芭比娃娃蛋糕好漂亮,漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎么做 - 百科 -

芭比娃娃蛋糕好漂亮,漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎么做

牵着乌龟去散步 百科 7

各位老铁们好,相信很多人对芭比娃娃蛋糕好漂亮都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于芭比娃娃蛋糕好漂亮以及漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎么做的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 手切芭比娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
  2. 漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎么做
  3. 芭比娃娃蛋糕的做法,芭比蛋糕要怎么做才好吃
  4. 小芭比娃娃蛋糕怎么做
  5. 芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的
  6. 怎样做芭比娃娃蛋糕

一、手切芭比娃娃蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

1、先将八寸戚风片成三片,再以这样的斜度切戚风边边

2、六寸片两片,叠在八寸上方,再顺着同样的斜度切出芭比裙子的轮廓

3、弧度修平整,这样抹奶油的时候比较好抹,不会东凸西凹。

4、修好后就是夹层里抹奶油和水果,夹几层可随意。

5、然后抹奶油,我里面夹心和外面一层是纯白奶油,抹好后在外面抹了一层薄薄的加了红色素(本人不太喜欢用色素)的奶油。这样看起来还有晕染渐变的感觉。

6、一般娃娃多是插到腰部,接着就是修饰了

7、虽然做的不够好,但还是可以看看的😝

8、卫生起见,记得芭比身体在蛋糕里面那部分要用保鲜膜包住喔

二、漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎么做

鸡蛋150克,低粉50克,玉米油24克,牛奶24克,细砂糖(蛋白用)36克,细砂糖(蛋黄用)18克

2.蛋白放入无油无水的大碗中,分次加入白砂糖打至硬性发泡

3.蛋黄加入细砂糖,用蛋抽轻轻打散,不要打发

4.把玉米油加入到蛋黄中搅拌均匀

7.盛1/3的打发蛋白放入蛋黄液中,用刮刀翻拌均匀

8.再把搅拌好的混合物倒入余下的蛋白中,翻拌均匀

9.把拌好的蛋糕糊倒入模具中,震荡出气泡

10.烤箱预热180度,中层35分钟左右。出炉后立刻倒扣,冷却脱模

11.如果不及时裱花,建议用保鲜膜包裹好戚风蛋糕,避免风干

13.杏仁片放入煎锅,小火焙至微微金黄

14.黑加仑用白兰地浸泡10分钟左右

15.淡奶油中分次加入白砂糖,打至裱花状态

16.在蛋糕胚上抹上打发的淡奶油。夹层的淡奶油,抹匀即可

17.黑加仑用厨房用纸吸掉多余的水分,码在夹层中

18.盖上一片蛋糕片,再涂抹上打发的淡奶油

19.再在夹层中码放上浸泡过的黑加仑,按进淡奶油中

20.放上最后一片蛋糕片,抹上打发的淡奶油

21.先粗略的在表层抹上打发的淡奶油,再在周围也同样抹上

22.最后用抹刀修饰表面,让蛋糕看上去更加标致

23.裱花后在周围贴上杏仁片,装饰即可

三、芭比娃娃蛋糕的做法,芭比蛋糕要怎么做才好吃

1、六寸芭比娃娃(锥形)戚风蛋糕胚 1个

2、六寸圆形分成三片,留一片剪成拖摆型状放旁边,修出一个大概的芭比娃娃裙摆型。

3、打发好淡奶油备用准备抹面。最重要的东西准备好,慕斯软边或软刮片,堪称芭比娃娃蛋糕抹面神器!

4、芭比娃娃蛋糕的奶油抹法:先用奶油装入裱花袋挤上去,用抹刀分布均匀,不用抹平(用抹刀抹不平的)。接着用慕斯围边剪成细条状沿着裙摆的弧度从底往上刮。

5、把娃娃腰部以下用保鲜膜包封好,娃娃插入蛋糕胚时要注意插到娃娃的臀部就行,不要插到腰部这儿,如在腰部一装饰,娃娃的腰就淹没在蛋糕里面,显得没腰部就很丑。

6、挤好五瓣花放入冰箱冷冻15分钟取出,用牙签戳上去就行!

7、赏心悦目的芭比娃娃蛋糕就做好了!

8、戚风蛋糕胚加淡奶油做出来的芭比娃娃蛋糕非常非常好吃!

