大家好，如果您还对白干子不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享白干子的知识，包括白干子怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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一、白干子怎么烧
原料：白干子4块，馒头半个，干辣椒、酱油等调料若干。
1、白干子切小丁，用盐、一点点糖、生抽、少量老抽、蒜末、姜末、辣椒油等调料腌渍一晚。
2、半个馒头，去皮后，用擦板擦成馒头屑。
温馨提示：如果做一些如洋葱圈之类炸的菜肴需要面包糠的话，也可以用这样做的馒头屑代替，效果是一样的，还省银子。
3、锅中入油，爆香干辣椒，倒入馒头屑，翻炒成金黄色。
4、把已入味的干子丁倒入锅中，调料汁不要倒进去。
馒头屑是酥酥脆脆的，干子是软中带韧的。
二、白干的做法
1、也不知道您说的是什么地方的小吃，给您2种炸白干的做法吧，望您参考参考一材料1元的白豆腐干 05元的大蒜是大蒜苗，不是大蒜头配料油老抽白糖生粉鸡精做法1大蒜择净，切成3厘米长的段，白豆腐干；1将白干切成三角状，散点盐，放置一边2锅中兑油，开火，将辣椒，花椒放入爆香，再兑入开水，放入适当香料，依据个人口味3放入白干，酱油，再加盐，更好适当多放，因为白干不容易入味4中火煮十五分钟左右；主料白干辅料葱姜蒜，红杭椒，青椒，青蒜，蒜苗干虾调料基本调料，豆瓣酱，甜面酱，黄豆酱，蚕豆酱技法爆色泽红亮见油不见汤工艺主辅料洗净，主辅料改刀，葱姜蒜改刀备用，主料焯水；青椒炒白干的做法步骤 1把所有材料洗净切丝，不用切的很细 2热锅放油，待油热时放入胡萝卜丝快速翻炒，之后放入白干，翻炒 3待白干稍炒片刻后加入青椒翻炒，时候可以稍微加点水以防青椒炒糊 4最后加点辣酱；1用料豆鼓白干子青椒黑木耳胡萝卜豆瓣酱2白干子切成片状，青红椒撕小块，胡萝卜切丝，黑木耳切小朵，葱姜蒜切末3锅中放油，至6成热，倒入豆腐炸至金黄色取出4锅中另放油，倒入葱，姜蒜；酱爆白干怎么做材料鱿鱼，胡萝卜，青椒做法 1鱿鱼先切横道，再切竖道，然后焯一下，卷起，就捞出2爆锅后，加辣椒酱胡萝卜炒1分钟，加鱿鱼须子炒1分钟，再加鱿鱼卷青椒3爆炒一下，加盐鸡精出锅。
2、油浸白干正宗做法图解步骤1将白干改刀成片2凉水入锅，开后煮1分钟，捞起放入盆中3把葱，姜，干红椒切成丝，因我儿子不吃蒜，所以我没放，我的刀功不太好，切的有点粗4起锅放入蒸鱼豉油，盐；1把白干切成适量的小条 2油锅烧开，倒入姜葱 3放入白干，爆炒 4出锅；大煮干丝大煮干丝做好淮扬菜的秘诀在这里的做法食材这么多，老母鸡汤提前熬好，不需要任何调味请点击输入图片描述准备食材黑木耳提前泡发，切成丝，火腿切成丝，河虾剥出虾仁，菠菜洗干净请点击输入图片描述。
3、1白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉2锅里放入油，加热以后放入切好的姜片和干子一起翻炒，炒的干子两面都有黄色的时候就可以了，一般大概要四分钟左右的时间，然后倒入青椒，放入盐，糖酱油上色3等青辣椒变；超简单的炒方便面的做法用料鸡蛋2只火腿肠2根方便面2包葱蒜适量步骤 1鸡蛋打散，火腿肠改刀切片，葱花切段，蒜切片步骤 2方便面拆包下锅煮至面散开就捞出来，放凉水里浸泡冲洗切记面不能煮过，不然炒面；白干豆干做法一，香炒豆干材料青椒，豆干，猪瘦肉适量，生粉，豆瓣酱，料酒，姜，蒜，酱油，青椒做法 1青椒豆干尽量选那种比较薄有腊香味的，炒出来比较好吃而且香猪瘦肉切丝猪肉丝用生粉豆瓣酱料酒拌匀；青椒炒白干的做法主料白干子青椒姜片辅料老抽盐糖 *** 步骤1白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉2炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可大约4分钟左右，倒入青椒，盐，糖，酱油；香浸白干的做法把白干斜着用刀片成薄片在白干中加入少许碱，用开水泡半分钟左右，之后把水倒掉，把碱冲洗干净，碱水泡过的白干口感会更嫩滑在白中加入酱油盐，加入一小把花椒，两个剪碎的干辣椒，几片香叶，倒入白；青椒炒白干的做法主料白干子4小块辣椒4个姜片45片辅料老抽小半勺盐适量糖少许青椒炒白干子的做法步骤 1白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉2炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面；酱爆白干的做法白干切成条下油锅煸成焦黄色豆瓣酱加生抽老抽糖水调成略稀的状态，直接下锅内拨拉几下就可以了。
