姜蒜酱油五香粉炒几下，放些脆骨汤烧开后倒进砂锅里放脆骨烧一会，土豆半熟的时候下入粉皮，最后粉皮可以吃了，这个菜也好了，最后汤汁会发干，注意火候和加水量，不要糊。猪脆骨做法五，干炸清脆猪脆骨首先声明，这个不是给老太太吃的，除非牙口非常非常的好，我吃着都费劲生脆骨用利刀切薄片，用五香粉，盐，辣椒面，孜然粉，少许料酒和干淀粉拌均匀，腌片刻，放到热油里炸到变焦。有点硬，味道是不错，大家试着把脆骨煮半个小时，然后切片炸着看，下酒很不错呦。猪脆骨怎样做才好吃?以上就是今天的猪脆骨菜，多炼吧，多炼几次，就可以把脆骨玩弄于手掌之间了。
三、猪脆骨怎么烧好吃
配料：青尖椒1个、红尖椒1/2个、小红辣椒2个、洋葱1/4个、葱1/2根、姜三片、蒜2瓣。
调料：豆豉1大勺、六月鲜豆瓣酱1大勺、海鲜酱油1大勺。
3、焯烫两分钟，捞出脆骨，再次过清水洗去浮沫；
4、青、红尖椒切块，洋葱切块、葱切小段；
7、待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香；
11、放入青红椒和洋葱，继续炒2分钟；
12、加入豆瓣酱，翻炒均匀即可。
1、猪脆骨较硬，更好在炒前焯烫，并可以去除血水；
2、酱油含有盐分，盐的添加视自己口味而定；
3、如果怕脆骨太硬不易嚼，可以加水稍炖几分钟。
四、脆骨肉怎么做好吃
做法一主料猪脆骨400克。辅料鸡蛋1个锅巴150克花椒20克干辣椒节75克。调料精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量、色拉油2000克。烹饪 *** 1、猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片,纳入盆中,放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精,磕入鸡蛋液,加入生粉、糯米粉拌匀备用；2、净锅上火,注入色拉油烧至四成热,下入猪脆骨炸至表面较硬时捞出沥油,随即再下入锅巴炸酥,倒出沥油；3、锅内留少许底油,放入干辣椒节炒出香味后,投花椒粒,随即倒入炸好的猪脆骨及锅巴块,快速翻炒均匀,起锅装盘即可。
五、小炒猪脆骨的家常做法大全怎么做好吃
3.准备好一根胡萝卜、土豆和干辣椒。
4.将土豆、胡萝卜、干辣椒切成小块备用。
5.油七分热后，放入白糖，白糖变色后，放入猪脆骨爆炒。
6.猪脆骨变色后，放入酱油、老抽、料酒、花椒大料、精盐等调料。
7.煸炒两下后，放入少量的水炖5分钟。
8.炖五分钟后，放入切好的土豆、胡萝卜、辣椒、葱姜蒜等配料。在炖五分钟。汤汁收干后，即可出锅食用。
炒猪脆骨就像炒糖醋排骨一样就好。
六、脆骨怎么做好吃***脆骨做法
1、首先把买来的脆骨清洗干净，并且切成条状，用水略泡一下，去除血水。
2、锅中烧一锅水。水开以后放入脆骨进行焯水处理。去掉浮沫，清洗干净。
3、把超过水的脆骨切成丁状。加适量的盐，料酒腌制20分钟，准备好葱姜，辣椒段，把大蒜头切成蒜末，备用。四季豆，摘采干净以后，切成丁状。
4、锅中放适量的色拉油，放入葱姜段爆香。放入辣椒段，烟煸炒，然后放入脆骨炒熟。
5、放入四季豆，与脆骨一同炒，加适量的盐，如果觉得干可以加少量的水。出锅前撒适量的孜然粉会更加的香。
七、猪脆骨怎么做好吃
材料准备：猪脆骨200g，红尖椒2个，青辣椒2个，姜10g，大葱10g，蒜子10g，酱油5g，料酒5g，芝麻香油适量，花椒粉适量，白糖5g等。
2、青、红辣椒切片、姜切丝、大葱切圈、蒜子拍碎。
3、锅洗净，倒入油，七成热时放入脆骨、淋入料酒，中火炒至焦黄。
4、脆骨焦黄后，放入姜、葱、蒜。
6、酱油炒匀后，放入青、红辣椒、适量盐、白糖、大火爆炒30秒。
7、青、红辣椒爆炒30秒后，加入花椒粉，淋入微量汤汁让脆骨更入味，继续大火翻炒10秒左右关火，鸡粉调味、滴几滴芝麻香油拌匀，即可起锅装盘。
关于脆骨怎么做好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
