老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于胆结石切除手术后饮食菜谱和胆结石术后饮食菜谱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享胆结石切除手术后饮食菜谱以及胆结石术后饮食菜谱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
一、胆结石术后饮食菜谱
1、在胆囊结石手术后的一周，应适当的吃清淡食物，如稀饭、面条、面片以及部分羹，肉汤建议在术后的一周以后再进食。特别是在手术之后的一周，患者应适量的进食牛奶，瘦肉包括鱼肉、鸡肉、牛肉，促进蛋白质的吸收与转化，会利于身体的康复。
2、对于油脂类食物，要适当的进食，避免胆总管结石发生的可能。胆结石的患者因其本身就有胆固醇代谢紊乱的情况，以及部分患者饮食不规律。所以对于胆囊结石的患者，在手术之后仍应进食水果、蔬菜，少吃油腻的食物以及动物内脏，忌酒，多吃粗纤维的食物。适度的锻炼身体，注意血脂的控制，对于预防胆总管以及肝总管的结石具有重要意义。
二、胆结石菜谱
一、胆石症食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)
1、鸡胆汁黄瓜藤饮(经验方)：新鲜鸡胆一个，黄瓜藤100克。黄瓜藤洗净，煎水100毫升，冲服鸡胆汁。用于胆石症、胆囊炎效果佳。素体虚寒者不宜用。
2、鸡骨草红枣汤：鸡骨草60克，红枣10枚。上两味加清水3碗，煎至1碗，去渣饮用。每日1次。具有清热解毒，利胆排石之功效。
3、鸡内金粉：鸡内金研末，每次1克，温开水送下，每日2次。
4、姜醋汤：生姜100克，米醋250毫升。生姜切成丝，浸泡于米醋内备用。每次食醋10毫升，每日2次。
5、核桃面：核桃仁120克，冰糖120克，香油适量。用香油炸核桃仁，与冰糖共研细面。每次60克，温开水送服，每日4次。亦可将核桃仁与冰糖蒸食，具有溶化结石作用，用于气滞型及湿热型胆石症。
6、方叶化石草9克，圆叶化石草9克，石苇6克，红糖45克。前3药加水煎熬，取汁调入红糖内服。是化解体内各种结石的良药。
1、要多食维生素C各种新鲜水果、如鲜橙等，维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，使得分解脂肪的胆汁减少与胆固醇的中和，聚集形成胆结石的机会。
2、要多吃含维生素A的食物，如绿色菜蔬、胡萝卜、番茄、白菜等，维生素A对上皮细胞具有滋润营养的作用，还可以或许减少胆固醇结石的形成。
3、可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、应进食低脂肪、低胆固醇食品如：喷鼻菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
1.忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等。
2.忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等。
4.忌辛辣 *** 调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等。
5.忌烟、酒、咖啡，避免其 *** 胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。
关于本次胆结石切除手术后饮食菜谱和胆结石术后饮食菜谱的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