三、白干子怎么做好吃
白干子是一种豆制品，通常 *** 成薄片或块状，可以烹制各种美食。以下是一些 *** 白干子好吃的 *** ：
1.煎白干子：将白干子切成薄片，放入平底锅中，用中火煎至两面金黄色，加入适量的盐和胡椒粉调味，即可食用。
2.炒白干子：将白干子切成小块，放入热锅中，加入适量的油，炒至金黄色，加入蒜末、辣椒末、生抽、老抽、糖、盐等调味料，翻炒均匀，即可出锅。
3.煮白干子：将白干子切成薄片，放入沸水中，煮至变软，捞出沥干水分，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖、麻油等调味料，搅拌均匀，即可食用。
4.炸白干子：将白干子切成小块，放入热锅中，加入适量的油，炸至金黄色，捞出沥干油分，加入适量的盐、胡椒粉、辣椒末、蒜末等调味料，翻炒均匀，即可出锅。
无论采用哪种 *** ， *** 白干子时都要注意火候和时间，避免过度烹饪，以保持白干子的口感和营养。
四、白干的做法怎么做好吃
1、白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉。
2、锅里放入油，加热以后放入切好的姜片和干子一起翻炒，炒的干子两面都有黄色的时候就可以了，一般大概要四分钟左右的时间，然后倒入青椒，放入盐，糖酱油上色。
小贴士：白干子先用水煮微开，不能大开，立即过凉水，为了保持干子的韧劲。放入油锅和姜片一起炒，一定要炒到两面的表面变得硬而且发黄再放入其他的调味品，这样更有口感。
青椒炒白干味道鲜美，很适合各个年龄段食用。青椒炒白干则是较常见的吃法，营养价值特别丰盛。青椒可以和很多蔬菜、肉类搭配做炒菜，味道非常美，白干又叫白干子、豆腐干等，名称较多，营养也比较丰富，含有较多的蛋白质、脂肪及矿物质，是人体必需的营养物质，而且吃法也较多，可以炒青椒，也可以凉拌。大家知道吗，青椒中含有可以促进荷尔蒙分泌，从而加速新陈代谢。而且豆腐干是含有蛋白质和碳水化合物和钙质的一种食物，两者一起搭配的话可以补充营养，而且还可以满足不同人群的口味，不会有胆固醇过多的情况，所以可以放心食用。
五、水煮白干子的正确 ***
1、首先，将白干子用清水浸泡2-3小时，直至其变软，去除多余的水分备用。其次，准备所需的食材，例如豆芽、洋葱等蔬菜和牛肉、猪肉等肉类，切成小块待用。
2、在锅中加入适量的油，热锅后放入花椒和干辣椒，炒香后再加入葱姜蒜末，继续炒香后加入豆瓣酱，翻炒均匀。
3、将泡发好的白干子加入锅中，翻炒使其均匀裹上豆瓣酱。随后加入足够的清水，水量略多一些，待水烧开后煮5分钟左右。
4、接下来，将切好的蔬菜和肉类分批加入锅中，煮至熟透。最后，加入盐、味精、鸡精等调味品，根据个人口味适量调整，翻炒均匀后即可出锅。
5、在烹饪过程中，需要注意一些事项。首先，泡发白干子的时间要充分，否则煮出来的口感会较硬。其次，热锅凉油可以使花椒和干辣椒的香味充分散发出来。煮水时不要加盖，以免水溢出。最后，加入蔬菜和肉类时要分别煮，不要放在一起煮，以免影响口感。
六、白干子 白干子怎么炒好吃
白干子4小块，辣椒4个，姜片4-5片，老抽小半勺，盐适量，糖少许
1.白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉
2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可（大约4分钟左右）
3.倒入辣椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅
1.白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉
2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可（大约4分钟左右）
3.倒入辣椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的白干子和白干子怎么做好吃问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