四、小芭比娃娃蛋糕怎么做

蛋糕体材料(8寸蛋糕2个,6寸蛋糕一个):鸡蛋15个、低筋面粉255克、色拉油120克、牛奶120克、细砂糖(打发蛋白)180克、细砂糖(放入蛋黄)90克

裱花:淡奶油1升、细砂糖90克、粉红色素20克、粉色装饰砂糖少许、芭比娃娃1个、蓝莓果酱50克

烘焙时间:8寸蛋糕175度,约1小时左右。6寸蛋糕175,约35分钟

芭比娃娃蛋糕好漂亮,漂亮的芭比娃娃心型彩虹蛋糕蛋糕怎么做-第1张图片-

1.鸡蛋黄和鸡蛋清分开,鸡蛋黄加入细砂糖

2.把鸡蛋黄和细砂糖混合均匀,倒入牛奶

4.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀即可,不要过分搅拌以免面粉起筋影响口感

5.鸡蛋白分3次加入细砂糖,打成干性发泡状态,提起打蛋器有直立的小三角状态

6.取三分之一蛋白混合到鸡蛋黄糊里

7.混合均匀,上下搅拌,不要画圈搅拌,把混合好的蛋糕糊,倒入剩余的蛋白里

8.用刮刀上下搅拌均匀,倒入模具里,用力震几下,震出大气泡

9.放入预热好的烤箱烘烤,烤熟后立刻倒扣,晾凉后脱模

10.芭比娃娃用锡纸包住,晾凉后的蛋糕体分片,我把一个蛋糕分了3片,总共9片

11.用饼干模具在蛋糕中间切一个洞,把蛋糕摞在一起,用蛋糕刀修出裙子的形状

12.淡奶油加细砂糖打发,在蛋糕上抹上蓝莓酱

13.抹上淡奶油,每一层都抹上蓝莓酱和淡奶油

14.把娃娃插在蛋糕中间,到娃娃腰部以上,用淡奶油把裙子抹平

15.把一部分淡奶油用粉色素染色,裱花裙子花边,用白色淡奶油填满空隙,完成,撒上少许粉色砂糖装饰

1、做戚风蛋糕体的注意事项就不赘述了,大家应该都知道;

2、中间的蓝莓果酱正好我手头有,前一阵做了好多,大家可以随便根据自己的口味换成别的水果或者果酱;

3、淡奶油不甜,所以加细砂糖,也有助于打发,如果用植脂奶油就不要加糖打发了,因为植脂奶油本身就是甜的;

五、芭比娃娃蛋糕是怎么做出来的

每个女孩子心里都住着一个公主,一个个美丽的公主梦。

用烘焙来给予一个个美丽的梦想也是一件多美的事情。

此款用的是7寸的芭比娃娃蛋糕模具。

1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中

2.蛋黄中放入30g细砂糖搅拌至蛋黄完全打散

3.蛋黄液中加入1小撮盐、40g牛奶、40g植物油,用手动打蛋器打至完全融合。

4.一层一层筛入低筋面粉,一边筛入一边用橡皮刮刀切拌均匀

5.筛入所有低粉后用橡皮刮刀切拌至看不到干粉和面粉的借粒即可

6.蛋清加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器一边打发一边分3次加入60g细砂糖,抬起电动打蛋器有弯弯的尖角即可,这时候烤箱预热150度。

7.打发的蛋白取1/3放入蛋黄糊中,用橡皮刀采用翻拌的手法让蛋白糊和蛋黄糊融合

8.把蛋黄蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊内,翻拌均匀,看不到明显的蛋白胡或者蛋黄糊

9.模具内抹一层黄油,混合好的蛋糕面糊倒入模具内,在桌面上摔震两下震出大的气泡,放入预热好的烤箱底层,150度转为130度烤制50-60分钟后转150度再烤制10-15分钟

10.烤好的蛋糕从烤箱中拿出,在桌面上震2下,震出热气,马上倒扣在烤架上自然冷却后脱模

11.完全冷却的蛋糕胚分成3份,2层中间夹上奶油霜叠好

13.模具附赠的芭比娃娃提前洗澡,在腰部以下包上锡纸

14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中,放入冰箱冷藏

15.用各种颜色的奶油霜 *** 小花,放入冰箱冷冻

16.娃娃的上身也用裱花袋装入蓝色奶油霜 *** 出衣服,再把 *** 好的小花排列在裙子上

17.17、花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好

1、蛋糕底的做法是戚风蛋糕8寸的配方,放在这个7寸的芭比模具正好

2、裙子的款式可用自己喜欢的裱花方式来进行装饰

六、怎样做芭比娃娃蛋糕

2、将芭比娃娃的下身用保鲜膜包裹起来。

3-4、将三个蛋糕重叠起来,将芭比娃娃放入中间。用锯齿蛋糕刀将蛋糕修成裙子的形状。

5-6、将植脂鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器打至硬性发泡。取小部分加入红 *** 素搅拌均匀。

7-9、将打发鲜奶油涂抹在蛋糕坯上,用小刀在上面压出裙摆的大致形状。

8-10、用小号圆形嘴将红色奶油在裙摆位置挤出任意线条。

11-12-13、用叶子花嘴将红色奶油在裙摆边上挤出花边,在底部挤出波浪形花边(重复一次挤成双层)

14、用小号菊花嘴(白色奶油)在娃娃的身上挤出衣服,并用叶子花嘴(红色奶油)挤一条边。

15、最后用玫瑰花嘴挤出大小的玫瑰,用牙签夹放在裙子上。用叶子花嘴挤出绿叶即完成。

1、削切蛋糕时,用齿形刀更容易操作。

2、这个蛋糕比我想像中要容易,只要奶油打发的够坚挺就很容易成功了。在打发时尽量用中速打发,这样即不容易伤到机器,而且不容易打发过度。

3、裱微形的玫瑰花有些难度,可以用其它的花形代替。

关于芭比娃娃蛋糕好漂亮的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: 蛋糕 芭比娃娃 漂亮 彩虹 怎么

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